何 勇

（景德鎮(zhèn)市少年宮陶藝中心 ，景德鎮(zhèn)， 333000）

1 青花瓷的出現(xiàn)和成熟期

元青花為什么能夠不斷地創(chuàng)造神話，一件元代青花瓷罐《鬼谷下山》居然拍出了兩億三千萬元人民幣的世界紀(jì)錄。那么，元青花究竟是一種怎樣不同尋常的瓷器?他究竟憑借著怎樣獨(dú)特之處，從而獲得了巨大的藝術(shù)價值。在我們的生活中，有一類瓷器，他能夠不斷地創(chuàng)造神話，這就是元青花?！豆砉认律健愤@件青花瓷罐所描繪的是鬼谷下山營救弟子孫臏的場面，故事取材于中國古代典籍《戰(zhàn)國策》，說的是戰(zhàn)國時期燕國與齊國交戰(zhàn)，齊國軍師孫臏，不幸被困。其師傅鬼谷子是著名的謀略家，聞訊后，立即乘坐由虎豹拉的二輪車，率領(lǐng)眾人準(zhǔn)備下山前去營。就是描繪了這樣一段人物故事的一件元青花瓷罐為什么就不同凡響，價值連城。而一件只花了十英鎊賣來元青花葫蘆瓶，在一個很偏遠(yuǎn)的英國鄉(xiāng)村排賣，也能夠輕易地拍出三百四十五萬英鎊的天價，按照當(dāng)時排價，折合成人民幣五千萬元。元青花究竟是一種怎樣不同尋常的瓷，青花瓷是景德鎮(zhèn)四大名瓷之一，也稱得上是景德鎮(zhèn)四大名瓷之首。在四大名瓷之中，分別有青花、青花玲瓏、粉彩、高溫顏色釉。之所以青花瓷能排在四大名瓷之首，這得益于是青花瓷才讓景德鎮(zhèn)能聲明鵲起成為世界瓷都。因為在元朝時期，就是因為青花瓷的燒制成功而讓景德鎮(zhèn)迅速成為全國制瓷中心。從此之后，景德鎮(zhèn)就開始一直燒制青花瓷，青花瓷藝術(shù)一直延續(xù)至今已有千年之久，而這歷經(jīng)千年的窯火從未間斷過。我們見證了它走過千年的歷史，我們必定也能見證景德鎮(zhèn)的窯火在下一個1000年仍然能不斷燒制出優(yōu)美的青花瓷。青花瓷最早什么時候出現(xiàn)，據(jù)說是在唐朝時期，而真正以成熟形式出現(xiàn)，還有較為完善的青花瓷則是在元朝時期。元朝時期出現(xiàn)青花，這并不是偶然，可以說是一個必然的過程。元朝是由蒙古族統(tǒng)治的一個封建王朝。元朝它的疆域之廣大，從亞洲東端一直延續(xù)到整個東亞以及西亞包括歐洲的部分地區(qū)?？梢哉f疆域之廣大，加上本身蒙古民族就有尚白尚藍(lán)的喜好。因此對青花瓷情有獨(dú)鐘，青花是白底藍(lán)花的色澤，在一望無際的草原，仰望天空，自然就是藍(lán)天白云映入眼簾，這是一個因素。第二個因素就是元朝統(tǒng)治的版圖中，波斯地區(qū)也是屬于其中，波斯也就是現(xiàn)在的伊朗，在當(dāng)時伊朗已經(jīng)有相對成熟的青花瓷出現(xiàn)，而且當(dāng)?shù)氐娜嗣穹浅Ｏ矚g青花瓷，但波斯所燒制的青花瓷在色澤上無法與景德鎮(zhèn)的瓷器相比。因此蒙古王朝統(tǒng)治中原地區(qū)之后，則大量挖掘全國制瓷匠人，將他們送往景德鎮(zhèn)，而且也在波斯地區(qū)直接派送工藝熟練的青花陶瓷匠人。從以上兩點(diǎn)因素可以得出，元朝時期景德鎮(zhèn)燒制青花瓷則是一個必然的現(xiàn)象?？梢哉f，元朝聚攏而來的陶瓷匠人為青花瓷的燒制和創(chuàng)作提供了人才因素。再加上景德鎮(zhèn)先天獨(dú)厚的高白泥和早期的制瓷工藝，則為青花瓷的燒制提供了原材料基礎(chǔ)和工藝基礎(chǔ)。在這多方面的優(yōu)勢結(jié)合下，青花瓷在景德鎮(zhèn)得以迅速的成熟，一從出現(xiàn)就達(dá)到巔峰，它沒有一個從初期、中期、晚期和發(fā)展高峰的一個階段，直接從出現(xiàn)就達(dá)到了巔峰的一個狀態(tài)。

