王潤琪,李丹丹,羅四維,王 凱,董艷雪,張路路,古力尼尕爾·吐爾洪,張金汕,石書兵
新疆農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院,烏魯木齊 830052
我國是中草藥的發(fā)源地,也是世界上天然藥物品種最多、產(chǎn)量最大的國家之一[1]。中草藥是中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的瑰寶,是中華民族與疾病長期斗爭過程中積累的寶貴財富,隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高,人民群眾的健康保健意識逐漸增強,對中草藥使用需求量逐漸增加,但因為我國中藥在整體水平上的發(fā)展相對滯后,野生中草藥的資源量、采集量難以滿足市場的需求,所以我們必須對中草藥現(xiàn)狀加以改進。近年來,中草藥人工栽培開始迅速發(fā)展[2],且在國民經(jīng)濟中始終發(fā)揮著越來越重要的作用。
新疆光熱資源豐富,晝夜溫差大,無霜期時間長,且農(nóng)田基本設施較完備,便于連片集中種植,適于多種中草藥的引種和種植,為中草藥的產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化發(fā)展提供了有利條件。因而近年來吸引了甘肅、青海和內(nèi)蒙古的中草藥材客商,新疆中草藥的栽培面積逐年擴大。
板藍根屬十字花科植物,適用范圍廣泛、副作用小,具有較高的藥用價值[3]。根和葉均可入藥,根入藥為板藍根,葉入藥為大青葉[4],能夠增加機體免疫并解毒,具有較高的使用價值[5-6]。板藍根在我國栽培歷史悠久,主要產(chǎn)于我國陜西、河北、江蘇等地[7],近年來,隨著國內(nèi)外市場對板藍根需求量的不斷增加,河南、甘肅、江西等省也開始種植板藍根,且種植面積逐年擴大,但仍不能滿足國內(nèi)外市場對板藍根日益增長的需求,市場缺口越來越大,供求十分緊張,價格不斷上浮,且居高不下。
新疆巴音郭楞蒙古自治州屬中溫帶和暖溫帶大陸性氣候,干旱少雨、蒸發(fā)量大,日照長。全州地域遼闊,地形復雜,高山地區(qū)與平原地區(qū),焉耆盆地的北四縣與塔里木盆地的南五縣(市)之間的氣候又有較大差異。高山地區(qū)春秋相連,終年無夏,平原地區(qū)則四季分明。
經(jīng)調(diào)查,巴州地區(qū)2018年板藍根種植面積為213.3hm2,總產(chǎn)量為437t,單產(chǎn)為137kg/666.7m2,2019年板藍根種植面積為73.3hm2,總產(chǎn)量為255t,單產(chǎn)為231.4kg/666.7m2。相比于2018年,2019年巴州地區(qū)板藍根的種植面積大幅度減少,雖然單產(chǎn)高于2018年,但總產(chǎn)量僅達到2018年的58.3%,新疆巴州地區(qū)2019年中草藥的種植面積已達到8000hm2,相比于甘草、枸杞及其他藥材,板藍根的種植面積很小,且整體呈現(xiàn)下降趨勢。
以尉犁縣為例,2020年,尉犁縣的板藍根總種植面積為109.8hm2,占全縣總播種面積的0.0015%,尉犁縣共有10個鄉(xiāng)鎮(zhèn),僅有3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植板藍根,其中尉北管委會板藍根種植面積最大,為79.3hm2,其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)均未種植板藍根。相比枸杞,板藍根的種植面積僅為枸杞的11%,所占比率很小。
2019年,巴州地區(qū)板藍根種植面積僅為73.3hm2,相比其他中草藥材,板藍根的種植面積十分小,批量供應能力低,難以滿足國內(nèi)外的需求量,在中草藥市場交易中所占份額小,且板藍根品種較為單一,部分板藍根品種不符合國家規(guī)定的中草藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP),難以形成規(guī)?;N植。
板藍根種植在新疆巴州地區(qū)屬于起步階段,種植過程中缺少科學的種植方法,缺少專業(yè)的技術(shù)人才進行田間種植的指導,種植戶缺乏相關(guān)專業(yè)的技術(shù)指導和技術(shù)服務,藥材優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)薄弱,許多田間管理環(huán)節(jié)仍處于空白階段,例如在板藍根的種植過程中,存在水肥運籌,病蟲害問題等,對板藍根的產(chǎn)量和品質(zhì)會產(chǎn)生極大影響,進而造成板藍根經(jīng)濟效益及藥品品質(zhì)的損失。
板藍根輝煌時價格極高,爛市時價格下跌難起,價格變化趨勢不穩(wěn)定,致使生產(chǎn)者、經(jīng)營者在每次價格波動時都會錯過最佳時機,造成當?shù)氐姆N植戶經(jīng)濟收入的巨大損失。由于板藍根難以長時間保存,容易變色、走油、生蟲,會對板藍根的品質(zhì)產(chǎn)生影響。同時存在著經(jīng)營模式不精細、價格起伏較大、經(jīng)濟附加值不高等弊端,嚴重阻礙了中草藥產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
