□樊禹行,張文輝,王嘉悅,薛樂言,陳智慧
(東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院,黑龍江 哈爾濱 150000)
2020 年我國完成了消除絕對貧困的艱巨任務(wù),取得脫貧攻堅戰(zhàn)的全面勝利。絕對貧困現(xiàn)象雖已解決,但相對貧困問題仍長期存在。我國是以農(nóng)業(yè)立足的社會主義國家,農(nóng)村人口占全國總?cè)丝跀?shù)的36.11%,農(nóng)村的發(fā)展對我國社會發(fā)展具有至關(guān)重要的作用?,F(xiàn)階段,鞏固脫貧攻堅成果、帶領(lǐng)農(nóng)民走上致富之路尤為重要。
國務(wù)院辦公廳下發(fā)的《關(guān)于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的指導(dǎo)意見》對農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提出高要求。黨的十九屆五中全會將農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展作為拓展農(nóng)民增收、豐富鄉(xiāng)村經(jīng)濟業(yè)態(tài)的新途徑?;邳h和國家在政策上的大力支持和農(nóng)村人口走上致富路的迫切需要,促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有利于鞏固農(nóng)村脫貧攻堅成果,對探索新時代農(nóng)村發(fā)展和中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路具有重要意義。
黑龍江省在甘南縣建立了藍靛果種植試驗田,藍靛果三號種種植均為集中式機械化種植,目前已成規(guī)模的果園種植地達266.67 hm2,年產(chǎn)量達1 900 t。試驗田的種植情況較好,但仍存在收益不明顯、深加工產(chǎn)品種類單一以及產(chǎn)業(yè)鏈不健全等問題,大大增加了脫貧之后再次貧困的可能性。發(fā)展藍靛果三產(chǎn)融合式的產(chǎn)業(yè)鏈在甘南縣地方經(jīng)濟發(fā)展中具有舉足輕重的作用。
藍靛果的三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)鏈符合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)要求,契合黑龍江省脫貧工作的基本要求和大體方向,順應(yīng)農(nóng)民取得可觀收益和國家發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的需要。文章以黑龍江省藍靛果產(chǎn)業(yè)為例,建立藍靛果三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)鏈模型,分析三產(chǎn)融合模式,提出有針對性的意見。
1.1.1 程度指標
程度指標用于衡量地區(qū)的三產(chǎn)融合情況是否遵循產(chǎn)業(yè)融合的客觀過程,可據(jù)此判斷該地區(qū)的三產(chǎn)融合進度。大致可分為3 項:一是是否發(fā)生技術(shù)融合,技術(shù)融合可以為產(chǎn)業(yè)融合提供物質(zhì)基礎(chǔ);二是政府是否對產(chǎn)業(yè)管制放松,管制放松有利于不同產(chǎn)業(yè)相互滲透,為產(chǎn)業(yè)融合提供制度保障;三是是否達到市場融合,市場融合是形成新技術(shù)、新商業(yè)模式的總體表現(xiàn)。
1.1.2 方式指標
方式指標用于判斷地區(qū)三產(chǎn)融合采取的具體方式,可據(jù)此判斷融合方式的豐富度。大致可分為兩個融合維度:一是縱向融合,即沿縱向一體化的產(chǎn)業(yè)相互滲透和融合;二是橫向融合,即依照農(nóng)業(yè)發(fā)展的多功能性進行產(chǎn)業(yè)相互滲透和融合[1]。
1.2.1 開展情況
目前,甘南縣藍靛果產(chǎn)業(yè)處于深入發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)、嘗試發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)的階段。多數(shù)農(nóng)民嘗試種植藍靛果并初見成效,政府支持建設(shè)的藍靛果試驗基地發(fā)展狀態(tài)良好。但農(nóng)民對藍靛果的種植存在缺乏經(jīng)驗、成活率低、產(chǎn)量不達標等問題。
1.2.2 實踐效果
當前三產(chǎn)融合處于初期階段,甘南縣富強村已從初期的小規(guī)模種植轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的廣泛種植,農(nóng)民種植藍靛果的意愿有所提升。目前,甘南縣已有200 hm2藍靛果種植示范基地,甘南縣藍靛果庭院種植面積近13.33 hm2,年增收約2 萬元,第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀態(tài)良好。
1.2.3 融合方式
