李云富，葉梅青，黃海生，劉國(guó)紅，蔡明元

(北流市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，廣西 北流 537400)

牛結(jié)核病(Bovine tuberculosis)是由牛型結(jié)核分枝桿菌引起的一種人獸共患的慢性傳染病，我國(guó)將其列為二類動(dòng)物疫病。OIE將其列為B類疫病。牛對(duì)牛型菌易感，特別是奶牛的感染率較高，不僅影響奶業(yè)的發(fā)展，還由病畜的尸體及乳汁感染人[2]。北流市位于廣西東南部，北緯22°08′-22°55′N，東經(jīng)110°07′-110°47′E，與廣東省信宜市、高州市、化州市接壤；屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年無霜期351 d、平均氣溫21.7 ℃；作物飼草豐富茂盛，四季長(zhǎng)青，飼養(yǎng)奶畜青綠飼料資源豐富；經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力居廣西十強(qiáng)縣(市)前列，城鄉(xiāng)居民對(duì)奶品需求不斷增長(zhǎng)，鮮乳18元～20元/kg暢銷無剩，飼養(yǎng)奶牛供應(yīng)鮮奶具有較好消費(fèi)市場(chǎng)和較高回報(bào)，成為居民創(chuàng)業(yè)就業(yè)好項(xiàng)目。但由于飼養(yǎng)管理欠規(guī)范，潛在疫病防控、乳品質(zhì)量及公共衛(wèi)生安全問題。2022年4月，根據(jù)《動(dòng)物防疫法》、《乳品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例》，按照《2022年廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)與流行病學(xué)調(diào)查實(shí)施方案》(桂農(nóng)廳發(fā)[2022]33號(hào))《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》要求，北流市動(dòng)物疫控中心組織相關(guān)技術(shù)人員，應(yīng)用提純牛型結(jié)核菌素皮內(nèi)反應(yīng)診斷，開展奶牛結(jié)核病流行病學(xué)調(diào)查，旨在為科學(xué)防控結(jié)核病提供依據(jù)。

1 監(jiān)測(cè)方法和判定

1.1 人員及分工

本中心抽派技術(shù)人員5人，為減少人為操作誤差，每個(gè)監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)固定同一人操作，即采血1人、剪剃毛和測(cè)皮厚1人、登記1人、酒精消毒1人、注射結(jié)核菌素1人，牛只保定由業(yè)主完成[1]。

1.2 器材與試劑

1.2.1 人員防護(hù)材料 一次性防護(hù)服、口罩、鞋套、手套、帽等。

1.2.2 器材 游標(biāo)卡尺、1 mL注射器、理發(fā)器、胡須刨、酒精棉拭子。

1.2.3 試劑 酒精、碘伏、提純牛型結(jié)核菌素(中牧：20頭份/瓶)。

1.3 操作方法

1.3.1 牛只保定 保持待檢牛正常站立姿態(tài)，用繩子將牛頭統(tǒng)一向左側(cè)固定。

1.3.2 注射部位及術(shù)前處理 本次檢測(cè)部位，統(tǒng)一在頸右側(cè)中部上1/3處，先剪毛再剃毛、直徑10 cm，用卡尺測(cè)量術(shù)部中央皮皺厚度，做好記錄。作為術(shù)后炎性反應(yīng)皮皺厚度比較基數(shù)[1]。

1.3.3 注射劑量 20頭份/瓶的中牧提純牛型結(jié)核菌素，先用生理鹽水稀釋2 mL,即10頭份/mL；不論牛大小，每頭牛皮內(nèi)注射0.1 mL。

1.3.4 注射方法 先用75%酒精棉以術(shù)部中心圓圈向外涂抹消毒，待干爽后皮內(nèi)注入牛型提純結(jié)核菌素0.1 mL，注射后局部應(yīng)出現(xiàn)小泡。

皮內(nèi)注射后，在48，72，96 h點(diǎn)，觀察術(shù)部有無熱痛腫脹等炎性反應(yīng)，并卡尺測(cè)量術(shù)部皮皺厚度，做好詳細(xì)記錄。并與術(shù)前皮皺厚度比較差值，作為判定依據(jù)。

