劉暢，胡穎慧，楊悅，顧廣軍，吳玉霞，何天明★

（1黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院，黑龍江 牡丹江 157000；2新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052）

1754年英國植物學(xué)家Ph.Miller將林奈定名的蘋果（Pyrus malusL.）從梨屬中獨(dú)立出來成立蘋果屬M(fèi)alusMill.，給野生森林蘋果定名為M.sylves tris（L.）Mill.。給其中較矮的類型定名為M.pumilaMill.，這個(gè)名稱后來遂成了栽培蘋果通用的一個(gè)學(xué)名。

蘋果（Malus pumilaMill.）為薔薇科（Rosaceae）蘋果屬（MalusMill.）植物，全世界栽培的蘋果品種大概有35種，絕大部分屬于這個(gè)種或本種與其他種的雜種。生產(chǎn)上有價(jià)值的種主要有3個(gè)，道生蘋果（M.p.var.paraecoxPall.）、樂園蘋果（M.p.var.para-disicaSchneider）和紅肉蘋果（M.p.var.medzwetzkyanaDieck）。我國是蘋果屬植物的重要起源中心之一，原產(chǎn)我國的有22個(gè)種，品種資源豐富，具有鮮明的地域特色。新疆地處歐亞腹地，是典型的溫帶大陸性氣候，日照時(shí)間長（年日照時(shí)數(shù)2500～3500h），降雨量少（全疆平均降雨量為145mm，北疆200mm左右，南疆不足100mm），白天和夜間的溫差較大（年平均氣溫日較差15℃左右），空氣濕度較小，因此對新疆蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢。

1 新疆蘋果資源分布情況

1.1 新疆栽培蘋果分布情況

新疆地區(qū)蘋果生產(chǎn)主要集中在伊犁哈薩克自治州、昌吉回族自治州、哈密地區(qū)、博爾塔拉蒙古自治州、巴音郭勒盟自治州、阿克蘇地區(qū)、克孜勒蘇柯爾克孜自治州、喀什地區(qū)、和田地區(qū)、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)（下文簡稱兵團(tuán)）等十大產(chǎn)區(qū)。其中，北疆地區(qū)的伊犁哈薩克自治州和南疆地區(qū)的阿克蘇地區(qū)為蘋果老產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年新疆栽培蘋果面積68.64×103hm2，產(chǎn)量182.01萬噸。其中阿克蘇栽培面積22.64×103hm2為全疆首位，占總面積32.98%，產(chǎn)量69.33萬噸，占總產(chǎn)量38.09%；兵團(tuán)栽培面積22.39×103hm2，產(chǎn)量76.53萬噸；伊犁哈薩克自治州栽培面積14.14×103hm2，產(chǎn)量13.65萬噸；喀什地區(qū)栽培面積4.88×103hm2，產(chǎn)量15.99萬噸；博爾塔拉蒙古自治州栽培面積1.49×103hm2，產(chǎn)量1.43萬噸；和田地區(qū)栽培面積1.05×103hm2，產(chǎn)量1.71萬噸；其余地區(qū)栽培面積2.05×103hm2，產(chǎn)量3.37萬噸[1]。

1.2 新疆野生蘋果分布情況

新疆是野生蘋果的起源中心，北起準(zhǔn)噶爾盆地西端的塔爾巴哈臺山，向西南經(jīng)巴爾魯克山、準(zhǔn)噶爾的阿拉套山北坡至天山，再經(jīng)天山西南至帕米爾-阿賴山地與前蘇聯(lián)中亞諸山系相連，呈帶狀或塊狀不連續(xù)分布，表現(xiàn)出明顯的植物“殘遺”分布群落和對地方氣候的選擇性。

新疆野蘋果（Malus sieversii（Ldb.塞威氏蘋果）Roem.）屬于真正蘋果組蘋果系，野生蘋果林主要分布有伊犁地區(qū)的新源縣、鞏留縣、伊寧縣、霍城縣及塔城地區(qū)的額敏縣和托里縣等6個(gè)種群[2]，目前分布面積5000hm2[3]。

