袁東學，張慶芝

（1.費縣胡陽農(nóng)業(yè)綜合服務站，山東費縣 273400；2.費縣上冶農(nóng)業(yè)綜合服務站，山東費縣 273400）

0 引言

當下，人們對食品要求逐漸提升，綠色小麥受到越來越多人的歡迎。綠色小麥的優(yōu)勢是尋常小麥不能比擬的，不僅能滿足人們的溫飽問題，生產(chǎn)出的糧食產(chǎn)物更加安全健康，也符合市場對于糧食作物的需求。

1 綠色小麥種植的意義

1.1 提升小麥附加值

小麥種植工作以小麥的銷售作為主要經(jīng)濟來源，其銷售情況以及產(chǎn)生的價值對農(nóng)民的經(jīng)濟收入產(chǎn)生較大的影響[1]。普通小麥是初級農(nóng)產(chǎn)品之一，其附加值相對較低，種植人員在種植小麥過程中需要投入較多的人力、財力以及時間，與其所產(chǎn)生的收入不成比例，農(nóng)民經(jīng)濟效益較低。此外，小麥的種植工作回報周期相對較長，且受到天氣因素的影響較大，如遇暴雨、大風等惡劣天氣會進一步降低小麥種植所產(chǎn)生的效益，這也是制約我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要原因之一。

綠色小麥是對普通小麥種植工作的優(yōu)化，其種植工作的有效開展能為市場提供更高品質(zhì)的小麥產(chǎn)品，小麥生產(chǎn)中更加注重其無公害及綠色化。該類小麥的附加值相對較高，因此也能為種植人員提供更高的經(jīng)濟效益。在這一因素的影響下，農(nóng)民有更大的動力生產(chǎn)綠色小麥，對于種植規(guī)模的擴大也有一定的積極作用。

1.2 確保糧食安全

我國人口數(shù)量目前已超過14億，糧食生產(chǎn)工作是影響社會發(fā)展的最基礎性工作，糧食生產(chǎn)安全問題已成為社會重點關注的問題之一[2]。一方面，我國糧食生產(chǎn)安全問題關系到社會秩序的穩(wěn)定性，只有不斷擴大糧食生產(chǎn)產(chǎn)量，才能維持社會穩(wěn)定發(fā)展。另一方面，糧食生產(chǎn)安全情況對社會經(jīng)濟發(fā)展也有一定的影響作用，只有不斷擴大糧食生產(chǎn)產(chǎn)量，才能推進經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，為社會經(jīng)濟的運行情況奠定基礎。

當前社會發(fā)展速度較快，現(xiàn)代化技術層出不窮，并不斷創(chuàng)新，新技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用也較為廣泛。我國在小麥種植過程中積極使用新技術，完成綠色小麥的種植工作，提升小麥種植效率，實現(xiàn)事半功倍的效果。小麥作為我國主要糧食作物之一，綠色化技術的發(fā)展及應用能可提升我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，從根本上解決我國糧食安全問題，為糧食安全提供保障。

1.3 拓寬市場

綠色小麥是一種新型的小麥種植技術以及管理技術，在綠色小麥的廣泛種植以及生產(chǎn)下，生產(chǎn)人員能在綠色小麥的種植區(qū)域中構建一定的品牌，并充分發(fā)揮其品牌效應，打開小麥種植市場，獲得更多消費者的信任。

在我國山東等地區(qū)，綠色小麥的種植條件得天獨厚，其地理位置的優(yōu)越性為綠色小麥的種植工作提供了保障，非常適合開展綠色小麥的種植工作。當?shù)厝嗣衲軐⒕G色小麥與品牌相結合，構建以綠色小麥為原料的食品加工鏈，進一步提升綠色小麥的競爭能力，將當?shù)鼐G色小麥銷售至全國各地，不僅促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，更打響了當?shù)氐钠放屏α?。該地區(qū)還能根據(jù)綠色小麥種植的優(yōu)勢，結合市場需求，建設綠色小麥的生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，結合市場構建品牌，拓寬綠色小麥的市場范圍，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