1.4 判 定

1.4.1 陽性反應(yīng) 局部有明顯的炎性反應(yīng)，在3個(gè)測(cè)量小時(shí)點(diǎn)的測(cè)量值中，只要有1個(gè)點(diǎn)測(cè)量值皮厚差≥4 mm，判為陽性。

1.4.2 疑似反應(yīng) 局部炎性反應(yīng)不明顯，只要有1個(gè)檢測(cè)時(shí)點(diǎn)測(cè)量值皮厚差在2.1～3.9 mm間，判為可疑。

1.4.3 陰性反應(yīng) 無炎性反應(yīng)，皮厚差≤2 mm以下。

1.4.4 凡判定為疑性反應(yīng)的牛只，于第1次檢測(cè)間隔42 d進(jìn)行復(fù)檢，如仍為疑似，判為陽性[2-3]。

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 監(jiān)測(cè)基本情況

4月19日至6月18日，本中心派出技術(shù)人員，采用提純牛型結(jié)核菌素(PPD)皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)診斷，進(jìn)行牛結(jié)核病監(jiān)測(cè)，共檢測(cè)了15個(gè)奶牛養(yǎng)殖戶共奶牛526頭，其中：奶水牛養(yǎng)殖戶4戶，共存欄奶水牛360頭，檢測(cè)結(jié)果均為陰性(不列表)；黑白花奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶11戶，共存欄奶牛的166頭，檢測(cè)結(jié)果陽性14頭、陰性152頭。陽性奶牛分布在6個(gè)場(chǎng)戶，疫點(diǎn)概況詳見表1。

表1 奶牛結(jié)核病監(jiān)測(cè)情況

木棉奶牛場(chǎng)，位于北流市西埌鎮(zhèn)木棉村，東經(jīng)110°24′94″E，北緯22°70′72″N，業(yè)主為張某登。建場(chǎng)時(shí)間為2000年，從南寧市賓陽縣奶農(nóng)引進(jìn)產(chǎn)奶奶牛2頭(無出欄檢疫、流行病監(jiān)測(cè)和調(diào)運(yùn)落地報(bào)告)，自此人工配種，自繁自養(yǎng)，公犢育成商品肉牛，母犢培養(yǎng)后備奶牛，伴隨對(duì)老弱、產(chǎn)奶量偏低、配種難的奶牛作商品肉牛淘汰的逐漸發(fā)展歷程。經(jīng)20多年經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)共存欄黑白花奶牛9頭，其中產(chǎn)奶奶牛4頭、后備奶牛3頭、犢牛2頭。4月24日檢測(cè)奶牛7頭(產(chǎn)奶奶牛4頭、后備奶牛3頭)，結(jié)果陽性3頭(均為產(chǎn)奶奶牛)、可疑2頭(均為后備奶牛)、陰性2頭；5月5日檢測(cè)2頭犢牛為陰性。6月6日對(duì)可疑牛2頭進(jìn)行復(fù)檢均為陰性。

鄒某孟養(yǎng)殖戶，位于北流市北流鎮(zhèn)新城村二隊(duì)，東經(jīng)110°37'62"E，北緯22°74'20"N。建欄時(shí)間2016年，并當(dāng)年從北流市奶場(chǎng)(因城市擴(kuò)建停營(yíng))引進(jìn)奶牛6頭，無辦理檢疫、流行病監(jiān)測(cè)和落地報(bào)告手續(xù)，從此自繁自養(yǎng)，并收集犢牛養(yǎng)育種牛和商品肉?！，F(xiàn)共存欄黑白花奶牛22頭，其中產(chǎn)奶奶牛5頭、后備奶牛8頭、公牛1頭、犢牛8頭。4月25日監(jiān)測(cè)產(chǎn)奶奶牛5頭，結(jié)果陽性3頭、可疑2頭；5月5日檢測(cè)17頭均為陰性；6月7日對(duì)可疑牛2頭進(jìn)行復(fù)檢均為陰性。

