張樂(lè)霖

老灶臺(tái)肚里的火，紅晃晃地?zé)?。家鄉(xiāng)的老灶臺(tái)，如煙彌漫，一份溫暖縈繞在我的心頭。

家鄉(xiāng)的老灶臺(tái)，是腦海中揮之不去的記憶。老灶臺(tái)是隨和、接地氣的，無(wú)論是秋風(fēng)乍起落下的枯葉，還是收獲稻麥時(shí)剩下的秸稈，抑或是樹(shù)林冬春更新出的朽木，皆可入灶。把木材放進(jìn)灶膛，像“井”字般搭起，塞入些許柴草，就燃起了星星火苗。看著那星星火苗，像是加入清水中的一滴染料，在灶臺(tái)中不斷氳氤開(kāi)來(lái)，很快占據(jù)了整個(gè)灶口。柴草的爆炸聲，噼噼啪啪，合奏出美妙的樂(lè)章。炊煙裊裊，風(fēng)吹來(lái)，似那薄如蟬翼的帷幔緩緩落下……

冬天，老灶臺(tái)把家里燒得暖融融的。一放學(xué)，我們幾個(gè)小伙伴背上書(shū)包都急著往家里跑。屋外寒風(fēng)呼嘯，屋內(nèi)溫暖舒適。一進(jìn)家門(mén)，幾個(gè)小孩全都擠在灶臺(tái)前取暖。灶臺(tái)不大，只能容一兩個(gè)人靠近。這時(shí)，孩子們?nèi)繑D著撞著，誰(shuí)也不讓誰(shuí)，最后只好猜拳來(lái)決定。運(yùn)氣不好的就不能站在一旁，要讓給別人取暖了。那紅紅的火苗暖烘烘的，昏黃的燈光下，映得我們的臉也紅彤彤的。老灶臺(tái)旁，是生活的煙火味，是“歡言得所憩，美酒聊共揮”的閑適。

不僅如此，灶膛里也能孕育美食，兒時(shí)最愛(ài)的是烤紅薯。敞口的大鐵鍋穩(wěn)扎扎地嵌在鍋腔里，灶口空著大嘴巴等著填進(jìn)柴草盡情燃燒。煙囪沐浴著房頂金燦燦的陽(yáng)光，安靜地等著冒出第一縷炊煙。往灶膛內(nèi)埋幾個(gè)胖胖的紅薯，柴草熱烈燃燒后，如夢(mèng)幻般的柴火灰，若明若暗。紅薯焦香的味道，彌漫出來(lái)，躥進(jìn)鼻中，勾起陣陣食欲。趁母親不在，總是先偷偷拿出一小塊，滾燙的紅薯在我手里跳躍著，灰塵撣去得差不多時(shí)，用手輕輕掰開(kāi)，里面冒著熱氣，一股清甜的香味撲鼻而來(lái)。我迫不及待地塞進(jìn)嘴里，燙得舌頭打哆嗦，殘留的煙灰也把嘴唇沾得黑乎乎了。那正宗的烤紅薯，現(xiàn)在想來(lái)也讓人口水直流。

鄉(xiāng)下人是敬重灶神的，正月初一時(shí)，鄉(xiāng)下人都會(huì)點(diǎn)燃香燭祭拜灶君。這時(shí)，也是我們孩子最歡樂(lè)的時(shí)刻。晚上家家戶戶都煮魚(yú)燒肉，倒上米酒和茶。每個(gè)人都要對(duì)著灶君畫(huà)像躬身禮拜，保佑我們?nèi)医】灯桨?。拜完灶君，孩子們都能分到一把糖，也許不太理解拜灶君的含義，但有糖吃總是異常高興的。

老灶臺(tái)，是農(nóng)村人們心中的文化符號(hào)，時(shí)間緩緩流逝，它也隨塵而去，但老灶臺(tái)留下的記憶，總是回味悠長(zhǎng)。記憶就像那灶臺(tái)中的火苗，燃燒著，燃燒著，它永遠(yuǎn)是我心中最溫暖的存在。

‖福建省廈門(mén)市松柏中學(xué)‖指導(dǎo)教師：賴文蓮

吉吉工作室

隨著時(shí)代的發(fā)展，灶臺(tái)已經(jīng)不常見(jiàn)了?？墒牵鼛Ыo人們的溫暖和美好回憶，卻永遠(yuǎn)值得懷念。尤其是寒冷的冬季，不論你塞給它的是一堆枯葉，還是幾根腐朽的木頭，它都能燃起紅紅的火苗。無(wú)論外面的寒風(fēng)是如何呼嘯，走進(jìn)屋內(nèi)，人們就會(huì)感到春天一般的溫暖與舒適。最讓人難忘的還屬烤紅薯了，隨便往灶膛里扔進(jìn)幾個(gè)胖乎乎的紅薯，柴草熱烈燃燒后，紅薯的香甜就會(huì)撲面而來(lái)。人間煙火氣，最撫凡人心。還有什么比一家人圍坐一起、共同烤火取暖更溫馨的事情呢？

老灶臺(tái)，是農(nóng)村人們心中的文化符號(hào)，是客居異鄉(xiāng)游子的思念，看到它，就想到了家。盡管，隨著時(shí)間的流逝，它也會(huì)有一天消失不見(jiàn)，但那份美好和溫暖的回憶會(huì)永遠(yuǎn)留在人們的心里。

【適用文題】有一種聲音;銘記鄉(xiāng)愁;縈繞在心里的溫暖……（鳴燕）