王昕宇 云南明德建設(shè)工程有限公司工程師

21 世紀(jì)以來，中國(guó)城市化進(jìn)程不斷加快，大量農(nóng)村人口涌入城市，為提高土地利用率，高層建筑成為城市建設(shè)的主流。與此同時(shí)，高層建筑的消防疏散和滅火救援難度大，一旦發(fā)生火災(zāi)，如何及早探測(cè)火災(zāi)并發(fā)出預(yù)警、完成人員疏散和實(shí)施滅火救援成為了新難題。為了保證消防設(shè)施的正常運(yùn)行，加強(qiáng)建筑工程管理及施工質(zhì)量控制勢(shì)在必行。

1 酒店施工項(xiàng)目概況

本文以帝保酒店工程為例，其總造價(jià)約2.5 億元人民幣，位于人口密集的片區(qū)之一。主體地下共兩層，地上共24 層，建筑高度為95.5 m，建筑面積為69 262.6 m2，耐火等級(jí)為一級(jí)。其中，地下2 層為汽車庫(kù)和設(shè)備用房，地下1 層為汽車庫(kù)、設(shè)備用房、酒店輔助用房，地上1 層為酒店大堂、餐飲和娛樂區(qū)，2 層為餐飲區(qū)，3 層為餐飲區(qū)和會(huì)議室，4 層為餐飲、休閑區(qū)，5 ～7 層為洗浴、休閑區(qū)，8 ～24層為酒店客房。

2 酒店消防施工項(xiàng)目的管理

2.1 管理模式

酒店消防施工項(xiàng)目采用了傳統(tǒng)的DBB 管理模式，即按照設(shè)計(jì)、招標(biāo)、建造的順序開展項(xiàng)目的開發(fā)和施工工作。開發(fā)單位首先制定自己的建設(shè)目標(biāo)和設(shè)計(jì)要求，通過招標(biāo)委托專業(yè)的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行具體規(guī)劃設(shè)計(jì)，編制設(shè)計(jì)圖紙和施工文件，完成圖紙審查后再通過競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)確定施工資質(zhì)、報(bào)價(jià)及質(zhì)量均符合要求的施工承包商進(jìn)行項(xiàng)目的施工[1]。

2.2 管理內(nèi)容

根據(jù)項(xiàng)目開發(fā)實(shí)際需要，酒店消防施工項(xiàng)目的質(zhì)量管理大致可以分為4 個(gè)階段，詳情如表1 所示。

表1 酒店消防施工項(xiàng)目質(zhì)量控制各階段內(nèi)容

3 工程管理及施工質(zhì)量控制問題

3.1 重短期利益，輕消防投入

很多建設(shè)單位在建設(shè)過程中對(duì)工程造價(jià)能省則省，要求設(shè)計(jì)部門不斷做減法，部分設(shè)計(jì)單位甚至不惜改變建筑定性。例如故意將勞動(dòng)密集型丙類廠房定義為丁、戊類廠房，從而實(shí)現(xiàn)相關(guān)設(shè)施投入最小化，殊不知卻埋下了重大的安全隱患[2]。

3.2 入行門檻低，缺乏專業(yè)人才

部分施工單位技術(shù)積累和專業(yè)力量嚴(yán)重不足，缺乏最基本的管理及施工經(jīng)驗(yàn)，通過掛靠和借用資質(zhì)等手段違規(guī)承接消防工程。近兩年，全國(guó)一級(jí)消防工程師考試十分火熱，側(cè)面反映了行業(yè)內(nèi)全面型人才嚴(yán)重缺失。因此專業(yè)人才的培養(yǎng)是當(dāng)務(wù)之急。

3.3 材料質(zhì)量差，監(jiān)管人員不履職

部分項(xiàng)目監(jiān)督管理人員缺乏敬畏之心和責(zé)任心，對(duì)進(jìn)場(chǎng)的產(chǎn)品檢驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)，對(duì)施工過程中的安全隱患視而不見，最終導(dǎo)致消防設(shè)施施工質(zhì)量不過關(guān)，火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)故障頻發(fā)，難以滿足設(shè)計(jì)指標(biāo)要求。

3.4 管理過于松懈，質(zhì)量難以保證

在工程開展期間，多次發(fā)生因?yàn)槠渌麡蚣?、管道施工，需要將消防管道拆下再重新安裝的情況，不但浪費(fèi)了大量人力、財(cái)力、物力，還可能對(duì)整改工程的進(jìn)度造成影響，延長(zhǎng)整個(gè)工程的施工周期。近年來，隨著BIM 技術(shù)的運(yùn)用，項(xiàng)目組可以盡可能地整合各安裝工組，極大提高了工程的施工效率[3]。

