高以強
(江蘇省徐州市新沂市合溝畜軟獸醫(yī)站 221400)
在傳統(tǒng)進行生豬養(yǎng)殖的實踐中,生豬的檢疫防疫體系建設(shè)并不理想,養(yǎng)殖戶普遍存在著防疫理念薄弱、養(yǎng)殖衛(wèi)生不達標等問題,再加上缺乏專業(yè)的獸醫(yī)人員和先進的器械設(shè)備,導致整個防疫工作無法有效推進。為了提高生豬疫病疫情的防疫水平,通過聯(lián)動機制,發(fā)揮出高效的防疫作用,將生豬疫情控制于萌芽狀態(tài),及時準確地進行疫病的檢查,避免生豬出現(xiàn)大規(guī)模和持續(xù)性的疾病感染。
根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國在大部分地區(qū)的獸醫(yī)防疫檢疫工作人員數(shù)量極少,并且相關(guān)的專業(yè)知識儲備量嚴重不足、防疫檢疫工作能力特別落后,這種問題在地區(qū)特別常見,到目前為止,畜牧養(yǎng)殖行業(yè)越來越面向具體化和規(guī)?;陌l(fā)展,在這種情況之下,我國相關(guān)部門對有關(guān)的防疫檢疫人員的要求也在不斷地提高,防疫工作人員的缺少會給當?shù)氐酿B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來極大的影響,使當?shù)氐纳i防疫檢疫工作無法順利地進行。另外一方面,由于缺少相關(guān)專業(yè)的防疫檢疫工作人員,崗位上的許多人員大部分都是身兼數(shù)職,不但要承擔本地的生豬防疫檢疫任務(wù),同時還要承擔本地的各類牲畜的防疫和檢疫任務(wù),這也導致人員很難在規(guī)定的時限內(nèi)完成所下發(fā)的作業(yè)任務(wù),對生豬的養(yǎng)殖及防疫檢疫工作造成了很大的干擾[1]。
隨著我國近幾年的發(fā)展,在國家大力推崇和宣傳之下,越來越多的養(yǎng)殖專業(yè)戶也認識到了不重視生豬的防疫檢疫工作所帶來的嚴重后果,有關(guān)部門也要對這個方面增強幫扶的力度,一些城鎮(zhèn)和地區(qū)都已經(jīng)設(shè)置了衛(wèi)生監(jiān)督所,但是,由于城市和鄉(xiāng)村發(fā)展過程當中所存在的差別,到目前為止仍然有部分經(jīng)濟發(fā)展相對滯后的區(qū)域并不具有嚴格的防疫檢疫工作設(shè)施,又或者有的區(qū)域生豬飼養(yǎng)戶根本意識不到防疫檢疫工作的必要性,覺得只要好好的開展養(yǎng)殖,就不會發(fā)生什么問題了,而部分動物檢疫所里面也僅僅有一些年久失修的簡易設(shè)施,并且檢疫站里面的工作人員對相關(guān)的專業(yè)水平認知相對缺乏,只能明白一些基礎(chǔ)的理論知識,對實際的防御技術(shù)掌握得并不牢固,這種在經(jīng)濟發(fā)展水平上所存在的差別和認知上的差別,導致了一些地區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)無法得到順利地開展,甚至在一定程度上還會影響到周邊地區(qū)的養(yǎng)殖行業(yè)的開展。
從現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖場養(yǎng)殖成效上來進行分析,養(yǎng)殖工作者自身存在的經(jīng)驗問題,往往是降低當前防疫工作實際效果的主要原因。現(xiàn)代化的在發(fā)展生豬養(yǎng)殖工作時,并沒有全面重視起對于養(yǎng)殖區(qū)域的選擇以及劃分工作,在布局方面也存在有相對不合理的地方,整體的分布呈現(xiàn)出較為集中的狀況。