○向世雄李先才石義元普家勇張揚(yáng)

（1.長(zhǎng)陽土家族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖北長(zhǎng)陽 443500；2.湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所 湖北武漢 430077）

長(zhǎng)陽土家族自治縣山澗溪流和河流資源豐富，為充分科學(xué)合理的開發(fā)利用這一優(yōu)勢(shì)資源，積極引導(dǎo)發(fā)展棘胸蛙特種水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，2021年始我們?cè)陂L(zhǎng)陽牛角尖石蛙養(yǎng)殖場(chǎng)開展棘胸蛙仿生態(tài)繁育技術(shù)研究與技術(shù)示范，取得較好效果，將技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

一、材料與方法

1.水域條件

養(yǎng)殖場(chǎng)位于長(zhǎng)陽縣都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)城五河村，海拔900m，植被良好，交通便利、環(huán)境安靜。養(yǎng)殖場(chǎng)利用清江支流響石溪山泉水，水質(zhì)清澈，pH 為 7.1～8.4，溶解氧為7.0～8.5mg/L，汛期不會(huì)出現(xiàn)泥沙和渾水。水溫在6～27℃，水溫18～25℃的時(shí)間有150天，周圍無大型碼頭、工廠，也不受農(nóng)田面源污染及山洪影響。

2.養(yǎng)殖車間

養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)工廠化養(yǎng)殖車間1500m2，車間頂棚采用鋼架結(jié)構(gòu)，使用部分透明瓦，引入適量日照。養(yǎng)殖車間分為親本池、孵化池、蝌蚪池、成蛙池。各類蛙池以磚砌、水泥抹面，長(zhǎng)方形，池底略為傾斜，池底為土質(zhì)，池內(nèi)設(shè)水面、陸地、石穴、食臺(tái)、水草，水草選擇菖蒲和水花生。除孵化池外，各類蛙池上方安裝進(jìn)水管、最低處開排水孔。

（1）親蛙池共200m2，單個(gè)面積20m2，為4m×5m長(zhǎng)方形水泥池，池深0.8m左右，能蓄水0.3m左右。池底有少量軟泥和水生植物。池壁設(shè)置泡沫越冬巢，供親本越冬。池的周圍和中間留有一定的陸地，供親蛙棲息、攝食，水、陸面積比以1：1。陸地種植蔬菜，池內(nèi)移植菖蒲草，便于親蛙的隱蔽和棲息、繁殖期在池內(nèi)定置繁殖卵巢。

（2）孵化池共 80m2，單個(gè)面積4m2，為2m×2m正方形水泥池，池深1.2m左右，能蓄水1.0m左右。孵化池池底進(jìn)水，池面排水，池底設(shè)置循環(huán)水管道和曝氣裝置。位于親蛙池和蝌蚪池之間，以便轉(zhuǎn)池。孵化池放置孵化箱。孵化箱可用40～60目的篩絹布縫制，大小為0.8m×0.8m，孵化箱為敞口型，箱體高50cm，鋼架固定。

（3）蝌蚪池320m2，單個(gè)面積8m2，為2m×4m長(zhǎng)方形水泥池，池深0.6m左右，能蓄水0.3m左右：蝌蚪池為水泥壁土質(zhì)池。在池中擱置竹簾，以供幼蛙登陸。，并留有陸地，水中種植少量水花生。蝌蚪池用鋼絲網(wǎng)片封閉防逃。

（4）成蛙池900m2，成蛙池建造結(jié)構(gòu)同親本池。

3.親本投放

（1）親本來源：親本來自云南省盈江縣勐弄鄉(xiāng)石蛙王子生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，親本規(guī)格為300g左右，數(shù)量為300只，雌雄比2∶1。親蛙附有苗種產(chǎn)地檢疫證明，無病無傷，精力旺盛。

（2）親本運(yùn)輸及放養(yǎng)：親本在2020年9月中旬購進(jìn)，親蛙在起運(yùn)之前，停食3天。運(yùn)輸容器為泡沫箱，裝箱時(shí)，箱底放置冰袋，然后墊鋪一層水草，親蛙裝入小紗布袋中，每袋裝1只，然后放入箱中，每袋之間也用水草隔開裝滿后再鋪一層水草，最后將箱子疊起蓋嚴(yán)。運(yùn)輸途中每隔5小時(shí)灑水一次，保持蛙體濕潤(rùn)。親本運(yùn)輸至養(yǎng)殖場(chǎng)后，打開箱蓋，調(diào)整箱內(nèi)溫度，待養(yǎng)殖場(chǎng)水溫溫差為零時(shí)，用3‰的食鹽水浸泡消毒30分鐘，最后將種蛙放入親本池，放養(yǎng)密度為：雌蛙1只/1m2，雄蛙1只/2m2。

