劉昨/廣西獸藥監(jiān)察所 530000

牛羊養(yǎng)殖業(yè)是現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，大力發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和布局，在推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí)也能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入水平，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展。本文主要論述了牛羊養(yǎng)殖模式以及牛羊疫病的防控，以期為牛羊的養(yǎng)殖提供一些參考。

1 牛羊健康養(yǎng)殖的對(duì)策分析

1.1 配套基礎(chǔ)設(shè)施

1.1.1 科學(xué)的設(shè)計(jì)和搭建牛羊舍要結(jié)合場(chǎng)地規(guī)模的大小選擇適合的牛羊舍的規(guī)模，可以使用單排或者雙排牛羊舍，并且配備基礎(chǔ)的飼料槽、通風(fēng)換氣等設(shè)施。如果是飼養(yǎng)數(shù)量比較多的雙排牛羊舍，應(yīng)該配備獨(dú)立的儲(chǔ)糞池。

1.1.2 青貯窖建立青貯窖的目的是存儲(chǔ)青貯料，按照牛羊養(yǎng)殖的規(guī)模設(shè)計(jì)大小，不能太大，如果過多地接觸空氣可能造成飼料的二次發(fā)酵。

1.1.3 草棚草棚是牛羊養(yǎng)殖過程中的主要生產(chǎn)生活設(shè)施，牛羊牧草具有干燥性和易燃性的特點(diǎn)，要做好和草棚的隔離工作，保證圈舍能夠與草棚有一定的安全距離。通常情況下，應(yīng)該將草棚建造在相對(duì)較高的地區(qū)，避免雨水對(duì)草棚造成破壞。

1.1.4 其他設(shè)施還應(yīng)該建設(shè)消毒池、飼料儲(chǔ)存庫(kù)和飼料加工間等設(shè)施，在配套設(shè)施建設(shè)之前要充分的考慮飼養(yǎng)的規(guī)模，避免資源的浪費(fèi)，保證牛羊養(yǎng)殖的科學(xué)性。

1.2 利用牧草資源在牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，牧草的需求量比較大，在飼養(yǎng)中要合理的利用牧草資源，堅(jiān)持適度放牧的原則，要控制好放牧的強(qiáng)度，保證牧場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。完善當(dāng)?shù)胤拍恋南嚓P(guān)法律法規(guī)，包括生態(tài)保護(hù)制度和輪牧休牧制度等，在確保牛羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)維護(hù)生態(tài)安全。

1.3 科學(xué)的管理科學(xué)的管理對(duì)促進(jìn)牛羊養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展非常的重要，從當(dāng)前的養(yǎng)殖管理模式來看，一些地區(qū)牛羊養(yǎng)殖的管理模式比較落后，管理水平低下，不能完善管理方法和管理制度。為此，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境資源合理的規(guī)劃牛羊養(yǎng)殖牧場(chǎng)，能夠?qū)⑴Ｑ蝠B(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)發(fā)展相結(jié)合，將農(nóng)作物秸稈加工為牛羊的重要飼料，提高資源的利用效率，降低成本。規(guī)范養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的管理，嚴(yán)格執(zhí)行在牛羊養(yǎng)殖過程中涉及的疾病防護(hù)和環(huán)境保護(hù)工作，不斷健全和完善養(yǎng)殖檔案，優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境，確保牛羊養(yǎng)殖和當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和諧發(fā)展。

1.4 建立牛羊繁育和疾病防治體系在牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中，要推動(dòng)牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化升級(jí)和調(diào)整。隨著科技水平的進(jìn)步，應(yīng)該加大對(duì)牛羊良種繁育的投入力度，保證牛羊養(yǎng)殖的數(shù)量和質(zhì)量。做好牛羊優(yōu)良品種的引進(jìn)工作，并且擴(kuò)大優(yōu)良品種的覆蓋率，根本上提高牛羊肉的品質(zhì)?？梢詫?guó)外比較優(yōu)良的品種進(jìn)行本地改良，發(fā)揮兩者的優(yōu)勢(shì)，提高養(yǎng)殖效益。