在第一、第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀態(tài)良好的基礎(chǔ)上,嘗試開發(fā)第三產(chǎn)業(yè),加速一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。大力提升特色種植業(yè),大量種植可食用的藍靛果一號種,發(fā)展生態(tài)化農(nóng)業(yè)和智慧型農(nóng)業(yè)。擴大藍靛果產(chǎn)業(yè)規(guī)模,種植花青素含量更高的藍靛果三號果,將可食用的一號種深加工成果干、果汁、果酒等,將營養(yǎng)價值高的三號種深加工成藥物、化妝品、保健品等,以此提高藍靛果的經(jīng)濟利潤和市場影響力。嘗試發(fā)展藍靛果配套服務(wù)業(yè),發(fā)展養(yǎng)生型生態(tài)園、采摘園,發(fā)展特色旅游業(yè),加大宣傳力度,將一二三產(chǎn)業(yè)完美融合,形成產(chǎn)業(yè)融合的良性循環(huán)。
1.2.4 獲得支持
2015 年中央一號文件首次提出通過“推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”的途徑促進農(nóng)民增收。在申報創(chuàng)建示范園時,明確優(yōu)先支持符合條件的脫貧縣,改善基礎(chǔ)設(shè)施條件,提升全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平[2]。
1.3.1 對藍靛果產(chǎn)業(yè)鏈三產(chǎn)融合認知不全面
當?shù)剞r(nóng)戶大多文化水平較低,對一二三產(chǎn)業(yè)融合認知不足,存在小農(nóng)經(jīng)濟思想,對三產(chǎn)融合持有懷疑態(tài)度。實地調(diào)查發(fā)現(xiàn),多數(shù)農(nóng)戶不了解三產(chǎn)融合的發(fā)展模式,執(zhí)著于發(fā)展第一產(chǎn)業(yè),對第二、第三產(chǎn)業(yè)一知半解,對三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)模式知之甚少。
1.3.2 新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展緩慢
目前,農(nóng)村新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展緩慢。農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟落后,資源匱乏,基礎(chǔ)設(shè)施不健全,人才不足。實地考察發(fā)現(xiàn),當?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施僅能滿足農(nóng)戶生存,水力、電力與大型設(shè)備供應(yīng)不足。當?shù)剞r(nóng)戶對三產(chǎn)融合持懷疑和觀望態(tài)度。同時,農(nóng)戶多為中老年人,行事穩(wěn)妥保守,多數(shù)農(nóng)戶不愿承擔(dān)風(fēng)險,習(xí)慣保持原狀,不信任三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)模式。政府支持力度不足,資金和人才引進過少。當?shù)剞r(nóng)戶技術(shù)和思想觀念有待提高,沒有適時引進商業(yè)投資。
1.3.3 利益聯(lián)結(jié)體制不健全
利益聯(lián)結(jié)體制從根本上決定了經(jīng)營主體與農(nóng)戶的收益分配,當前部分地區(qū)存在經(jīng)營主體獨攬利潤、農(nóng)戶既得利益被損害的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象一旦擴大化,將面臨農(nóng)戶不配合、經(jīng)營主體利潤減少、融合失敗的情況。同時,經(jīng)營主體的企業(yè)內(nèi)部存在核心成員獨攬利潤、部分成員既得利益被損害的情況。
1.3.4 基礎(chǔ)設(shè)施落后
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)決定了三產(chǎn)融合發(fā)展速度,甘南縣初步實現(xiàn)脫貧,大部分地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施不健全且先進設(shè)備匱乏,水力、電力不能滿足藍靛果三產(chǎn)融合的需要,交通不發(fā)達。實地調(diào)查發(fā)現(xiàn),從甘南縣到富強村沒有公交、大巴等交通工具,只能自駕或乘坐出租車,阻礙了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
我國雖已實現(xiàn)全面脫貧,但農(nóng)村居民人均收入水平偏低,根本原因是總產(chǎn)值低、從業(yè)人口多。農(nóng)村地方經(jīng)濟要想得到發(fā)展,產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵,必須走全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展道路,實現(xiàn)生產(chǎn)、技術(shù)、加工、銷售、服務(wù)等各環(huán)節(jié)高效協(xié)同。三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)鏈的形成可為當?shù)剞r(nóng)民提供大量就業(yè)機會、增加補貼,形成當?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán),促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,使得農(nóng)民的生活隨之向好,打破傳統(tǒng)小農(nóng)耕作思維的局限性,讓農(nóng)民有信心通過三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)鏈改變生活現(xiàn)狀,更好地投入到生產(chǎn)勞動中。
