李曉明

（昌樂縣畜牧業(yè)發(fā)展中心營丘畜牧獸醫(yī)站，山東 昌樂 262400）

我國的動物疫病防控工作屬于生態(tài)文明建設和社會公共衛(wèi)生安全的重要組成部分?，F(xiàn)階段，隨著人們生活水平的不斷提高，對健康畜產(chǎn)品的需求也越來越強烈，而疫病防控工作是確保畜禽健康及其食品安全的重要環(huán)節(jié)，必須扎實做到位，才能確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展和動物性產(chǎn)品的使用安全。

1 影響動物疫病防控工作的因素

1.1 防控制度和體系不夠完善 在動物飼養(yǎng)過程中，如果采取科學合理的疫病防控制度可以在最大的程度保障畜禽的健康生長。新時期我國的畜禽養(yǎng)殖模式正在向規(guī)模化和集約化轉變，但與之相配套的動物防疫制度和飼養(yǎng)管理呈現(xiàn)滯后狀態(tài)，不能夠滿足當前新時期對防疫工作的實際需求。而且單純從飼養(yǎng)場的角度構建生物安全屏障，已經(jīng)不能適應新時期開展動物防疫工作的需要。要想提升動物疫病防疫效果，必須轉變思想，建立宏觀的思維模式，從區(qū)域的整體性考慮，并結合最新的流行病學調(diào)查結果以及當前的防疫政策，在改變調(diào)運模式以及飼養(yǎng)方式、加強生物屏障、并且提高對動物防疫公共設施投入等角度入手，從整體層面將飼養(yǎng)場的動物疫病防控水平有效提升。

1.2 疫苗使用不規(guī)范 疫苗是影響動物疫病防控工作的重要因素。動物疫苗與人用疫苗相比較，在安全級別方面是有所不同的，市場上會有些不良廠商為追求經(jīng)濟利益，會在生產(chǎn)和疫苗銷售的環(huán)節(jié)上做手腳，造成疫苗的質(zhì)量嚴重降低，給使用疫苗的畜禽和養(yǎng)殖場戶造成一定的安全隱患。因為畜牧獸醫(yī)行業(yè)具有一定的特殊性，存在動物養(yǎng)殖數(shù)量、調(diào)運比較頻繁的情況，有些養(yǎng)殖人員未接受過專業(yè)專業(yè)培訓，在疫苗的運輸、保存、稀釋和接種過程容易出現(xiàn)不規(guī)范操作，不能確保免疫劑量、接種部位和深度準確，沒有重視免疫前后的注意事項等工作，進而造成疫苗接種效果不理想或免疫失敗影響疫病防控工作，給養(yǎng)殖場戶埋下疫病隱患。

1.3 防疫資金投入不足 在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，很多的飼養(yǎng)人員都更加重視動物的飼料、繁育以及生長指標等，忽視了動物疫病防控工作。這與養(yǎng)殖人員動物疫病防控意識不足有關，也與當?shù)叵嚓P部門對動物疫病防控監(jiān)測工作需要配備的硬件設備及研究經(jīng)費不足有直接關系。目前仍然很多飼養(yǎng)企業(yè)在防疫設備方面的數(shù)量比較少、專業(yè)技術水平落后、研究經(jīng)費存在不足，嚴重制約了動物防疫工作全面、規(guī)范且高效地開展。

1.4 養(yǎng)殖人員對的綜合素養(yǎng)不能滿足新時期防疫需求 疫苗在研發(fā)、動物疫情研判、科學防控方式研究等都屬于生態(tài)文明建設和社會公共衛(wèi)生安全的重要組成部分。人們對健康畜產(chǎn)品需求的增加越來越多，若不能將疫病防控工作落實到位，不僅會制約畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，還會直接影響動物性食品安全和消費者身體健康。

