臧科研 叢巖 姜澤俊 郎毅/吉林省龍井市動物疫病預防控制中心 133400

在人們生活水平提高和消費結(jié)構(gòu)改變的背景下，對牛肉制品的需求量不斷增多，推動了牛養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，但是出現(xiàn)疫病的概率也增多。牛在生長的過程中會出現(xiàn)口蹄疫，發(fā)病之后的臨床癥狀較為明顯，并且傳染性強，一旦染病可能造成整個牛群的大規(guī)模暴發(fā)和流行，給牛養(yǎng)殖業(yè)造成很大的經(jīng)濟損失。為此，要加強對牛口蹄疫的防控，減少損失。

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?？谔阋卟∈且环N傳染性疫病，是由口蹄疫病毒引起的一種傳染性強和影響范圍廣的疫病，直接威脅牛只的生長健康。病毒對外界環(huán)境的抵抗力相當強大，干燥不能很快殺死，在干燥環(huán)境中可存活14d。毒力在牛毛上可存活4 個星期，在糠麩或干草內(nèi)可存活15～20 個星期。病毒在寒冷條件下不能被殺死，但高溫能很快殺死，如將牛奶作65℃～70℃的巴氏消毒，病毒在0.5h 內(nèi)即失去毒力，陽光直射和用1%～2%的苛性鈉溶液能很快殺死病毒。所以，在發(fā)生口蹄疫時，對污染畜舍、場地和交通要道等，都要用1%～2%的苛性鈉溶液消毒。雖然口蹄疫不會引起成年牛較高的死亡率，但是會影響牛的生長速度，造成飼料的轉(zhuǎn)化率低，增加養(yǎng)殖的成本?；疾≈髸霈F(xiàn)明顯的臨床癥狀，在身體的一些部位會出現(xiàn)明顯的水泡和潰爛的癥狀，包括口腔黏膜和蹄部等部位。發(fā)病的初期階段，病牛的體溫升高，升高到40℃～41℃，精神不振和采食量下降。結(jié)合口蹄疫病的臨床癥狀能夠做出初步的診斷，如果需要進一步確診還要采用血清學診斷方式，才能保證診斷的科學性。

2 ?？谔阋叩牧餍胁W特點

從臨床上來看，?？谔阋卟【哂袀鞑ニ俣瓤?、傳播范圍廣和發(fā)病率高等特點，同時對牛養(yǎng)殖業(yè)的危害比較大，要有以下幾方面的流行特點。第一，患病牛以及痊愈之后的帶毒牛是主要的傳染源。第二，傳播途徑多樣。既能通過直接接觸傳播，也能通過間接接觸傳播。已經(jīng)患病的?；蜷L期帶毒牛會將毒素排出體外，之后接觸到飼料和飲水，健康牛接觸之后直接染病。一些已經(jīng)感染的牛病毒的潛伏周期比較長，可能潛伏幾個月甚至幾年，是主要的病毒攜帶者，通過唾液、乳汁和糞尿等傳播擴散，此外，患病牛在接觸運輸車和工具等之后也會將病毒傳播擴散。第三，牛口蹄疫在一年四季都能發(fā)生，秋末和冬季是牛口蹄疫發(fā)病和流行的高發(fā)季節(jié)。有些重要的牧區(qū)，季節(jié)不明顯，隨時都可能流行。為此，要結(jié)合該病的流行特點和規(guī)律有針對性的防控，減少經(jīng)濟損失。

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3.1 臨床癥狀診斷?？谔阋卟〉臐摲芷诖蟾艦?～4d，甚至達到1 周左右，發(fā)病之后，患病牛的體溫明顯升高，能夠升高到40℃～41℃，精神不振和體質(zhì)下降，在發(fā)病的第1 個階段，水泡會破裂形成潰爛體，然后體溫下降到正常，潰爛部位逐漸愈合，如果出現(xiàn)細菌感染，會導致潰爛部位加深，潰爛部位愈合之后形成瘢痕。在發(fā)病期間，病牛的蹄部皮膚會出現(xiàn)紅腫和疼痛的癥狀，并且水皰會隨時的破裂，出現(xiàn)糜爛，干燥之后結(jié)痂，逐漸康復痊愈。如果乳房皮膚部位出現(xiàn)水皰，破裂之后形成爛斑，泌乳量明顯減少，可減少75%左右，有些患病牛甚至停止泌乳。一些患病牛的蹄部發(fā)生病變之后會延長患病期，需要2～3 周才能痊愈，該病的死亡率比較低，一般為1%～3%左右。此外，?？谔阋卟倥５奈：^大，并且死亡率高，夠達到25%～50%，危害明顯。

