張莎瑋，林南谷 ，晏 忠

沙田作為珠江三角洲（簡稱“珠三角”）一種特殊的土地類型，是自然淤積與人類圍墾共同作用而形成的一種農(nóng)用土地。據(jù)記載由漢唐初始，歷經(jīng)長時間的演變方有了今日沙田之面貌，其動態(tài)發(fā)展過程具有生長性和不穩(wěn)定性。同時生活在此的先民（疍民）所引發(fā)的新型層級關(guān)系，使得沙田的社會環(huán)境具有區(qū)域“排擠”的獨特性。因此，文章從沙田地區(qū)傳統(tǒng)聚落的空間類型、空間分布和演進過程3個部分進行梳理，同時對聚落的選址、空間結(jié)構(gòu)以及影響因素等方面進行研究，發(fā)現(xiàn)社會變化發(fā)展下所引發(fā)的聚落變化、及其中典型要素的價值意義。另外，沙田處于粵港澳大灣區(qū)的核心位置，保護與發(fā)展的矛盾刻不容緩，聚落作為反映文化景觀的有效載體，對嶺南鄉(xiāng)土景觀的研究具有不可或缺的價值。

1 沙田地區(qū)傳統(tǒng)聚落研究綜述

國外對于聚落的研究大致可分為兩個方面：其一是關(guān)系的研究，聚焦聚落與社會、經(jīng)濟、生態(tài)、文化等方面之間的關(guān)系；其二是空間的研究，針對聚落內(nèi)部、聚落外部與聚落內(nèi)外之間。例如日本西川喜久子以沙田土地所有權(quán)問題作為研究對象，探討了由資本主義因素所引發(fā)的沙田經(jīng)營形態(tài)變革，追溯清代廣東社會歷史發(fā)展的蹤跡[1]；牛津大學科大衛(wèi)的《明確珠江三角洲家族制度的初步研究》[2]、日本大阪大學片山剛學者的《清末珠江三角洲地區(qū)圖甲表與宗族組織的改組》[3]、耶魯大學肖鳳霞的《宗族、市場、盜寇與蛋民——明以后珠江三角洲的族群與社會》[4]等相關(guān)研究，均從歷史學、社會學、人類學的角度對明清珠江三角洲展開研究，聚焦家族與宗族問題、社會政治以及經(jīng)濟資源爭奪?？梢姡瑖庋芯恐饕宫F(xiàn)的是沙田這一地域所形成的特殊社會關(guān)系，而針對沙田聚落的專項研究比較少。

我國學者主要從歷史學、人類學、宗教、地理等角度研究沙田的問題較多，但對于沙田的傳統(tǒng)聚落及其演進部分的研究還是比較缺乏。目前，對于沙田地區(qū)的研究更多的是從經(jīng)濟史和地方史出發(fā)，主要分為區(qū)域研究和個案研究兩大類。建筑與規(guī)劃領域的學者在對珠江三角洲水鄉(xiāng)聚落的研究中，會涉及部分沙田聚落的相關(guān)研究。研究主要成果可追溯到20世紀90年代初，譚棣華教授等從社會經(jīng)濟、階級關(guān)系和風俗民情等方面，著重論述沙田區(qū)的社會結(jié)構(gòu)和突出問題[5，6]；而后劉志偉教授從政府增收賦稅的角度上來解讀沙田，說明從沙田到民田的變化受到政治、文化層面的影響所帶來的空間格局變化，反映的是一種經(jīng)濟關(guān)系和當?shù)氐恼胃窬諿7]；還有學者分析了沙田水鄉(xiāng)聚落戶外空間及空間物質(zhì)要素，研究了沙田水鄉(xiāng)聚落對于自然環(huán)境、傳統(tǒng)文化、人、聚落的價值[8-10]；通過典型案例揭示沙洲的形成原因、分布范圍、歷史差異，同時也揭示了在自然環(huán)境的差別下，在居住空間和水利設施、沙田勞作等生產(chǎn)方式不同進而形成相異的社會行為，導致不同的聚落空間特征[11]；華南理工大學多位學者從民田—沙田的文化區(qū)劃、空間格局以及珠三角水鄉(xiāng)聚落的形態(tài)、空間類型等方面做了一定的研究[12-14]?？傮w來說，國內(nèi)外對沙田的社會關(guān)系、政治、文化以及宗教方面已經(jīng)做了大量且較為成熟的研究了，但從珠江三角洲沙田聚落的演進、變遷、空間格局角度研究則較為缺乏。