2 青花瓷畫面裝飾的演變

根據(jù)考古學(xué)家發(fā)掘和我國內(nèi)博物館現(xiàn)存的元青花，可以推出元朝燒制的青花瓷，并不是用在我國中原地區(qū)使用。而更多的則是用于外貿(mào)交易。從波斯地區(qū)，也就是現(xiàn)在的伊朗范圍內(nèi)博物館保存的元青花產(chǎn)品卻很多，而我國國內(nèi)所有博物館加起來也只有百余件。這就可以得出，元青花真正的意義是在用于外貿(mào)交易，因為元朝統(tǒng)治的疆域非常大，所以它具有廣袤的陶瓷交易市場。從出土的元青花和博物館陳列的元青花可以看出，當(dāng)時的青花裝飾主要都具有波斯地區(qū)的裝飾特點(diǎn)，元青花裝飾之中大量出現(xiàn)回文以及波斯文、以及波斯的宗教文化為題材的裝飾紋樣。比如在明清時期大量出現(xiàn)龍紋和鳳紋，青花的畫面裝飾的內(nèi)容逐漸由原來的波斯裝飾風(fēng)格演變?yōu)榫哂形覈就撂厣难b飾內(nèi)容，因為龍鳳是我國自古以來的吉祥物，尤其在貴族階層和宮廷之中，因為龍象征著皇權(quán)，鳳象征象征著母儀天下的皇后。明清時期青花瓷的裝飾紋樣，開始出現(xiàn)大量的花鳥裝飾紋樣，比如纏枝蓮就是最具代表地裝飾特點(diǎn)。再到近當(dāng)代時期，青花的裝飾則開始出現(xiàn)翻天覆地的變化，尤其是以王步先生為代表的國畫入瓷后，率先打破了傳統(tǒng)裝飾紋樣為主的青花藝術(shù)。

3 纏枝紋在青花瓷中的裝飾特點(diǎn)

纏枝蓮，在宋代就開始有了，到元明清三代盛行，一時蓮花又稱荷花、水芙蓉等等。古有芙蓉、芙蕖等多種叫法，為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一?！对娊?jīng)》里說道：“山有扶蘇，西有荷花”?！峨x騷》有言：“制枝荷以為衣兮，集芙蓉以為裳?！薄稅凵徴f》中：“予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖?！笨梢?，蓮花在中國的文化中深受文人騷客的喜歡，蓮花在中國傳統(tǒng)儒家文化中，是真善美的化身，蓮是連的諧音，取意連綿不斷的意思。想連年有余，連綿不絕的蓮花，在人們心中包含了所有美好吉祥的寓意。纏枝蓮又名萬壽藤，因為它的結(jié)構(gòu)連綿不斷，故又有生生不息之意，又因它寓意吉祥，所以纏枝蓮紋樣被大量運(yùn)用到陶瓷盤子、碗、平壺、杯爐等多種瓷器裝飾當(dāng)中，這就是為什么纏枝蓮紋樣在瓷器上的運(yùn)用非常之廣。作品《纏枝連紋大缸》，這是一件清乾隆青花纏枝連紋缸，該作品釉色和青花發(fā)色純真，胎體厚實又氣魄宏偉，下方繪一圈回紋和如意紋，其身以纏枝連紋為主題，缸身足部繪連瓣紋用以襯托，線條流暢自然，畫風(fēng)粗獷又不失嚴(yán)謹(jǐn)。其形碩大而又不失巧麗，青花發(fā)色鮮艷脆亮，極為醒目。其蓮紋并不是一種真實存在的植物，而是一種與蓮花和藤蔓卷草結(jié)合的圖案。又一說法蓮花紋是大約起源于漢代，盛行于南北朝、隋唐、宋元以及明清，可以說是歷久不衰，特別是元明清三代，在瓷器上受到了大量的運(yùn)用，其別名也為萬壽藤，寓意吉祥，因其結(jié)構(gòu)連綿不斷，故又具有生生不息，福壽綿長之意。該件產(chǎn)品的畫工可以看到畫師通過加重點(diǎn)染花卉之一處，從而有易模仿明青花，有些時期帶有蘇麻離青料形成的鐵銹斑。整體顯得十分生動，青花也是布滿器物胎體，缸內(nèi)器壁潔白。因形制巨大，胎體厚重，所以在燒作過程中極易產(chǎn)生變形，甚至是爆裂，成品率極低，而本間器物精細(xì)周正，且經(jīng)歷百年風(fēng)雨，仍然光彩依舊，保存完好更顯期難能可貴。在中國古代帝王的心目中，花卉植物的含義又有些不同，賦予了更多一層含義，主要象征權(quán)威、等級和財富，象征地位永久。他們愛蓮希望臣子像蓮花一樣潔身自好，并取諧音“清廉”。但他們更愛纏枝蓮，希望皇室百代連綿。因此纏枝紋這漂亮的紋飾結(jié)構(gòu)和花語的意義得到人們的喜愛，也隨之將其大量運(yùn)用于青花瓷裝飾中。