2.2.1 當?shù)丨h(huán)境
藍靛果5—6 月開花,8—9 月結(jié)果,高度抗寒,對熱量要求不高,在開闊地帶可獲得高產(chǎn)。甘南縣地處開闊地區(qū),具有大陸性季風(fēng)氣候的特征,四季冷暖分明。因季節(jié)氣候問題,東北地區(qū)一年一收。
2.2.2 技術(shù)發(fā)展
隨著現(xiàn)代信息技術(shù)飛速發(fā)展,信息技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)、加工、服務(wù)等環(huán)節(jié)緊密融合,完善了農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施,極大地提升了三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)鏈運行效率,使一二三產(chǎn)業(yè)不再獨立,保證了產(chǎn)業(yè)鏈流通的有效進行,觸發(fā)了新的經(jīng)濟增長類型,極大程度上推動了農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展。
2.2.3 政府支持
目前,當?shù)卣畬λ{靛果種植十分重視。政府采取下派干部的形式切身考察藍靛果種植情況,積極研發(fā)種植技術(shù),實時反映村民種植問題,希望依托藍靛果示范果園起到積極示范作用,提高農(nóng)民對藍靛果種植的認可程度,擴大種植范圍,提高經(jīng)濟效益。
2.2.4 需求量上升
三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)鏈使當?shù)亟?jīng)濟收入多元化,降低災(zāi)害對農(nóng)民的影響。農(nóng)產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品、相關(guān)旅游業(yè)的收入會在不同時期不同程度帶動經(jīng)濟發(fā)展?,F(xiàn)代人生活節(jié)奏較快,生活壓力較大,在旅游的同時了解文化,品嘗美食,走進自然可調(diào)整心情。建立養(yǎng)生型生態(tài)園、采摘園,可在充分體現(xiàn)當?shù)靥厣幕耐瑫r,滿足現(xiàn)代人的需求。藍靛果多種多樣的深加工產(chǎn)品可滿足人們對健康品質(zhì)生活的需求。
3.1.1 三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)鏈融合模式
隨著三產(chǎn)縱向的滲透融合,農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展形式愈發(fā)多樣,主要分為二元產(chǎn)業(yè)融合及三元產(chǎn)業(yè)融合。三元產(chǎn)業(yè)融合是以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),向第二、第三產(chǎn)業(yè)延伸??赏ㄟ^延長產(chǎn)業(yè)鏈、完善利益鏈的形式,把一二三產(chǎn)業(yè)緊密融合在一起,形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的共同體。
3.1.2 三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)鏈總體設(shè)計思路
三產(chǎn)融合的核心在于如何達到“融合”。藍靛果產(chǎn)業(yè)鏈依托第一產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和第二產(chǎn)業(yè)規(guī)模補齊第三產(chǎn)業(yè),從而延長產(chǎn)業(yè)鏈條。以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),建設(shè)有特色的藍靛果旅游業(yè),提高地區(qū)知名度,同時推出深加工產(chǎn)品,即三產(chǎn)推進二產(chǎn)融合;形成深加工品牌,通過網(wǎng)上售賣等形式,大力宣傳藍靛果品牌,吸引游客體驗相關(guān)服務(wù)業(yè),即二產(chǎn)推進三產(chǎn)融合。建立三產(chǎn)融合良性循環(huán),推進地方經(jīng)濟發(fā)展。
3.2.1 充分利用當?shù)貎?yōu)勢,發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)
甘南縣土地肥沃、排水性優(yōu)良,土地、濕度、氣候條件均適宜藍靛果生長。目前,實際種植為兩類藍靛果,均大規(guī)模種植于野地,沒有占用基本用地和糧食農(nóng)田。種植種類為用于直接食用的一號種與用于深加工的三號種。雖以試驗田的形式大規(guī)模種植,但受培育技術(shù)限制,當?shù)刭Y源利用不充分,導(dǎo)致對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展影響甚微,高效性、獨特性和價值有待提升。