本文在前人研究的基礎上，通過口述訪問、史料收集、文獻查找、田野考察等研究方法。一方面與當?shù)鼐用裆钊虢徽劜⒖疾飚數(shù)氐恼褂[館，了解風土人情、文化傳統(tǒng)以及居住空間；另一方面調(diào)研分析現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)建筑的內(nèi)外部空間結(jié)構(gòu)、現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)建筑和新建建筑與水系的關(guān)系，并拍攝大量的實景照片。其次廣州地理研究所編寫的《珠江三角洲形成、發(fā)育、演變》指出，隋唐之前珠江三角洲沙田海岸線的位置已推移至——以昌教（佛山順德區(qū)）—九江（佛山南海區(qū)）—西樵（佛山南海區(qū)）—大同（佛山南海區(qū)）—紫洞（佛山禪城區(qū)）—深村（佛山禪城區(qū)）—黃埔（廣州黃浦區(qū)）—石碣（東莞政文西路）為一線，并以此作為本次研究地理范疇的界限，在此范圍內(nèi)對沙田的空間聚落類型、空間分布進行深入研究，進而從演進過程的角度出發(fā)，分析其演進機制。本研究有助于細致解答珠三角沙田聚落演進過程，以此展現(xiàn)其在歷史上獨特的文化風貌，并從中吸取具有豐富內(nèi)涵的生存與生態(tài)智慧。

2 沙田地區(qū)傳統(tǒng)聚落的空間類型和分布情況

2.1 沙田傳統(tǒng)聚落的空間類型及基礎形態(tài)分析

在沙田發(fā)展歷史上，以明清時疍民被允許上岸作為分界線，沙田聚落可劃分為水上聚落和陸上聚落。早期，疍民“以艇為家”，形成獨具一格的水上聚落。而后伴隨珠三角泥沙持續(xù)累積形成沙洲，移民大量南下帶來了先進的水利技術(shù)，疍民開始筑提圍田，沙田也因此逐步穩(wěn)定。疍民上岸后，水上聚落逐漸消失?，F(xiàn)階段的研究主要是以陸上聚落為主，但早期的水上聚落在整個沙田的演進中是具有一定的地位的。

沙田聚落位于水網(wǎng)密布的水陸交接地帶，其構(gòu)成要素為：堤岸、建筑和水，各要素之間相互影響，使得聚落空間呈現(xiàn)出不同的類型[15]。疍民親“水性”的生活與生產(chǎn)方式使得建筑的格局呈現(xiàn)出沿水網(wǎng)分布的態(tài)勢。大多數(shù)房屋以延伸型或散布型分布于河涌或?；~塘沿岸；后期局部疍民與小型宗教勢力共同建立起小型集居單元，呈現(xiàn)片狀分布，從而呈現(xiàn)出現(xiàn)今多樣雜糅的聚落空間格局[16]。這里需要說明，沙田傳統(tǒng)聚落的演進從隋唐開始進入準備階段，一直隨資源、爭奪、生存壓力和上層政策的影響下不斷經(jīng)歷變遷過程，歷史與現(xiàn)狀在空間類型上具有一定的延續(xù)性，但是居住載體不同，這里的分類是綜合考量的。根據(jù)已有研究，并結(jié)合實地調(diào)研數(shù)據(jù)，將沙田傳統(tǒng)聚落空間類型劃分為3個大類：A散布型、B延伸型、C片狀型聚落空間（表1）。

表1 沙田傳統(tǒng)聚落的空間類型

2.1.1 A散布型空間（移民聚落為主）

據(jù)研究散布型聚落是最早出現(xiàn)的聚落類型。宋代已有文獻記載，南?？h的羅格圍“沿水而居、興筑基堤”，疍民以艇為家，分布廣東沿海一帶。從衛(wèi)星圖上可看出，今天散布型聚落主要分布于佛山順德一帶，其東部和南部已經(jīng)形成沙田聚落（如倫教的大洲、雞洲，大良的逢沙、蘇崗和五沙，桂洲的大?；?、龍涌，杏壇的新聯(lián)、海凌，均安的南沙、新華、天連等），為沙田周邊聚落（大多為均安南沙、少數(shù)中山）遷移過來的耕戶集居逐步發(fā)展起來的移民聚落[8]。佛山西部地區(qū)是?；~塘的起源地，基塘業(yè)發(fā)達，地形呈現(xiàn)網(wǎng)格狀，居民為了縮短耕作與居住的距離在堤岸散點式筑居，從而形成這種散布型空間布局。

