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        CCTⅤ-4除夕夜特別節(jié)目《傳奇中國節(jié)·春節(jié)》世界中餐業(yè)聯(lián)合會予以協(xié)辦

        2022-03-17 14:52:31
        餐飲世界 2022年2期
        關鍵詞:總臺面食中餐

        中央廣播電視總臺中文國際頻道《中國輿論場》欄目,于1月31日14:00-17:00進行《傳奇中國節(jié)·春節(jié)》直播。本次活動在電視端、新媒體端直播,電視端在CCTV-4播出,新媒體端在微信公眾號、央視頻、微博、央視影音等平臺播出。世界中餐業(yè)聯(lián)合會受邀予以協(xié)辦。

        論道中華面食與飲食文化

        中央廣播電視總臺主持人魯健、董麗萍,中央廣播電視總臺記者孫雨朦、孫雨彤,世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐名廚專業(yè)委員會執(zhí)行主席、烹飪大師王海東,世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產(chǎn)業(yè)委員會副秘書長、面點大師張虎,共話中國面食深厚的歷史文化和面食技藝。

        中央廣播電視總臺記者孫雨朦、孫雨彤、興愷晨、劉顥玥、何志凌,世界中餐業(yè)聯(lián)合會面食產(chǎn)業(yè)委員會副秘書長張虎共話中華面食文化。張虎大師介紹了面食技藝,并展示了面果兒,現(xiàn)場演示了抻面技藝。

        海外華僑華人視頻祝福

        瑞典華助中心主任王建榮、瑞典華人餐飲協(xié)會會長吳俊博、加拿大寬窄巷子餐廳負責人白龍等通過視頻恭賀新春。

        五位大師通過視頻制作年夜飯

        魯菜大師李建國、川菜非遺傳承人徐孝洪、瓊菜大師邢濤、御膳大師焦松濤、陜菜大師丁勇軍通過視頻展示了拿手的年夜飯菜品。

        八家企業(yè)贊助實物獎品

        直播中,電視端、新媒體端設置了多種抽獎互動方式,六月雨滴、眉州東坡、中外琺瑯美術館、川海晨洋、海底撈、欣和、神州味業(yè)、益海嘉里等品牌企業(yè)提供豐富獎品。

        張虎大師現(xiàn)場展示的面食精品

        《中國輿論場》是全國首檔融媒體新聞時事評論欄目,每周日19:30-20:30黃金時段在CCTV-4播出,同時段收視率全國領先,播出平臺覆蓋全球。單期收視率最高達1.71%。平均每期互動人數(shù)逾百萬,微信公眾平臺粉絲超540萬,網(wǎng)友遍布120多個國家和地區(qū)。

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        閱讀理解題精練與解析
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