3.5 片面追求美觀，后續(xù)維護(hù)較難

部分單位片面追求工程美觀，將所有消防設(shè)施全部封閉在裝修中，還有部分單位一味追求新技術(shù)，采用了不成熟的技術(shù)方案，完全忽視了消防工程的可靠性。

當(dāng)前，多數(shù)單位認(rèn)為只要工程質(zhì)量能通過政府行政審批部門的驗(yàn)收即可，卻忽略了其需要時(shí)間去檢驗(yàn)這一問題。一個(gè)質(zhì)量過硬的消防工程，不但要能保證在驗(yàn)收、交付時(shí)達(dá)到預(yù)期的效果，更重要的還應(yīng)在簡(jiǎn)單維護(hù)的前提下，保證其在建筑全壽命周期內(nèi)防護(hù)作用的充分發(fā)揮。

4 酒店工程管理及施工質(zhì)量控制的有效策略

4.1 事前準(zhǔn)備階段的質(zhì)量控制

4.1.1 施工方法不當(dāng)?shù)母倪M(jìn)

首先，編制完備的施工計(jì)劃。由項(xiàng)目部組織施工單位、設(shè)計(jì)單位以及監(jiān)理單位開展相關(guān)施工圖紙的會(huì)審工作，制定詳細(xì)的施工方案，確定各個(gè)部分分項(xiàng)的施工方法，要特別注意關(guān)鍵步驟的流程細(xì)節(jié)，應(yīng)做好充分論證，以確保施工方法科學(xué)、可行。

其次，加強(qiáng)技術(shù)宣貫。無論多么完善的方案，都需要一線工人完成，因此必須重視消防施工項(xiàng)目的技術(shù)交底與一線工人的培訓(xùn)工作。施工啟動(dòng)前，施工單位需要將所有技術(shù)方案向技術(shù)負(fù)責(zé)人和相關(guān)施工人員進(jìn)行宣貫，明確施工條件、質(zhì)量要求、工藝流程以及操作規(guī)范等。參建人員應(yīng)當(dāng)在正式施工前開展相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，由施工單位組織技術(shù)人員對(duì)關(guān)鍵的施工方法、操作工藝進(jìn)行講解與示范，必要時(shí)應(yīng)當(dāng)打造工程樣板，經(jīng)過小范圍工作驗(yàn)收后，再對(duì)施工方法進(jìn)行推廣和統(tǒng)一，確保工程質(zhì)量無偏差。

最后，完善現(xiàn)場(chǎng)工序驗(yàn)收監(jiān)督制度。要制定完善的現(xiàn)場(chǎng)工序交接驗(yàn)收制度。施工單位是項(xiàng)目質(zhì)量的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)選取責(zé)任心強(qiáng)、專業(yè)技術(shù)好的工人作為班組長(zhǎng)，對(duì)施工各階段質(zhì)量實(shí)施嚴(yán)格把關(guān)，避免施工質(zhì)量缺陷。關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)必須落實(shí)“旁站”監(jiān)督制度，確保其按要求施工到位。按照工序流程進(jìn)行各環(huán)節(jié)工序驗(yàn)收，在保證中間環(huán)節(jié)質(zhì)量的前提下繼續(xù)實(shí)施工程[4]。

4.1.2 材料缺陷的改進(jìn)

首先，為強(qiáng)化對(duì)材料的源頭管理，需要進(jìn)一步規(guī)范主要施工材料的采購(gòu)過程。所有施工材料的采購(gòu)必須從優(yōu)質(zhì)材料供應(yīng)商中選擇。一旦供應(yīng)的材料多次（3 次及以上）被抽檢發(fā)現(xiàn)不符合設(shè)計(jì)要求或國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，除承擔(dān)對(duì)應(yīng)的合同約定責(zé)任外，還應(yīng)將該單位從采購(gòu)名單中刪除且列入黑名單。

其次，做好材料入場(chǎng)方案。根據(jù)酒店項(xiàng)目施工計(jì)劃和合同標(biāo)書內(nèi)容，由項(xiàng)目部采購(gòu)人員與材料供應(yīng)商緊密配合，會(huì)同建設(shè)單位、監(jiān)理單位共同確定有關(guān)主材設(shè)備的供應(yīng)商和價(jià)格，及時(shí)組織訂貨。對(duì)材料數(shù)量多或大型設(shè)備的采購(gòu)，提前向供貨商定貨，組織材料進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)注意施工進(jìn)度計(jì)劃中材料安裝時(shí)間及材料生產(chǎn)周期，以確保材料進(jìn)場(chǎng)符合施工要求，避免因材料配置導(dǎo)致進(jìn)度問題。

