周晨亮
溫暖的燈光搭配新鮮食材,造就了菜市場別樣的景致。水產(chǎn)攤位豐富得像個水族館—從入門級“花甲蟶子扇貝生蠔海螺梭子蟹”,到高級點的深海貨“小青龍帝王蟹”,應有盡有。來自全國各地的蔬菜瓜果被打理得一塵不染,賣相喜人。超市難尋的新鮮法香、薄荷葉、球莖茴香等,在這里都能買到。
這家位于朝陽區(qū)黃金地段的菜市場,有130多家攤位,花兩三分鐘就可以快步走到市場盡頭,但這里卻匯聚了市面上最齊全的烹飪品類,叫不上名來的珍稀蔬菜、高端海鮮、西餐調(diào)料,世界各地的食材在這里幾乎都能找到。
這里的攤主們大都可以講一口流利的英文,顧客中有拉著購物車的老人,穿著襯衣西褲、挎著商務包的白領(lǐng),也有穿著各種顏色制服、忙忙碌碌的跑腿“小哥”。
因防疫要求,原本有3個出入口的菜市場現(xiàn)在只留了1個出入口,營業(yè)結(jié)束時間也被提前到下午6點。攤位客流少,線下生意不理想。這時,線上銷售就成為了菜市場內(nèi)不少攤主的選擇。
經(jīng)營調(diào)味品的張小華,一直忙著處理微信里的訂單。“現(xiàn)在線下不好做,主要靠線上訂單,兩部手機,1萬多名顧客,每天總會出三四十單吧?!背俗约疑唐?,如果有人一起下單水果、肉類、蛋奶和海鮮,這里的攤主們也可以在市場里幫忙代購。
看著騎手取走剛打包好的幾大箱海鮮,張小華熟練地掏出手機給顧客發(fā)語音留言:“親,放心吧,挑的都是最新鮮的海蟹,剛已經(jīng)閃送走了?!?/p>
“本店人員檢測合格”,1月21日下午3點,菜市場經(jīng)營海鮮鋪位的一位老板,在拿到核酸檢測結(jié)果的第一時間,發(fā)了朋友圈?!邦櫩投紒韱栁?,之前在我們家買的貨有沒有問題呀?”終于,她手里拿著店內(nèi)人員的陰性核酸檢測結(jié)果,趕忙展示給顧客和周圍人看,語氣中似乎有塊石頭落了地。