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        CCTⅤ-4除夕夜特別節(jié)目《傳奇中國(guó)節(jié)·春節(jié)》世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)予以協(xié)辦

        2022-03-17 14:52:31
        餐飲世界 2022年2期
        關(guān)鍵詞:總臺(tái)面食中餐

        中央廣播電視總臺(tái)中文國(guó)際頻道《中國(guó)輿論場(chǎng)》欄目,于1月31日14:00-17:00進(jìn)行《傳奇中國(guó)節(jié)·春節(jié)》直播。本次活動(dòng)在電視端、新媒體端直播,電視端在CCTV-4播出,新媒體端在微信公眾號(hào)、央視頻、微博、央視影音等平臺(tái)播出。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)受邀予以協(xié)辦。

        論道中華面食與飲食文化

        中央廣播電視總臺(tái)主持人魯健、董麗萍,中央廣播電視總臺(tái)記者孫雨朦、孫雨彤,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際中餐名廚專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主席、烹飪大師王海東,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)面食產(chǎn)業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、面點(diǎn)大師張虎,共話中國(guó)面食深厚的歷史文化和面食技藝。

        中央廣播電視總臺(tái)記者孫雨朦、孫雨彤、興愷晨、劉顥玥、何志凌,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)面食產(chǎn)業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)張虎共話中華面食文化。張虎大師介紹了面食技藝,并展示了面果兒,現(xiàn)場(chǎng)演示了抻面技藝。

        海外華僑華人視頻祝福

        瑞典華助中心主任王建榮、瑞典華人餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳俊博、加拿大寬窄巷子餐廳負(fù)責(zé)人白龍等通過(guò)視頻恭賀新春。

        五位大師通過(guò)視頻制作年夜飯

        魯菜大師李建國(guó)、川菜非遺傳承人徐孝洪、瓊菜大師邢濤、御膳大師焦松濤、陜菜大師丁勇軍通過(guò)視頻展示了拿手的年夜飯菜品。

        八家企業(yè)贊助實(shí)物獎(jiǎng)品

        直播中,電視端、新媒體端設(shè)置了多種抽獎(jiǎng)互動(dòng)方式,六月雨滴、眉州東坡、中外琺瑯美術(shù)館、川海晨洋、海底撈、欣和、神州味業(yè)、益海嘉里等品牌企業(yè)提供豐富獎(jiǎng)品。

        張虎大師現(xiàn)場(chǎng)展示的面食精品

        《中國(guó)輿論場(chǎng)》是全國(guó)首檔融媒體新聞時(shí)事評(píng)論欄目,每周日19:30-20:30黃金時(shí)段在CCTV-4播出,同時(shí)段收視率全國(guó)領(lǐng)先,播出平臺(tái)覆蓋全球。單期收視率最高達(dá)1.71%。平均每期互動(dòng)人數(shù)逾百萬(wàn),微信公眾平臺(tái)粉絲超540萬(wàn),網(wǎng)友遍布120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

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