2.1.2 B延伸型空間（典型的沙田聚落）

延伸型空間屬沙田地區(qū)最典型的聚落類型，該類型是指房屋沿著河流、河涌兩側(cè)或一側(cè)連續(xù)性延伸排布，現(xiàn)存聚落可根據(jù)其排布方式，劃分為B-1線型延伸空間和B-2陣列式延伸空間。另通過《番禺縣志》的輿圖可以看出早于清末明初沙田區(qū)的聚落就呈現(xiàn)此種沿河涌分布的線型空間，至今依舊延續(xù)此肌理[17]。

B-1線型式

線型延伸空間按照河涌的形狀可分為延線型、魚骨型和十字型。根據(jù)對衛(wèi)星地圖的數(shù)據(jù)標點可看出延線型分布受自然沖擊和人為開墾的影響，呈現(xiàn)出直線型和曲線型兩種形式，所以延線型可再細分為自然沖擊下的曲線型空間和人工圍墾下的直線型空間。

①延線型—曲線型空間/直線型空間

沙洲周邊的河流受自然沖擊侵蝕形成的曲線型空間，尤其北江和西江在季節(jié)性雨季的長期沖擊下，河流呈現(xiàn)出彎曲發(fā)育的狀態(tài)?；谏程镅匕兜耐恋剌^不穩(wěn)定，容易被侵蝕，所以房屋沿堆積岸或分支稍末端分布，土地較穩(wěn)定，被侵蝕風險低。

人工圍墾介入的直線型空間，是疍民主動介入沙洲內(nèi)部開墾和利用的結(jié)果。被開墾的河涌大多數(shù)以直線型為主、曲線型為輔，房屋有序且連續(xù)性的排布于河涌沿岸的一側(cè)或兩側(cè)，呈現(xiàn)出直線型。

②魚骨型—延道路延伸/延堤岸延伸

魚骨型的形成主要是居民為了引水或是便于交通和耕作之用，修建了多條垂直于主要干流的支流或者道路，房屋沿河岸或垂直于河涌的道路兩側(cè)或一側(cè)分布所呈現(xiàn)的形狀，同時在網(wǎng)格狀的?；~塘中也會出現(xiàn)魚骨型的房屋排布，集中分布于佛山基塘一帶的聚落。

③十字型

十字型聚落是延伸型聚落跟魚骨型相結(jié)合，呈現(xiàn)十字型亦或是十字型疊加的布局方式，類似“大”字型的放射狀聚落，通常聚落伴隨開挖的支流向兩側(cè)分布，支流分支以4～6條居多。

B-2陣列式

陣列式延伸空間是在單線型延伸空間類型的基礎上，房屋連續(xù)性沿河涌分布且向內(nèi)陸陣列式延伸發(fā)展（兩層以上）的結(jié)果。其形成發(fā)展的原因在于沿岸空間不足以滿足日漸增加的疍民人口數(shù)量需求、生活空間需求，便開始向內(nèi)陸蔓延而形成的。

2.1.3 C片狀型空間（新舊聚落融合）

隨著居住需求的增加向內(nèi)陸高地勢區(qū)域無規(guī)律式延伸擴張，呈現(xiàn)出片狀分布格局，但原始的聚落肌理仍有保留，易與有宗族的聚落格局相混淆，其分辨的依據(jù)在于居民是否是疍民的后裔或是否有無宗族信仰。此類型聚落經(jīng)歷了從水上散點聚居，到沿堤內(nèi)河涌線狀延伸，再到河涌交匯處擴張為團狀聚落的轉(zhuǎn)變。

