摘要：小米在我國(guó)北方有著悠久的種植歷史，近年來，在我國(guó)山地地區(qū)小米的種植面積呈現(xiàn)出不斷增加的趨勢(shì)。隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)種植技術(shù)得到了一定程度的提高，小米種植技術(shù)也不例外。本文從選地整地、選種育種、田間管理等方面展開敘述，力求能夠?qū)ι降氐貐^(qū)優(yōu)質(zhì)小米高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行清晰地揭示，促進(jìn)我國(guó)種植行業(yè)的不斷發(fā)展。

關(guān)鍵詞：山地；優(yōu)質(zhì)小米；種植技術(shù)

小米對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，具有耐鹽堿、貧瘠、干旱的特征，性喜溫暖。小米中維生素、脂肪以及蛋白質(zhì)的含量極高，對(duì)于嘔吐、消化不良、反胃酸具有較強(qiáng)的治療作用。體質(zhì)虛寒的產(chǎn)婦食用小米可以起到養(yǎng)陰滋陰的功效，加速身體恢復(fù)。此外，小米還具有較強(qiáng)的食用性，北方人通常也會(huì)將小米作為主食。近年來，小米在我國(guó)山地地區(qū)的種植面積呈現(xiàn)出不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，小米高產(chǎn)種植技術(shù)形成了較為完善的體系，但在部分環(huán)節(jié)仍然存在一些不足之處。因此對(duì)山地地區(qū)的小米種植高產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行深入探究，對(duì)不斷提高小米產(chǎn)量和質(zhì)量，帶動(dòng)我國(guó)種植行業(yè)向前發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 對(duì)土地進(jìn)行科學(xué)選擇和平整

1.1 選擇土地

小米喜溫、喜光，又耐貧瘠、抗干旱，因此在小米生長(zhǎng)的中后期應(yīng)對(duì)土地水量進(jìn)行合理的把控，水量過大會(huì)導(dǎo)致小米植株的死亡。因而在種植小米前應(yīng)當(dāng)對(duì)土地進(jìn)行慎重選擇。種植小米的區(qū)域應(yīng)當(dāng)具備通風(fēng)性好、排水性好以及地勢(shì)較高的特點(diǎn)，同時(shí)該土地的土層應(yīng)當(dāng)富含有機(jī)質(zhì)，易耕作。種植者應(yīng)當(dāng)避免將小米種植在低洼處或者窩風(fēng)處。

1.2 平整土地

整地是在種植小米前的一項(xiàng)重要工作。在完成前茬作物的收割后，為了使土地培肥力最大化，在第二年早春來臨之前，就應(yīng)對(duì)即將種植小米的地區(qū)域施以基肥。如若施用復(fù)合肥，則劑量為每畝土地30公斤。在整地過程中，應(yīng)確保地中平整且無較大土塊。在進(jìn)行播種的前五天左右，對(duì)土地進(jìn)行一次鎮(zhèn)壓，之后便可以選擇合適的時(shí)間進(jìn)行播種。

2 選種育種

2.1 種子選擇

種植者應(yīng)當(dāng)以當(dāng)?shù)貧夂?、種植習(xí)慣、土壤特征等因素為客觀依據(jù)來選擇小米品種，通常應(yīng)當(dāng)具備耐貧瘠、抗干旱、產(chǎn)量穩(wěn)定、抗病等特征。最近幾年，在山地地區(qū)主要種植的小米種子有張雜谷系列品種等。

2.2 種子處理

在正式播種前一個(gè)星期應(yīng)對(duì)所選的小米種子進(jìn)行晾曬，如若天氣晴朗，則可以在席子上進(jìn)行，晾曬的時(shí)間應(yīng)以3天為宜。正式播種的前5天，用濃度為10%的鹽水對(duì)所選的小米種子進(jìn)行浸泡，去除其中的雜質(zhì)以及秕谷。將飽滿下沉的種子挑出，以作為播種的種子備用。用清水將其清洗干凈，清洗次數(shù)以兩遍為宜，之后再進(jìn)行晾干。病蟲害是造成小米減產(chǎn)的最主要因素之一。因此小米種子在播種前，應(yīng)用特定藥劑進(jìn)行拌種，尤其是對(duì)于已知的病蟲害較為嚴(yán)重的種植區(qū)域來講，這一步驟必不可少。例如粒黑病，應(yīng)當(dāng)以種子總量0.6%左右的標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用多菌靈進(jìn)行攪拌，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)疾病有效的防治。

3 適期播種

播種的最佳時(shí)期應(yīng)以當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況為客觀依據(jù)進(jìn)行選擇。條播和大小壟雙行播種是現(xiàn)階段小米種植最主要的兩種方式。在小米播種前，最為重要的工作步驟就是開溝以及施種肥。每畝土地施肥的標(biāo)準(zhǔn)是尿素與復(fù)合肥比例為1∶1，每畝土地小米種子的播種量應(yīng)為0.7公斤左右，播種深度為3厘米左右。如若播種的方式為條播，應(yīng)當(dāng)采用先施肥后播種的原則。小米普遍谷粒較小，為了避免浪費(fèi)，在播種時(shí)，應(yīng)當(dāng)將細(xì)土與谷種攙混在一起攪拌均勻后再完成播種。播種完畢后應(yīng)當(dāng)將土地進(jìn)行覆蓋并及時(shí)鎮(zhèn)壓，這樣能夠有效保證出苗率。如若種植小米的土地濕度過大，鎮(zhèn)壓工作則應(yīng)在土壤表面干燥后進(jìn)行。

