□郭兆熊

不管是賣種子、賣農(nóng)藥、還是賣肥料，面對農(nóng)民的銷售宣傳，跟蹤服務(wù)時，我們無不把增產(chǎn)作為唯一評價標(biāo)準(zhǔn)。因為引進(jìn)新品種，產(chǎn)量明顯增加，不知道對比的到底是什么品種，是前幾年推廣的品種呢？還是已經(jīng)被淘汰的若干年前的品種。農(nóng)藥還好，用完藥，病、蟲、草害得到明顯控制，并且不產(chǎn)生藥害，就可以算過了農(nóng)民的評價標(biāo)準(zhǔn)，對于殘留那就得看市場檢驗結(jié)果了，往往國內(nèi)檢驗也都沒啥問題，可一旦出口，每年農(nóng)產(chǎn)品因為農(nóng)殘退回的事件一直不斷。肥料的好壞，農(nóng)民的感受比較直觀，一般是看用肥后，作物葉片變深綠就是好肥料，賣肥料的多數(shù)是拔出作物，讓農(nóng)民觀察根系差距（實際上這種對比并不說明肥料好壞，圈內(nèi)采用促進(jìn)生根的化學(xué)物質(zhì)添加到肥料中，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用），至于最終的測產(chǎn)，也都是自己做自己的，沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定。

目前，我國糧食產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)定在6億噸，人均占有糧食從1977年的297.7公斤上升到2017年的444公斤，增加49%。未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)該在穩(wěn)定現(xiàn)有產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，改善品質(zhì)?；蛘哒f，未來給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的農(nóng)資產(chǎn)品，對農(nóng)業(yè)種植的貢獻(xiàn)不要求太多增產(chǎn)，能實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)并改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)是主要目標(biāo)。

就好比今年說蘋果減產(chǎn)預(yù)計達(dá)到1000萬噸，所以蘋果價格高開高走。農(nóng)民一看行情不錯，囤貨惜售，經(jīng)銷商心態(tài)反倒比較理智，一來減產(chǎn)未必導(dǎo)致缺貨，二來蘋果價格漲幅太大，消費欲望下降，轉(zhuǎn)而用其他水果替代。就像豬肉價格一樣，年初母豬存欄數(shù)已經(jīng)低于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的警戒線，但是價格也沒有明顯上漲，原因是大眾對于肉品消費的品種增加，或者說消費的肉類種類已經(jīng)發(fā)生變化。

未來在一些農(nóng)業(yè)投入不足的地區(qū)，農(nóng)資產(chǎn)品的投入將會增加相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。但是在很多地方，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的是穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。育種、育苗等企業(yè)提供的將會是更優(yōu)秀、更穩(wěn)定、抗逆性更好的品種。農(nóng)藥企業(yè)提供的將是更合理的用藥方案、更優(yōu)化的用藥品種及搭配，減少化學(xué)農(nóng)藥的投入，生產(chǎn)出低殘留或者無殘留的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。肥料企業(yè)還是不要讓農(nóng)民看“你的根系”了，本身活生生拔出作物的做法也不符合觀察根系的科學(xué)做法，還是從肥料與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，肥料與農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)等方面下手，潛下心做好研究，用事實做好推廣。

未來農(nóng)產(chǎn)品的好壞不是銷售企業(yè)說了算，也不是農(nóng)戶稀里糊涂覺得好，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)、賣相、最終的銷售價格才是唯一檢驗標(biāo)準(zhǔn)。目前，我們已經(jīng)有很多品種種植面積迅速擴(kuò)大、過剩明顯，但優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求，所以農(nóng)資產(chǎn)品能夠通過這一綜合檢驗標(biāo)準(zhǔn)，那時候才真的不會有人討價還價。