而在與居民區(qū)之間的距離方面來看,生豬養(yǎng)殖場在分布方面距離居民區(qū)位置較近,對于周邊環(huán)境的影響為題較為嚴重,降低了生態(tài)環(huán)境的效益,也為不同類型的疾病蔓延帶來了繁殖的溫床。部分地區(qū)將養(yǎng)殖場設(shè)置在原理居民區(qū)的地方,但是沒有重視起對于水電交通等方面的基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)以及完善工作,使得養(yǎng)殖場內(nèi)部人員在工作過程中需要面對許多困難與問題。如果養(yǎng)殖場在運轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)了突發(fā)性質(zhì)的問題,也會使得工作人員無法進行及時的調(diào)整工作,擴大問題的負面影響。從這方面出發(fā),相關(guān)養(yǎng)殖工作者在日常工作的展開以及推進過程中,需要前面強化周邊基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)工作以及建設(shè)成效,保障這類設(shè)施能夠正常的使用。隨后還需要依照生豬養(yǎng)殖的實際需求,來調(diào)整養(yǎng)殖場內(nèi)部的環(huán)境管理工作,依照養(yǎng)殖場外的環(huán)境變化,來對養(yǎng)殖場內(nèi)部進行氣溫、濕度以及飼料方面的調(diào)整工作,利用這種方式來最大限度地降低疾病暴發(fā)的概率。
現(xiàn)階段國內(nèi)大力發(fā)展畜牧業(yè)養(yǎng)殖,嘗試利用這種方式來更進一步的滿足市場以及消費者所產(chǎn)生的各類需求,帶動著生豬養(yǎng)殖場逐步推展,為養(yǎng)殖人員也帶來了非??捎^的經(jīng)濟收益。但是在實際的發(fā)展方面,許多養(yǎng)殖場管理人員并沒有充分重視起養(yǎng)殖場內(nèi)部所具備的環(huán)境效益,導致養(yǎng)殖場內(nèi)部存在有相對嚴重的臟亂差問題。如果養(yǎng)殖場內(nèi)這類問題得不到有效且完善的解決,則極易使得養(yǎng)殖場內(nèi)各類病菌迅速繁衍,導致生豬在生長過程中容易出現(xiàn)各類患病問題。在另一方面,許多養(yǎng)殖場為了提高整體的養(yǎng)殖收益,會選擇增加養(yǎng)殖密度,利用這種方式來提高生豬的出欄數(shù)量,從而更好地保障養(yǎng)殖收益的逐步提高。而受到生豬養(yǎng)殖密度過高的負面影響,豬舍內(nèi)部空氣流通速度會隨之降低,使得生豬無法獲取到充足的新鮮空氣,從而為各類疾病的傳播創(chuàng)造了條件。如果此時養(yǎng)殖場內(nèi)部出現(xiàn)了生豬的患病問題,則會在短時間內(nèi)快速傳播,在一定時間內(nèi)也無法得到有效的管控,從而為養(yǎng)殖工作者帶來極為嚴重的經(jīng)濟損失。在另一方面,由于許多疾病有著人畜共患的傳播特性,因此養(yǎng)殖場內(nèi)一旦出現(xiàn)疾病的暴發(fā),也會為養(yǎng)殖人員帶來較為嚴重的生命健康安全威脅。由此需要全面重視其生豬養(yǎng)殖場內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生管理實際成效,帶動養(yǎng)殖人員能夠更進一步的提升養(yǎng)殖方面的疾病管控效果[2]。