3.2 病原學診斷根據(jù)《GB/T22915-2008 口蹄疫病毒熒光RT-PCR 檢測方法》和《GB/T18935-2018 口蹄疫診斷技術(shù)》采用熒光定量反轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈反應（熒光定量RT-PCR），用于檢測疑似感染動物水皰皮或水皰液中所有血清型口蹄疫病毒，適用于口蹄疫病毒的檢測、診斷和流行病學調(diào)查。

3.3 血清學診斷根據(jù)《GB/T18935-2018 口蹄疫診斷技術(shù)》采用液相阻斷酶聯(lián)免疫吸附ELISA 檢測和非結(jié)構(gòu)蛋白3ABC 抗體間接酶聯(lián)免疫吸附ELISA 檢測是目前口蹄疫抗體檢測較為常用的診斷方法，具有靈敏、快速、價廉等優(yōu)點。

3.4 自然感染和被動免疫自然感染在康復之后能夠獲得免疫力，但往往帶毒幾個月或幾年，難以徹底痊愈，且具有傳播性，形成傳染源。

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根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部動物防疫法》，口蹄疫屬于一類動物疫病，任何單位或個人發(fā)現(xiàn)疑似口蹄疫疫病，必須及時的上報當?shù)氐男竽莲F醫(yī)主管部門，如果已經(jīng)確診口蹄疫病，畜牧獸醫(yī)主管部門立即劃定疫點、疫區(qū)、受威脅區(qū)，調(diào)查疫源，及時報請本級人民政府對疫區(qū)實行封鎖。撲殺并銷毀疫點內(nèi)所有牛只，并對病死牛、被撲殺牛及其產(chǎn)品按國家規(guī)定標準進行無害化處理；對疫點內(nèi)被污染或可疑污染的糞便、墊料、飼料、污水等按規(guī)定進行無害化處理；對疫點內(nèi)被污染或可疑污染的交通工具、用具、圈舍、場地進行嚴格徹底消毒；對疫點內(nèi)發(fā)病前14d售出的家畜及其產(chǎn)品進行追蹤，并作撲殺和無害化處理。在疫區(qū)周圍設(shè)立警示標志，在出入疫區(qū)的交通路口設(shè)置動物檢疫消毒站，執(zhí)行監(jiān)督檢查任務，對出入人員和車輛及有關(guān)物品進行消毒；對疫區(qū)內(nèi)的易感動物進行隔離飼養(yǎng)，加強疫情持續(xù)監(jiān)測和流行病學調(diào)查，積極開展風險評估，并根據(jù)易感動物的免疫健康狀況開展緊急免疫，建立完整的免疫檔案。一旦出現(xiàn)臨床癥狀和監(jiān)測陽性，立即按國家規(guī)定標準實施撲殺并作無害化處理，對排泄物或可能受污染的飼料和墊料、污水等按規(guī)定進行無害化處理；可能被污染的物品、交通工具、用具、圈舍、場地進行嚴格徹底消毒；對疫區(qū)內(nèi)交通工具、圈舍、用具及場地進行徹底消毒；關(guān)閉易感牲畜交易市場，禁止易感動物及其產(chǎn)品出入疫區(qū)。

5 牛口蹄疫的防控措施

5.1 科學疫苗接種我國對口蹄疫采取強制免疫，疫苗免疫是目前口蹄疫防控重要措施之一，免疫可以降低動物的易感性和動物之間病毒的傳播，可以減少病毒的排放數(shù)量。因此，養(yǎng)殖戶要高度重視?？谔阋卟〉慕臃N工作，結(jié)合本養(yǎng)殖場的實際情況制定科學的接種免疫程序，一般犢牛在90 日齡時進行初免，間隔1 個月后進行一次加強免疫，以后每隔4～6 個月免疫一次。疫苗要嚴格按照說明書操作和保存。

