■文/李 濤

著名教育家陳鶴琴說(shuō)過(guò)，大自然是人類重要的知識(shí)寶庫(kù)，幼兒園要讓幼兒更加親近自然、觀察自然，發(fā)展幼兒健全的生活常識(shí)，幫助幼兒積累生活經(jīng)驗(yàn)。幼兒園的種植活動(dòng)是在這一理念上產(chǎn)生的，是符合當(dāng)下幼兒規(guī)律的主要教學(xué)方式。幼兒園種植活動(dòng)主要是指教師為幼兒在園內(nèi)開(kāi)辟一小塊種植場(chǎng)地，通過(guò)帶領(lǐng)幼兒種植，讓幼兒更加親近自然，在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒堅(jiān)韌的品格。幼兒園要立足幼兒的特點(diǎn)，全面優(yōu)化種植活動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)幼兒身心健康發(fā)展。

一、種植活動(dòng)對(duì)幼兒發(fā)展的重要意義

（一）全面促進(jìn)幼兒身心發(fā)展

幼兒在參與種植活動(dòng)的期間，可以鍛煉身體，提高綜合素質(zhì)。例如，耕地、整地、施肥以及使用工具等，可以幫助幼兒鍛煉身體，改善身心，促進(jìn)幼兒身心健康全面發(fā)展。教師應(yīng)當(dāng)多組織幼兒參與種植活動(dòng)，喚醒幼兒的多重感官，進(jìn)而發(fā)展幼兒的觀察力與創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的耐心與責(zé)任心，讓幼兒保持身心健康。

（二）讓幼兒更了解植物的生長(zhǎng)過(guò)程

相關(guān)研究表示，幼兒在參與種植活動(dòng)的期間，可以全面感受大自然給予人的慷慨補(bǔ)償。人只有付出勞動(dòng)，才會(huì)在大自然中獲得更為豐碩的果實(shí)。通過(guò)參與種植活動(dòng)，幼兒能積極觀察植物的生長(zhǎng)過(guò)程，更加地愛(ài)護(hù)植物，從而增強(qiáng)愛(ài)護(hù)環(huán)境的意識(shí)。

（三）豐富幼兒的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)

幼兒在參與種植活動(dòng)的期間，可以獲得更為豐富的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，如能學(xué)習(xí)到與植物生長(zhǎng)周期相關(guān)的知識(shí)，進(jìn)而端正自身的學(xué)習(xí)態(tài)度。此外，養(yǎng)護(hù)植物可以豐富幼兒的收獲經(jīng)驗(yàn)，使幼兒積極思考生命的發(fā)展過(guò)程，體會(huì)科學(xué)與生命的關(guān)系。

（四）促進(jìn)幼兒全面發(fā)展

堅(jiān)持幼兒內(nèi)心的開(kāi)放式教育可以全面激活幼兒潛能。教師通過(guò)室外種植活動(dòng)，可以全面釋放幼兒的天性，進(jìn)而還能促進(jìn)幼兒情感與品格的全面發(fā)展。教師要時(shí)刻銘記幼兒是種植活動(dòng)的主人，要讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。教師要學(xué)會(huì)放手，讓幼兒自己和同伴探討，鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用多種方式記錄自己的發(fā)現(xiàn)，讓幼兒積極主動(dòng)地交流、討論，調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)幼兒情感交流、動(dòng)手能力的發(fā)展。

二、幼兒園種植活動(dòng)的現(xiàn)狀

（一）品種單一，各班級(jí)的農(nóng)作物相似

在一些幼兒園的種植場(chǎng)地中，幼兒看到的是清一色的蔬菜，如青菜、玉米、土豆等，但是幼兒對(duì)常見(jiàn)的東西并沒(méi)有很大的興趣，還會(huì)覺(jué)得平平無(wú)奇，難以激發(fā)內(nèi)心的探索欲望。

（二）忽視了幼兒的參與

幼兒往往存在強(qiáng)烈的參與種植的欲望，但是種植是一項(xiàng)持續(xù)性的活動(dòng)，并不是一朝一夕就可以完成的，而且種植的成效并不會(huì)立竿見(jiàn)影。一些教師沒(méi)有全面引導(dǎo)幼兒參與種植，并且在一天的時(shí)間中分配給種植的時(shí)間較少，當(dāng)?shù)搅朔N植時(shí)間，幼兒想大展身手時(shí)，教師千叮嚀萬(wàn)囑咐，難以真正地放手讓幼兒參與其中，這磨滅了幼兒的積極性，使幼兒不能感受到收獲的樂(lè)趣。

（三）教師自身的種植經(jīng)驗(yàn)匱乏

大多數(shù)的幼兒園教師年齡不大，缺少相關(guān)的種植經(jīng)驗(yàn)，并不知道每個(gè)季節(jié)適合種植的農(nóng)作物，都是在網(wǎng)絡(luò)上查找資料才得知的，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺”，這導(dǎo)致教師對(duì)于種植期間遇到的問(wèn)題，并不能很好的解決，常常覺(jué)得有心無(wú)力。