正順養(yǎng)殖有限公司，位于北流市山圍鎮(zhèn)鐵爐村平山坡，東經(jīng)110°24′E，北緯22°48′N，業(yè)主為吳某炎。建場(chǎng)時(shí)間為2016年，由原縣城郊區(qū)養(yǎng)殖點(diǎn)因城市擴(kuò)建整體搬遷到此，自繁自養(yǎng)，也收集犢牛養(yǎng)育?，F(xiàn)共存欄黑白花奶牛35頭，其中產(chǎn)奶奶牛6頭、后備母牛5頭、犢牛24頭。5月7日檢測(cè)牛35頭，結(jié)果陽性3頭(其中產(chǎn)奶奶牛2頭，后備奶牛1頭)、可疑1頭(為產(chǎn)奶奶牛)、陰性31頭。6月18日對(duì)可疑牛1頭進(jìn)行復(fù)檢為陰性。

柯某軍養(yǎng)殖戶，位于北流市山圍鎮(zhèn)鐵爐村，東經(jīng)110°24′E，北緯22°48′N。建場(chǎng)時(shí)間為2006年，當(dāng)年由中介從南寧賓陽縣奶農(nóng)引進(jìn)懷胎奶牛4頭(無任何手續(xù))，從此自繁自養(yǎng)?，F(xiàn)共存欄黑白花奶牛22頭，其中產(chǎn)奶奶牛3頭、后備牛8頭、犢牛11頭。5月8日檢測(cè)22頭，結(jié)果陽性2頭(產(chǎn)奶奶牛)、陰性20頭。

徐某靜養(yǎng)殖戶，位于北流鎮(zhèn)環(huán)城村二十組，東經(jīng)110°21′E，北緯22°41′N。建欄時(shí)間為1996年，當(dāng)年從同村奶農(nóng)彭某琨戶(2020年停營(yíng))引進(jìn)奶牛3頭(無調(diào)運(yùn)手續(xù))，此后自繁自養(yǎng)?，F(xiàn)共存欄黑白花奶牛9頭，其中產(chǎn)奶奶牛4頭、后備奶牛3頭、犢牛2頭。5月17日檢測(cè)牛9頭，結(jié)果陽性1頭(產(chǎn)奶奶牛)、陰性8頭。

傅某海養(yǎng)殖戶，位于北流市民樂鎮(zhèn)斗口村傅屋，東經(jīng)110°19′E，北緯22°47′N。建場(chǎng)時(shí)間為2015年，當(dāng)年由欽州市合浦縣奶農(nóng)運(yùn)進(jìn)奶牛2頭(無檢疫和落地報(bào)告等調(diào)運(yùn)手續(xù))，從事收集其他奶戶犢牛喂牛奶養(yǎng)育為主。現(xiàn)共存欄黑白花牛18頭，其中產(chǎn)奶奶牛2頭、后備母牛1頭、犢牛15頭。5月23日檢測(cè)牛18頭，結(jié)果陽性2頭(產(chǎn)奶奶牛)、陰性16頭。

本次檢出陽性的14頭奶牛，都是原來在場(chǎng)內(nèi)的奶牛。

2.2 追溯追蹤調(diào)查

通過排查陽性場(chǎng)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)、問詢和查閱相關(guān)記錄等方式，對(duì)6個(gè)陽性場(chǎng)點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)查。

2.2.1 陽性場(chǎng)點(diǎn)基本情況 所有陽性場(chǎng)點(diǎn)均未取得動(dòng)物防疫合格證，屬于散養(yǎng)戶，基本都位于距村居500 m以內(nèi)的位置。如木棉奶牛場(chǎng)位于村道傍，北流市正順養(yǎng)殖有限公司位于山坡果園中，傅某海養(yǎng)殖戶位于離村道邊50 m的農(nóng)田上，柯某軍養(yǎng)殖戶位于村民集居群間，徐某靜養(yǎng)殖戶位于離主干路50 m村民居邊竹林中，鄒某孟養(yǎng)殖戶位于離村邊200 m田野中。

