薛海云，付社崗(陜西省蒲城縣果業(yè)發(fā)展中心，715500)

蒲城縣是酥梨之鄉(xiāng)，大規(guī)模栽植酥梨已有30多年的歷史，目前全縣酥梨樹齡多在20～30年，酥梨占比在82%以上，成齡園郁閉，通風透光條件惡化，結果部位嚴重外移，樹勢衰弱，產量難以提高，果品質量不斷下降。同時，因為農機融合水平低下，勞動強度大，收入不高，果農投入產出比較低，嚴重影響了梨產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。因此，應對現有傳統密植梨園進行更新改造，達到節(jié)本增效和提質增效的目的。

1 目前梨園間伐改形存在問題

蒲城縣地處陜西省中東部，關中平原東北部，是國家農業(yè)農村部確定的酥梨優(yōu)勢產區(qū)、中國酥梨之鄉(xiāng)和中國優(yōu)質果品基地重點縣，酥梨獲得國家地理標志保護產品、生態(tài)原產地保護產品。2020年底，全縣果業(yè)面積59.8萬畝，果品總產量90萬噸，總產值30億元。其中酥梨27.3萬畝，產量50萬噸，產值15億元。蒲城酥梨產業(yè)初期發(fā)展時，為追求前期產量和效益，多采用高密栽培，行株距較窄，多以2.0～2.5米×1.2～1.5米進行栽植，畝栽植200株以上。樹形多以倒“人”字形為主，但隨著樹齡的增加，光照不足、病蟲害滋生嚴重、商品果率下降、產量低下、品質下降、生產投入增加、生產管理不便等情況逐步顯現。近幾年來，為促進產業(yè)發(fā)展和農民增收，經過多次調研分析，現提出推進以“間伐改形”為重點的節(jié)本增效和提質增效技術，促進產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，但在具體的操作過程中，出現盲目間伐、去枝不到位等多種情況。

2 間伐改形目標及技術措施

2.1 目標

按照“因園制宜，因樹制宜”的原則，密閉果園通過合理間伐，每畝留55～110株，目標樹形選擇主干形，達到立體結果樹形。該樹形光照充足，作業(yè)方便，病蟲害發(fā)生減少，產量和質量明顯提升。

2.2 時間

針對樹體特別密閉結果較少的樹，間伐整樹一年四季均可以進行，去大枝時間最好在果樹落葉后至次年春季樹液流動前進行。

2.3 核心技術

要遵循大密閉間伐(隔行去樹或“梅花狀”去樹)、小密閉去大枝、不密閉不改形的原則，嚴禁一刀切。

(1)間伐。結合果園實際情況，對密閉嚴重的園，可實施間伐改造。結合果農意愿，采取隔行、隔株梅花式間伐。間伐不是簡單地挖樹，而是根據樹勢強弱、樹形好壞、單位留枝量多少來確定是否進行間伐的依據。挖樹時必須整株挖除，樹身連同根部一塊挖，避免地下根系嚴重交接，繼續(xù)消耗養(yǎng)分。

(2)去大枝。去大枝不是簡單的修枝，而是根據樹體強弱、目標樹形和省力化栽培技術的要求，來確定單株骨干枝的多少。首先對主干上60厘米以下的拖地大枝全部疏除，主要解決樹體下部通風問題和提高機械化作業(yè)水平。對主干、主枝延長頭上的競爭枝去一留一或去二留一，偏旺的斜側枝去掉，延長頭保持單軸延伸。對主干上的對生枝、輪生枝和沒有生長空間的背上強旺徒長枝進行徹底疏除。對疏除大枝的傷口及時用愈合劑進行傷口涂抹保護。綜合利用抬(提干)、疏(去大枝)、落(降低樹高)、促(恢復樹勢)等措施，完成樹形改造。

2.4 配套措施

(1)樹體管理。梨樹生長季節(jié)進行拉枝、目傷、疏枝等修剪措施，使樹勢中庸健壯，樹體通風透光，營養(yǎng)分布合理，花芽飽滿充實，病蟲害減少，生產管理省力方便。

(2)肥水管理。通過增施有機肥、果園生草、肥水一體化、合理灌溉等綜合措施，提高土壤有機質含量，改善果園生態(tài)小氣候，促進樹體中庸健壯，提高產量和質量。

(3)病蟲防治。貫徹“預防為主，綜合防治”的原則，采取農業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治相結合，保護好生態(tài)和果園內天敵，把各類病蟲害控制在防治指標之內。

3 間伐改形指標對比

我們在推進間伐改形工作中，通過對黨睦鎮(zhèn)、椿林鎮(zhèn)、孫鎮(zhèn)、陳莊鎮(zhèn)、永豐鎮(zhèn)5個酥梨主產鎮(zhèn)，每鎮(zhèn)隨機選取15個示范點，在2017年冬季分別按照不同的間伐改形方式進行。在2018—2020年生長季節(jié)9月對當年生枝條、花芽飽滿度、葉片厚度、果品產量、商品果率、經濟效益等進行了調查，結果如表1所示。

表1 2018—2020年間伐改形效果

4 結論

通過對2017年冬季間伐改形果園研究分析，從2018—2020年每年9月連續(xù)3年對果樹生長的調查數據來看：進行隔行間伐的果園，平均當年生枝條生長量60厘米，形成花芽飽滿，葉片肥厚，3年后產量增加31%，商品果率達到90%，畝經濟效益增加60%；進行隔一去一梅花式間伐的果園，平均當年生枝條生長量55厘米，形成花芽飽滿，葉片較厚，3年后產量增加29%，商品果率達到81%，畝經濟效益增加52%；進行去大枝的果園，平均當年生枝條生長量49厘米，形成花芽中等飽滿，葉片中等厚，3年后產量增加16%，商品果率達到70%，畝經濟效益增加33%；不進行間伐的果園，平均當年生枝條生長量僅41厘米，形成花芽不飽滿，葉片薄，商品果率僅為55%(表1)。

5 建議

按照一園一策、分類管理的模式進行操作。密閉梨園進行間伐改形后，樹體通風透光良好，經濟效益增加明顯，同時配套生長季節(jié)合理修剪、果園生草、增施有機肥等技術。非密閉果園單純采取去大枝等改形措施，非等同于常規(guī)修剪，同樣也可以取得良好的效果。此項技術措施適合在當前梨園管理中大力推廣。