三、幼兒園種植活動(dòng)的實(shí)施策略

現(xiàn)如今，種植活動(dòng)已成為幼兒園的常規(guī)內(nèi)容，但是因?yàn)橛變簣@在組織幼兒參與種植活動(dòng)期間的盲目性，只是將種植活動(dòng)當(dāng)成趣味性的活動(dòng)方式，從而導(dǎo)致沒(méi)有彰顯出活動(dòng)的價(jià)值。因此，教師要在教學(xué)中明確種植活動(dòng)的指導(dǎo)策略，科學(xué)地設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，自然而然地融入知識(shí)，激發(fā)幼兒的好奇心，促進(jìn)幼兒園種植活動(dòng)的順利開(kāi)展，讓幼兒在體驗(yàn)中不斷地探索，從而實(shí)現(xiàn)全面成長(zhǎng)。

（一）確定主題，提高幼兒興趣

陳鶴琴先生曾言：“大自然、大社會(huì)都是活教材?！贝笞匀皇怯變撼砷L(zhǎng)的搖籃，對(duì)幼兒具有天然的吸引力。大班幼兒更是樂(lè)于發(fā)現(xiàn)、探索各類自然現(xiàn)象。因此，教師應(yīng)善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用富有自然氣息的種植區(qū)、自然角，發(fā)揮這些區(qū)域的教育價(jià)值，通過(guò)引導(dǎo)幼兒長(zhǎng)期接觸多種植物，親身體驗(yàn)簡(jiǎn)單的種植活動(dòng)，給幼兒提供直觀感受植物生長(zhǎng)過(guò)程的機(jī)會(huì)。這一過(guò)程不僅能激發(fā)幼兒對(duì)多種植物的興趣，還能使幼兒學(xué)到許多的科學(xué)知識(shí)、掌握基礎(chǔ)種植技能，培養(yǎng)幼兒的愛(ài)心、耐心、責(zé)任心以及綜合能力。在種植活動(dòng)開(kāi)展的前期，教師要全面帶領(lǐng)幼兒明確種植活動(dòng)主題，結(jié)合主題與幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)，科學(xué)創(chuàng)建種植活動(dòng)。例如，在選擇種植內(nèi)容時(shí)，教師需要全面考量幼兒年齡特點(diǎn)，二至三歲的幼兒力氣很小，理解能力不強(qiáng)，教師需要為其選擇小巧、容易的植物進(jìn)行種植；三至六歲的幼兒有一點(diǎn)力氣，可以理解深?yuàn)W的知識(shí)，教師可以為其選擇稍微大一點(diǎn)的植物進(jìn)行種植，并為幼兒講解知識(shí)。教師在選擇種植主題的期間，應(yīng)當(dāng)在班級(jí)中進(jìn)行基礎(chǔ)調(diào)查，尊重幼兒，注重幼兒的學(xué)習(xí)興趣。例如，教師在開(kāi)展活動(dòng)前的調(diào)查期間，可以全方位調(diào)查幼兒喜歡的植物，進(jìn)而讓幼兒初步形成認(rèn)知體系，提升幼兒的好奇心。

（二）創(chuàng)建種植場(chǎng)地，提高幼兒的種植能力

在確定種植主題之后，最為關(guān)鍵的是選擇合適的種植場(chǎng)地，種植場(chǎng)地的規(guī)劃不僅涵蓋了場(chǎng)地、工具的選擇，而且還包含了對(duì)植物生長(zhǎng)習(xí)慣的認(rèn)識(shí)。種植場(chǎng)地是幼兒園種植活動(dòng)不可或缺的重要資源，很少有教師認(rèn)識(shí)到場(chǎng)地的重要性。教師要針對(duì)性地設(shè)計(jì)種植空間。教師可以將木質(zhì)花臺(tái)、舊奶粉罐子、輪胎以及汽油桶等，放在走廊或者寬敞的地方，合理地運(yùn)用空間，擴(kuò)大幼兒園的種植空間。此外，教師在進(jìn)行具體規(guī)劃的期間，還需要全面考量植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)，對(duì)于需要光合作用的植物，可以擺放在陽(yáng)光充足的地方，對(duì)于有根的植物，如山藥、紅薯等，可以種植在幼兒園的種植區(qū)，還可以將西紅柿、辣椒等種植在盆中。通過(guò)規(guī)劃種植方式，可以體現(xiàn)植物本身的特點(diǎn)，促進(jìn)植物的健康成長(zhǎng)，豐富種植空間的層次性。

