錢金華/江蘇省蘇州市吳中區(qū)畜牧獸醫(yī)站；215104

隨著人們對(duì)食品安全重視程度的提升，越來越多的人開始關(guān)注食品質(zhì)量安全問題，推動(dòng)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，在養(yǎng)殖的過程中更加追求健康科學(xué)的養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖方法。在雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中難免會(huì)出現(xiàn)一些呼吸道方面的疾病。呼吸道疾病主要是由病毒性感染或者細(xì)菌性感染引起，也會(huì)出現(xiàn)繼發(fā)性感染，主要的特點(diǎn)是傳播速度快、流行范圍廣和死亡率高，染病之后會(huì)影響雞群的正常生長(zhǎng)發(fā)育，或者造成產(chǎn)蛋量下降。為此，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)基于呼吸道疾病的綜合防控。

1 雞呼吸道疾病的發(fā)病原因

1.1 雞舍內(nèi)的氨氣含量超標(biāo)有些養(yǎng)殖戶不重視養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境管理工作，導(dǎo)致雞舍內(nèi)的氨氣濃度過高，并且空氣質(zhì)量差，直接刺激雞群的呼吸道黏膜，很容易受到病原體的侵襲，導(dǎo)致呼吸道疾病的暴發(fā)。此外，飼養(yǎng)密度過大也會(huì)造成養(yǎng)殖環(huán)境中的氨氣和其他有害氣體濃度增加，為此，要合理的控制飼養(yǎng)的密度。

1.2 養(yǎng)殖過程中的藥物使用在出現(xiàn)疫病之后，有的養(yǎng)殖戶大量的使用抗生素，長(zhǎng)期用藥會(huì)導(dǎo)致病原菌產(chǎn)生耐藥性，造成繼發(fā)性的疾病越來越多，影響雞群的整體抗病能力，增加了呼吸道疾病的發(fā)病概率。

1.3 飼養(yǎng)管理因素在養(yǎng)雞場(chǎng)建設(shè)之前沒有做好環(huán)境的調(diào)查工作，導(dǎo)致雞舍的設(shè)計(jì)不科學(xué)，冬季和初春時(shí)節(jié)的保暖措施不良，雞群很容易受到冷空氣的刺激，從而誘發(fā)呼吸道疾病。此外，在飼養(yǎng)的過程中沒有搭配營(yíng)養(yǎng)的比例，不能結(jié)合雞群的生長(zhǎng)狀態(tài)提供充足均衡的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致雞群的整體抗病能力和免疫能力下降，也會(huì)增加患病的概率。

1.4 養(yǎng)殖過程中的溫度和濕度養(yǎng)殖環(huán)境中溫度過低會(huì)影響雞的呼吸道黏膜，為此，養(yǎng)殖戶要及時(shí)的了解雞舍內(nèi)的溫度情況，做好保溫工作，減少呼吸道疾病的發(fā)生概率。如果圈舍內(nèi)的濕度過低，會(huì)造成環(huán)境干燥，粉塵數(shù)量增多。會(huì)刺激雞的呼吸道黏膜，導(dǎo)致抵抗病原菌的能力下降，增加了患病的風(fēng)險(xiǎn)。

2 臨床癥狀及剖解病變

2.1 傳染性支氣管炎傳染性支氣管炎主要是由冠狀病毒引起，臨床上的類型不同，主要的臨床癥狀包括咳嗽、打噴嚏，排出綠色或者白色糞便，影響蛋雞的產(chǎn)蛋量，或者出現(xiàn)畸形蛋。對(duì)病死雞進(jìn)行解剖可以發(fā)現(xiàn)氣囊渾濁，腎臟腫大，輸尿管有大量的尿酸鹽，輸卵管水腫，卵泡充血和出血。

2.2 傳染性喉氣管炎該病主要是由皰疹病毒引起，對(duì)青年雞或成年雞的危害較大，主要的臨床癥狀為呼吸困難，鼻腔和口腔有粘液流出，并且有血絲。對(duì)病死雞解剖可發(fā)現(xiàn)喉頭出血，氣管部位出現(xiàn)明顯的出血和充血癥狀，并且有滲出物。

2.3 傳染性鼻炎傳染性鼻炎主要是由嗜血桿菌引起，發(fā)病之后傳播速度快，可能在幾天內(nèi)蔓延到整個(gè)雞群。對(duì)病死雞解剖可以發(fā)現(xiàn)明顯的病變，鼻腔和鼻竇部位發(fā)炎，流鼻涕，鼻腔黏性的分泌物，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)結(jié)膜炎。

