■文/柳思凡

自然教育是幼兒教育的重要內(nèi)容，教育家陶行知將自然視作孩子最好的教師，倡導(dǎo)讓他們?nèi)ソ佑|大自然中的花草、樹木、青山、綠水、日月、星辰。教育部印發(fā)的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》也明確要求引導(dǎo)幼兒接觸自然環(huán)境，使之感受自然界的美與奧妙。草木染是一種傳統(tǒng)的染色工藝，以自然植物的汁液染色，具有清新、典雅的特點(diǎn)。近年來(lái)，隨著社會(huì)大眾環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，草木染受到了廣泛的關(guān)注?！安菽救尽庇螒蚣饶馨l(fā)揮自然教育的作用，培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)，也具有傳統(tǒng)文化教育價(jià)值，能夠提升幼兒的人文素養(yǎng)。因此，教師要利用自然資源開展幼兒“草木染”游戲，切實(shí)發(fā)揮“草木染”游戲在幼兒學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)、發(fā)展中的作用。

一、利用自然資源開展幼兒“草木染”游戲的實(shí)踐理念

（一）自然教育理念

“自然教育”一詞最早由教育家夸美紐斯提出?？涿兰~斯主張教育要適應(yīng)自然界的秩序，強(qiáng)調(diào)人的內(nèi)在天性與自然規(guī)律的結(jié)合。法國(guó)啟蒙思想家盧梭繼承和發(fā)展了夸美紐斯自然教育的思想，提出了“回歸自然”的教育口號(hào)?？涿兰~斯、盧梭所強(qiáng)調(diào)的自然教育，本質(zhì)是自然主義教育。生態(tài)學(xué)興起后，自然教育的內(nèi)涵發(fā)生了一定的變化，大自然成為自然教育的內(nèi)核。由前面的分析可知，自然教育具有雙重含義：一是指自然主義教育，倡導(dǎo)教育遵循孩子的生理、心理特征，順應(yīng)孩子的天性；二是指生態(tài)環(huán)境教育，即大自然成為教育的內(nèi)核、教育的場(chǎng)地，教育的內(nèi)容和目標(biāo)均圍繞大自然展開。二者雖然有著不同的指向，但也有很強(qiáng)的相似性?！安菽救尽庇螒蛞宰匀恢参锏闹簽椴牧?，是自然教育理念在幼兒游戲中的生動(dòng)體現(xiàn)。對(duì)幼兒教育而言，培養(yǎng)幼兒的自然意識(shí)是貫徹落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要一環(huán)?！安菽救尽庇螒蛞耘囵B(yǎng)幼兒的自然意識(shí)作為重要目標(biāo)，力圖深化幼兒對(duì)人與自然關(guān)系的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒親近自然、尊重自然、愛護(hù)自然的意識(shí)。

（二）多元智能理論

多元智能理論由學(xué)者加德納提出。加德納以現(xiàn)代認(rèn)知科學(xué)、神經(jīng)學(xué)為基礎(chǔ)提出了多元智能理論，他認(rèn)為人的心理和智能由多要素組成，并將人的智能劃分為語(yǔ)言智能等七種。自然教育立足自然情境，以幼兒的自主探究為主，在幼兒語(yǔ)言智能、身體運(yùn)動(dòng)智能、人際溝通智能等的發(fā)展中具有重要的作用?！?～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》將自然教育與幼兒發(fā)展的五大領(lǐng)域相銜接，如在健康領(lǐng)域，要求幼兒充分利用各種自然材料開展美工活動(dòng)，鍛煉動(dòng)手能力?！队變簣@工作規(guī)程》進(jìn)一步從自然教育的整體性出發(fā)，指出教師應(yīng)提供沙地、水池及種植園地等戶外活動(dòng)場(chǎng)地，深化幼兒對(duì)自然環(huán)境的認(rèn)識(shí)?！安菽救尽庇螒蛞远嘣悄芾碚摓橹敢D在形式多樣的游戲活動(dòng)中促進(jìn)幼兒在五大領(lǐng)域的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、利用自然資源開展幼兒“草木染”游戲的實(shí)踐原則