出現(xiàn)了較為特殊的案例，如佛山南海里水，這里疍民聚落與已有宗族聚落之間發(fā)生了融合的過程。新中國成立之后，隨著政府對于土地回收建設與統(tǒng)一管理，沿岸的原始聚落被拆除，疍民向內(nèi)陸滲透，打破了原有的聚落肌理，即便如此，廣府根深蒂固的宗族紐帶并沒有改變，疍民仍舊被排斥于主流文化之外，只依仗土地公、媽祖廟尋求精神寄托，聚落因此變得無序與復雜。

3 沙田地區(qū)傳統(tǒng)聚落的空間分布

為了達到較高的普查精度，本研究選取了珠江三角洲流域共計810個傳統(tǒng)村落，根據(jù)衛(wèi)星地圖所示的空間分布并結(jié)合歷史資料，發(fā)現(xiàn)散布型聚落、延伸型聚落和片狀型聚落主要集中分布于當今的中山、番禺、順德、東莞、寶安、新會、南海、臺山、斗門等地。根據(jù)地理信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)普查（圖1），沙田地區(qū)傳統(tǒng)聚落空間分布，具有以下特征：

圖1 沙田聚落空間類型分布圖

數(shù)量：A散布型空間聚落25個；B延伸型空間聚落765個；C片狀型空間聚落20個。為了更清楚的分析聚落的演進類型，在聚落空間類型大類上又細分出小類：如B—1線型式—①延線型—曲線型空間聚落160個；B—1線型式—①延線型—直線型空間聚落448個；B—1線型式—②魚骨型—延道路延伸型聚落13個；B—1線型式—②魚骨型—延堤岸延伸型聚落10個；B—1線型式—③十字型聚落9個；B—2陣列式聚落125個。

核密度：從表2中可以看出A散布型聚落存在一定的核心，位于佛山馬寧水道以北東海綠島附近。B延伸型聚落分布較為廣泛，基本覆蓋了沙田的大部分區(qū)域，沒有明顯的核心區(qū)域。C片狀型聚落存在一定的核心，分布于中山市雞鴨水道與黃沙瀝大橋交接附近。

表2 沙田各類型傳統(tǒng)聚落空間分布

規(guī)律：表中3種類型的聚落占比總數(shù)由多至少的關(guān)系依次為：A散布型空間聚落占總數(shù)比2.3%（25/810）、B延伸型空間聚落占總數(shù)比94%（765/810）、C片狀型空間聚落占總數(shù)比3.7%（20/810），因此B延伸型聚落（765）＞A散布型聚落空間（25）＞C片狀型聚落（20），延伸型聚落數(shù)量占94%（765/810），具有主流文化圈層的主導地位，占據(jù)沙田地區(qū)的大部分位置，其他小類雖有分異，但是占額很小，這也恰恰表明沙田地區(qū)的聚落空間分布一方面與自然條件極度吻合，另一方面與地位隔閡和社會背景關(guān)系密切的規(guī)律。將在下文作進一步的解答。

4 沙田地區(qū)傳統(tǒng)聚落的演進過程

沙田地區(qū)的聚落演進過程，受到自然作用、不同社會背景、疍民行為變化的共同影響，從而呈現(xiàn)出多種不同空間類型，具有時間與空間的演進過程。沙田3種不同類型的空間形態(tài)特征之間存在著一種遞進式關(guān)系，通過疊加空間分布信息，發(fā)現(xiàn)存在6處明顯的時間演進節(jié)點和5個空間演進層次。

4.1 時間演進：沙田聚落隨時間持續(xù)演進

由空間分布統(tǒng)計可知，沙田聚落所有類型占比聚落總數(shù)的比重為：A散布型空間聚落3.1%（25/810）；B—1線型式—①延線型—曲線型空間聚落19.8%（160/810）；B—1線型式—①延線型—直線型空間聚落55.3%（448/810）；B—1線型式—②魚骨型—延道路延伸型聚落1.6%（13/810）；B—1線型式—②魚骨型—延堤岸延伸型聚落1.2%（10/810）；B—1線型式—③十字型聚落1.1%（9/810）；B—2陣列式聚落15.4%（125/810）；C片狀型空間聚落2.5%（20/810）（圖2）。

