孫志華，劉浩，張丹輝

（1.全國畜牧總站，北京 100125；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所，北京 100081；3.中央民族大學(xué)，北京 100081）

1 全球牛凍精貿(mào)易情況

全球牛凍精貿(mào)易總量中，90%為奶牛凍精，肉牛凍精貿(mào)易量不大，大部分國家牛凍精貿(mào)易統(tǒng)計未區(qū)分奶牛和肉牛。全球奶牛凍精貿(mào)易主要有兩個流向：一是奶業(yè)發(fā)達(dá)國家向奶業(yè)不發(fā)達(dá)國家出口，二是奶業(yè)發(fā)達(dá)國家之間的貿(mào)易。

1.1 全球牛凍精主要出口國

全球牛凍精主要出口國基本上是奶業(yè)發(fā)達(dá)國家，養(yǎng)殖模式以舍飼為主，現(xiàn)代化育種水平高。北美牛凍精最受國際市場歡迎，美國和加拿大牛凍精出口量分居世界前兩位。其中2020年美國年出口近4 000萬劑，加拿大1 300萬劑左右。歐盟國家以及英國也是國際市場重要的牛凍精出口國家（地區(qū)），特別是歐盟，年均對外出口量超過1 000萬劑。大洋洲的澳大利亞、新西蘭兩國雖然也屬于奶業(yè)發(fā)達(dá)國家，但由于奶牛單產(chǎn)相對較低，牛凍精出口量相對較少（表1）。此外，歐洲的挪威，南美洲的阿根廷、巴西、烏拉圭等國家也有少量出口牛凍精。表2為全球凍精銷售量Top5育種公司近幾年的銷量情況。

表1 2010-2020年全球主要牛凍精出口國出口量 單位：萬劑

表2 2012-2020年全球凍精銷售量Top5育種公司 單位：萬劑

1.2 全球牛凍精主要進(jìn)口國

全球牛凍精進(jìn)口國以奶業(yè)生產(chǎn)大國（地區(qū)）為主。其中，2020年中國、巴西進(jìn)口量超過800萬劑，美國為548萬劑，俄羅斯、阿根廷進(jìn)口量超過300萬劑，歐盟近1 000萬劑（表3）。這些國家（地區(qū)）奶牛存欄量大，牛凍精需求也大，構(gòu)成了牛凍精進(jìn)口的主體。

表3 2010-2020年全球主要牛凍精進(jìn)口國進(jìn)口量 單位：萬劑

2 全球牛胚胎貿(mào)易情況

由于大部分國家海關(guān)不以“枚”為單位公布牛胚胎貿(mào)易數(shù)據(jù)，因此難以掌握世界牛胚胎貿(mào)易的“官方”排名。筆者結(jié)合海關(guān)數(shù)據(jù)和主要出口國農(nóng)業(yè)部門公布的資料，大致厘清了全球牛胚胎貿(mào)易的情況。

2.1 全球牛胚胎主要出口國

全球牛胚胎出口國主要為奶業(yè)發(fā)達(dá)國家。2020年美國年出口量1.8萬余枚，居第一位；加拿大次之，為7 321枚；之后是澳大利亞和新西蘭。

表4 2010-2020年全球主要牛胚胎出口國出口量 單位：枚

2.2 全球牛胚胎主要進(jìn)口國

全球牛胚胎進(jìn)口國中，既有美國、德國、英國、澳大利亞等奶業(yè)發(fā)達(dá)國家，也有奶業(yè)正在發(fā)展的奶業(yè)大國，如中國，還有奶業(yè)發(fā)展資源條件相對匱乏的國家，如日本。其中，2020年中國年進(jìn)口量已達(dá)6 000多枚，居第一位；美國年進(jìn)口量達(dá)2 500多枚，居第二位；之后分別是德國、英國、日本等國家。

表5 2010-2020年全球主要牛胚胎進(jìn)口國進(jìn)口量 單位：枚

3 我國進(jìn)口牛遺傳物質(zhì)概況

以下牛凍精、牛胚胎進(jìn)口量根據(jù)主要來源國的出口數(shù)據(jù)估計得出。

3.1 我國進(jìn)口牛凍精概況

進(jìn)口凍精的主要來源國依次為美國、加拿大、歐盟和澳大利亞。2008年以來，我國牛凍精進(jìn)口處于增長趨勢。2020年，進(jìn)口約860萬劑，同比增長29%，超越巴西，躍居全球第一位。進(jìn)口額6 122.0萬美元，同比增長45.8%，已連續(xù)上漲4年（圖1、2）。其中，自美國進(jìn)口730萬劑，占進(jìn)口總量的85%，進(jìn)口額5 446.3萬美元，同比增長57.7%；自歐盟進(jìn)口100萬劑，占進(jìn)口總量的12%；自澳大利亞進(jìn)口30萬劑，占進(jìn)口總量的3%（圖3）。加拿大曾是中國牛凍精進(jìn)口第一大國，但由于兩國關(guān)系的原因，2020年中國已停止進(jìn)口加拿大牛凍精。此外，我國還從挪威、阿根廷等國進(jìn)口少量牛凍精。

圖1 2018-2020年我國牛凍精進(jìn)口額

圖2 2008-2020年我國牛凍精進(jìn)口量

圖3 2020年我國牛凍精進(jìn)口主要來源國數(shù)量及份額

3.2 我國進(jìn)口牛胚胎概況

我國是全球第一大牛胚胎進(jìn)口國。2020年，我國進(jìn)口牛胚胎6 114枚，同比增長62.8%，進(jìn)口額457.7萬美元，同比增長31.8%（圖4）。其中源自美國進(jìn)口5 802枚，同比增長62.7%，占進(jìn)口總量的95%，進(jìn)口額407.9萬美元，同比增長25.8%。

圖4 2008-2020年我國牛胚胎進(jìn)口量

4 小結(jié)

目前，我國凍精、胚胎進(jìn)口詳細(xì)數(shù)據(jù)需要從進(jìn)口來源國家采購或查詢，中國海關(guān)公布的牛凍精、動物胚胎貿(mào)易數(shù)據(jù)數(shù)量單位是“千克”，對行業(yè)的指導(dǎo)意義有限[1,2]。而奶牛種業(yè)發(fā)達(dá)國家的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計非常系統(tǒng)。首先，產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)完備，牛奶產(chǎn)量、奶牛存欄、奶牛單產(chǎn)、牧場規(guī)模和分布等均比較清晰。其次，育種數(shù)據(jù)完備，種公牛數(shù)據(jù)，包括生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)、公牛育種值排名、凍精銷量、品牌占有率、國際市場占有率都有非常系統(tǒng)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。我國大中型規(guī)模牧場基本上根據(jù)主要國家公牛育種值排名數(shù)據(jù)選擇并購買相關(guān)種公牛的凍精，這一切都在網(wǎng)絡(luò)上完成。第三，進(jìn)出口數(shù)據(jù)完備，按行業(yè)習(xí)慣統(tǒng)計的劑數(shù)等都可以查詢[3,4]。這些都對奶產(chǎn)業(yè)特別是奶牛種業(yè)的數(shù)據(jù)對比、效率核算、遺傳評估等打下了良好的基礎(chǔ)。