1.4 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展

“三農(nóng)”問題是我國經(jīng)濟發(fā)展中應重點關注的問題之一，也是我國關鍵性的發(fā)展內(nèi)容。糧食問題始終是影響我國經(jīng)濟發(fā)展以及社會穩(wěn)定的一件大事?？傊Z食問題決定了我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的速度。推廣綠色小麥種植技術是提升小麥種植品質(zhì)的重要途徑，也是綠色經(jīng)濟發(fā)展的必經(jīng)之路，是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的及結構優(yōu)化的必然選擇。

綠色小麥屬于綠色農(nóng)業(yè)范疇，農(nóng)村大力推廣綠色小麥種植技術，能在很大程度上提升小麥種植水平和小麥種植中的技術含量，確保小麥更加綠色健康發(fā)展，吸引更多農(nóng)業(yè)用戶參與到綠色小麥種植中，符合“三農(nóng)利益”需求。在市場中，很多大型酒廠會大批量購進綠色小麥。在高消費刺激下，綠色小麥種植技術的有效推廣，對當?shù)亟?jīng)濟建設發(fā)展情況產(chǎn)生較大的影響作用。

2 綠色小麥田間管理

2.1 重視土壤環(huán)境

土壤是影響農(nóng)作物生長的主要因素，土壤的優(yōu)劣程度與小麥的種植以及生長之間存在較為密切的聯(lián)系[3]。為此，種植人員在開展綠色小麥田間管理時，應注重土壤的質(zhì)量。種植人員應結合當?shù)貙嶋H氣候條件，對土壤環(huán)境進行嚴格的把控。小麥本身是極為喜陽的作物，其生長的過程對日照條件的需求較為嚴格，故種植人員在選擇種植場所及種植土壤的過程中，應考慮當?shù)厝照諚l件，選擇合適的種植區(qū)域。在選定種植區(qū)域后，需要種植工作人員運用較為科學的手段，全面分析土壤的肥沃程度，分析土壤的厚度、透氣性及濕度等，了解土壤中的含水量，嚴格控制土壤條件，防止后續(xù)種植過程中產(chǎn)生春旱或澇災的現(xiàn)象。

此外，種植人員還應對土壤中的微量元素予以測量，如其微量元素的含量與其計劃有差異，則應通過人工干預的方式調(diào)節(jié)，為綠色小麥的生長創(chuàng)造條件。種植人員為減少周圍環(huán)境中的不利因素對綠色小麥的生長情況可能造成的不良影響，應選擇遠離污染區(qū)、靠近水源的土壤，減少對綠色小麥生長的危害，同時方便灌溉工作的開展，但具體選擇方式還應根據(jù)當?shù)貙嶋H氣候條件決定。

2.2 田間除草作業(yè)

田間雜草會搶奪綠色小麥所獲取的營養(yǎng)成分，還可能會阻礙綠色小麥的生長。種植人員為解決雜草問題，應及時對其進行清理，并通過深耕的方式翻除雜草，將其銷毀，從根本上切斷雜草的根源，防止后續(xù)雜草生長問題對種植結果造成的不良影響。綠色小麥生長過程需要較為充足的營養(yǎng)成分，雜草生長也需要營養(yǎng)物質(zhì)，在其生長過程中會搶奪小麥原有的營養(yǎng)支持，如不能對其及時清除，可能會制約綠色小麥的自然生長情況。

種植人員應采用科學的手法滿足綠色小麥種植的需求，去除雜草，為社會提供更加優(yōu)質(zhì)的綠色小麥產(chǎn)物。在使用藥物進行雜草清理的過程中，應根據(jù)實際情況以及雜草的生長情況合理控制用藥劑量，并嚴格控制摻入比例，確保能及時將雜草清理干凈的同時維持綠色小麥的正常生長。