最后，嚴(yán)格履行材料進(jìn)場(chǎng)核驗(yàn)程序。產(chǎn)品、設(shè)備等質(zhì)量抽查不合格的，由質(zhì)檢員書面記錄，并向項(xiàng)目經(jīng)理部匯報(bào)，責(zé)令供貨單位立刻調(diào)換。

4.1.3 人力資源的準(zhǔn)備

建立、完善項(xiàng)目人員組織架構(gòu)，調(diào)配充足的人力資源。對(duì)項(xiàng)目部空缺的技術(shù)人員，盡快進(jìn)行招聘和補(bǔ)充，確保專業(yè)技術(shù)人員到崗到位。同時(shí)組織專業(yè)人員深入學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)文件，在施工前完成技術(shù)工種的專業(yè)培訓(xùn)工作，使施工工藝、施工流程符合相關(guān)技術(shù)要求。根據(jù)合同約定的施工周期和工程項(xiàng)目施工進(jìn)展情況科學(xué)制定勞動(dòng)力計(jì)劃表，并在施工過程中靈活調(diào)整修改勞動(dòng)力計(jì)劃[5]。

4.1.4 技術(shù)準(zhǔn)備與器材準(zhǔn)備

技術(shù)方面，著重做好深化圖紙與技術(shù)交底工作。結(jié)合項(xiàng)目特點(diǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)，制定詳細(xì)的施工管理制度，避免出現(xiàn)施工質(zhì)量問題。由施工單位組織專業(yè)人員學(xué)習(xí)項(xiàng)目的施工圖紙、技術(shù)文件、操作流程以及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，編制項(xiàng)目消防施工技術(shù)交底資料。設(shè)備方面，提前調(diào)集設(shè)備資源，定期開展維護(hù)。編制機(jī)械、設(shè)備入場(chǎng)方案，定期開展維護(hù)保養(yǎng)，使工程機(jī)械和設(shè)備處于良好的工況，最大限度地發(fā)揮效能。

4.2 事中施工階段的質(zhì)量控制

4.2.1 質(zhì)量控制計(jì)劃

酒店工程施工前，由施工單位組織項(xiàng)目部全體管理人員及施工人員認(rèn)真熟悉圖紙，技術(shù)部深化圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，核算圖紙內(nèi)容。發(fā)現(xiàn)的問題統(tǒng)一記錄在案，在項(xiàng)目部組織專家和技術(shù)人員審核會(huì)議時(shí)及時(shí)解決。根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙，科學(xué)確定關(guān)鍵部位、特殊工序以及質(zhì)量控制點(diǎn)，同時(shí)協(xié)調(diào)好設(shè)備、原材料的入庫(kù)計(jì)劃。

4.2.2 質(zhì)量控制行動(dòng)

一方面，施工人員需嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)各施工環(huán)節(jié)落實(shí)管理，做好必檢必查無遺漏。特殊工序要求項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人、施工員、質(zhì)檢員在施工過程中全程跟班作業(yè)，進(jìn)行過程控制，并做好相關(guān)記錄。該項(xiàng)目所需的管材、組件、設(shè)備等材料進(jìn)場(chǎng)時(shí)，必須由監(jiān)理工程師、質(zhì)檢員進(jìn)行抽樣檢查，堅(jiān)決杜絕不合格材料和“三無產(chǎn)品”進(jìn)場(chǎng)。溝槽式管道關(guān)鍵的凸邊卡進(jìn)溝槽后再緊固螺栓，兩邊應(yīng)同時(shí)緊固，緊固時(shí)發(fā)現(xiàn)橡膠圈起皺應(yīng)立即更換新橡膠圈。管道變徑時(shí)，統(tǒng)一采用異徑接頭。管道穿過建筑物的變形縫時(shí)，應(yīng)注意防止變形，穿過墻體或樓板時(shí)必須增設(shè)套管，套管與管道之間的間隙應(yīng)采用防火材料封堵完整，管道橫向應(yīng)設(shè)置1.5‰的坡度，便于管道排水。