現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖場在建設(shè)以及發(fā)展的過程中,許多地區(qū)已經(jīng)逐步建立起了完善的疾病防疫工作模式,一定程度上對疾病的管控進行調(diào)整以及優(yōu)化。但是從實際的工作展開以及工作推進上來進行分析可以發(fā)現(xiàn),許多養(yǎng)殖場在免疫操作方面,依然存在有許多不規(guī)范的情況,降低了防疫工作的展開推進成效。而相關(guān)生豬疫苗在前期保存、運輸以及接種過程中,如果存在有操作方式、管理流程不夠規(guī)范的情況,則會直接降低疫苗的實際接種效果,導致生豬無法在體內(nèi)生成充足的有害病菌抗體。而在推進疫苗的接種工作時,許多生豬養(yǎng)殖人員不具備完善的疫苗接種能力以及疫苗接種經(jīng)驗,對于不同疫苗之間功效的了解也相對較少,因此極易出現(xiàn)將不同類型的疫苗混合在一起為生豬進行接種的情況,使得疫苗無法發(fā)揮出自身的實際功能,生豬所獲得的免疫能力也會大打折扣。
相關(guān)生豬養(yǎng)殖人員在展開生豬養(yǎng)殖場的運營工作時,往往會為了提高生豬的生長效益以及生長速度,生豬在生長過程中容易出現(xiàn)不同情況的患病問題,一些養(yǎng)殖人員會給生豬投喂大量的抗生素藥物。這種方式雖然能夠在一定程度上緩解生豬的患病問題,但也會導致病菌產(chǎn)生嚴重的抗藥性,最終造成較為嚴重的后果。還有許多養(yǎng)殖人員在日常工作中,一旦遇到生豬的患病問題,會為了降低養(yǎng)殖成本支出,選擇根據(jù)自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗來對生豬展開治療工作,降低了生豬的生長速度。
養(yǎng)殖業(yè)目前是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要部分,但是由于我國規(guī)模化的養(yǎng)殖場起步比較晚,現(xiàn)在還處于發(fā)展階段,面對近幾年發(fā)生的大規(guī)模疫病情況,給養(yǎng)豬場帶來非常不利的影響,豬病的發(fā)生會造成養(yǎng)豬場內(nèi)全場豬的大規(guī)模死亡,為養(yǎng)殖場造成了重大的經(jīng)濟損失,又由于養(yǎng)豬場防疫體系的不健全造成了疫病的傳播,以及有質(zhì)量安全問題的豬肉進入市場。面對當前我國經(jīng)濟的發(fā)展,人們對食品安全有了更高的標準,豬病的頻發(fā)不但給養(yǎng)豬場造成了經(jīng)濟損失,也對人們的生活和身體健康帶來了潛在的威脅。加強養(yǎng)豬場豬病的預防和管控,建立完善的防疫體系,可以有效地確保養(yǎng)豬場的穩(wěn)步發(fā)展。為了保證農(nóng)畜食品安全發(fā)展,國家開始從食品安全的源頭抓起,加強養(yǎng)殖場以及基層檢疫機構(gòu)對疫病的防疫檢疫工作。也相應(yīng)地加大了防疫檢疫工作的監(jiān)督手段,但是由于一些養(yǎng)殖場的防疫檢疫意識淡薄,導致防疫檢疫工作尚未達到規(guī)范化的標準[3];基于此,防疫檢疫工作中遇到問題和困難,應(yīng)需要加強落實解決措施,促進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
防疫檢疫制度建立的前提是要讓檢疫機構(gòu)以及養(yǎng)豬場充分地認識到防疫檢疫工作開展對養(yǎng)豬事業(yè)發(fā)展的重要性,只有明確加強防疫檢疫工作開展的意義,建立的相關(guān)制度才有一定的約束力,才能起到規(guī)范作用,政府的相關(guān)部門應(yīng)加強對防疫檢疫工作的重視程度,對防疫檢疫工作進行定期的監(jiān)督檢查。在此基礎(chǔ)上,依照相關(guān)的法律法規(guī)制定完善的防疫檢疫制度,并將相關(guān)規(guī)定通過宣傳或者會議召開的方式通知到各個養(yǎng)豬場和檢疫機構(gòu),使其清楚地了解規(guī)定細則和執(zhí)行方法,建立防疫檢疫制度不但可以加強防疫檢疫工作的開展,也能相應(yīng)的提高養(yǎng)豬場的檢疫意識,提高檢疫工作的配合度。