養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)易：欄舍都是石棉瓦棚舍，場(chǎng)點(diǎn)周圍有簡(jiǎn)易的物理隔斷，養(yǎng)殖場(chǎng)出入口沒有設(shè)置消毒池，沒有隔離欄，沒有露天運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，設(shè)置有化糞池。部分養(yǎng)殖戶周邊菜農(nóng)可隨意出入到化糞池挑糞水淋菜。

飼養(yǎng)方式均是以圈養(yǎng)的形式飼養(yǎng)，飼料以牧草、甘蔗尾、玉米稈、玉米衣、菠蘿渣、稻秸及部分成品料為主。

2.2.2 以往監(jiān)測(cè)情況 6個(gè)陽性場(chǎng)戶，在引進(jìn)奶牛都無檢疫和流行病學(xué)檢測(cè)，無法證明來源健康。由于年份較遠(yuǎn)，初始引進(jìn)奶牛已經(jīng)作肉牛淘汰，都沒有向檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢記錄。2021年3月份北流市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心曾對(duì)這6個(gè)陽性場(chǎng)點(diǎn)進(jìn)行過結(jié)核病監(jiān)測(cè)，當(dāng)時(shí)檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

2.2.3 奶牛調(diào)出調(diào)入情況 6個(gè)陽性場(chǎng)點(diǎn)，都是在建好欄舍時(shí)調(diào)入奶牛，都沒有經(jīng)過動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)檢疫和流行病檢測(cè)。調(diào)入奶牛后都是人工授精自繁自養(yǎng)，所產(chǎn)犢牛自行培育，母犢培養(yǎng)后備奶牛，再也沒有調(diào)入奶牛。并更新?lián)Q代把老弱初始奶牛作為肉牛淘汰。淘汰奶牛時(shí)也未向當(dāng)?shù)貦z疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢，沒有調(diào)出檢疫報(bào)告。產(chǎn)奶奶牛往牛奶暢銷的養(yǎng)殖戶間互動(dòng)時(shí)有發(fā)生，但沒報(bào)移動(dòng)檢疫。從2021年3月份至今沒有奶牛從市內(nèi)外調(diào)出調(diào)入。

2.2.4 糞便處理情況 6個(gè)陽性場(chǎng)(戶)點(diǎn)都建設(shè)有化糞池，用于收納牛尿及清洗場(chǎng)地污水凈化；牛糞一直都是收集經(jīng)發(fā)酵后作牧草肥料自用。

2.2.5 牛奶銷售及處理情況 產(chǎn)出的牛奶全部經(jīng)巴氏滅菌或高溫消毒的熟奶進(jìn)行銷售，消費(fèi)群體主要以鄰近居民為主，目前沒有收到有因喝這6個(gè)陽性場(chǎng)點(diǎn)的牛奶感染結(jié)核桿菌的人間病例消息。

結(jié)核病檢測(cè)結(jié)果為陽性后，陽性場(chǎng)點(diǎn)也沒有再出售過牛奶，所產(chǎn)出牛奶都被以高溫消毒的方式進(jìn)行無害化處理。

根據(jù)以上情況，北流市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心綜合分析認(rèn)為：一是6個(gè)陽性場(chǎng)點(diǎn)的結(jié)核病來源無法查明；二是陽性場(chǎng)點(diǎn)對(duì)外散播病原的可能性較低。

3 處置情況

按照《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》的技術(shù)要求，對(duì)陽性場(chǎng)點(diǎn)進(jìn)行如下處置。

3.1 同群牛的處置

對(duì)陽性場(chǎng)點(diǎn)的所有牛只進(jìn)行就地隔離，禁止出入。同時(shí)對(duì)可疑牛只單獨(dú)隔離，并派專人監(jiān)督畜主執(zhí)行到位，并且在42 d后進(jìn)行復(fù)檢。