2 加強動物疫病防控工作的建議

2.1 加強飼養(yǎng)管理 養(yǎng)殖人員要加進行可學的飼養(yǎng)管理，要根據(jù)畜禽不同的生長階段，而給其提供營養(yǎng)全面均衡的全價飼料，并針對不同飼養(yǎng)階段的飼料更換設置逐步適應的過渡期，切忌突然更換全部的日糧營養(yǎng)。以產(chǎn)奶母牛的飼養(yǎng)為例：如奶牛即將進入干乳期，應該在干乳之前提高對粗飼料的投喂，同時減少精飼料的投喂量，停止投喂多汁飼料并且要保持日量中有均衡的營養(yǎng)；因為從這時至圍產(chǎn)期，除了要維持奶牛自身的營養(yǎng)需要之外，還要滿足其腹中胎兒在生長后期所需的大量營養(yǎng)，若日糧中缺少礦物質(zhì)以及維生素，會造成母牛出現(xiàn)早產(chǎn)或胎兒發(fā)育不良、難產(chǎn)以及產(chǎn)后胎衣不下等情況；若精飼料投喂過多，母牛容易出現(xiàn)肥胖綜合癥、酮病、乳房炎或蹄病等問題。所以圍產(chǎn)期母牛在生產(chǎn)前10d 應該逐步將其精料量采食量控制在體重的1%左右，同時要配合減少鈣的投喂量至干乳期1/2，保持日糧中的鈣磷比在0.8：1，以有效減少發(fā)生產(chǎn)后癱瘓等疾病的概率；在母牛產(chǎn)后的3～7d 開始逐步調(diào)整精料的投喂量，至產(chǎn)后15d 要達到體重的1.5%左右，同時要將鈣的投喂量恢復至干乳期水平，保持日糧中的鈣磷比在1.5：1，并且要給其投喂多量的易消化的優(yōu)質(zhì)干草，這樣更有利于機體的消化功能運轉并且降低乳腺的機能活動，可有效消除乳房水腫。但此階段應該逐漸提高青貯飼料等多汁飼料的投喂量，以滿足母牛恢復體力，維持正常營養(yǎng)，逐步過度到泌乳盛期。對泌乳盛期母牛應該保持精飼料中能量與蛋白質(zhì)的平衡，若能量飼料碳水化合物含量過多，會使瘤胃中的pH 值降低至5.5以下，生產(chǎn)中就比較容易出現(xiàn)瘤胃酸中毒的癥狀，同時還會引起乳脂率的降低，瘤胃如果長時間處于偏酸的條件還會引發(fā)奶?；继闳~炎、肝膿腫等疾病。如果飼料中的蛋白質(zhì)過多，牛采食之后很容易發(fā)生酮病。到泌乳的中后期時，也就是母牛妊娠的初期或者中期，日糧中要適量的添加礦物質(zhì)微量元素以及多種維生素，能夠有效防止流產(chǎn)的發(fā)生。

此外，還應該重視母牛產(chǎn)后的飼養(yǎng)管理措施，不要過早的采取提高產(chǎn)乳量的措施，因為加強飼養(yǎng)和擠奶操作，都會增加消化道以及乳房的血液供應情況，從而會在一定程度上減少對于子宮血液的供應狀態(tài)，造成子宮機能復原推遲，會延遲母牛在生產(chǎn)之后再發(fā)情的時間，嚴重的會造成生殖機能呈現(xiàn)失調(diào)的狀態(tài)，從而在生產(chǎn)中形成不孕，并且降低繁殖力。

中成年母?？梢园凑崭扇槠?、圍產(chǎn)期、泌乳期的不同而進行分群管理；后備母?？梢园凑諣倥Ｆ?、育成期及妊娠期的不同進行分群；商品肉牛與生豬則可以按照育成期及育肥期的不同而進行合理的分群飼養(yǎng)。臨床生產(chǎn)中要根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量而確定專人進行飼養(yǎng)管理，飼養(yǎng)人員不能夠采取粗暴鞭打或恫嚇的方式，擠乳和飼喂的時間應該固定，可以反射性地保持其正常的泌乳與消化機能；另外還可以按照生長期的不同而配制出營養(yǎng)不同的全價日糧，給其進行定量的飼喂方式，同樣能夠有效保持動物正常的消化功能。