（一）主體性原則

主體性原則是幼兒“草木染”游戲?qū)嵺`的首要原則。建構(gòu)主義理論將兒童自身作為知識(shí)的獲取者與意義的建構(gòu)者，極大地凸顯了兒童在學(xué)習(xí)中的主體地位。因此，在開展“草木染”游戲時(shí)，教師也要充分凸顯幼兒的主體地位，其中最為重要的一點(diǎn)便是以幼兒自主游戲作為“草木染”游戲的核心。

（二）趣味性原則

對(duì)幼兒而言，興趣既是他們參與“草木染”游戲的首要因素，也是他們完成“草木染”游戲的根本保障。因此，趣味性原則就成為“草木染”游戲?qū)嵺`的重要原則。教師要注重游戲內(nèi)容的趣味性。自然教育的綜合性較強(qiáng)，涉及的內(nèi)容豐富多樣，但并非所有內(nèi)容均適合幼兒。游戲設(shè)計(jì)要從幼兒的身心特征出發(fā)，選擇幼兒感興趣且容易接受的內(nèi)容為主題。教師還要注重游戲開展方法的趣味性。教師可以從幼兒愛玩游戲的天性出發(fā)，豐富“草木染”游戲的開展形式，讓幼兒在游戲過(guò)程中接受自然教育。

（三）教育性原則

對(duì)“草木染”游戲而言，游戲是手段，教育才是目的。因此，教育性原則就成為開展“草木染”游戲的基本原則。游戲?qū)嵺`要以自然教育為中心，教師要從自然教育的內(nèi)涵、任務(wù)、要求出發(fā)，確定游戲主題，圍繞游戲主題設(shè)計(jì)游戲，將自然教育融入主題游戲的各個(gè)過(guò)程，借助主題游戲培養(yǎng)幼兒的綜合素養(yǎng)。同時(shí)，游戲?qū)嵺`要和五大領(lǐng)域結(jié)合起來(lái)，教師在立足自然教育開展幼兒園“草木染”游戲的同時(shí)，也要注重自然教育與五大領(lǐng)域的交叉融合，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。

三、利用自然資源開展幼兒“草木染”游戲的實(shí)踐案例

（一）準(zhǔn)備階段

1.確定游戲主題、內(nèi)容、目標(biāo)。幼兒園“草木染”游戲的主題、內(nèi)容、目標(biāo)應(yīng)該協(xié)調(diào)一致。主題是“草木染”游戲的核心，游戲的內(nèi)容、目標(biāo)乃至實(shí)施方式等均圍繞主題開展；內(nèi)容是游戲主題的具體表現(xiàn)；目標(biāo)則是游戲要達(dá)到的效果。確定游戲主題、內(nèi)容、目標(biāo)是幼兒園“草木染”游戲準(zhǔn)備階段的重要工作。本次游戲主題為“大自然的顏色”；內(nèi)容是讓幼兒用草木染工藝進(jìn)行染色；目標(biāo)則是引導(dǎo)幼兒了解草木染工藝的特點(diǎn)，掌握草木染工藝的基本方法和要領(lǐng)，并培養(yǎng)幼兒對(duì)民間傳統(tǒng)工藝的興趣。

2.制定游戲方案。游戲方案是幼兒園開展“草木染”游戲的依據(jù)，教師在確立了游戲主題、內(nèi)容、目標(biāo)的基礎(chǔ)上，就要制定游戲方案。游戲方案的制定是一項(xiàng)整體性較強(qiáng)的工作，包括游戲的實(shí)施場(chǎng)地、游戲的實(shí)施步驟、游戲的質(zhì)量控制等方面的內(nèi)容。

3.評(píng)估游戲方案的可行性。教師制定游戲方案后要進(jìn)行可行性評(píng)估，評(píng)估的要點(diǎn)如下。一是游戲方案與游戲主題的對(duì)應(yīng)性。游戲方案服務(wù)于游戲，方案的內(nèi)容必須和游戲主題高度關(guān)聯(lián)，否則便難以發(fā)揮“草木染”游戲的價(jià)值。二是游戲方案的實(shí)施難度。游戲方案的實(shí)施難度要控制在合理的范圍內(nèi)，要盡可能和幼兒的實(shí)際情況相符，避免出現(xiàn)因方案實(shí)施難度過(guò)高而影響游戲開展的情況。三是游戲方案實(shí)施的成本。游戲方案既要具有教育性，也要盡可能地以最少的投入實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。