2 新疆蘋果研究現(xiàn)狀

2.1 新疆栽培蘋果研究現(xiàn)狀

在50—60年代新疆維吾爾自治區(qū)當(dāng)時(shí)栽種的蘋果主要為綿蘋果類和中亞蘋果類，包括當(dāng)?shù)仄贩N和外引品種。本地野生品種有在葉城種植的甜紅肉和酸紅肉，在伊犁種植的加沙依拉姆和金沙依拉姆等；本地選育品種有麥黃熟、曙光、青皮脆、落花甜、八月甜和焉光等；國外引進(jìn)的品種有蒙派斯、斯托諾維、喀什喀、夏白果子、夏立蒙、斜克和石榴皮蘋果等；國內(nèi)引進(jìn)的蘋果品種主要有拉寶、西林、桔平、深紅桔平、大緣、早生旭、蛟河1號等。改革開放以來新疆蘋果生產(chǎn)作為林果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，在新疆經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展過程中占據(jù)著重要地位[4]。目前，伊犁河谷蘋果栽培品種主要有富士系、嘎啦系、元帥系、寒富、喬納金和秦冠，栽培模式主要以喬化為主[5]。阿克蘇地區(qū)主要以“煙富6號”、“長富2號”等為代表的富士系列品種為主[6]，“阿克蘇蘋果”獲得中國地理標(biāo)志產(chǎn)品[7]。近年來，新疆很多科研機(jī)構(gòu)開始引進(jìn)并選育新的優(yōu)良蘋果品種。新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所和伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院通過國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，開展蘋果新品種的選育及栽培技術(shù)研究[8]。通過引進(jìn)品種同時(shí)進(jìn)行區(qū)域比較試驗(yàn)，選育出適宜伊犁河谷栽種和推廣的優(yōu)良新品種，主要有工藤富士、宮崎短枝富士、西施紅、寒富、長富2號、華碩、蜜脆、紅蓋露等。新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)章世奎，廖康等[9]對14個(gè)新疆地方蘋果品種特性進(jìn)行分析，篩選出可作為早熟和中熟的親本及觀賞品種。

2.2 新疆野生蘋果研究現(xiàn)狀

新疆野生蘋果是我國Ⅱ級瀕危保護(hù)植物，是目前栽培蘋果的祖先來源[10]，許多蘋果品種均由新疆野蘋果選育而成，對野蘋果研究在中國的植物區(qū)系起源和蘋果屬植物育種上具有重要意義。近年來對新疆野蘋果的研究內(nèi)容日趨深入，主要涉及新疆野蘋果地理分布[11，12]、植物學(xué)性狀分析[13，14]、新疆野蘋果生物學(xué)特性[15]、果實(shí)品質(zhì)研究[16]、新疆野蘋果組織培養(yǎng)體系的建立及培養(yǎng)條件的優(yōu)化[17]、新疆野蘋果分子水平研究等[18，19]。高源等[20]利用4對葉綠體DNA引物對242份新疆野蘋果種質(zhì)資源進(jìn)行遺傳進(jìn)化分析，發(fā)現(xiàn)鞏留和新源居群間的遺傳距離較近，與霍城居群間遺傳距離相對較遠(yuǎn)，居群間的遺傳分化與地理距離相關(guān)。何天明等[21]對新疆野蘋果果肉類黃酮種類及含量分析，發(fā)現(xiàn)果肉中綠原酸、原花青素B2、表兒茶素的含量高于地方品種。隨著病蟲害對野蘋果林的危害越來越嚴(yán)重，國內(nèi)學(xué)者們?yōu)楸Ｗo(hù)這一珍貴資源，對其從病蟲害防治[22，23]及栽培技術(shù)[24]方面進(jìn)行大量研究。對新疆野蘋果的果實(shí)品質(zhì)[25，26]及抗性進(jìn)行研究[27]，以其作為親本進(jìn)行新品種選育[28-30]。

3 展望

綜上所述，新疆蘋果野生資源、地方資源及引進(jìn)資源很多。未來應(yīng)充分利用資源的優(yōu)異性狀，選育不同成熟期、不同用途和抗病性、抗逆性較強(qiáng)的蘋果新品種。由于人為和環(huán)境的影響，新疆野蘋果種群數(shù)量正在大量減少，部分地方品種逐步消失，給蘋果種質(zhì)資源的開發(fā)利用和保護(hù)帶來較大的挑戰(zhàn)。因此積極開展對新疆蘋果野生資源和地方蘋果種質(zhì)資源的保護(hù)和研究工作，對保護(hù)蘋果種質(zhì)的多樣性、蘋果新品種的開發(fā)利用具有重要意義。