1.5 重視牛羊產(chǎn)品的附加值牛羊養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是未來牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要道路，為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的管理，應(yīng)該突破傳統(tǒng)的養(yǎng)殖弊端，全面規(guī)劃牛羊養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，最大程度的挖掘牛羊養(yǎng)殖的價(jià)值，為此，應(yīng)該給予牛羊附屬品產(chǎn)業(yè)和單位的優(yōu)惠政策，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的深加工。加大對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)力度，發(fā)揮好當(dāng)?shù)貎?yōu)良牛羊品種的品牌效應(yīng)，將牛羊產(chǎn)品的附加值發(fā)揮到最大，為推動(dòng)牛羊養(yǎng)殖的規(guī)?；图s化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1.6 不斷健全防治環(huán)境污染的措施牛羊養(yǎng)殖過程中的環(huán)境問題比較突出，要結(jié)合不同地區(qū)的環(huán)境污染問題采取有針對(duì)性的環(huán)境治理方案。在規(guī)?；B(yǎng)殖中，要控制好養(yǎng)殖的規(guī)模，將牛羊的養(yǎng)殖數(shù)量控制在合理的范圍內(nèi)，可以減少疫病造成的不利影響。加強(qiáng)對(duì)飼料和飲水資源的管理，禁止喂食發(fā)霉變質(zhì)的飼料，避免飼料受到污染，確保儲(chǔ)存環(huán)境的通風(fēng)和干燥，重視對(duì)無害化添加劑的研發(fā)，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。加強(qiáng)對(duì)牛羊糞便的處理工作，可以建立糞便池，對(duì)糞便進(jìn)行無害化處理，減少臭氣排放，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染和破壞，避免對(duì)人類身體造成過度的影響。

1.7 做好牛羊品種改良技術(shù)的應(yīng)用和推廣地方畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)該加大對(duì)牛羊品種改良技術(shù)的應(yīng)用和推廣，提高本地牛羊的質(zhì)量。重視對(duì)牛羊人工授精隊(duì)伍的建設(shè)，尤其在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)要有專業(yè)的人工授精技術(shù)員。此外，地方獸醫(yī)管理部門要加強(qiáng)對(duì)牛羊品種改良技術(shù)的推廣，提高牛羊品種改良的效果。

2 牛羊疾病出現(xiàn)的原因

2.1 養(yǎng)殖管理不規(guī)范當(dāng)前，我國(guó)牛羊養(yǎng)殖主要以散養(yǎng)和規(guī)?；B(yǎng)殖為主，規(guī)?；B(yǎng)殖中的管理比較規(guī)范，問題不突出，但是規(guī)?；B(yǎng)殖存在的問題比較大，一些基層的養(yǎng)殖戶不重視飼養(yǎng)管理問題，沒有做好定期的牛羊圈舍的清潔和消毒工作，通風(fēng)條件差，容易增加患病的概率。

2.2 免疫工作沒有有效的落實(shí)在牛羊養(yǎng)殖中，科學(xué)的免疫工作能夠提高疫病的防治效果。但是有些基層養(yǎng)殖人員沒有認(rèn)識(shí)到免疫工作的重要性，不重視地方獸醫(yī)管理部門的免疫工作，不能制定科學(xué)的免疫程序，或者在疫苗的選擇以及注射等方面存在不合理的地方，也會(huì)增加牛羊患病的概率，或者造成疫病的擴(kuò)散和蔓延。另外，有些市場(chǎng)上的疫苗的質(zhì)量不過關(guān)，在市場(chǎng)上流通，養(yǎng)殖戶購(gòu)買之后會(huì)造成免疫失敗，防控效果不佳。

3 牛羊疫病的防控

3.1 改善養(yǎng)殖環(huán)境牛羊養(yǎng)殖直接受到生態(tài)環(huán)境的影響，建設(shè)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖基地可以有效的防治牛羊疾病的發(fā)生，同時(shí)保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。第一，加大對(duì)生態(tài)環(huán)境的治理，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶定期的清理廢水和廢物，加大對(duì)生態(tài)環(huán)境的治理力度。第二，開展生態(tài)畜牧養(yǎng)殖，為牛羊提供干凈衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境，切斷傳播途徑。第三，重視疾病的防治。牛羊養(yǎng)殖中會(huì)出現(xiàn)一些傳染性疾病，發(fā)現(xiàn)疑似患病牛羊之后及時(shí)的隔離，避免擴(kuò)散和蔓延。第四，發(fā)展牛羊循環(huán)養(yǎng)殖業(yè)，可以修建沼氣池，沼液可以用于農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要資料，干糞便可以用來種植牧草，沼氣用來照明和做飯，通過該種模式能夠提高資源的利用效率，同時(shí)減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。

3.2 優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)科學(xué)合理的規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)，為牛羊提供安全穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，能夠提高疫病的防控能力。第一，合理的選擇養(yǎng)殖場(chǎng)，通常情況下，遠(yuǎn)離水源和污染嚴(yán)重的地區(qū)，保證飲水的干凈衛(wèi)生。第二，科學(xué)合理的規(guī)劃布局養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)，能夠配備齊全的防疫設(shè)施和專業(yè)的防疫技術(shù)人員，建設(shè)消毒和糞污處理設(shè)施，建設(shè)隔離設(shè)施，對(duì)進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛和工作人員能夠徹底的消毒，在養(yǎng)殖場(chǎng)的入口處設(shè)置消毒池，提高消毒的效果。第三，建設(shè)糞便處理設(shè)施，對(duì)糞便進(jìn)行無害化處理，消滅糞便中的病毒和細(xì)菌，減少疾病的發(fā)生。養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)該配備隔離設(shè)施，發(fā)現(xiàn)疑似患病牛羊之后及時(shí)的隔離。

