張冰坤 盧壽運(yùn),2 沈永強(qiáng),2 葛君慧,2 葉嫻,3 吳潔,3 何陳燦,3

1.高山中藥研究院 525300

2.廣東高山動物藥業(yè)有限公司 525300

3.信宜市金方子生物科技有限公司 525300

臨床上郁熱氣滯型消化性肌胃潰瘍是禽常見的多發(fā)病，尤其是因天氣異常、飼料質(zhì)量、免疫抑制、應(yīng)激、病邪犯胃或情志不暢等因素的影響下，更為常見。其剖檢特點(diǎn)是，潰瘍病活動期表現(xiàn)為腺胃黏膜滲出粘液、球部明顯充血、水腫、潰瘍，腺胃腫脹、變大，手感變硬，胃壁增厚。肌胃內(nèi)金出現(xiàn)黏膜潰瘍、條紋狀潰瘍線、潰瘍面、潰瘍灶或穿孔等。其臨床表現(xiàn)是，羽毛凌亂，呆立，呆滯，萎靡，臥地不起，食欲減退，初期排黃綠色、黃白色或白色糞便，后期排深咖啡色或黑褐色的糞便，飼料消化不全；雞冠及肉髯蒼白，極度消瘦，生長嚴(yán)重受阻，雞只大小不一，個體差異可高達(dá)80%，無均勻度可言，飼料轉(zhuǎn)化率低，繁殖力下降，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖盈利能力。針對上述問題與癥狀，健胃散具有較好的功效。

本文研究的健胃散，執(zhí)行《中華人民共和國獸藥典》2020 年版二部標(biāo)準(zhǔn)，其配方如下：山楂150g、麥芽150g、檳榔30g、六神曲150g。

方中：麥芽行氣消食，健脾開胃，回乳消脹；主治脾虛食少，食積不消，肚脹，乳房脹痛。主要用于五谷之食積；以質(zhì)充實(shí)、色淡黃、有胚芽者為佳。其質(zhì)量影響的主要因素為麥芽的發(fā)芽率，出芽長度，這些都會直接影響藥材的消化酶活性，從而影響藥效，為麥芽質(zhì)量控制的內(nèi)容。檳榔殺蟲消積，行氣利水，截瘧；主治蟲積腹痛，積滯瀉痢，里急后重，水腫腳氣，瘧疾等。檳榔以個大、體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、無破碎、斷面色鮮艷，無蟲蛀者為佳。使用的品種多為海南產(chǎn)的道地檳榔，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。六神曲健脾和胃，消食調(diào)中。主治脾胃虛弱，飲食停滯，胸痞腹脹，小兒食積。山楂消食健胃，行氣散瘀；主治肉食積滯，傷食腹脹，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，瘀氣疼痛，產(chǎn)后惡露不盡；高血脂癥。北山楂個大、皮紅、肉厚者為佳；南山楂以個勻、色棕紅、肉厚者為佳。四藥共奏消食下氣，開胃寬腸之功效。

健胃散具有調(diào)理家禽腸胃，提高消化酶分泌及活性，提飼料利用率；調(diào)節(jié)胃腸道菌群失調(diào)，維持腸道微生態(tài)平衡，促進(jìn)生長；防治濕熱高溫、密度過大、過食等引起的消化不良和胃腸炎。殺滅有害菌及病毒，凈化機(jī)體內(nèi)環(huán)境，降低各種疾病的發(fā)生率。

經(jīng)研究臨床用藥發(fā)現(xiàn)，山楂的質(zhì)量品質(zhì)與其品種和產(chǎn)地關(guān)聯(lián)甚大，而枸櫞酸（檸檬酸）作為山楂主要活性成分，不同的品種和產(chǎn)地的山楂含量比例相差甚遠(yuǎn)，在方中對制劑的質(zhì)量和臨床影響最大。

