宋小芹

對二月二的重視，與古代人對農(nóng)耕文化的依賴是分不開的。人們懷揣著新的一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登的美好愿望，在新一輪二十四個(gè)節(jié)氣的輪回中，開始了春耕夏耘的忙碌。

2022年3月4日，農(nóng)歷二月初二，民間俗稱“龍?zhí)ь^”的日子?！岸露笔侵袊耖g頗受重視的傳統(tǒng)節(jié)日，又叫春龍節(jié)、春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)，意為冬去春來，萬物復(fù)蘇，春耕開始，人們都從冬天的暖屋中走出來，昂首挺胸，吐故納新，開啟忙忙碌碌的一年。

二月二 龍?zhí)ь^

民間傳說每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子，從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天也叫春龍節(jié)。

關(guān)于二月二的來歷，有多種說法。最早源自先秦時(shí)期的神靈崇拜，后來經(jīng)過各個(gè)朝代的演變，逐漸形成了如今“龍?zhí)ь^”的日子。

天津社科院研究員羅澍偉介紹，龍，作為炎黃子孫的精神圖騰，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。古人認(rèn)為，負(fù)責(zé)行云布雨的龍和其他動物一樣也是要蟄伏的，“聞雷聲而動”“春分登天”可以看成是“龍?zhí)ь^”一說的原始。

東漢文字學(xué)家許慎，在他的著作《說文解字》中就曾解釋了龍。他說：“龍，鱗蟲之長，能幽能明，能細(xì)能巨，能長能短，春分登天，秋分而潛淵……”農(nóng)歷二月初二，正值驚蟄、春分時(shí)節(jié)，春回北國，冬眠動物開始復(fù)蘇，這就是二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗的最早記載。

在中國傳統(tǒng)節(jié)日體系中，二月二是個(gè)出現(xiàn)較晚的節(jié)日，其之為節(jié)最早可以追溯到唐代，與中和節(jié)的創(chuàng)設(shè)密切相關(guān)。《唐書·李泌傳》中的記載顯示，唐中葉以前，春天只有3個(gè)節(jié)日——正月九、正月晦（三十日）和三月上巳節(jié)，二月并沒有節(jié)日。唐德宗時(shí)，李泌上書，廢正月晦，以二月一為中和節(jié)，以示務(wù)本。德宗十分贊同。唐德宗貞元五年“以二月初一為中和節(jié)”。這一天皇帝要賜宴群臣，賜刀和尺表示裁度;百官要獻(xiàn)農(nóng)書表示務(wù)本;民間流行用青袋裝谷物及瓜果的種子贈送親友，還要釀宜春酒祭祀勾芒神……從中可以看出，唐代中期開始的中和節(jié)的這些習(xí)俗，已有了祈福春耕順利的寓意。中和節(jié)民間祭日、春分皇帝祭日的做法一直延續(xù)至明清。因中和節(jié)第二天就是“二月二”，后世便有人把二者混為一談了。

在唐代，二月二是個(gè)充滿著快樂的日子，其活動主要是在戶外進(jìn)行踏青、挑菜和迎富等，體現(xiàn)著時(shí)人對大自然的親近熱愛以及對富有的追求。唐代詩人白居易在《二月二日》一詩中寫道：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一時(shí)生。輕衫細(xì)馬春年少，十字津頭一字行。”反映了二月二這一天人們踏青游玩的情景。

到了宋代，二月二是一個(gè)特別的日子，流行辨認(rèn)時(shí)令蔬菜的娛樂活動?！段淞峙f事》中記述了南宋時(shí)二月二宮中有“挑菜”御宴活動。宴會上，在一些小斛（口小底大的量器）中種植生菜等新鮮蔬菜，壓放在斛下的絲帛上寫著名稱，猜對有賞，猜錯(cuò)要罰。陸游的《水龍吟·春日游摩訶池》中也有“挑菜初閑，禁煙將近”等，說明了踏青、挑菜習(xí)俗在宋代已經(jīng)十分普遍。值得注意的是，此時(shí)二月二還有了挑菜節(jié)、踏青節(jié)、迎富節(jié)等專門稱呼。