生產(chǎn)中將新出生7d 內(nèi)的母乳稱之為初乳，犢牛第一次飲到初乳的時間應在其出生之后的1 小時內(nèi)，這樣能夠促使胎糞的及早排出。初乳中有仔畜生長所必須的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，重點是含有母源抗體，是常乳或者其他的乳制品不能夠替代的。此外，還應該將新生仔畜的飼養(yǎng)舍做好相應的保暖措施，保持舍內(nèi)空氣清新的狀態(tài)。

2.2 加強畜禽疫病防控 對飼養(yǎng)場新購入的家畜或這是疑似病畜應該置于隔離場所中進行隔離觀察，確診沒有疫病感染或者是病畜痊愈后采可以進入生產(chǎn)場地進行封閉式的飼養(yǎng)管理。 生活區(qū)應該與飼養(yǎng)區(qū)分離開，飼養(yǎng)區(qū)的入口處應該設置相應的消毒滅菌設施設備，飼養(yǎng)舍內(nèi)的凈污道要分設，這樣能夠有效避免出現(xiàn)人為的方式傳播疫病，還能夠有效保護人體的健康。

定期給畜禽接種疫苗，同時還應該強化對于疫情的監(jiān)測工作，如果發(fā)現(xiàn)疫情應該及時的上報。生產(chǎn)中按照畜禽不同的生長階段及發(fā)育期分別接種相應的疫苗，確保動物體內(nèi)可以產(chǎn)生抗體，以有效的防控疫病發(fā)生。臨床中出現(xiàn)的病畜、弱畜不能夠接種疫苗，而幼畜因為機體的免疫器官發(fā)育不成熟，也沒有完善的免疫機制，所以首次免疫之后的免疫抗體水平會比較低，所以應該至少在2～4 周內(nèi)再進行一次加強免疫。給動物進行注射免疫的時候應該針對規(guī)定的部位先進行消毒處理，搖勻之后再進行接種。通常滅活苗應該置于2～8℃條件下貯藏，避免凍結；弱毒活疫苗適應在-15℃的條件下貯藏，注意避免出現(xiàn)反復凍融的問題。生產(chǎn)中對疫苗進行儲存或者使用的時候應該避免接受陽光的直射，同時還要注意防潮。疫苗在開瓶之后盡量在2h之內(nèi)用完。

整個飼養(yǎng)場都要強化相應的疫情監(jiān)測工作，一旦發(fā)現(xiàn)疫情要及時將病畜進行隔離，同時針對場地開展嚴格的消毒措施，并且要立即報告給當?shù)氐膭游镄l(wèi)生監(jiān)督部門。但是在進行消毒的時候，一些無機和有機污染物質(zhì)會阻止消毒劑達到被消毒對象表面的情況，這樣就會致使消毒劑的有效成分失活，所以日常進行消毒之前應該開展必要的清掃、水洗以及沖洗和干燥的清潔處理環(huán)節(jié)。并且應該根據(jù)目標病原體、環(huán)境以及場地和對人及家畜健康毒性等綜合因素的考量以選擇不同的消毒劑。生產(chǎn)中應該選擇針對被消毒對象的材質(zhì)和區(qū)域結構、病原體具體的傳播方式以及環(huán)境的特殊性等因素，從而選擇物理消毒、化學消毒方式或者是兩者結合的方式，以完成殺滅病原體的工作目標。

2.3 不斷健全防控制度和體系 動物檢疫防疫相關部門以及規(guī)?；娘曫B(yǎng)場都應該建立宏觀的思維模式，關注飼養(yǎng)場周邊區(qū)域的疫病動態(tài)以及發(fā)展趨勢，針對相同的飼養(yǎng)品種發(fā)生疫情的規(guī)律進行總結，采取科學性并且及時地分析飼養(yǎng)地區(qū)規(guī)模飼養(yǎng)動物在生產(chǎn)中存在的問題，并且要結合現(xiàn)行的防疫政策以及動物的實際飼養(yǎng)方式，從而制定具有科學性并且適用的防控策略，有效提升飼養(yǎng)場在動物疫病防控工作方面的整體水平。