基于綠色發(fā)展視角,該地發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)有利于改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,為培育藍靛果提供技術(shù)支持。曹冰雪等(2021)[3]指出,智慧農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是利用大數(shù)據(jù)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等新一代信息技術(shù),基于農(nóng)業(yè)全要素、全過程、全生命周期數(shù)字化與互聯(lián)化,形成以農(nóng)業(yè)信息感知、定量決策、智能控制、精準投入和個性化服務(wù)為技術(shù)特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。政府應(yīng)制定完備的政策,鼓勵引導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)民積極配合,投入藍靛果生產(chǎn)。
3.2.2 研發(fā)深加工產(chǎn)品,推廣品牌
藍靛果營養(yǎng)價值高,花青素含量為藍莓的12 倍,含有VB、VB2、Vpp、VC 等上百種維生素。具有清熱解毒、降低血壓、保護視力等功效,可將其制成藥物、化妝品、酒等深加工產(chǎn)品。通過網(wǎng)絡(luò)等多種途徑宣傳、售賣,可增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)民勞作積極性,以深厚的文化內(nèi)涵吸引游客,從而帶動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3.2.3 基于當?shù)靥厣幕?,開展特色旅游業(yè)
甘南縣環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人,適合休閑度假??筛鶕?jù)藍靛果生長規(guī)律,制訂第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃。藍靛果花期以觀賞為主、配套養(yǎng)生服務(wù)為輔,可構(gòu)建養(yǎng)生型生態(tài)園。果實期以實踐為主、售賣相關(guān)深加工產(chǎn)品為輔,可構(gòu)建采摘園。結(jié)合當?shù)冂婌`毓秀的文化特點,以原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源為基礎(chǔ),因地制宜,完善當?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施建設(shè),推出具有特色的農(nóng)副產(chǎn)品,實現(xiàn)第三產(chǎn)業(yè)帶動第二產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)[4]。
加快促進藍靛果三產(chǎn)深度融合發(fā)展可為鄉(xiāng)村振興奠定堅實的物質(zhì)基礎(chǔ),增加就業(yè)崗位,提高農(nóng)民收入水平,鞏固脫貧攻堅成果。在利益分配機制方面,甘南縣應(yīng)構(gòu)建更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,幫助農(nóng)民參與更為合理的利益分配,使農(nóng)民獲得種植藍靛果的收益。大力推動農(nóng)村三產(chǎn)融合,真正做到農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)“利益共享、分險共擔(dān)”,提高農(nóng)民收入水平。
我國進入城鄉(xiāng)一體化新階段,深化發(fā)展三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)可以有效解決當前農(nóng)村社會發(fā)展的問題,實現(xiàn)甘南縣可持續(xù)發(fā)展。甘南縣大力推行生態(tài)農(nóng)業(yè),建立藍靛果特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地,充分利用農(nóng)業(yè)資源,采用“農(nóng)村旅游+文化”的形式,推進黑龍江省農(nóng)村農(nóng)、文、旅結(jié)合,提高藍靛果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟價值和文化價值,促進黑龍江省農(nóng)村地區(qū)實現(xiàn)資源環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。隨著農(nóng)村三產(chǎn)融合的深入發(fā)展,甘南縣在農(nóng)村大力發(fā)展生產(chǎn)、加工、銷售融合一體化的農(nóng)村經(jīng)營模式,吸引外出青壯年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、就業(yè),加快培育新型職業(yè)農(nóng)民,為三產(chǎn)融合提供新鮮“血液”,振興黑龍江省農(nóng)村經(jīng)濟。
加快藍靛果三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展可提高藍靛果加工率,增加藍靛果附加值,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。除藍靛果種植以外,農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品運輸、電商營銷、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)也能讓農(nóng)民受益。
