徐林

“聽(tīng)蟹”是我們蘇北老家一種有趣又有幾分神秘的捕蟹方法。

每年到了“西風(fēng)起蘆花飛”的季節(jié)，螃蟹只只長(zhǎng)得肥壯個(gè)大，蟹腳都硬扎扎的，“菊花黃蟹腳癢”，到了夜里，蟹會(huì)悄悄爬上岸來(lái)，躲在河畔岸邊草叢里，吱溜吱溜吐著泡沫。我們趁這個(gè)時(shí)候，循著吱吱聲，上前逮個(gè)正著。

我從小喜歡“聽(tīng)蟹”，在小伙伴里是有名氣的。退休后，我還是忘不了，幾乎每年都要回鄉(xiāng)到侄兒家小住幾天，過(guò)把聽(tīng)蟹癮。近幾年來(lái)，家鄉(xiāng)治污越來(lái)越好，大河小溝河水清清，魚(yú)蝦蹦跳，蘆葦蕩里，螃蟹在塘里穿梭爬行，有時(shí)洗菜，還會(huì)鉆進(jìn)你的菜籃子里。所以，每年一到西風(fēng)起，我就回老家去。

侄兒從小在鄉(xiāng)下，捕魚(yú)捉蟹樣樣精。眼下大水缸里早放了半缸泥，白天到鎮(zhèn)上打工，晚上就去聽(tīng)蟹，聽(tīng)來(lái)的蟹，養(yǎng)在這缸里。缸里蟹多了，除了送親戚朋友，就上市場(chǎng)賣(mài)。這筆收入也真不少呢。

晚飯后，侄兒讓我背上魚(yú)簍，就出發(fā)了。月亮剛剛爬上樹(shù)梢，天上稀疏的星星閃閃爍爍，我們腳步很輕，身邊只有微風(fēng)吹過(guò)蘆葦?shù)纳成陈?，以及河里偶爾魚(yú)蝦躍出水面的一丁點(diǎn)聲響。拐了幾個(gè)彎，我們走進(jìn)了村北蘆葦蕩的小徑，侄兒拉拉我的衣角，咬咬耳朵：“這里是螃蟹最多的地方！”要我腳步再放輕點(diǎn)。話音剛落，他伸手擋住我，叫我不要?jiǎng)?，這時(shí)隨著一股風(fēng)，飄過(guò)來(lái)一陣吱溜吱溜的聲音。這是螃蟹吐泡的聲音呀，我緊張得心怦怦亂跳。聲音輕如游絲，忽隱忽現(xiàn)，方位也飄忽不定，我前傾著身子，正想聽(tīng)個(gè)真切，只見(jiàn)侄兒突然亮起手電，一個(gè)箭步，就在蘆葦叢邊上，撲住了螃蟹。這只蟹很大，在侄兒手里兩只大螯舞動(dòng)著，但還沒(méi)來(lái)得及掙扎，就已經(jīng)進(jìn)了魚(yú)簍子。

我們兜了一圈，侄兒又抓到兩三只。我的心早已癢癢的，也想試試身手。到了一個(gè)路口，就提出兩個(gè)人分頭聽(tīng)吧。月亮升高了，還有一片厚厚的云，大地暗了下來(lái)，更適合聽(tīng)蟹了。我輕輕邁著步，走到蘆葦蕩的轉(zhuǎn)角處，耳朵里飄進(jìn)一陣吱吱聲，我立即收住腳步，搜尋發(fā)出聲音的地方 。定神屏氣，仔細(xì)聽(tīng)了一陣，哈，終于聽(tīng)清了，吱吱聲是從水溝處傳來(lái)的。我躡手躡腳地靠上去，亮起手電，一只大蟹正吐著泡沫。我撲上去，這家伙卻使了個(gè)伎倆，我抓住它一條腳， 它“英雄斷臂”，丟下腳就連滾帶爬溜進(jìn)蕩溝里去了。到手的蟹逃掉了，我懊惱了一夜。

第二天夜晚，我倆又出發(fā)了。出門(mén)前，侄兒嘴里呼哨一聲，一只小狗躥了出來(lái)，說(shuō)讓我?guī)е霭?。想不到這只全身烏黑的小狗竟幫了我的大忙。我因?yàn)槟昙o(jì)大，耳朵有點(diǎn)背，蟹吐泡沫的吱吱聲，一不留神就會(huì)從耳畔溜掉。小東西十分精靈，走在我的前面，一聽(tīng)到聲音就會(huì)停下腳步，等我前去。就這樣，我一連抓到了好幾只。

后來(lái)我也不用細(xì)心聽(tīng)，跟著小黑走就是了，只要它停下來(lái)，肯定有蟹。我也吸取昨晚的教訓(xùn)，左手手電一亮，右手就迅捷撲去，十拿九穩(wěn)，只只進(jìn)了魚(yú)簍子?；氐郊遗c侄兒一對(duì)，嘿，不比他少！