（三）整合家校資源，促進(jìn)親子關(guān)系

幼兒園需要促進(jìn)家校合作，促進(jìn)資源的整合，這樣不僅可以增進(jìn)幼兒和家長(zhǎng)的親子關(guān)系，同時(shí)還可以讓幼兒參與集體活動(dòng)。例如，在種植辣椒苗的過(guò)程中，教師可以為幼兒分配小鐵鍬、水桶等工具，讓家長(zhǎng)和幼兒一起種植，并且記錄辣椒苗三個(gè)月的成長(zhǎng)。家長(zhǎng)通過(guò)與幼兒共同參與，可以幫助幼兒處理比較費(fèi)體力的勞動(dòng)，增進(jìn)對(duì)幼兒的了解，強(qiáng)化幼兒的種植體驗(yàn)。國(guó)慶假期時(shí)，教師可以請(qǐng)幼兒和家長(zhǎng)一起了解如何種植青菜，假期結(jié)束后，教師可以帶領(lǐng)幼兒和家長(zhǎng)一起種植青菜。在種植青菜的過(guò)程中，教師拿出青菜的種子，幼兒圍著種子左看看、右看看，爭(zhēng)論種子的顏色，這時(shí)，教師提出問(wèn)題：“小朋友們，這些青菜種子的顏色不一樣、名字也不一樣的，那這些不一樣的青菜種子長(zhǎng)大以后會(huì)不會(huì)一樣呢?”有的幼兒覺(jué)得可能會(huì)長(zhǎng)成一樣的青菜，有的幼兒覺(jué)得可能會(huì)長(zhǎng)得不一樣。教師在引導(dǎo)幼兒觀察青菜種子顏色的過(guò)程中，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)顏色的認(rèn)知，尊重幼兒的意愿，更好地激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。在此之后，教師可以進(jìn)一步通過(guò)多種方式加深幼兒對(duì)顏色的認(rèn)識(shí)，如開(kāi)展區(qū)域活動(dòng)“大自然的顏色”。

（四）教師的支持策略

種植可以讓幼兒了解植物的生長(zhǎng)，直接或間接地獲得很多有關(guān)植物和種植方面的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，還可以讓幼兒親手播種、澆水、施肥、除草，直到植物成熟，從而培養(yǎng)幼兒的認(rèn)識(shí)能力，開(kāi)發(fā)幼兒的智力，培養(yǎng)他們熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的品質(zhì)，讓幼兒從小有一顆熱愛(ài)生命和熱愛(ài)大自然的心。教師通過(guò)在黃瓜種植實(shí)踐活動(dòng)中觀察發(fā)現(xiàn)，幼兒在使用測(cè)量工具時(shí)，呈現(xiàn)出不同層次的水平，有的幼兒是無(wú)目的測(cè)量，隨便比畫(huà)；有的幼兒有測(cè)量意識(shí)，但測(cè)量方法不正確；有的幼兒是基本掌握測(cè)量方法，但不會(huì)讀取數(shù)據(jù)。結(jié)合幼兒不同的測(cè)量水平及問(wèn)題，教師對(duì)幼兒進(jìn)行了針對(duì)性的指導(dǎo)。

1.以強(qiáng)帶弱，同伴合作測(cè)量。針對(duì)個(gè)別能力較弱的幼兒，教師鼓勵(lì)幼兒通過(guò)合作互助的方式，讓測(cè)量能力較強(qiáng)、測(cè)量經(jīng)驗(yàn)較豐富的幼兒與他們合作，帶領(lǐng)他們選取自己感興趣的物體進(jìn)行測(cè)量，讓他們逐漸感受到測(cè)量的趣味，收獲準(zhǔn)確測(cè)量的成就感，增強(qiáng)他們的測(cè)量意識(shí)，讓他們逐漸掌握正確的測(cè)量方法。

2.鼓勵(lì)幼兒做記錄，學(xué)會(huì)交流、表達(dá)。在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量時(shí)，教師鼓勵(lì)幼兒用自己喜歡的方式記錄測(cè)量結(jié)果。幼兒在測(cè)量結(jié)束后可以先用畫(huà)畫(huà)的方式畫(huà)出來(lái)，然后用數(shù)字、符號(hào)等方式把測(cè)量的結(jié)果記錄下來(lái)，教師可以鼓勵(lì)幼兒在測(cè)量結(jié)束后，大膽地與同伴分享、交流自己的測(cè)量過(guò)程和結(jié)果。

3.基于幼兒興趣及能力，豐富測(cè)量體驗(yàn)。隨著幼兒測(cè)量經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，教師為幼兒提供的測(cè)量工具種類也越來(lái)越豐富，增加了折疊尺、半圓尺以及材料和長(zhǎng)度不同的直尺、卷尺、鋼尺等，還在區(qū)域中投放了正確使用刻度尺的方法步驟圖，供幼兒自主學(xué)習(xí)。為了拓展幼兒的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)，滿足幼兒的測(cè)量興趣，教師還引導(dǎo)幼兒尋找身邊的測(cè)量工具。比如測(cè)量時(shí)間的鐘表，測(cè)量溫度的溫度計(jì)，測(cè)量重量的秤、天平，測(cè)量容積的量杯、燒杯等。教師在益智區(qū)投放關(guān)于重量測(cè)量、容積測(cè)量、時(shí)間測(cè)量、溫度測(cè)量的工具，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索使用不同的測(cè)量工具。