發(fā)展藍靛果產(chǎn)業(yè)融合的根本動力是讓農(nóng)民更好地分享增值收益。加快藍靛果產(chǎn)業(yè)融合可以提供大量就業(yè)崗位,構(gòu)建更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,幫助農(nóng)民參與更為合理的利益分配機制,從而實現(xiàn)雙贏,增加農(nóng)民收入,拓寬農(nóng)民增收途徑[5]。
農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的直接參與者,也是推動鄉(xiāng)村振興的核心力量。當前,黑龍江省傳統(tǒng)農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營素質(zhì)難以勝任生產(chǎn)、加工、銷售等多產(chǎn)業(yè)融合的經(jīng)營模式,應(yīng)大力扶持和培育農(nóng)業(yè)新型生產(chǎn)經(jīng)營主體。
一方面,加強農(nóng)業(yè)教育,鼓勵農(nóng)民三產(chǎn)融合,組成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社,大力實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化、規(guī)?;蜆藴驶?,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。另一方面,在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)土地經(jīng)營制度的基礎(chǔ)上,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的股份制改造速度,鼓勵社會資本進入農(nóng)業(yè)投資領(lǐng)域,逐步培育多種形式的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營者可憑借土地等生產(chǎn)資料參股,社會資本可為農(nóng)業(yè)帶來資金、技術(shù)和管理經(jīng)驗。利用股份合作的規(guī)模資本,推動農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合,可最大限度降低農(nóng)業(yè)風(fēng)險。注重發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用,憑借雄厚的資金和技術(shù)實力,深化構(gòu)造三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群效益,實現(xiàn)資源配置的合理優(yōu)化[6]。
在大競合、大數(shù)據(jù)時代,甘南縣農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施落后嚴重阻礙了藍靛果三產(chǎn)融合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全面筑建交通、住房、物流、網(wǎng)絡(luò)、醫(yī)療等農(nóng)村配套基礎(chǔ)設(shè)施,營造方便快捷的生活環(huán)境。政府應(yīng)為農(nóng)村三產(chǎn)融合營造優(yōu)越的外部環(huán)境,推進技術(shù)和商業(yè)模式創(chuàng)新,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
通過生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)等多環(huán)節(jié)的有機整合,優(yōu)化資源配置,推進生產(chǎn)要素跨界配置,促進一二三產(chǎn)業(yè)緊密連接、融合發(fā)展,延長產(chǎn)業(yè)鏈,培育鄉(xiāng)村新型業(yè)態(tài)。將農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的資源進行跨界高效率配置,形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、休閑旅游及其他服務(wù)業(yè)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。
依托農(nóng)業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品融合,建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園;依托農(nóng)業(yè)與科技產(chǎn)業(yè)的融合,建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園;依托農(nóng)業(yè)與下游加工產(chǎn)業(yè)的融合,建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工園;依托農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合,建設(shè)農(nóng)業(yè)休閑觀光園或農(nóng)業(yè)采摘園;依托農(nóng)業(yè)與養(yǎng)老、康復(fù)產(chǎn)業(yè)的融合,建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)生園。通過優(yōu)化農(nóng)業(yè)消費結(jié)構(gòu),發(fā)揮各園區(qū)的引領(lǐng)示范作用[7]。