2.3 病蟲害防治

病蟲害問題是影響綠色小麥生長的重要因素之一，病蟲害本身具有較快的傳播速度，傳播范圍也較為廣泛。一旦發(fā)生病蟲害，且未能受到及時的控制，會直接影響小麥的生產(chǎn)總量，降低生產(chǎn)質(zhì)量，嚴重者甚至還會導致該批小麥顆粒無收，對農(nóng)民造成嚴重的打擊，不僅影響農(nóng)民的經(jīng)濟效益，更影響社會經(jīng)濟效益。

為此，種植人員應高度重視綠色小麥的病蟲害防治工作，通過病蟲害發(fā)生情況，選擇合適的防治方式?；瘜W防治方式雖然是一種較為迅速的防治方式，但在使用該防治技術的過程中會造成較多的農(nóng)業(yè)污染，不符合綠色小麥的種植需求。綠色小麥種植中，農(nóng)民能實行物理以及生物防治，即利用綠色小麥的生長情況及病蟲害的發(fā)生特點，通過物理以及生物的方式消滅病蟲害，達到防治的作用。如果必須使用化學藥物防治，應嚴格控制化學藥劑的含量以及噴灑濃度，達到綠色化種植的目的。

2.4 機械化種植

社會對綠色小麥的需求量逐漸提升，傳統(tǒng)的種植方式已經(jīng)不能滿足綠色小麥的種植需要了。機械化種植技術的普及不僅能減少種植中人力資源的消耗，更能提升種植效率，提升種植效果。但某些不發(fā)達地區(qū)仍然采用傳統(tǒng)種植技術，部分地區(qū)雖然能初步使用機械化種植技術，但機械化水平不高，不能將綠色小麥的種植與生產(chǎn)工作實現(xiàn)一體化，建立完善的生產(chǎn)系統(tǒng)，種植人員和生產(chǎn)人員仍然是孤立的個體，制約了綠色小麥種植的發(fā)展。

相關部門工作人員應重點推進機械化生產(chǎn)工作的開展，鼓勵種植人員使用專業(yè)化的種植機械，充分利用相關機械設備，解放勞動力，花費更多的時間投入其產(chǎn)量提升以及病蟲害防治工作中。還應從種植、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)入手，形成系統(tǒng)性的加工產(chǎn)業(yè)鏈，讓綠色小麥能直接面向市場，提升競爭能力。

2.5 水肥管理

水肥管理是提升小麥生長質(zhì)量、為其提供充足營養(yǎng)的過程。綠色小麥在種植中需要接受科學的灌溉以及施肥工作。在冬季來臨之前，應嚴格注重對綠色小麥的灌溉量，為其提供生長所需的充足水分，但同時也應防止過量灌溉的情況發(fā)生，在灌溉中不能產(chǎn)生田間積水。每年3～4月份期間，應根據(jù)綠色小麥的種植及生長情況完成春灌工作，并施加適當?shù)姆柿献鳛檩o助，為綠色小麥提供其生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但施肥時應嚴格控制其施加情況，防止產(chǎn)生過度施肥導致的燒苗現(xiàn)象。

此外，為進一步提升小麥產(chǎn)量，還需適當為綠色小麥施加鉀肥及磷肥，如果在其生長過程中產(chǎn)生肥力不足的弱苗現(xiàn)象，在其葉片顏色變淡時施加氮肥、磷肥、鉀肥以及尿素肥。如果小麥因為返青導致葉片發(fā)黃情況發(fā)生，適當補充水分。如果因為晚播導致弱苗情況發(fā)生，則應清除雜草，并追加有機肥料。對于生長過于旺盛的小麥，應根據(jù)其生長情況使用鎮(zhèn)壓器對其進行1～2次的鎮(zhèn)壓，防止其生長過旺。

3 綠色小麥技術推廣

3.1 加強宣傳

綠色小麥與傳統(tǒng)小麥作物相比具有較強的優(yōu)勢，其附加值較高，綠色小麥在市場中銷售能為小麥種植人員獲取更加豐富的收入。為讓更多人了解到綠色小麥的優(yōu)勢，相關部門工作人員應加強對于綠色小麥的宣傳，宣傳內(nèi)容包括種植技術以及產(chǎn)品優(yōu)勢。