1 材料

經(jīng)過篩選，采用當(dāng)?shù)鼗浳鞯谝环逍乓耸写蟪涉?zhèn)大霧嶺成產(chǎn)的本地品種山楂，它的枸櫞酸（檸檬酸）含量較云南產(chǎn)地枸櫞酸（檸檬酸）含量、廣東省信宜市大成鎮(zhèn)引種云南品種山楂的枸櫞酸（檸檬酸）含量、山東產(chǎn)地山楂的枸椽酸（檸檬酸）含量高，數(shù)據(jù)見表1。

表1

2 方法

為探究不同產(chǎn)地、品種的山楂對制劑質(zhì)量的臨床應(yīng)用影響，設(shè)計(jì)了以下試驗(yàn)：

按健胃散產(chǎn)品配方分別用四種山楂生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)場所：信宜某雞場；

實(shí)驗(yàn)對象：1～35 日齡的懷鄉(xiāng)三黃雞雞苗（公母各半），每組200 只；

實(shí)驗(yàn)時間：1～35 日齡，每天添加，第35 日齡稱重；

實(shí)驗(yàn)方法：對照組喂不添加任何藥物和添加劑的基礎(chǔ)日糧；

實(shí)驗(yàn)Ⅰ組：按每噸基礎(chǔ)日糧添加2kg 用信宜大成本地品種山楂生產(chǎn)的健胃散；

實(shí)驗(yàn)Ⅱ組：按每噸基礎(chǔ)日糧添加2kg 用信宜大成引種云南品種山楂生產(chǎn)的健胃散；

實(shí)驗(yàn)Ⅲ組：按每噸基礎(chǔ)日糧添加2kg 用云南產(chǎn)地山楂生產(chǎn)的健胃散。

實(shí)驗(yàn)Ⅳ組：按每噸基礎(chǔ)日糧添加2kg 用山東產(chǎn)地山楂生產(chǎn)的健胃散。

備注：1）試驗(yàn)樣品1、樣品2 均為從信宜市大成鎮(zhèn)某種植基地購進(jìn)；

2）樣品3、樣品4 自信宜市安然飲片廠購進(jìn)。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)見表2。

表2 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

由表中可以看出，采用信宜大成鎮(zhèn)本地品種山楂生產(chǎn)的健胃散，它的臨床應(yīng)用效果最好。是我們研究生產(chǎn)健胃散產(chǎn)品采用信宜大成鎮(zhèn)本地品種山楂的重要依據(jù)，為產(chǎn)品的藥效、質(zhì)量提供了可靠的臨床數(shù)據(jù)支撐。

為更進(jìn)一步驗(yàn)證“健胃散”對家禽抗胃潰瘍，提高腸胃消化與吸收功能的臨床應(yīng)用效果，我們在羅定某養(yǎng)殖場選取3000 只體重相同的同一日齡的三黃雛雞，分三組，每組1000只，投喂低、中、高三個劑量的健胃散；再選取與實(shí)驗(yàn)組的體重同日齡的1000 只為對照組，喂雷尼替丁?？瞻捉M1000 只，不添加任何藥物，只給蒸餾水。見表3、表4。

表3 健胃散對雞應(yīng)激性胃潰瘍發(fā)生率的影響

表4 不同劑量健胃散對雞應(yīng)激性潰瘍指數(shù)的影響

3 討論

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，健胃散對雞的潰瘍指數(shù)均較蒸餾水對照組明顯減輕，潰瘍發(fā)生率在大劑量組也明顯減少，其作用呈明顯的量效關(guān)系。雷尼替丁組只表現(xiàn)潰瘍指數(shù)較蒸餾水組明顯減輕，但沒有降低潰瘍發(fā)生率。等效量的健胃散與雷尼替丁比較，其潰瘍指數(shù)、潰瘍發(fā)生率無顯著性差異。

4 結(jié)論

在制劑的質(zhì)量控制中，原材料的質(zhì)量顯得尤為重要，特別是在方中起主導(dǎo)作用的君藥，它們質(zhì)量的等級直接決定了制劑的質(zhì)量和效果高低。在高山集團(tuán)，我們都是以原藥材的質(zhì)量為控制制劑的首要關(guān)，所以才有了好藥材出好中獸藥口號?！?/p>