徐 良

（江蘇省沭陽縣馬廠畜牧獸醫(yī)站，江蘇 沭陽 223600）

蛋雞育雛期是指從雞苗破殼至42 日齡以內(nèi)的階段，育雛期要采取嚴格的科學飼養(yǎng)管理方式，才能保證雛雞的質量和后期產(chǎn)蛋期的高產(chǎn)蛋性能。一般來說，飼養(yǎng)管理措施包括多個方面，每個方面都至關重要，因此我們要落實好工作，才能有利于雛雞的健康生長，為養(yǎng)雞戶創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。

1 雛雞的生理特點

1.1 雛雞調(diào)節(jié)溫度能力差 剛出殼至42 日齡內(nèi)的雛雞身體機能沒有發(fā)育完善，無法自我調(diào)節(jié)，只能依靠人工穩(wěn)定加溫的方式保證雛雞有舒適的環(huán)境，保證雛雞正常發(fā)育和健康生長。最初的二周內(nèi)育雛室保溫至關重要，早晚溫差不可以超過3℃，溫度的突然變化容易導致雛雞的采食量及飲水量下降，卵黃吸收不佳引發(fā)卵黃炎，雛雞出現(xiàn)體質虛弱，生長緩慢，容易染病，有時會造成大量的雛雞死亡。

1.2 雛雞的新陳代謝旺盛，體重生長較快 雛雞6周齡之內(nèi)采食量和體重增長很快，一般3 周齡體重達200g 左右，6 周齡達480g 左右，不同品種略有差異，在飼養(yǎng)過程中還要平衡好溫度與通風，避免發(fā)生一氧化碳中毒。

1.3 雛雞消化機能不健全 育雛期的雛雞由于消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，所以需要選擇質量好、容易消化的飼料，如果是自配料必須保證原料優(yōu)質和配比合理。一般情況下，推薦養(yǎng)殖場戶使用蛋雛雞專用顆粒飼料或肉仔雞全價顆粒料（粗蛋白21），對后期育成雞成活率、生長發(fā)育、產(chǎn)蛋率的穩(wěn)定提升均有極大的好處。

1.4 免疫機能不健全，容易感染多種疾病 由于雛雞日齡較小，自身免疫力差，對各種疾病的抵抗力也弱，內(nèi)外環(huán)境和飼養(yǎng)方式的變化非常容易導致雞苗感染各種病原，所以育雛期的飼養(yǎng)管理要更加細心，通過給雛雞提供充分的營養(yǎng)和優(yōu)質的環(huán)境，來提高雛雞的免疫力。

2 如何選擇優(yōu)良品種及健康雞苗

雞苗要從大型正規(guī)的家禽孵化場購進，購進時必須查看動物檢疫證明。目前市場上專用型蛋雞品種主要有國外引進的海蘭褐、羅曼、伊莎褐、羅斯褐及國內(nèi)培育但未經(jīng)過審定的京紅、京粉、農(nóng)大等幾個品種，各省份還存在不同的地方草蛋雞。品種健康雛雞苗的標準是出殼時間正常；無殘次苗，絨毛整齊有光澤，肛門及體表無糞便及血漬等污染物，叫聲清脆，手抓飽滿有活力，聽到聲音會迅速警覺，并保持安靜，安靜時抬頭四處張望或自由尋食飲水，大群呈均勻分布在育雛室各個地方。

3 如何選擇雛雞飼料、疫苗、藥品、器具

雛雞飼養(yǎng)的成敗決定后期的成活率及產(chǎn)蛋率，所以雛雞選擇飼料、疫苗、藥品及器具需要根據(jù)養(yǎng)殖場的實際情況從正規(guī)渠道采購。

4 做好進雛前育雛室場的準備

應提前15d 對原有雞舍內(nèi)外環(huán)境進行徹底的清掃衛(wèi)生，對雞舍內(nèi)的各種飲水及采食設備、用具進行徹底清洗消毒。檢查育雛室電源設備及地面、墻壁和屋頂是否完好無損，對存在破損或漏風漏電的地方提前做好維修。育雛期最好是網(wǎng)上飼養(yǎng)能夠減少很多疾病的發(fā)生，所以每飼養(yǎng)一批育雛雞要更換或消毒一次塑料網(wǎng)，如果采用地面飼養(yǎng)，水泥地面應提前徹底沖洗消毒，泥土地面應加入生石灰進行深翻一層后重新壓實消毒。實踐中常用上海派斯特百毒殺、聚維酮碘等消毒液進行內(nèi)外全面噴霧消毒3 次以上。進雛7d 前用育雛專用熏蒸劑進行熏蒸消毒并密閉3d 以上。進雛前3d 打開育雛室門窗進行通風，排凈雞舍內(nèi)的有害氣體。進雛前2d 應根據(jù)季節(jié)不同對圈舍進行提前加溫，去除圈舍內(nèi)的濕氣，同時要檢查育雛室的溫度濕度是否穩(wěn)定，圈舍每個區(qū)域的水平溫度應能恒定的達到33℃～35℃。