圖2 沙田聚落空間類型數(shù)據(jù)分析

以上數(shù)據(jù)說明， B延伸型聚落占據(jù)主導核心地位，表明了該區(qū)域在歷史上存在主流的聚落空間類型，長時間被廣府文化所排擠而自成文化圈，這與沙田形成過程有絕對直接的關(guān)系。一方面，散布型聚落空間類型在一定時期形成后，隨之被更適合的延伸型聚落空間類型所取代，深層次的原因在于延伸型聚落出現(xiàn)在明清時期，清末以前不允許疍民上岸居?。ò渡贤恋貙儆谠∶?，屬于大宗族所有），這一時期從清末延續(xù)至今，是沙田聚落形成最為長久與相對穩(wěn)定的時期，疍民只能沿著河涌邊堅固的堤岸建房棲居；另外，沙田聚落自出現(xiàn)就是“與水共生”的，從宋元流徙的窮人、明清時期被地主剝削的沙民、解放后仍被邊緣化的漁民，他們世代都依靠河涌賴以生存。因此B延伸型是沙田最典型的空間聚落類型。

另一方面，清末后期出現(xiàn)的片狀型聚落空間沒有撼動延伸型的主導地位，這很大程度上是由于疍民上岸后身份仍不被認可所決定的，即便政府利用一系列政策手段模糊疍民的身份，如在附近統(tǒng)一建設新房、允許其子女上學、落戶政策等等，但是地域的限制和社會等級限制了生產(chǎn)生活空間的真正改善——認同與平等，所以在明清大發(fā)展的延伸型的空間仍舊占據(jù)主導地位。

再者，沙田居住空間出現(xiàn)的時間順序依次為，疍艇、茅寮（松皮棚）、紅磚房、水坭大瓦磚屋、小洋樓[15]。兩者結(jié)合分析以推斷出沙田聚落的時間演進過程，時間節(jié)點可對應宋元—明—清—解放后—1960s—1990s，是重要的時間轉(zhuǎn)折點，出現(xiàn)了舟居聚落、水上聚落、陸上聚落，并且在一定時期內(nèi)存在互相交疊的現(xiàn)象（圖3）。在調(diào)研的過程中，我們?nèi)阅苌钋械母惺艿疆數(shù)厝瞬辉敢獬姓J疍民的稱謂，更愿意被稱之為漁民和農(nóng)民。因為身份的隔閡、生存的需求、土地的限制，使得疍民上岸后并沒有像內(nèi)陸擴張，依舊沿水分布，才使得現(xiàn)在依舊保留了較為清晰的順水而居的聚落格局。需要說明的是，隋唐時期主要是聚沙成坦的過程，人口密度非常低，屬于土地耕作的初級階段，因此以宋代作為聚落研究的起點。

圖3 沙田聚落時間演進的過程

4.1.1 宋元時期——“以艇為家”的散布型（A）舟居聚落

宋代，三角洲海岸線已推進到雙水—小岡—禮樂—外?！沛?zhèn)—曹步—小欖—大黃圃—潭洲—烏沙—石樓以東[18]。這一時期如《新會鄉(xiāng)土志》載：“新會民族之由珠璣里來者，多居郁江兩岸，遷民于此墾辟”[19]，可見這一時期有大量的南下人口遷徙于沙田開墾，但疍民禁止上岸生活，他們?yōu)樘颖芏悇?，以艇為家，四處漂泊，靠打漁、打散工、運泥等為生，居無定所，生活艱辛。這使得這一時期的疍民聚居呈現(xiàn)出散布型聚落，停靠于河岸，四處漂泊，居無定所。地圖標記的A散布型聚落，雖然與宋元時期存在的散布型聚落不同，但都是與當時生產(chǎn)生活相適應的一種聚落狀態(tài)。

4.1.2 明朝時期——沿河涌帶狀延伸型（B）的舟居聚落

明初新沙田逐漸形成，主要以屯田為主，編制里甲，受政策的影響在新淤積的沙地聚民逐漸形成新的聚落，原先一些較為零散的小聚落也逐漸擴大。這種游走在沙田與居住點的單一生產(chǎn)方式被后人稱為“住民耕沙”[20]。到明代中后期，隨著沙田面積日益增加，“住民耕沙”已無法滿足需求，聚落開始向外擴張，逐漸遠離了耕地沙田，而這一時期的政府仍還沒解禁疍民上岸，疍民與宗族的關(guān)系對立，也為后來疍民上岸后仍被壓榨埋下伏筆。因此，這一時期的疍民依舊是以艇為家，同時伴隨著疍民數(shù)量的增加，而呈現(xiàn)出沿河涌帶狀排布的舟居式延伸型聚落。