2.4 慢性呼吸道疾病患病雞的臨床癥狀為張口呼吸，打噴嚏，病程持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，可能誘發(fā)結(jié)膜炎。雛雞患病之后采食量下降，體重下降，雞鼻腔有黏液流出，產(chǎn)蛋雞的孵化率明顯降低，對(duì)雞養(yǎng)殖業(yè)的危害比較大。

3 養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

3.1 養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的溫度雞對(duì)溫度比較敏感，在養(yǎng)殖的過程中應(yīng)該保證溫度適宜，注意溫度要恒定，不能忽高忽低，否則會(huì)增加疾病的發(fā)生概率。針對(duì)雛雞，溫度應(yīng)該控制在33℃～35℃，具體的溫度要結(jié)合雞群的生長(zhǎng)情況確定。

3.2 養(yǎng)殖的溫度在養(yǎng)殖業(yè)中，對(duì)溫度和濕度有一定的要求，溫度和濕度過高、過低都會(huì)影響雞群健康，造成雞只出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。此外，雞舍的濕度過高容易滋生各種病菌和病原微生物，增加了患病的概率。夏季濕度過高不容易散熱，容易造成應(yīng)激。為此，養(yǎng)殖的過程中可以通過升溫或者通風(fēng)等措施來調(diào)整養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的濕度環(huán)境，保證濕度恒定。如果濕度過低，雞舍內(nèi)的粉塵數(shù)量過多，增加了呼吸道疾病和大腸桿菌病的發(fā)病率。此外，育雛階段濕度過低會(huì)引發(fā)痛風(fēng)，在干燥的環(huán)境中容易造成雞群的脫水，導(dǎo)致代謝功能下降。

3.3 養(yǎng)殖的密度不同養(yǎng)殖方式的養(yǎng)殖密度存在差異性，要結(jié)合雞群的類型和養(yǎng)殖場(chǎng)的面積選擇飼養(yǎng)的密度，通過觀察雞群的生長(zhǎng)狀態(tài)及時(shí)的調(diào)整飼養(yǎng)密度，可以減少疾病的發(fā)生，減緩傳播的速度。

4 綜合防控措施

4.1 做好疫苗的免疫接種在接種疫苗之前，要了解當(dāng)?shù)氐囊咔榘l(fā)生情況，然后制定科學(xué)的免疫計(jì)劃，在免疫中還要結(jié)合雞群的健康狀況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，雞群的免疫工作必須在專業(yè)的獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行，才能提高防疫的效果。此外，應(yīng)該將疫苗接種和消毒管理以及科學(xué)的用藥相結(jié)合，能夠減少呼吸道疾病的發(fā)生。在疫苗接種時(shí)，選擇噴霧和滴鼻的方法。如果選擇飲水免疫，要保證水源的干凈衛(wèi)生，做好疫苗的稀釋，在用藥之前可以在飲水中添加脫脂奶粉，之后加入疫苗，提高防疫的效果。在免疫的3～5d 前，禁止使用抗生素和其他的磺胺類藥物，否則容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，影響免疫的效果。

4.2 加強(qiáng)衛(wèi)生管理確保雞舍內(nèi)的溫度控制在10℃～15℃左右，并且堅(jiān)持每天通風(fēng)，排出雞舍內(nèi)的有害氣體，但是要控制好通風(fēng)的時(shí)間，每天15min 即可。有條件的養(yǎng)雞場(chǎng)可以安裝排風(fēng)設(shè)備，選擇合格的空氣過濾產(chǎn)品，降低空氣中的有害氣體的濃度，減少呼吸道疾病的發(fā)生概率。養(yǎng)殖場(chǎng)可以堅(jiān)持全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理模式，在雞群出欄之后要全面徹底的清掃雞舍，并且徹底的消毒，常見的消毒藥品包括福爾馬林，選擇熏蒸消毒或者噴灑消毒。如果是養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的料槽和水槽等，可以選擇強(qiáng)力消毒靈和百毒殺，每天消毒1 次，消毒完成要曬干處理。針對(duì)雞舍內(nèi)的環(huán)境，可以使用氫氧化鈉溶液或者熟石灰進(jìn)行消毒，每周堅(jiān)持1～2 次即可。及時(shí)的清理養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的糞便和垃圾，并且選擇無公害的處理方式，避免對(duì)周圍的生態(tài)環(huán)境造成破壞。