3.2 陽性奶牛的處置

對(duì)14頭陽性奶牛進(jìn)行了淘汰無害化處理。4月29日淘汰了木棉奶牛場(chǎng)的陽性奶牛3頭和鄒業(yè)孟養(yǎng)殖戶的陽性奶牛3頭；5月13日淘汰了北流市正順養(yǎng)殖有限公司的陽性奶牛3頭和柯有軍養(yǎng)殖戶的陽性奶牛2頭；5月27日淘汰了徐楚靜養(yǎng)殖戶的陽性奶牛1頭和傅廷海養(yǎng)殖戶的陽性奶牛2頭。所有淘汰陽性奶牛都是送至陸川縣國(guó)環(huán)病害動(dòng)物無害化處理有限公司進(jìn)行無害化處理。同時(shí)已經(jīng)開始按照相關(guān)文件規(guī)定，對(duì)被撲殺的奶牛進(jìn)行撲殺補(bǔ)助申請(qǐng)程序。

3.3 消毒

分別向6個(gè)陽性場(chǎng)點(diǎn)發(fā)放60 kg二氯異氰脲酸鈉粉，指導(dǎo)畜主用二氯異氰脲酸鈉消毒水對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)所、用具及相關(guān)物品進(jìn)行清洗消毒，對(duì)場(chǎng)內(nèi)可能被污染的飼料、墊料及雜物采取挖坑焚燒處理，對(duì)當(dāng)時(shí)場(chǎng)內(nèi)牛糞進(jìn)行了堆積密封或化糞池發(fā)酵處理，每天對(duì)隔離場(chǎng)地采用二氯異氰脲酸鈉消毒水進(jìn)行噴灑消毒，在飼養(yǎng)場(chǎng)出入口處設(shè)置消毒池，并放置消毒水。

4 結(jié)果分析

4.1 術(shù)后炎性反應(yīng)峰值分布

本次奶牛結(jié)核病流行學(xué)調(diào)查，在提純牛型結(jié)核菌素注射前和術(shù)后48、72、96 h點(diǎn)測(cè)量術(shù)部皮皺厚度，被監(jiān)測(cè)為結(jié)核病陽性奶牛14頭、可疑奶牛5頭，共19頭；術(shù)后炎性反應(yīng)皮皺厚峰值在48 h監(jiān)測(cè)點(diǎn)的有序號(hào)2、8、13、14、15、17奶牛，占31.58%；峰值在72 h監(jiān)測(cè)點(diǎn)有序號(hào)1、3、4、5、6、7、9、11、12、16、18、19奶牛，占63.16%；峰值在96 h點(diǎn)的有序號(hào)10奶牛，占5.26%。詳見表2。

表2 監(jiān)測(cè)為陽性與可疑奶牛數(shù)值

4.2 判定取值分析

本次診斷監(jiān)測(cè)，在48 h、72 h、96 h 3個(gè)時(shí)間點(diǎn)的監(jiān)測(cè)值中，只要有1個(gè)點(diǎn)術(shù)后炎性反應(yīng)皮皺厚峰值與術(shù)前值差≥4 mm，判定為陽性；未做24/120 h點(diǎn)監(jiān)測(cè)，如有可能，如增加24、120 h點(diǎn)，對(duì)反應(yīng)過快或慢點(diǎn)牛只監(jiān)測(cè)，結(jié)果準(zhǔn)確性更有輔佐。本診斷沒有按"提純牛型結(jié)核菌素說明書”術(shù)后炎性反應(yīng)72 h監(jiān)測(cè)值為判定，是否妥當(dāng)有待商榷。

4.3 奶牛福利對(duì)疫病影響

本次檢測(cè)時(shí)，強(qiáng)調(diào)業(yè)主要規(guī)范場(chǎng)地用具清潔衛(wèi)生消毒，加強(qiáng)牛只運(yùn)動(dòng)和日曬，豐富糧草營(yíng)養(yǎng)供給，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，業(yè)主有可能結(jié)合鏈霉素、對(duì)氨基米楊酸鈉等藥物療養(yǎng)，可疑牛5頭在隔42 d復(fù)檢均為陰性。相呼應(yīng)，表1中5個(gè)均為陰性的奶牛養(yǎng)殖戶，共同點(diǎn)是欄舍通風(fēng)透氣良好，有配套露天運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，每天按時(shí)擠奶、供料飽食后，開栓獲解繩自由活動(dòng)，然后清潔欄舍，并每星期消毒1次。