5 如何控制好育雛期的各種環(huán)境

5.1 適宜的環(huán)境溫度 育雛室的穩(wěn)定的合理的溫度十分重要，直接關系到雛雞采食飲水量、采食量以及自身的免疫力，溫度過低時容易導致雛雞擁擠打堆，導致卵黃吸收率及機體免疫力下降，有的還會導致雛雞發(fā)生感染風寒或沙門氏菌病，染病后更容易造成雛雞擠壓而大量損傷死亡。溫度過高容易造成雛雞呼吸困難，大量出汗，羽毛潮濕，直接降低雛雞的飼料消化率，也易導致雛雞感染各種疫病。實踐中，前期給雛雞提供適宜的溫度有利于雛雞卵黃的吸收，增強雛雞的免疫力，減少多種疾病的發(fā)生，也大大提高雛雞成活率。育雛期溫度第一周保證在34～36℃，以后每周降低2℃，第6 周降到20～24℃作為恒定溫度保持。溫度的選擇也并不是一成不變的，還要根據(jù)雞群的狀態(tài)、品種、機體自身抵抗力、圈舍的設計及加熱方式進行靈活調(diào)控。飼養(yǎng)員可以將室內(nèi)溫度和雞群的整體狀態(tài)作為判斷育雛室溫度是否合適的標準，千萬不可以照本宣科設計溫度。舍內(nèi)溫度穩(wěn)定時，雛雞會平均散在舍內(nèi)各個角落，精神活躍、采食量及飲水量適度。溫度較低時，雛雞則表現(xiàn)緊縮身體，惡寒擁擠，并堆積在熱源附近，不停地發(fā)出嘰嘰的叫聲。溫度較熱時，雛雞表現(xiàn)羽毛潮濕，躲在遠離熱源的角落，并會有亂撞亂跑，張口喘氣，發(fā)出異常的怪叫聲。雛雞階段早晚溫差不得超過3℃，特別是夜間溫度不得出現(xiàn)驟降，避免因溫度過低，雞群惡寒擠壓死亡。在雛雞接種疫苗或斷喙等前后應該適當提高育雛室溫度，飲用多維和黃芪多糖，可大大減少雛雞的應激反應。

5.2 適宜的環(huán)境濕度 在控制好溫度的同時，濕度同樣非常重要，在生產(chǎn)中，可以通過人工調(diào)控或智能控制室內(nèi)濕度，同時要防止雛雞飲水時溢水失而提高濕度，降低飼養(yǎng)密度和通風換氣可降低濕度。溫度高濕度低會導致雛雞機體水分快速散失，不利于卵黃吸收，雞群飲水不及時容易出現(xiàn)脫水死亡現(xiàn)象，未死亡的雞群會出現(xiàn)絨毛雜亂，蓬松，皮膚干燥，抵抗力下降，易受外界環(huán)境影響出現(xiàn)缺氧和感染細菌性呼吸道疾病，為調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度，可中午通風并在育雛室安放加濕器自動調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度。溫度低濕度高會導致雛雞扎堆擠壓死亡，患流感或感染大腸桿菌病或沙門氏菌病等，此時可通過人工加溫來提高舍內(nèi)溫度，溫度高濕度高會降低雛雞免疫力和采食量，此時應采取人工降溫措施并通風換氣降低濕度。育雛期所需的環(huán)境濕度1～10 日齡（70%左右），11～30 日齡（65%左右），31～42 日齡（50%～60%左右）。