4.1.3 清朝時期——舟居與順水茅寮并存的延伸型（B）舟居/水上聚落

清代，番禺一帶的沙田已與大陸接壤且不斷擴展，同時沙民們掌握了較為成熟的水利與種植技術(shù)，但仍屬于社會邊緣群體，雍正七年（1927年）才被允許上岸[21]，但在疍民上岸前沙田已經(jīng)全方位的受制于宗族勢力，疍民沒有獲取土地產(chǎn)權(quán)歸屬，更不能侵占可耕作的沙地，因此沒有真正上岸居住的現(xiàn)實條件。所以這一時期便出現(xiàn)了沿水簡易搭建的茅寮，但因為有條件上岸的疍民只是少量，大部分還是住在小小的薄殼船上，屬于B—1線型式—①延線型—直線型空間聚落，呈現(xiàn)出沙田地區(qū)最為典型的舟居與點狀茅寮并存的延伸型水上聚落（圖4-1）。

圖4 沙田聚落住居空間

4.1.4 解放后——涌邊茅寮、田邊茅寮并存的延伸型（B）陸上聚落

解放初期，得益于土地改革，疍民開始擁有自己的土地，疍民們沿河涌兩岸或田邊搭建茅寮（圖4-2）和松皮棚（圖4-3）居住，這才有了固定的棲身之所，才是真正意義上的定居，不再像舟居，居無定所，漂浮于河上，“順水茅寮”也因此逐漸成形，呈現(xiàn)出大量延河涌分布型聚落。

4.1.5 20世紀60年代——“茅寮磚屋化”政策下的延伸型（B）陸上聚落

60年代初，政府提出了“茅寮磚屋化”的政策，并以信用社建房的合作存款方式扶助建房屋，有了早期的水坭大瓦磚屋（圖4-4），隨著人口的增加，以及政策上的組織，部分聚落進行了局部或整體的搬遷，因而又產(chǎn)生了新的聚落。同時伴隨著工商業(yè)的發(fā)展，紅磚廠的建立，建筑材料上開始普遍應用紅磚，有了現(xiàn)在還有保留的一二層紅磚樓。同時因為疍民從水上交通變?yōu)殛懮辖煌?，使得這一時期的建筑是延道路分布進行延伸的。屬于B—1線型式—②魚骨型—延道路延伸型聚落1.6% 。

4.1.6 20世紀90年代——臨水別墅興起的片狀型（C）陸上聚落

疍民完全上岸定居后，原有簡陋的茅寮相繼被拆除，建起了片狀型的漁民新村，但沒有祠堂[22]。疍民與原陸地的居民已基本同化，但疍民常年的水上生活帶來特殊的風俗習慣至今仍有保留。聚落轉(zhuǎn)折性的演進尚處于初步階段，如數(shù)據(jù)顯示C片狀型僅占2.5%。

4.2 空間演進：沙田聚落隨海岸線推進復合發(fā)展

由數(shù)據(jù)分析可知， B—1線型式—①延線型共計608個、B—1線型式—②魚骨型共計23個、B—1線型式—③十字型共計9個、B—2陣列式聚落125個。其占B型延伸型的比重依次為：B—1線型式—①延線型79.5%（608/765）＞ B—2陣列式16.3%（125/765）＞B—1線型式—②魚骨型3%（23/765）＞B—1線型式—③放射型1.2%（9/765）?？梢?，B延伸型是沙田占據(jù)核心主導地位的聚落類型，但隨著海岸線推進、沙田田土持續(xù)淤積，產(chǎn)生了異化的類型（圖5）。

圖5 沙田聚落空間類型數(shù)據(jù)分析

其中B-1線型式—①延線型所占比重為79.5%，是沙田最具典型的空間類型。B—2陣列式所占比重為16.3%，這與生活水平提高，住居空間不能滿足生活需要，而有所擴建是相一致的，在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，因為新的宅基地大部分都是沿原有房屋向兩側(cè)擴展一定距離的，仍舊沿著研究的線性肌理。B—1線型式—②魚骨型、B—1線型式—③十字型的變化，是由于技術(shù)更新、生產(chǎn)需要等需求，聚落在保持原有延伸型不變的基礎上，而產(chǎn)生順應現(xiàn)狀的變化。