4.繁育管理

親蛙下池前15天，用生石灰清池消毒。親蛙下池后，5天后開始投喂餌料。親蛙的飼料為自育黃粉蟲、蚯蚓，越冬前的親蛙日投喂量為體重的8%～10%，越冬后的親蛙日投喂量為體重的5%～6%，產(chǎn)卵后1～2月，投喂量為體重的7%～8%，具體以水溫、天氣、攝食情況而定。每天上午6時(shí)和下午7時(shí)定點(diǎn)投喂，投喂2小時(shí)后，觀察攝食情況，殘餌及時(shí)清除。4～5月，運(yùn)用微流水刺激、滴水聲刺激、仿蛙聲刺激，促進(jìn)親本抱對(duì)產(chǎn)卵。放置卵巢，定時(shí)收集受精卵，放置在孵化箱孵化，密度約為3000粒/m2，及時(shí)挑出未受精卵，監(jiān)測(cè)水溫、溶解氧，根據(jù)溶解氧調(diào)整進(jìn)排水量、曝氣量，確保孵化溶解氧在8mg/L以上。親本開始產(chǎn)卵時(shí)蝌蚪池用生石灰消毒，水溫25℃兩周左右孵化出蝌蚪，按時(shí)將蝌蚪轉(zhuǎn)移到蝌蚪池，剛孵化出膜的小蝌蚪，在4～5天內(nèi)靠孵黃囊營(yíng)養(yǎng)，孵黃被消耗之后才開始投食。初期餌料為輪蟲、蛋黃，逐步馴化攝食蛙類專用配合飼料。2個(gè)月左右，變態(tài)為幼蛙。8月左右，開始轉(zhuǎn)移至成蛙池養(yǎng)殖。養(yǎng)殖期間，定期用聚維酮碘消毒，進(jìn)排水口做好防逃逸工作。

每天做好管理記錄，詳細(xì)記載天氣、水溫、日投飼量、攝食生長(zhǎng)、防病治病和死亡情況，以便科學(xué)飼養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

二、結(jié)果

2020年9月幼蛙全部轉(zhuǎn)移至成蛙池飼養(yǎng)，200組親本共產(chǎn)卵24萬粒，受精卵卵19.8萬粒，孵化蝌蚪15萬尾，產(chǎn)幼蛙13萬只。產(chǎn)卵量 1200粒/只，受精率為82.5%，孵化率75.8%，蝌蚪至幼蛙存活率80%。

三、討論與分析

1.棘胸蛙養(yǎng)殖效益好 棘胸蛙為省級(jí)水生野生保護(hù)動(dòng)物，養(yǎng)殖需要辦理水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證、經(jīng)營(yíng)利用許可證。棘胸蛙肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，蛋白含量高達(dá)60%，脂肪含量?jī)H為0.9%，基本不含膽固醇，符合現(xiàn)代人們的健康消費(fèi)習(xí)慣，市場(chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格穩(wěn)定在160元/kg左右，只要掌握繁育技術(shù)，養(yǎng)殖成本在50元/kg左右，利潤(rùn)高。

2.棘胸蛙仿生態(tài)繁育 關(guān)鍵點(diǎn)一是養(yǎng)殖場(chǎng)仿生態(tài)環(huán)境，水溫、水質(zhì)、水流越接近棘胸蛙生長(zhǎng)的自然環(huán)境，繁育成功率越高；關(guān)鍵點(diǎn)二是親本的培育，親本引進(jìn)時(shí)間為頭年9月，越冬前進(jìn)行培育，適應(yīng)了場(chǎng)地環(huán)境，越冬后使用黃粉蟲、蚯蚓，親本性腺成熟好。

3.棘胸蛙養(yǎng)殖做好防逃防侵害工作 養(yǎng)殖車間封閉管理，進(jìn)排水口防逃逸。同時(shí)鼠、蛇、貓等動(dòng)物危害損失巨大，尤其在幼蛙期，需做好預(yù)防工作。