把“二月二”作為節(jié)日的文獻(xiàn)最早見于《析津志·歲紀(jì)篇》。元代學(xué)者熊夢祥的《析津志》描述古都北京風(fēng)俗時(shí)提到，“二月二日，謂之龍?zhí)ь^。五更時(shí)，各家以石灰于井畔周遭糝引白道直入家中房內(nèi)，男子?jì)D人不用掃地，恐驚了龍眼睛。”

明代，龍?zhí)ь^的說法就普遍了，而且在民間形成了引龍回、攤餅薰蟲的習(xí)俗。明代沈榜在《宛署雜記》中寫道：“都人呼二月二為‘龍?zhí)ь^’，鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為‘引龍回’。用面攤煎餅。熏床炕，令百蟲不生。”明代劉侗、于奕正在《帝京景物略》中也寫道：“二月二日曰‘龍?zhí)ь^’，煎元旦祭余餅，熏床炕，曰‘熏蟲兒’;謂引龍，蟲不出也?！?/p>

到了清代，二月龍?zhí)ь^時(shí)，習(xí)俗、飲食都更加豐富了。

二月二 農(nóng)耕忙

民諺說：“二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛。大倉滿，小倉流。”

二月二處在二十四節(jié)氣的雨水、驚蟄、春分之間。驚蟄過后，萬物生長迎來了好時(shí)光。作為全年氣溫回升最快的節(jié)氣，除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國大部分地區(qū)平均氣溫已升至0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3℃～6℃，沿江江南地區(qū)為8℃以上，而西南和華南已達(dá)10℃～15℃以上，早已是一派融融春光了，日照時(shí)數(shù)也有了明顯的增加。

驚蟄一犁土，春分地氣通。在古代農(nóng)耕文化中，“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽氣生發(fā)，雨水增多，萬物復(fù)蘇，春耕從南到北陸續(xù)開始。人們告別農(nóng)閑，開始下地勞作了。

傳說伏羲氏非常重視農(nóng)桑，獎賞耕田，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。后來的黃帝、唐堯、夏禹等紛紛效法先王。周武王在位時(shí)期發(fā)揚(yáng)光大，每逢二月初二，都舉行盛大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地。后來人們從這天起都要春耕，開始一年的辛勤勞作。

東風(fēng)吹綠草，布谷勸春耕。對二月二的重視，與古代人對農(nóng)耕文化的依賴是分不開的。人們懷揣著新的一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登的美好愿望，在新一輪的節(jié)氣輪回中，開始了春耕夏耘的忙碌。

將二月二視為一年農(nóng)耕的開始，也體現(xiàn)出古人的智慧。

上古時(shí)代，天文學(xué)將周天黃道確定為28個(gè)星座，稱為“二十八宿”。古人將這28個(gè)星宿按照東南西北分在四宮，每宮七宿，并按照它們的形象分別以青龍（蒼龍）、白虎、朱雀、玄武為名。

二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。古時(shí)，立春之后，人們觀察到蒼龍星宿在東方夜空開始上升，到了農(nóng)歷二月初二晚上，蒼龍星宿開始從東方地平線上露出明亮的龍角，這就是所謂的“龍?zhí)ь^”了。之后，每天的“龍?zhí)ь^”日期，均約提前一點(diǎn)，經(jīng)過一個(gè)多月時(shí)間，整個(gè)“龍頭”就“抬”起來了。

古時(shí)，人們觀察到蒼龍星宿春天自東方夜空升起，秋天自西方落下，其出沒周期和方位和一年之中的農(nóng)時(shí)周期一致。春天農(nóng)耕開始，蒼龍星宿在東方夜空開始上升，露出明亮的龍首;夏天作物生長，蒼龍星宿懸掛于南方夜空;秋天莊稼豐收，蒼龍星宿也開始在西方墜落;冬天萬物伏藏，蒼龍星宿也隱藏于北方地平線以下。