5.3 適時通氣換風 育雛階段由于雛雞飲水時的噴灑導致糞便及飼料的發(fā)酵，容易散發(fā)出大量的氨氣等有害氣體，雞群容易感染呼吸道疾病，所以育雛舍要采取合適的方式在適當?shù)臅r間及時通風，輸入新鮮空氣，排出室內(nèi)有害氣體。雛雞舍的通風有自然通風與機械通風兩種方式。自然通風是指利用室外的自然風壓和室內(nèi)空氣壓造成的壓力差，促使空氣流動，使得育雛內(nèi)外空氣得以交換。此種通風方式一般適用于散養(yǎng)戶或中小型規(guī)模養(yǎng)殖場。機械通風是利用機械通風機使室內(nèi)外氣壓形成壓力差，一般可分為正壓通風和負壓通風二種，正壓通風通常在散養(yǎng)戶及小型養(yǎng)殖場雞舍使用，負壓通風一般用于大型規(guī)模密閉式無窗養(yǎng)殖場雞舍。不論采用何種方式，通風之前必須確保育雛室內(nèi)溫度足夠高，秋冬季節(jié)溫度較低時要考慮讓進入舍內(nèi)的氣流應由上而下，不能直接吹向雞體。通風時氣流速度應緩慢，有條件的可對新鮮空氣進行預熱，避免出現(xiàn)局部低溫，特別要杜絕從雞舍縫隙吹進舍內(nèi)的“賊風”。采用自然通風時，必須掌握好飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度大，通風量也要大，反之則相對減少通風量。

5.4 適宜的飼養(yǎng)密度 飼養(yǎng)密度是指育雛室內(nèi)單位面積飼養(yǎng)雞的數(shù)量。能否養(yǎng)好雛雞與飼養(yǎng)密度密切相關。密度過大，育雛室內(nèi)NH3、H2S、CO2等有害氣體濃度過高，影響雛雞的飲水、采食，生長發(fā)育緩慢，抗病能力下降，影響雞群健康，還易發(fā)生啄癖。雞群密度過小，欄舍及設備利用率降低，勞動力利用率降低，育雛成本增大。飼養(yǎng)密度的大小應根據(jù)雛雞飼養(yǎng)方法、日齡大小、季節(jié)和通風條件等條件及時調(diào)整，雞群密度安排的原則是宜小不宜大，并隨著雛雞日齡的增大而減少。一般況下冬春季密度較夏秋季密度大一些，雞群大小適中，農(nóng)村養(yǎng)雞及小型雞場，每群以300 只左右為宜。中型以上雞場以每群1000～2000 只育雛效益較好。

5.5 適宜的光照 為促進雛雞及早熟悉環(huán)境，盡快飲水和吃料，一般采用60W 左右燈泡，不宜離雛太近，以免啄肛啄羽發(fā)生。（1）光照強度：因初生雛雞視力差，為了讓雛雞早點熟悉環(huán)境，學習飲水采食，初期應該用24h 長光照，而且光照強度較強的燈光，可用60～100W 的白熾燈，不要距離雛雞太近，3日齡后應換成30～40W 的普通燈泡，光照稍暗些，保持雞群環(huán)境相對安靜，如果光線過強會導致雛雞煩躁不安，活動量大，易出現(xiàn)興奮、互啄的惡癖。（2）光照時間：雛雞階段光照時間的長短直接會影響雛雞的健康及后期的生產(chǎn)性能，育雛期最容易出現(xiàn)的問題是體重增重過慢，達不到標準體重，給予較長的光照時間有利于雛雞增重，一般3d 內(nèi)的光照可定為24h，1～6 周齡的光照時間分別為22、20、18、16、12、10h。

6 雛雞標準體重和日采食量的控制

蛋雞育雛期是蛋雞一生最重要的時期，而體重則是育雛期最重要的生產(chǎn)指標之一，體重達標的雞群，常常產(chǎn)蛋率會比較高，高峰期持續(xù)時間長，因此體重成為育雛成功與否的關鍵，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)雛雞體重不達標的情況后，（1）要通過優(yōu)質飼料加強雛雞營養(yǎng)，在飼料中添加適當?shù)馁嚢彼?、蛋氨酸。?）要增加光照強度和時間：在黑燈以后2h，可以在開燈1h，補充光照，使雛雞的能夠增加采食。（3）要改變飼喂方式：使用潮拌料能夠顯著的提高蛋雞的采食量，因此，采取潮拌料或直接在料槽里面噴少許的水，是增進雛雞采食的有效措施。（4）要進行詳細分群：雛雞體重不足其實不代表大群體重不足，應當對雞群進行逐只稱重，依照達標、中等、差等3 個等級對雞群進行分群，分開放籠，采取分別飼喂的方式，進行體重的控制，對達標雞群，正常飼喂，中等和差等的雞群，需增加采食量。經(jīng)過飼喂調(diào)整，90%以上的雞群都能達到體重標準。