加強對防疫檢疫工作的宣傳是對防疫檢疫工作有序開展的前提,通過多方面宣傳提高人們對檢疫工作的重視程度,可以借助新媒體、公眾號以及拍攝宣傳視頻等方式,讓養(yǎng)殖戶意識到檢疫工作切實關(guān)系到養(yǎng)殖場的發(fā)展,以及人們的食用豬肉的健康問題,所以需要從多個方面加強檢疫工作的開展,配合檢疫機構(gòu)促進檢疫工作的開展。
先進的檢疫設(shè)備是開展高效檢疫的關(guān)鍵,針對當前基層檢疫設(shè)備的缺乏,政府部門應(yīng)加大對防疫檢測部門的資金投入,引進先進科學的檢疫設(shè)備,進一步提升檢疫結(jié)果的準確性,利用現(xiàn)代化的檢疫設(shè)備和技術(shù),加強檢疫工作的規(guī)范性,其次,建立檢疫監(jiān)管部門,對基層防疫檢疫工作進行監(jiān)督管理,促進工作積極性。在進行監(jiān)督檢查時,要注重檢疫工作人員工作規(guī)范程度,根據(jù)當?shù)匾卟∏闆r及時完善檢疫制度,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整,從細節(jié)上進行把控,如此才能有效地有效地提升防疫檢疫的工作效果[4]。
由于基層的防疫機構(gòu)中專業(yè)防疫檢疫人員比較稀缺,人員配比嚴重不足,基于此,想要建設(shè)專業(yè)素質(zhì)高的防疫檢疫隊伍,首先,對現(xiàn)有的防疫檢疫人員進行定期的專業(yè)培訓,提升他們的專業(yè)知識和專業(yè)能力,提高檢疫工作效率。其次,提高防疫檢疫工作人員待遇福利,改善防疫檢疫的工作環(huán)境,提升防疫工作人員福利,以此來吸引具有專業(yè)知識的年輕檢疫人員,為基層的防疫檢疫工作加入一些年輕的、頭腦靈活的、接受能力強的工作人員,壯大防疫檢疫隊伍,提升防疫人員專業(yè)能力和素養(yǎng),進而有效的、科學地對豬病進行預防管理。
消毒可以有效地有效地切斷疫病的傳播途徑,是養(yǎng)豬場防疫的基礎(chǔ),對疫病的預防和撲滅具有重要作用,通過消毒的方式對養(yǎng)殖場內(nèi)空氣中存在的病毒、細菌進行消滅,可以有效地改善養(yǎng)豬場的環(huán)境,使用時結(jié)合養(yǎng)豬場的實際情況選擇合適的消毒方法和消毒試劑,使用科學的配比方法,合理稀釋消毒液的濃度,濃度過高可能會引起豬的呼吸道疾病,過低有沒有消毒的效果[5]。在疫病發(fā)生時,如果處理不得當很容易引起疫病大規(guī)模的爆發(fā),進而造成嚴重的經(jīng)濟損失,基于此,制定疫病的預案措施是非常必要的,建立應(yīng)急方案,在疫病發(fā)生時可以有序地有序地進行防控,根據(jù)應(yīng)急方案及時采取處理措施,讓疫病的傳播控制在最小范圍。
綜上所述,隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,廣大人民群眾的生活水平不斷提高的同時,對自身健康的要求也日益重視,對市場上豬肉的質(zhì)量安全提出了更高的要求。對于防疫檢疫工作當中所出現(xiàn)的一些問題,應(yīng)當通過提高防疫檢疫工作人員的工作意識、優(yōu)化防疫檢疫站的基礎(chǔ)設(shè)備、進行規(guī)范化的檢疫工作過程,大力地推動防疫檢疫工作有效進行。所以說,在生豬檢疫防疫工作中,應(yīng)當對基層的工作人員進行嚴格的培訓,使養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入能夠得到穩(wěn)步的提高。