4 國畫花鳥在青花瓷中的裝飾特點(diǎn)

在中國陶瓷史上，淡描青花出現(xiàn)了兩次高峰，一次在明成化時期，另一次則是清雍正時期，這兩次淡描青花真正達(dá)到了巔峰，完美地將中國畫的花鳥融到瓷器花瓶當(dāng)中。清雍正淡描青花《花鳥罐》，此件藏品，高20.5公分，胎質(zhì)細(xì)膩，青花發(fā)色淡雅，肩部裝飾景地紋一周。主畫面不失暈染與分水，以淡描的表現(xiàn)形式，用線條勾勒了一幅生動的通景花鳥畫篇。只見一對錦雞立在山石之上，轉(zhuǎn)頭回望互動，造型準(zhǔn)確，極為生動，山石旁大朵的牡丹盛開，寓意錦上添花，桃花竹子刻畫細(xì)膩，山石立體感十足，淡描的表現(xiàn)形式與淡雅的青花發(fā)色，讓整個畫面清新雅致，極富文人畫意，是一件精彩的雍正淡描精華佳作。

青花瓷裝飾以國畫花鳥的形式出現(xiàn)要到近當(dāng)代時期。主要以王布先生為代表的陶瓷藝術(shù)家率先開創(chuàng)了運(yùn)用國畫花鳥進(jìn)行在陶瓷中進(jìn)行裝飾。從此開創(chuàng)了國畫花鳥在青花瓷中進(jìn)行裝飾的時代，國畫花鳥歷經(jīng)過千百年的發(fā)展，已經(jīng)非常成熟。然而需要移植至陶瓷上則需要很大的挑戰(zhàn)和突破，王步先生開創(chuàng)了這一先例，為我國青花瓷裝飾藝術(shù)輸入了新鮮的血液。國畫花鳥在青花瓷裝飾中具有獨(dú)特的藝術(shù)特點(diǎn)，首先表現(xiàn)國畫花鳥，可以采取勾線分水的表現(xiàn)形式，勾線分水就可以表現(xiàn)工筆花鳥，因為通過勾線和分水可以達(dá)到細(xì)膩的效果。還可以通過大筆寫意表現(xiàn)水墨花鳥，因為青花顏料也具備和墨水一樣的效果，就是墨分五色，所以他能做到像在宣紙一樣，運(yùn)用大筆酣暢淋漓的表現(xiàn)花鳥。

5 現(xiàn)代設(shè)計花鳥圖案在青花瓷中的裝飾特點(diǎn)

進(jìn)入現(xiàn)代以后，尤其是我國改革開放之后，世界各國相互交流，各國的藝術(shù)也在不斷地交流，中國的高校與國外高校也在進(jìn)行不斷地進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，因此景德鎮(zhèn)青花陶瓷藝術(shù)也在此基礎(chǔ)上得到迅速的發(fā)展，尤其以景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)為代表的學(xué)院派與國際藝術(shù)交流上較為突出。在與國外藝術(shù)相互交融的情況下，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)為代表的學(xué)院派師生開始運(yùn)用現(xiàn)代的裝飾藝術(shù)在青花瓷上進(jìn)行表現(xiàn)，最具代表地則是現(xiàn)代設(shè)計花鳥圖案在青花瓷中的裝飾，因為自然界存在的花鳥、樹枝、樹葉以及蟲草魚蝦，它都可以經(jīng)過再設(shè)計，在設(shè)計的過程中，就可以將花鳥魚蟲以及葉子經(jīng)過變形和夸張的表現(xiàn)而形成不一樣的美，這就是裝飾畫。裝飾畫在青花瓷上的表現(xiàn)則打破了青花瓷較為傳統(tǒng)的藝術(shù)視覺感，而讓青花瓷有了新型的現(xiàn)代感。以學(xué)院派為代表的師生群體創(chuàng)作的青花瓷非常具有這類現(xiàn)代感特點(diǎn)。這類以現(xiàn)代設(shè)計花鳥圖案進(jìn)行裝飾的青花瓷：有餐具，茶具以及裝飾作品，尤其是茶具餐具，可以融入現(xiàn)當(dāng)代都市生活，以及具有國際化的餐飲酒店。