進一步分析，其中不乏內(nèi)外兩種因素的影響。其外部因素包括：①海岸線變化、②水網(wǎng)變化、③交通工具變化；內(nèi)部因素包括：①社會政策、②階級條件、③人文生態(tài)。從側(cè)面反映出，沙田聚落從漁耕文明到復合農(nóng)業(yè)文明、從適應自然到改變自然的鮮明特點，并且在空間上呈現(xiàn)出了從“水上居住—沿水居住—水陸居住—臨水居住—離水居住”的過渡過程（表3）。

表3 沙田聚落空間要素演進示意圖

4.2.1 水上空間—— 舟—水

據(jù)《番禺縣志》（同治十年）記載見宋紹定六年（1233）海中沙坦不斷浮現(xiàn)，大量移民于沿海定居[23]。這一時期疍民主要靠捕魚、水上勞作為生。船即是交通工具、勞動工具更是住所，支撐著疍民生活生產(chǎn)的需求，同時也便于他們轉(zhuǎn)移到別處。從而形成了“以水為田，以船為屋”的水上居住格局?！八痹谶@一時期的角色即是“田”也是“村”。起初居住分散，相關(guān)性差，隨著疍民為了發(fā)展團結(jié)及生產(chǎn)上的需要，而形成線型空間。

4.2.2 水陸空間——田—水棚—舟—水

明洪武初年，對分散的疍民進行統(tǒng)一編戶，為便于招募開墾新沙田。明洪武24年（1391），香山縣（今中山附近）大約有2620戶“疍民”確立屬籍[24]。疍民不能上岸居住，每戶人家有一至兩艘船，少數(shù)疍民在岸邊臨時搭建簡陋的水棚，隨時打漁“漂流”，不能成為定居。這一時期，疍民的生活還是與水保持著密切的聯(lián)系，沿岸分布的水陸村落格局逐漸形成，形成 “田-茅寮-舟-水”的面貌。

4.2.3 沿水空間——田—茅寮—疍艇—水

清末頒布法令，允許疍民上岸陸上定居[21]，疍民延續(xù)著以往“親水”的生活習慣，沿河涌搭建茅寮，疍民逐漸成為沙田地區(qū)主要勞作人群，“田—茅寮—疍艇—水”這種順水而居的聚落和穿梭的疍艇大規(guī)模的在沙田繁衍。

4.2.4 臨水空間——田—屋—路—河涌

新中國成立，實行土地改革惠及沙田，疍民陸續(xù)上岸生活，離不開政府的財政、政策支持[25]，包括成立手工業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社，同時也相繼成立了多個漁民新村，耗時30余年完成疍民的上岸定居工作，珠江持續(xù)數(shù)百年的“萬艇云集、浮宅連片”的情景才逐漸消失。陸上交通大發(fā)展迫使水網(wǎng)功能轉(zhuǎn)變，聚落由沿水分布轉(zhuǎn)而向沿路分布，“田—屋—路—河涌”的臨水聚落格局形成。

4.2.5 離水空間——田—屋—路

近年來政策采取強制措施要求原始聚落拆遷，促使了疍民族群與本土宗族融合，一部分原有與水緊密聯(lián)系的聚落肌理消失，與宗族聚落融合從而呈現(xiàn)出片狀分布的格局，基本脫離了原來的水環(huán)境，水上居民完成由“水”到“陸”生活方式的轉(zhuǎn)化，“田—屋—路”的聚落空間格局正在形成。