另一方面，明確施工單位責(zé)任，建立健全工程成品保護(hù)機(jī)制。對(duì)已經(jīng)完工的區(qū)域，實(shí)行臨時(shí)封閉措施，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。工序交接的區(qū)域應(yīng)經(jīng)過交接互檢，已經(jīng)損壞的成品由上道工序處理完善，如已完成交接，則由后續(xù)班組落實(shí)。通過培訓(xùn)提高工程參與人員對(duì)于完工品的保護(hù)與管理質(zhì)量水平。

4.2.3 質(zhì)量控制檢查

檢查環(huán)節(jié)主要檢驗(yàn)項(xiàng)目質(zhì)量管理計(jì)劃實(shí)施后的成效。酒店消防施工項(xiàng)目按質(zhì)量計(jì)劃實(shí)施后，每天由施工員組織各班組對(duì)施工情況進(jìn)行自檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正質(zhì)量偏差。此外，各專業(yè)工種交接施工時(shí)需進(jìn)行驗(yàn)收，并由監(jiān)理工程師確認(rèn)，方可繼續(xù)進(jìn)行。項(xiàng)目部每月組織工程質(zhì)量巡檢，通報(bào)質(zhì)量問題。通過檢查發(fā)現(xiàn)了管道漏壓、噴頭及閥門等組件安裝位置不符合要求、噴頭施工損壞率過高、設(shè)備反轉(zhuǎn)以及聯(lián)動(dòng)無反饋5 個(gè)主要的質(zhì)量問題。在該項(xiàng)目中，項(xiàng)目部組織管理人員對(duì)消防施工中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行了初步分析，確定了可能導(dǎo)致質(zhì)量問題的原因。

4.2.4 質(zhì)量控制處理

（1）嚴(yán)格落實(shí)管理制度。酒店項(xiàng)目中施工單位派出了優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，制度建設(shè)較為完善[6]。但是現(xiàn)場(chǎng)的管理過程中，部分管理人員長(zhǎng)期坐在辦公桌旁，管理制度執(zhí)行力度不夠，未能在員工中形成自覺遵守管理制度的良好氛圍。在后期的管理中，項(xiàng)目部加強(qiáng)了對(duì)制度落實(shí)情況的監(jiān)督檢查，施工現(xiàn)場(chǎng)的管理水平得到了明顯提升，成品質(zhì)量也得到了有效保障。

（2）加強(qiáng)技術(shù)交底的針對(duì)性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，施工單位編制的技術(shù)交底資料與其他項(xiàng)目上使用的資料大部分雷同，內(nèi)容編制未能針對(duì)該項(xiàng)目的實(shí)際情況展開，導(dǎo)致施工人員施工時(shí)簡(jiǎn)單按照?qǐng)D紙、經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行。因此，應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)交底的針對(duì)性，更好地控制施工質(zhì)量。

（3）采用PDCA 循化法。施工人員操作不規(guī)范是困擾整個(gè)項(xiàng)目的核心問題，在各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢查中均有發(fā)現(xiàn)。通過PDCA 循環(huán)法對(duì)消防施工項(xiàng)目質(zhì)量管理全過程的控制與改進(jìn)，每經(jīng)過一次循環(huán)，項(xiàng)目質(zhì)量就會(huì)上升到一個(gè)新臺(tái)階。通過連續(xù)不斷的循環(huán)，有利于實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)項(xiàng)目質(zhì)量的管理目標(biāo)。

4.3 事后階段的質(zhì)量控制

在消防工程完工后，還應(yīng)重視事后階段的質(zhì)量控制，通常利用技術(shù)檢測(cè)達(dá)到質(zhì)控目標(biāo)。技術(shù)檢測(cè)不同于驗(yàn)收，側(cè)重于對(duì)消防工程的產(chǎn)出物進(jìn)行詳細(xì)的技術(shù)層面測(cè)試。若技術(shù)檢測(cè)不合格，施工單位則應(yīng)當(dāng)根據(jù)檢測(cè)報(bào)告反饋的問題組織整改，并重新進(jìn)行檢測(cè)。

5 結(jié)語(yǔ)

本文從酒店消防施工項(xiàng)目質(zhì)量管理工作著手，通過對(duì)酒店消防施工項(xiàng)目的介紹，深入分析研究了質(zhì)量策劃、管理模式、施工準(zhǔn)備以及質(zhì)量控制等方面，同時(shí)遵循質(zhì)量管理改進(jìn)原則。在全過程的質(zhì)量管理中，利用事前、事中、事后的質(zhì)量控制方法，綜合運(yùn)用“PDCA”循環(huán)，大幅度提升了酒店消防施工項(xiàng)目的管理效果與質(zhì)量控制水平。