4.3 加強(qiáng)日常的養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理雞一旦患上呼吸道疾病，很可能在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)擴(kuò)散和蔓延，也會(huì)加重病情，要做好日常的飼養(yǎng)管理工作。第一，在保證性價(jià)比的前提條件下選擇營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較高的日糧，確保營(yíng)養(yǎng)均衡性，以此來提高雞群的整體抗病能力。第二，采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式，適當(dāng)?shù)脑黾与u群的活動(dòng)時(shí)間，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第三，做好初春時(shí)節(jié)和冬季的防寒和保暖工作，同時(shí)還要保證空氣的流通。因?yàn)橄募倦u舍的環(huán)境比較干燥，很容易出現(xiàn)大量的粉塵，要控制好養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的濕度，也能防范呼吸道疾病。第四，在日常飼養(yǎng)中要觀察雞群的生長(zhǎng)狀態(tài)，一旦出現(xiàn)疑似病癥必須及時(shí)的隔離，并且對(duì)雞舍充分的消毒滅菌，避免病菌的擴(kuò)散。

4.4 加強(qiáng)日常的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖人員應(yīng)該掌握及呼吸道疾病的發(fā)病規(guī)律和發(fā)病特點(diǎn)，能夠辨別各種類型的基于呼吸道疾病的臨床癥狀，每天有記錄養(yǎng)殖的習(xí)慣，對(duì)可能出現(xiàn)的疫情進(jìn)行分析，為之后的呼吸道疾病的防控提供參考。能夠結(jié)合患病期的臨床癥狀來判斷是否患有呼吸道疾病，及時(shí)的治療，減少呼吸道疾病帶來的不利影響。

4.5 做好生物安全防護(hù)生物安全防護(hù)主要包括以下幾方面的內(nèi)容。第一，在日常養(yǎng)殖的過程中消滅傳染源，讓雞舍和外界的環(huán)境隔離開來，禁止外來的工作人員和車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖人員在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)之前要徹底的消毒，避免疫情的擴(kuò)散和傳播。第二，做好傳播途徑控制工作，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的消毒，做好滅蚊和滅鼠工作，避免病原微生物的入侵。第三，重點(diǎn)關(guān)注體質(zhì)弱的雞群，加強(qiáng)對(duì)雞群的保護(hù)，提高抗病能力，減少發(fā)病概率。

4.6 利用中醫(yī)手段防控在雞養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；图s化發(fā)展的背景下，很容易感染各類病菌，表現(xiàn)出不同的病癥。采取中醫(yī)手段也能夠起到輔助治療的方式，或者提高雞群的免疫機(jī)能。有些中藥配方能夠起到祛毒敗火和化痰止咳的作用，可以緩解呼吸道疾病造成的不利影響，促進(jìn)雞只盡早康復(fù)，減少死亡率。在中醫(yī)方劑防控中，要采取及時(shí)迅速的防治手段，大力應(yīng)用和推廣中藥方劑，此外，中藥方劑的使用操作方法比較簡(jiǎn)單，將所需的藥材混合均勻搗碎之后研磨成粉末狀，使用溫水沖服給雞群喂下，或者添加在日常的飼料中即可。

4.7 常見的呼吸道疾病的治療措施雞呼吸道疾病的種類較多，在發(fā)現(xiàn)疑似病癥之后要立即的隔離，檢查確診之后及時(shí)的治療，要采取對(duì)癥治療的措施，主要方法如下所述。第一，因?yàn)榇竽c桿菌和支原體引起的混合感染會(huì)造成雞群精神不振，采食量下降，呼吸困難，可以選擇藥物治療，如多西環(huán)素和紅霉素，通常情況下，3d 為一個(gè)治療周期。第二，傳染性喉氣管炎，該病的發(fā)病時(shí)間短，臨床癥狀明顯，必須要及時(shí)的治療，避免病情的惡化?？梢栽谌占Z中添加適量的維生素，重點(diǎn)防控繼發(fā)性感染。第三，支原體呼吸道疾病。合理使用泰樂菌素等抗菌藥物能夠有效的預(yù)防支原體性呼吸道疾病，預(yù)防效果顯著。第四，雞新城疫?？梢栽陲暳现刑砑忧鍩峤舛绢惖乃幬铮⑶易龊萌粘５谋＝『皖A(yù)防工作，科學(xué)的控制飼養(yǎng)密度。無論選擇中藥治療還是西藥治療，都要保證用藥的合理性，堅(jiān)持科學(xué)性的原則。第五，細(xì)菌性感染的呼吸道疾病?？梢允褂锰├站睾蛷?qiáng)力霉素等藥物，在飼料中添加強(qiáng)力霉素，在飲水中添加環(huán)丙沙星，連續(xù)用藥4～6d，能夠取得很好的效果。第六，如果是真菌引起的呼吸道疾病可以使用硫酸銅。第七，病毒性引起的呼吸道疾病可以選擇抗病毒的藥物，或者使用金銀花和板藍(lán)根等中藥，效果明顯。