在沙田聚落演進的背后存在3個層次的演進機制（圖6）：史地機制、斗爭機制和異化機制。史地機制是沙田聚落形成的自然環(huán)境基礎。沙田極為特殊的土地積累方式和后期開墾技術(shù)，形成了沙田鮮明的水網(wǎng)基底，自然與人力，孕育了地域性極強的聚落空間。歷史與地理的客觀因素，造就了沙田水網(wǎng)互通的史地維度，和順水而居的景觀質(zhì)感?！笆贰笔鞘挛镅葸M的時間過程，“地”是事物存在的空間所倚。一方面海岸線從隋代的九江—大同—西樵—紫洞村—佛山—廣州—黃埔—石碣一線，推進至今中山、番禺、順德、東莞、寶安、新會、南海、臺山、斗門等縣（俠義的珠江三角洲）——三水思賢滘以下、東莞石龍以下地區(qū)。另一方面，隨著人們改善沙田經(jīng)驗的增長和技術(shù)進步，聚落由舟居轉(zhuǎn)變?yōu)樗暇劬?，直至陸上聚居，生活空間得以不斷完善，聚落從單一逐步向復合多元發(fā)展（圖7）。其中所積累的開發(fā)沙田、經(jīng)營管理沙田的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，對開發(fā)珠江三角洲地區(qū)的農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)經(jīng)濟仍有借鑒意義。

圖6 演進機制關(guān)系網(wǎng)

圖7 沙田聚落風貌

斗爭機制是沙田先民篳路藍縷、不斷適應自然和社會的生存法則。自有沙田，即有在沙田之上的生產(chǎn)勞動和產(chǎn)品分配的問題，即有土地占有權(quán)和租佃、買賣、典押等權(quán)益糾紛的問題；有官府進行契證管理以及征收賦稅，即有如何進行經(jīng)營管理和充分取得效益的問題。至此，沙田土地上構(gòu)成了復雜的人與人、人與物、人與地的關(guān)系，表現(xiàn)在官民之間、官紳之間、紳民之間、主佃之間、宗族內(nèi)外、土地權(quán)屬、租賃關(guān)系存在的各種聯(lián)系，發(fā)生的各種矛盾沖突，沙田歷史可以說是一部奮斗史。雖然先民隨社會洪流不斷變遷，但始終得以適應新的生活與生產(chǎn)空間，顯示了沙田先民在人地關(guān)系方面的適應性和斗爭性。

異化機制是沙田與民田這兩種特殊的文化區(qū)劃持續(xù)分異的過程。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，番禺以北地區(qū)的村落普遍為梳式布局，呈祠堂—禾坪—風水塘的布局模式，是廣府文化。而在一江之隔的狹義珠江三角洲地區(qū)，如埠沙鎮(zhèn)、欖核鎮(zhèn)、大崗鎮(zhèn)、橫瀝鎮(zhèn)、萬頃沙鎮(zhèn)、東涌鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)等地，為沙田文化，是文化異化后的產(chǎn)物。沙田屬于血緣與地緣的割裂，在歷史上長期被視為低等群體，但正是由于這種忽視，使得沙田在今天得以避免徹底更新，整體延續(xù)了“延伸性”的空間特質(zhì)。這種建立在文化延續(xù)性上的異化的現(xiàn)象，反映出游離于核心文化圈外圍的沙田文化，其聚落空間更具自發(fā)性和靈活性，具有因時因地因勢進行聚落空間布局和結(jié)構(gòu)調(diào)整的主觀能動性，反映了高超的鄉(xiāng)土智慧。在3層演進機制的作用下，沙田整個發(fā)展過程具有豐富的生態(tài)美學與生存哲學價值。

展望與討論

本文通過對沙田傳統(tǒng)聚落大范圍的調(diào)研，劃分空間類型、繪制基礎形態(tài)圖式，建立了聚落類型與空間分布的數(shù)據(jù)庫，文章總結(jié)了3大類聚落類型和5小類細化類型，以此分析討論沙田聚落時間與空間的演進過程。時間過程中，聚居方式經(jīng)歷水、舟、陸一系列變化；空間過程中，聚居空間經(jīng)歷水上、水陸、沿水、臨水、離水一系列轉(zhuǎn)變。沙田不是一個地方，而是一個過程，明了沙田由來的譜系，知曉其在地的質(zhì)感，可以在未來更新與保護中合理的把握沙田文化精神。

致謝：在調(diào)研中得到了南沙圖書館、南沙檔案館的支持，提供了很多詳實的歷史資料，對完成本文有重要的作用。

圖、表來源

圖4、7-1、7-2：來源于南沙檔案館；其余圖、表均由作者繪制或拍攝。