聰明的古人通過對蒼龍七宿巡行軌跡的觀測，來確立歷法節(jié)氣，并以之指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。河北省民俗文化協(xié)會會長袁學(xué)駿表示，二月二龍?zhí)ь^的說法，是中國古代先民祈福的心理寫照。在古代，農(nóng)業(yè)是國家的命脈。古代推出的歷法和節(jié)令，都是為農(nóng)耕服務(wù)，在二月二會舉行與龍有關(guān)的祭祀活動，以期盼風(fēng)調(diào)雨順。

二月二 踏青去

清代的富察敦崇在《燕京歲時(shí)記·龍?zhí)ь^》中記載：“是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也。”而且這天不磨面，不碾米，不行大車，怕“砸斷了龍腰、龍尾”。鑒于清代女子是不理發(fā)的，所以這一天男人出去剃頭，女人在家。這也是不用干活的一天，是少有的清閑日子。

農(nóng)歷二月二，古人會在和煦的暖陽下剪頭發(fā)、吃水餃、賞春花……

“二月二剃龍頭，一年都有精神頭?！崩习傩掌毡檎J(rèn)為在這一天理發(fā)能夠帶來一年的好運(yùn)。直到現(xiàn)在，每逢二月二這一天，家家理發(fā)店往往顧客盈門。

除了“剃龍頭”這一習(xí)俗外，作為節(jié)日，自然少不了節(jié)令食品。二月二這一天，我國各地普遍把節(jié)令食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”。

一年之計(jì)在于春?！岸露?、龍?zhí)ь^”，象征著春回大地、萬物復(fù)蘇。古人在這個(gè)節(jié)日里也經(jīng)常用種種活動來迎接春天，例如，這一天去郊外踏青、賞花，品嘗春天的時(shí)令蔬菜等。

二月二春游踏青相傳起于唐代，彼時(shí)長安百姓為了豐富業(yè)余生活會在二月二這一天約好伙伴一同出去踏青。在他們看來，在春天來臨之際野外空氣清新，多走走看看可以陶冶情操，放松身心，為接下來新一年辛苦勞作做好準(zhǔn)備。

天津市社科院教授王來華介紹，二月二日春游踏青之俗，始于唐代?！杜f唐書》記載：“大歷二年二月壬午，幸昆明池踏青?！碑?dāng)時(shí)，京都長安的人們，為了活躍生活，便乘二月二龍?zhí)ь^之機(jī)，三五成群地來到郊外踏青，有些婦女還提籃執(zhí)鏟去挖鮮嫩的薺菜佐食。特別是關(guān)中一帶，還將“二月二”定為“挑菜節(jié)”“踏青節(jié)”。這一習(xí)俗在唐代的詩歌中也有體現(xiàn)，如李商隱在《二月二日》一詩中就寫道：“二月二日江長行，東風(fēng)日暖聞吹笙。”

到了宋代，踏青的風(fēng)俗更加盛行。每年二三月，百草生發(fā)，人們便紛紛到郊外挖野菜，或到園中摘取新鮮蔬菜，生食或做成菜肴，這樣既可嘗到鮮菜的美味，又能討到發(fā)財(cái)?shù)募ú?、?cái)同音），因此把二月二這天定為“挑菜節(jié)”。

元、明、清時(shí)期，二月二日踏青活動依然盛行。

直至今日，踏青仍為人們所喜愛。特別是對生活在城市的人們而言，踏青途中陶醉春花爛漫，是放松心情、緩解壓力的重要方式。

其實(shí)龍?zhí)ь^的習(xí)俗，遠(yuǎn)不止這些。一方水土養(yǎng)一方人，不同的生活習(xí)慣，也造就了各不相同的習(xí)俗。但這些習(xí)俗，無一例外，都帶著我們對生活的美好祝愿。

1203500511230