巴州地區(qū)位于天山南麓,野生中草藥資源極其豐富,但由于天山廣闊的草原多為牧場,常年有牛羊活動,大部分珍貴中草藥材的地上部分被吃光,無法結(jié)實和傳播后代,致使大部分中草藥材沒有開發(fā)利用的價值,嚴重影響了生態(tài)及生物多樣性。其次,一些外地藥商私下收購,部分農(nóng)牧民在采集野生藥材特別是珍稀瀕危藥材時,亂采亂伐,缺乏合理保護與利用中草藥材的意識,破壞了生態(tài)和野生中草藥材資源,部分野生藥材資源枯竭、瀕臨滅絕。
板藍根對生長環(huán)境有特定的要求,具有明顯的地域性特點,新疆巴州地區(qū)氣候干旱,降水偏少,適合種植板藍根,我們要按照“因地制宜,合理布局”的原則,選擇最佳適宜種植區(qū),引進適宜當?shù)丨h(huán)境的優(yōu)良品種,引導生產(chǎn)加工企業(yè)進行生產(chǎn)品種合理布局,鼓勵其進行單品種或少數(shù)品種大批量生產(chǎn),進行優(yōu)化升級,做出更好的精品產(chǎn)品。
結(jié)合新疆巴州地區(qū)各縣市的種植優(yōu)勢,抓好產(chǎn)業(yè)布局,合理劃分產(chǎn)區(qū),依托巴州地區(qū)各縣市地域性特點,培育具有明顯特色優(yōu)勢的板藍根品種,加強符合國際市場要求的板藍根技術(shù)的研究,大力普及標準化種植技術(shù),積極推廣人工栽培技術(shù),在種植過程中,推進新疆巴州地區(qū)板藍根的種植力度,加強和加大國家相關(guān)政策引導和資金扶持,在疆內(nèi)建立標準化種植基地,提升板藍根藥材產(chǎn)業(yè)組織化、標準化、規(guī)模化水平。
通過國家相關(guān)政策引導,向種植戶推廣介紹板藍根,引進優(yōu)良品種,加強人才隊伍建設,引進優(yōu)秀的科技人才,加強對技術(shù)人員的理論培訓和項目實踐工作,提高技術(shù)人員的創(chuàng)新意識和突發(fā)事件處理能力,培訓一批專業(yè)中草藥人才,向種植戶推廣板藍根種植栽培技術(shù),提高板藍根種植技能,逐步實現(xiàn)板藍根種植規(guī)?;M一步擴大板藍根的種植面積。
深入研究板藍根的種植特點,加強板藍根種植機械設備的研發(fā)和推廣,提升中草藥機械設備的制造水平,推進中草藥制造工業(yè)自動化、智能化建設,提高創(chuàng)新能力,加強中草藥生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程的標準化和現(xiàn)代化,提高制造業(yè)技術(shù)水平與規(guī)模效應,進一步提高生產(chǎn)效率,促進板藍根大面積規(guī)模化種植。
建立無公害綠色中草藥生產(chǎn)基地,利用野生藥材種植資源,發(fā)展常見的大宗藥材和名貴珍稀藥材生產(chǎn),縮短板藍根的種植周期,促進板藍根的種植效益。按照綠色食品生產(chǎn)標準進行生產(chǎn),科學防治病蟲害,禁止使用化學合成的肥料和農(nóng)藥,應用無公害的有機肥,采用生物技術(shù)防治病蟲害,保證所生產(chǎn)的中草藥材符合綠色產(chǎn)品標準,創(chuàng)立品牌中草藥材。
綜上所述,板藍根是重要的中藥材植物。在栽培板藍根的過程中,應根據(jù)其生長習性,準確把握栽培技術(shù)要領(lǐng),促進其健康茁壯生長,從而保證板藍根的產(chǎn)量和品質(zhì),更好地發(fā)揮其藥用價值。板藍根在新疆巴州地區(qū)擁有很大的種植潛力,但在板藍根的種植生產(chǎn)過程中,還存在很多的問題,如:種子、種質(zhì)以及種源問題;在種植標準化程度低、種植積極性低、加工轉(zhuǎn)化水平低、市場風險抵御能力差等一系列問題,嚴重影響中草藥產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展[8]。因此,在種植板藍根的過程中,我們要科學發(fā)展板藍根種植產(chǎn)業(yè),提升新疆巴州地區(qū)中草藥材產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新能力,推動生產(chǎn)流通現(xiàn)代化和信息化,努力實現(xiàn)板藍根優(yōu)質(zhì)安全、供應充足、價格平穩(wěn),促進板藍根生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,推進中草藥材生態(tài)種植,因地制宜地布局發(fā)展中草藥材產(chǎn)業(yè),通過發(fā)展中草藥材產(chǎn)業(yè)取得相應的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益,促進中草藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。