7 雛雞斷喙

斷喙是防止雛雞采食過程中造成飼料浪費和雞群之間相互啄羽、啄肛，切除部位為上喙是從喙尖到鼻孔的1/2 處，下喙是從喙尖至鼻孔的1/3 處。斷喙時間可以根據(jù)各雞場實際情況，一般選擇在8日齡左右進行，是否斷喙及斷喙的方式可以根據(jù)養(yǎng)殖量的大小進行決定，因為其并不是整個飼養(yǎng)管理體系中所必需的，一般散養(yǎng)戶為了減少應激選擇不斷喙或人工采用鋸條加溫后進行斷喙，而中大型規(guī)模場均會按照正規(guī)的流程進行斷喙，斷喙可采用斷喙器來完成。為防止出血和感染，在斷喙前、后3d和當天在飲水中加VK3和抗應激的藥物（如Vc，速補多維），以免雛雞創(chuàng)口疼痛，避免出血。

8 雛雞的日常管理

8.1 飲 水 雛雞進入育雛室時先飲水后開食，飲水最好使用深井水、或冷或溫開水，最好在飲水中添加適量的雛雞開口專用營養(yǎng)液如，葡萄糖、維生素和補液鹽等，如果雞苗體質比較虛弱，懷疑有細菌感染還可選擇少量副作用小的抗生素短期使用，飲水器保證每天清潔，水質要保持干凈，做到定時更換飲水，不得中途斷水。對不會飲水的雛雞飼養(yǎng)人員將5%雛雞嘴部蘸水即可使全群學會飲水。

8.2 開 食 第一天給雛雞喂料叫開食。一般是先飲水后開始，如果開食太早，容易影響殘留蛋黃的吸收，引發(fā)細菌性疾??；開食過遲，體內(nèi)殘留蛋黃全部消耗，使雛雞變得虛弱，影響以后的生長發(fā)育和育雛期的成活率。小規(guī)模育雛時，可用碎米、碎玉米及蛋黃開食。飼喂時，要求手捏能成團松手能散開的狀態(tài)。每100 只雛雞料中加3～5 只除去蛋白的蛋黃，連續(xù)飼喂2～3d 后逐步改用雛雞顆粒飼料。規(guī)模較大可直接采用蛋雛雞專用顆粒飼料或肉仔雞顆粒料開食。開食時，可把開食料撒在料盤或墊料布上讓雛雞自由啄食。開食時，將不會采食的雛雞捉出單獨飼喂，防止因不食而餓死。喂料時要少喂勤添，以防弄臟飼料或雛雞刨撒造成浪費。要保持室內(nèi)安靜，避免高聲和異聲刺激。每次喂食時間掌握在15min 左右。盡可能讓雛雞都能充足采食。

9 育雛期的注意事項

9.1 疾病因素 育雛期最容易感染的是沙門氏菌病、大腸桿菌病等，這些疾病大多是由與種雞、種蛋、孵化室消毒不嚴有關，還有一部分就是因為雞苗自身的瘦弱導致雞苗免疫力的下降而感染。

9.2 環(huán)境因素 溫差過大，早期溫度太低，濕度、光照、通風、應激等不符合雛雞階段的飼養(yǎng)管理要求，環(huán)境衛(wèi)生不干凈，室內(nèi)有害氣體還多，這些不利因素均會導致雛雞因抗病能力下降而發(fā)生病死亡，所以在飼養(yǎng)過程中環(huán)境對雛雞的影響是至關重要的。

9.3 飲水及飼料因素 飲水及飼料質量的好差直接影響到雛雞的長勢、成活率以及后期生產(chǎn)性能，水質不達標及飼料蛋白過低過差的飼料雛雞既不肯吃還讓雞苗出現(xiàn)生長停滯，消瘦，甚至出現(xiàn)大面積死亡，所以選擇飼料時一定選擇正規(guī)的大型飼料廠家的蛋雞專用雛雞料。

9.4 雛雞自身的體質因素 同一個孵化場同一批次出殼的雛雞，育雛期的飼養(yǎng)結果也會不一樣，因為出殼時間、運輸、環(huán)境、飼養(yǎng)等多種原因都會導致雛雞質量的不同，所以購買時要多找專業(yè)人員檢查雞苗的質量，確定健康后再購買，并需簽訂購買協(xié)議，盡可能減少風險。