4 田間管理

田間管理是指出苗后所涉及的查苗、間苗、中耕等工作。田間管理對(duì)于提高小米產(chǎn)量具有極為重要的作用?，F(xiàn)將小米種植的田間管理具體內(nèi)容總結(jié)為以下幾個(gè)方面。

4.1 苗期管理

如若小米在苗期遇到低溫、干旱等較為不利的因素，則極易會(huì)出現(xiàn)缺苗的情況。種植者應(yīng)當(dāng)以實(shí)際缺苗情況為基礎(chǔ)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗。同時(shí)應(yīng)當(dāng)在出苗三葉期左右完成鎮(zhèn)壓工作，以此來降低因鎮(zhèn)壓不到位而引發(fā)谷苗死亡等情況的出現(xiàn)概率。在谷苗四葉期、苗高3厘米左右時(shí)應(yīng)當(dāng)完成間苗和疏苗，并在谷苗六葉期、苗高6厘米左右時(shí)完成定苗。谷苗之間的間距應(yīng)當(dāng)為7厘米左右。但在進(jìn)行谷苗密度確定時(shí)，也應(yīng)當(dāng)充分考慮地勢(shì)以及地力等因素。

4.2 適時(shí)中耕

通常情況下，小米的中耕應(yīng)為3次。第一次被稱之為淺耕，主要在谷苗三葉期左右進(jìn)行，這一過程中應(yīng)當(dāng)將土塊鏟碎，并將壟中的雜草清除，保證小米在生產(chǎn)的過程中可以得到充足的養(yǎng)分。第二次中耕通常情況下是拔節(jié)后。在這一過程中應(yīng)當(dāng)將弱株去除，同時(shí)也應(yīng)去除雜草，劃鋤的深度應(yīng)為7厘米左右。中耕完畢后，應(yīng)進(jìn)行培土。第三次中耕主要是在孕穗前，在這一階段劃鋤的深度約為3厘米。通過這樣的方式既能夠?qū)崿F(xiàn)松土的目的，又能夠使谷苗根部免受損傷。應(yīng)當(dāng)注意的是在培土?xí)r應(yīng)當(dāng)避免倒伏的出現(xiàn)。

4.3 合理追肥

追肥通常情況會(huì)在小米拔節(jié)后至抽穗前進(jìn)行。種植者應(yīng)用鋤頭挖開10厘米左右深的溝。對(duì)每一畝土地均勻撒施氮肥，施氮量應(yīng)為30公斤左右，而后完成埋土。

4.4 病蟲害防治

為了對(duì)小米的產(chǎn)量進(jìn)行保障，就應(yīng)當(dāng)在其生長(zhǎng)過程中對(duì)病蟲害進(jìn)行嚴(yán)格的防治。在防治病蟲害過程中，主要遵循的原則是預(yù)防為主、治理為輔?，F(xiàn)階段對(duì)小米質(zhì)量以及產(chǎn)量產(chǎn)生重大影響的病蟲害主要包括白發(fā)病、紅葉病、紋枯病、吸汁害蟲、食葉害蟲等。在進(jìn)行病蟲害防治的過程中可被應(yīng)用的方法十分豐富，例如生物法、化學(xué)法等。種植者可以運(yùn)用阿維菌素乳油等化學(xué)藥物消滅病蟲害。同時(shí)也可以根據(jù)食物鏈分級(jí)的原則，運(yùn)用病蟲的天敵實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲的治理。

4.5 適時(shí)收獲

通常情況下認(rèn)為小米的谷穗變黃、籽粒變硬是其收獲的標(biāo)準(zhǔn)。種植者在谷子收割完畢后應(yīng)當(dāng)將其堆放一個(gè)星期左右，待到小米谷粒完全成熟以后再進(jìn)行脫粒操作。完成脫粒工作后應(yīng)當(dāng)對(duì)小米進(jìn)行科學(xué)的晾曬，待到谷粒的含水量在10%左右時(shí)將其入庫(kù)進(jìn)行存儲(chǔ)。通常情況下谷子生蟲的概率較低，但卻容易受到蛾類害蟲的影響，因而在貯藏過程中可以運(yùn)用敵敵畏懸掛的方法進(jìn)行蛾類的防治。

5 結(jié)束語

最近幾年隨著小米的種植面積不斷擴(kuò)大，關(guān)于小米種植技術(shù)也愈發(fā)完善。為了提高小米的質(zhì)量以及產(chǎn)量，還應(yīng)對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行更加深入的探索。在今后的小米種植過程中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)土地、種子選擇、田間管理加以重視，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)小米的生產(chǎn)，促進(jìn)我國(guó)種植業(yè)的進(jìn)一步向前發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介：陳慧（1986-）女，碩士，講師。研究方向：作物栽培。