3.3 完善疫病的防控體系養(yǎng)殖場(chǎng)要結(jié)合本地區(qū)疫病防控實(shí)際情況以及國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)構(gòu)建完整的疫情防控管理體系，應(yīng)該從以下兩方面著手。第一，從管理制度方面來看，保證疫病防控的科學(xué)性，切實(shí)有效的推動(dòng)防控工作的順利開展。第二，做好日常的消毒和引種的工作，并且也建立消毒和嚴(yán)重管理制度，明確管理人員的責(zé)任，提高疫病的防控效果。

3.4 有效的落實(shí)免疫接種免疫接種是當(dāng)前減少疫病發(fā)生的重要手段，應(yīng)采取以下幾方面的措施。第一，結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖情況科學(xué)的這種疫苗，發(fā)揮疫苗應(yīng)有的作用。在實(shí)際接種的過程中，要檢查疫苗的質(zhì)量，包括外包裝和疫苗的色澤等，發(fā)現(xiàn)問題之后要及時(shí)的更換出，在注射之前，應(yīng)該對(duì)接種部位進(jìn)行消毒處理，一個(gè)動(dòng)物一個(gè)針頭。在疫苗稀釋完成之后要盡快的用完，做好保存工作，避免高溫或陽(yáng)光直射。在注射完成之后，還應(yīng)該建立完善的免疫檔案，并且加強(qiáng)對(duì)免疫效果的監(jiān)測(cè)，免疫失敗之后還要重新補(bǔ)免。

3.5 保證養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔干凈為牛羊營(yíng)造干凈干燥的環(huán)境可以大大的減少發(fā)病的概率。為此，養(yǎng)殖人員應(yīng)該定期做好清潔和消毒管理工作，保證消毒的規(guī)范。加強(qiáng)對(duì)牛羊圈舍的清潔工作，定期的更換墊料，及時(shí)的清理糞便。為牛羊提供健康充足的飼料和飲水資源，保證飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡性，可以在水資源中添加適量的黃芪多糖等物質(zhì)來預(yù)防疾病的發(fā)生。定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的內(nèi)外進(jìn)行徹底的消毒，包括養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的地面和墻壁，也包括飼養(yǎng)設(shè)備。

3.6 做好寄生蟲病的防治寄生蟲是導(dǎo)致牛羊患一些疾病的重要因素，要加強(qiáng)對(duì)寄生蟲病的防控工作。在不同的季節(jié)可能出現(xiàn)的寄生蟲種類也存在差異，要選擇驅(qū)蟲藥進(jìn)行驅(qū)蟲，在驅(qū)蟲的過程中，要輪換的使用藥物，可以提高驅(qū)蟲的效果。此外，在牛羊養(yǎng)殖過程中還要做好滅蚊和滅鼠工作，避免疫情的傳播。

3.7 保證引種的規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)如果需要引進(jìn)牛羊品種必須嚴(yán)格的執(zhí)行操作流程，選擇正規(guī)合法的渠道購(gòu)買牛羊品種，在獲得審批之后才能引進(jìn)。針對(duì)新引進(jìn)的牛羊品種，應(yīng)該隔離觀察至少1個(gè)月以上，沒有任何問題之后才能混合飼養(yǎng)，在混合飼養(yǎng)之前要做好免疫接種和驅(qū)蟲工作。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)該設(shè)立自己的實(shí)驗(yàn)室，沒有任何問題之后混合飼養(yǎng)。通常情況下，選擇在每年的春季和秋季引種，否則在高溫和低溫環(huán)境下很容易在運(yùn)輸?shù)倪^程中使牛羊出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。

3.8 做好隔離觀察工作在日常養(yǎng)殖中要加強(qiáng)對(duì)牛羊疫病的監(jiān)測(cè)，一旦檢測(cè)出重點(diǎn)的疫病，要及時(shí)的處理，隔離觀察，針對(duì)沒有治療價(jià)值的患病牛羊，要采取無害化處理的方式，如果出現(xiàn)人畜共患，除了要隔離患病牛羊之外，還要加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)管理人員的隔離和保護(hù)，進(jìn)一步確診之后做好牛羊圈舍的消毒工作，消滅傳染源，避免疫病的擴(kuò)散和蔓延，保證其他牛羊的健康。