（二）實(shí)施階段

1.課前導(dǎo)入。教師將葡萄、紫蘇、茼蒿等帶進(jìn)教室，借助提問(wèn)的方式與幼兒互動(dòng)，具體對(duì)話如下。

教師：“小朋友們，你們知道老師今天帶來(lái)了什么嗎？”

幼兒：“蔬菜和水果?！?/p>

教師：“那你們知道老師帶蔬菜、水果來(lái)是干什么嗎？”

幼兒：“不知道?！?/p>

教師：“老師今天要從這些蔬菜水果中提取顏色。你們猜葡萄皮能提取出什么顏色？”

幼兒：“紫色?！?/p>

教師：“為什么呢？”

幼兒：“因?yàn)槠咸哑け緛?lái)就是紫色的。”

2.講解示范。教師用粉碎機(jī)將葡萄皮攪碎后倒入盆中進(jìn)行煎煮，2分鐘后盆中出現(xiàn)了紫色汁液。幼兒感到很神奇，流露出好奇的眼神。教師趁機(jī)引入草木染工藝，對(duì)幼兒說(shuō)：“現(xiàn)在我們用的染料，如家里墻壁上的染料、服裝上的染料，都是工業(yè)染料。古代社會(huì)，人們并沒(méi)有這些染料，他們便從大自然中取材，在植物的根、莖、花、葉、果實(shí)、果皮中提取染料，并為物品染色，這就是草木染工藝。”聽完教師的介紹，幼兒紛紛表示要學(xué)習(xí)草木染工藝。

3.要點(diǎn)講解。草木染工藝分為尋找染材、染料提取以及染色三個(gè)步驟。染材來(lái)自自然界的植物，染料提取的方式則包括搗、擠、磨、煮、泡等，不同的染材有不同的染液提取方法。比如，將蘑菇、紫草放在酒精里泡24小時(shí)，染液就會(huì)滲出來(lái)；而草莓、胡蘿卜等，則需要利用榨汁機(jī)榨出染液。

（三）操作與展示階段

待幼兒對(duì)草木染工藝有基本的了解后，教師便可以引導(dǎo)幼兒開始“草木染”游戲，引導(dǎo)幼兒以小組為單位尋找染材，探索提取染液的方法，并自主選擇染色對(duì)象，如小手帕等。在游戲結(jié)束后，教師要展示幼兒的作品，并給予總結(jié)和評(píng)價(jià)。

（四）反思階段

一些教師受傳統(tǒng)觀念的影響，在游戲管理中難以與幼兒展開平等的對(duì)話、交流，往往以高高在上的姿態(tài)開展游戲管理，由此導(dǎo)致的結(jié)果便是管理方式存在單一、粗暴的問(wèn)題，不少幼兒對(duì)教師存在畏懼心理，這阻礙了師生間的交流。對(duì)此，教師要營(yíng)造活躍的教學(xué)氛圍，讓幼兒大膽地與教師、同伴展開交流，增強(qiáng)幼兒主動(dòng)探索游戲思路、游戲方法的意識(shí)。教師還要實(shí)施啟發(fā)式教學(xué)，改變以往直接告訴幼兒如何做的思路，以課堂討論等方式啟發(fā)幼兒自主解決游戲中的問(wèn)題。幼兒園的“草木染”游戲是一個(gè)不斷深入的過(guò)程，因此，教師在游戲指導(dǎo)中同樣要遵循漸進(jìn)性原則?！安菽救尽庇螒蚍譃槎鄠€(gè)階段，不同階段的任務(wù)、重點(diǎn)、難度有著很大的差別，教師要有層次地開展指導(dǎo)工作，保證指導(dǎo)效果。同時(shí)，教師的指導(dǎo)應(yīng)貫穿于游戲的各個(gè)環(huán)節(jié)，還要注重指導(dǎo)內(nèi)容的層次性，遵循由易到難的基本思路，讓幼兒逐步把握游戲的要點(diǎn)，增強(qiáng)指導(dǎo)的實(shí)效性。

自然教育是自然主義教育與生態(tài)環(huán)境教育的結(jié)合?！安菽救尽庇螒蛞宰匀毁Y源為材料，既契合幼兒的天性，也能發(fā)揮自然教育的作用。因此，教師要重視“草木染”游戲在幼兒教育中的應(yīng)用，以增強(qiáng)自然教育的效果，促進(jìn)幼兒的成長(zhǎng)與發(fā)展。