5 結(jié) 論

1)北流市屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，廄棚陰暗潮濕、通風(fēng)不良、灰塵氨氣濃度大、夏季悶熱、冬季濕冷，如無夏季散熱和冬季保暖設(shè)施，久而容易引起機(jī)體抵抗力降低，誘發(fā)疾病[4]，也是造成環(huán)境污染問題所在。部分奶農(nóng)，利用閑置的老舊泥磚瓦豬欄、倉(cāng)庫(kù)，稍加改造，沒有露天運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，舍內(nèi)圈養(yǎng)為主，糞污凈化設(shè)施欠完善，欄舍選址及設(shè)施未達(dá)動(dòng)物防疫環(huán)境衛(wèi)生要求，久而發(fā)生疫病在所難免。良好飼養(yǎng)環(huán)境、足夠糧草營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和日曬，可促進(jìn)牛防疫功能系統(tǒng)抵御病毒菌侵害。

2)結(jié)核桿菌在100 ℃可瞬滅，牛奶沸點(diǎn)為107℃；結(jié)核病菌感染人主要通過消化道。6個(gè)陽性牛場(chǎng)戶的從業(yè)人員及家屬，做醫(yī)學(xué)檢查，沒發(fā)現(xiàn)有患結(jié)核病例。目前沒有收到有因喝這6個(gè)陽性場(chǎng)點(diǎn)的牛奶感染結(jié)核桿菌的人間病例消息。表明牛奶經(jīng)巴氏滅菌或高溫消毒的熟奶進(jìn)行銷售，對(duì)外散播病原感染人的可能性較低。

3)奶水牛養(yǎng)殖戶4戶，存欄奶水牛共360頭，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。表明奶水牛對(duì)北流市夏季悶熱、冬季濕冷自然環(huán)境具有較強(qiáng)適應(yīng)性，對(duì)結(jié)核病菌易感性低。

6 建 議

6.1 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)凈化疫病

北流市奶業(yè)，是以小散戶養(yǎng)殖奶牛為主體，近期內(nèi)無法改變。應(yīng)每年進(jìn)行1次結(jié)核病流行病學(xué)調(diào)查，對(duì)陽性牛無害化處理；每季度對(duì)陽性場(chǎng)點(diǎn)的所有牛只進(jìn)行牛結(jié)核病監(jiān)測(cè)，淘汰陽性牛，確保牛群健康；主管局派農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員，監(jiān)督陽性場(chǎng)點(diǎn)的業(yè)主嚴(yán)格做好場(chǎng)地物品衛(wèi)生消毒管理工作。健康人員才能飼養(yǎng)牲畜；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，牛舍出入口設(shè)置消毒池，飼養(yǎng)用具每月定期消毒1次，確保環(huán)境衛(wèi)生。

6.2 普及防疫法律法規(guī)、疫控技術(shù)

加強(qiáng)對(duì)奶牛養(yǎng)殖者的牛疫病檢疫工作，需調(diào)入奶牛，須有近期口蹄疫檢疫，布魯氏菌病、結(jié)核病等流行病監(jiān)測(cè)結(jié)果為陰性，方可調(diào)入，并做好落地報(bào)告和備案。落地隔離觀察1個(gè)月以上再行檢疫，陰性者才能合群。派遣技術(shù)人員，定期或不定期到場(chǎng)戶組織業(yè)主進(jìn)行奶牛疫病防控技術(shù)培訓(xùn)；組建奶牛養(yǎng)殖業(yè)主微信群，宣傳動(dòng)物防疫法律法規(guī)、支持奶業(yè)發(fā)展政策措施等信息，促進(jìn)業(yè)主間交流經(jīng)驗(yàn)，接受養(yǎng)殖戶的相關(guān)咨詢。

6.3 示范帶動(dòng)安全養(yǎng)殖

引導(dǎo)社會(huì)游資投入，按動(dòng)物防疫要求，規(guī)范選址科學(xué)布局，高起點(diǎn)建設(shè)欄舍通風(fēng)透氣良好、配套露天運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、管理規(guī)范的奶牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)，示范帶動(dòng)社會(huì)奶農(nóng)科學(xué)養(yǎng)殖，確保乳品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。