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        詩(shī)意南瓜

        2022-03-22 02:39:19青衫
        思維與智慧·下半月 2022年3期
        關(guān)鍵詞:凡俗奶昔翡翠

        青衫

        某日和朋友小聚,點(diǎn)餐的時(shí)候菜單上有一道“金絲翡翠湯”,忽然想起朱元璋的“珍珠翡翠白玉湯”,于是點(diǎn)了一份嘗嘗。待服務(wù)員端上來(lái)一看,原來(lái)就是一鍋南瓜湯。不過(guò)看著可不是家里常做的那樣,而是絲絲金黃漂浮著,吃一口爽滑清香,還有淡淡的甜。

        對(duì)南瓜我不陌生,從小吃到大,它樸實(shí)淳厚的性格,像極了凡俗的日子,亦菜亦飯。

        在母親眼里,凡俗的日子里做出的都是凡俗的菜,一個(gè)南瓜,不是加個(gè)土豆燉湯喝,就是切成絲炒著吃,頂好一點(diǎn)就是做成南瓜粥,在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代,被我們幾個(gè)當(dāng)成甜點(diǎn)吃。生活好點(diǎn)了以后,南瓜被切成方方正正的大塊,和切成薄片的五花肉一起上鍋蒸,南瓜的清香和肉香,你中有我我中有你,其樂(lè)融融,絕對(duì)有種小富即安的美好感覺(jué)。

        南瓜的品種很多,有一種金黃色外表的小南瓜,個(gè)頭不大,模樣好看,叫“日本南瓜”。不過(guò)我最喜歡吃的還是那種外表掛了一層白霜的土南瓜,表面丑陋,切開卻是一片金黃,俗話說(shuō)“歪瓜裂棗”,越是表面“疤瘌”多的瓜越甜蜜,心里美的典范。

        如今生活好了,南瓜在我家廚房卻依然是??汀1淮篝~大肉弄膩了胃口,吃上幾塊清蒸南瓜,清爽怡人;一杯富有情調(diào)的甜品南瓜奶昔,浪漫了某個(gè)午后黃昏。

        除了食用之外,南瓜還擔(dān)負(fù)著一份“美”意。田園小院,房檐下放著幾個(gè)大大小小的南瓜,這院落就生動(dòng)了。和南瓜真是有不解之緣,嫁了一個(gè)愛畫畫的老公后,每買回南瓜,他都要拿到書房擺上幾天,或?qū)懸?,或白描地畫上幾幅方交與我做湯羹。

        喜歡擺弄文字的我,始終有一顆浪漫的“少女心”,南瓜在我心里,永遠(yuǎn)都是那架載著灰姑娘奔向幸福的南瓜馬車。無(wú)數(shù)個(gè)充滿幻想的日子里,盼來(lái)了騎著一輛“除了鈴不響剩下哪兒都響”的破舊自行車的老公,不過(guò)我還是毫不猶豫地跳了上去,因?yàn)槲蚁嘈艕酆盟囆g(shù)的他,一定能帶給我如南瓜一般甘甜的精神生活。

        (常朔摘自《鎮(zhèn)江日?qǐng)?bào)》 圖/雨田)

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