2.4 保障疫苗使用效果 相關部門應該加強在疫苗監(jiān)管方面的力度，確保動物使用疫苗的質(zhì)量以及安全性和穩(wěn)定性，對于非法的疫苗源頭加以徹查，嚴厲打擊并且整頓疫苗市場。動物檢疫部門應該加強必要的宣傳和引導，確保飼養(yǎng)人員可以明確疫苗接種的必要性。針對疫苗的包裝加以改良，確保文字通俗易懂而且圖片清晰，使用方法要具有比較強的指導性，確保使用者可以一目了然，避免出現(xiàn)疫苗使用不當?shù)那闆r。

2.5 提高動物疫病防控工作的資金投入 新時期對動物疫病防控工作仍然需要不斷的改進，以期更好地適應時代的發(fā)展。最近這些年來動物感染疫病的種類更多，給實際的防控和檢疫工作增加難度，所以應該在疫病形勢研究、防控設施、疫苗研發(fā)、防控策略研究等方面加大對于資金的投入，飼養(yǎng)場應該保障充分的專項防疫資金，做到?？顚Ｓ?，合理的利用本就有限的資金，給動物疫情防控工作在資金方面提供保障和支撐。

2.6 提升防疫工作人員的整體素質(zhì) 通過采取多種方式組織動物疫病防控工作人員進行專業(yè)的培訓，從而提升防疫隊伍整體的從業(yè)素質(zhì)，使其了解并且掌握動物疫病防控工作的相關政策以及業(yè)務理論知識，而且必須熟練掌握不同的防疫和檢疫工作的關鍵操作。

2.7 提升動物疫病綜合防控水平 加強對飼養(yǎng)動物當?shù)匾卟×餍星闆r的研究，強化流行病學調(diào)查工作，生產(chǎn)中要歸納并且總結疫病的內(nèi)在發(fā)展規(guī)律，找出其中的根源，并且切斷疫病的傳播途徑，爭取徹底的消滅病原。生產(chǎn)中開展動物疫病凈化措施是杜絕動物疫病流行比較有效的措施，采取“免疫、檢疫、消毒、隔離”的跟蹤以及防控思想，保證實施有步驟并且有計劃地開展規(guī)定疫病的凈化處理工作。同時還應該配合加強凈化技術的培訓以及指導工作，針對動物疫病在凈化技術路線方面進行改良。生產(chǎn)中始終堅持科學的理念、防控技術及策略，可以確保疫病防控工作在開展的時候事半功倍。嚴格按照我國和飼養(yǎng)地區(qū)的相關法律法規(guī)，對于本區(qū)域的疫病防控體系進行優(yōu)化，并且制定具有科學性的抽樣方案，保障日常的采樣都具有代表性和覆蓋面。

加強行業(yè)之間的交流與合作，提升疫病聯(lián)防聯(lián)控能力，全程都需要控制引種溯源、飼養(yǎng)管理、環(huán)境消毒、免疫檢疫等每個不同的工作環(huán)節(jié)。促進畜牧獸醫(yī)部門與交通、衛(wèi)生檢疫部門間的交流與合作，有效形成聯(lián)防聯(lián)控的工作機制，給動物疫病防控工作在開展時營造出全員參與、全社會重視的良好氛圍以及社會基礎條件。

3 結 語

動物飼養(yǎng)生產(chǎn)環(huán)境中存在的病毒變異不斷，疫病爆發(fā)的形勢也隨時在變化，因此我國動物疫病防控工作任重而道遠。為了滿足人民群眾日常生活中對于健康畜禽產(chǎn)品的需求情況，并且給我國的經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展做出相應的貢獻，所以必須從各方面著手，將動物疫病防控工作的細節(jié)落實到位，確保動物疫病防控體系始終符合現(xiàn)實生產(chǎn)狀況，解決實際問題，確保飼養(yǎng)地區(qū)沒有大疫情出現(xiàn)，從而實現(xiàn)畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展目標。