畜禽種業(yè)是農業(yè)種業(yè)的一個重要組成部分，肩負著種業(yè)振興的使命任務，是畜牧業(yè)發(fā)展的“芯片”，是保障畜產品供給安全的關鍵。黨中央、國務院高度重視種業(yè)振興，2021 年7 月，中央全面深化改革委員會第二十次會議審議通過《種業(yè)振興行動方案》，強調要把種源安全提升到關系國家安全的戰(zhàn)略高度，集中力量破難題、補短板、強優(yōu)勢、控風險，實現種業(yè)科技自立自強、種源自主可控。2022 年中央一號文件提出，大力推進種源等農業(yè)關鍵核心技術攻關，全面實施種業(yè)振興行動方案。

我國是牛肉生產和消費大國，而良種是肉牛業(yè)發(fā)展的關鍵支撐，更是產業(yè)核心競爭力的體現。近年來，在育種工作者的長期努力下，我國牛育種工作取得了長足的進展，育成了夏南牛、延黃牛、遼育白牛、云嶺牛和華西牛等5 個專門化肉牛培育品種，蜀宣花牛、新疆褐牛等5 個兼用牛以及阿什但牦牛等2 個牦牛培育品種，大大提升了我國肉牛種業(yè)的競爭力。在育種技術上，建立了肉用種牛登記技術、生產性能測定技術、后裔測定技術、遺傳評估技術以及全基因組選擇等一系列技術體系，極大推動了我國肉牛遺傳改良的進程。

本人作為專題主編緊緊圍繞“種質資源、保護利用、新攻關” 的主題，邀請中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、西北農林科技大學、內蒙古大學、西南民族大學等不同高校和研究機構的相關領域專家撰文，旨在全面展示我國牛育種方面取得的成果。專題內容涵蓋面廣，體現在不同牛屬（黃牛、水牛和牦牛），不同技術（常規(guī)育種、分子育種和基因編輯），不同性狀（生長、產肉、泌乳和抗?。┥?，更從育種、營養(yǎng)、抗病和產業(yè)相結合的角度總結了我國肉牛種業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇。例如高雪研究員從國內外肉牛種業(yè)科技和育種技術的發(fā)展出發(fā)，探討分析了我國當前亟需解決的核心育種技術，如何加強創(chuàng)新，推動肉牛種業(yè)高質量發(fā)展；尚江華研究員以中國水牛種質資源質量提升的機遇與挑戰(zhàn)為題目，著重探討了水牛種質開發(fā)與育種技術，并結合相關內容指出未來水牛育種的發(fā)展方向；鐘金城教授圍繞牦牛種質資源開發(fā)利用，總結了我國牦牛育種的現狀與問題，并提出對應的解決措施。總之專題立足種業(yè)振興“五大行動”，充分展示肉牛育種最新研究進展及成就，以期為同行開展相關研究提供參考。