5.2 做好生物安全?？谔阋叩纳锇踩揽胤浅５年P(guān)鍵，相關(guān)的工作部門和養(yǎng)殖戶應該認識到牛口蹄疫病的危害，能夠堅持預防為主的原則，減少該病的擴散和蔓延，降低牛染病的概率，應該從以下幾方面入手。第一，加強對養(yǎng)殖場的衛(wèi)生管理，將病原扼殺在萌芽中。第二，做好環(huán)境衛(wèi)生消毒，牛舍、活動場等要每天清潔打掃，及時清理牛舍內(nèi)的糞便，并且做無害化處理，定期消毒，定期的更換消毒藥，避免病毒和細菌的滋生和蔓延。第三，做好牛體的清潔，防止污染物和寄生蟲，提高牛只抗病力。

5.3 科學的飼養(yǎng)管理在日常管理的過程中，確保牛舍的透氣性和采光性，夏季做好通風工作，冬季做好保溫工作。加強對墊草的管理，確保墊草的柔軟和干燥，增加牛舍的整體舒適度。為牛群提供營養(yǎng)均衡的全價飼料，提高抗病能力，在日常養(yǎng)殖中可以在飼料中添加維生素和礦物質(zhì)，增強牛群的整體免疫力，結(jié)合不同牛群適當?shù)恼{(diào)整飼料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，確保牛只的營養(yǎng)供給，提高抵抗力。在發(fā)現(xiàn)疑似病例之后必須第一時間的將患病牛和健康牛隔離開來，并且單獨的喂養(yǎng)疑似病牛，確診之后合理的防控。

5.4 做好嚴密的防控在口蹄疫防疫的過程中，為了減少傳播的發(fā)生，在防疫中要規(guī)劃出防疫區(qū)，沒有解除之前不得任何人入內(nèi)。另外，相關(guān)的工作部門要加強對屠宰場以及交易市場的監(jiān)督和管理，發(fā)現(xiàn)疑似病牛之后立即的撲殺，并且全方位的消毒，及時對患病牛只以及排泄物、墊料、飼料等進行銷毀。

5.5 科學合理的引種在引進種牛之前，應該科學的規(guī)劃，并且加強對引種工作的監(jiān)測，了解引種地的疫病流行病學的實際情況，并且制定嚴格的外調(diào)審查制度，需要有當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的批準。選擇種牛來源時，要避開疫區(qū)，選擇規(guī)模比較大的養(yǎng)殖場，確保養(yǎng)殖場的規(guī)范化的引種。此外，在引種之后還要做好隔離觀察工作，經(jīng)過檢查沒有任何問題之后才能混合，避免將有疫病的牛只引入。

5.6 落實防治責任為了提高?？谔阋叩姆揽匦Ч?，要不斷的完善責任落實管理制度，合理的劃分責任，確保在防疫的過程中明確的落實各方責任，提高牛群防疫的效果，避免有疫病的牛只流入市場。

5.7 提高養(yǎng)殖戶的防控意識為了提高?？谔阋叩姆乐涡Ч?，除了需要國家的技術(shù)和資金的支持之外，同時還應該加強對養(yǎng)殖人員技術(shù)培訓，學習疫病防控知識，提高防控的效果。引導養(yǎng)殖員做好牛舍的消毒和衛(wèi)生管理工作，提高防疫的效果。此外，加強對防疫工作的宣傳力度，相關(guān)的工作部門應該定期的深入養(yǎng)殖場了解疫病情況，讓養(yǎng)殖戶認識到?？谔阋卟〉奈：Γ軌虮鎰e?？谔阋卟〉陌l(fā)病規(guī)律。地方的獸醫(yī)管理部門要加強和養(yǎng)殖戶的溝通聯(lián)系，定期組織培訓，提高養(yǎng)殖戶的防控能力，增強防控意識。

6 結(jié)語

?？谔阋呤峭{牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要疫病之一，對牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展危害較大，為此，在日常養(yǎng)殖中應該明確該病的發(fā)病原因和規(guī)律，能夠科學的診斷，發(fā)病之后隔離病牛，及時撲滅疫情。此外，還要采取綜合性的預防措施，如做好疫苗的免疫、加強日常的飼養(yǎng)和衛(wèi)生管理、重視引種工作、落實各方的責任等。