在此宣傳下，農(nóng)業(yè)種植工作人員以及生產(chǎn)加工人員能更加積極參與到綠色小麥的種植以及生產(chǎn)中。地方能開展有關綠色小麥的培訓及講座工作，向種植工作人員普及綠色小麥的種植以及生產(chǎn)技術，告知其種植與生產(chǎn)中的注意事項，并為相關人員提供技術上的支持。在小麥種植比較發(fā)達的地區(qū)，能安排專業(yè)技術人員到田間推廣綠色小麥的種植技術，將當?shù)氐木G色小麥種植工作上升到新的高度，轉變種植人員的傳統(tǒng)思想，改變其種植方式，開展規(guī)?；G色小麥種植，推進當?shù)亟?jīng)濟建設發(fā)展，提升種植人員經(jīng)濟收入。

3.2 改進推廣方式

互聯(lián)網(wǎng)技術發(fā)展背景下，人們進入到信息化時代。傳統(tǒng)的信息推廣方式依靠人力完成信息的傳播，該推廣方式相對效率較低。為解決這一問題，彌補傳統(tǒng)推廣方式中存在的不足之處，相關工作人員應完善推廣方式，積極利用信息化技術完成綠色小麥的種植技術推廣。農(nóng)業(yè)部門工作人員可合理使用QQ、微信等平臺，構建公眾號等完成推廣工作。宣傳人員的主要目的是在宣傳中讓更多人明白綠色小麥種植的技術內(nèi)涵，了解綠色小麥種植技術的實用價值，為小麥種植工作的推廣提供更有效的契機。我國農(nóng)業(yè)部門應深化對互聯(lián)網(wǎng)技術的探索，轉變其傳統(tǒng)工作模式，以互聯(lián)網(wǎng)為媒介，為農(nóng)民提供更多農(nóng)業(yè)信息，推進農(nóng)業(yè)社會穩(wěn)定發(fā)展。

3.3 合作種植大戶

種植大戶之間的合作能進一步推進綠色小麥種植技術的發(fā)展，創(chuàng)新擴散理論明確提出創(chuàng)新擴散中早期使用者的作用，會成為后來者的效仿以及追求目標。為此，前期示范工作的有效開展是綠色小麥種植宣傳工作的前提基礎。雖然綠色小麥經(jīng)過品種審核，但農(nóng)民并不能對其真正價值產(chǎn)生直觀感受，甚至部分農(nóng)民仍然采用傳統(tǒng)種植方式。

如果農(nóng)民在種植小麥時，其周圍有人種植綠色小麥并取得了較高的收益，則能對其產(chǎn)生較為直觀的影響，并迅速轉變其思想觀念以及價值取向。為此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年可挑選種植大戶，并種植大戶合作，接受政府的補貼以及優(yōu)惠，完成綠色小麥的種植工作。這部分人能對其他農(nóng)民起到模范帶頭作用，再由其將綠色小麥的種植技巧以及經(jīng)驗傳播給其他種植戶。

3.4 打造示范基地

通過示范基地的建設，能更好地推進綠色小麥種植技術的推廣。綠色小麥種植基地能起到模范帶頭以及示范作用，是綠色小麥種植技術推廣的重要途徑之一，能作為農(nóng)民學習綠色小麥種植技術的試驗基地。相關科研人員能在基地中完成綠色小麥種植工作的示范，并開展綠色小麥種植技術的研究以及科學展示。在此基礎上，更多的農(nóng)民能了解到綠色小麥的種植內(nèi)容，并積極投入到其種植過程中。

3.5 加大政策扶持力度

為加大綠色小麥種植技術的推廣力度，相關部門需出臺有關綠色小麥種植的優(yōu)惠政策，鼓勵農(nóng)民積極主動地參與到綠色小麥種植工作的學習中。同時，相關部門工作人員可針對綠色小麥的種植工作提供較多的資金支持，吸引越來越多的農(nóng)民參與其中。

此外，相關部門還能派遣農(nóng)業(yè)專家以及技術人員下鄉(xiāng)實地調(diào)查，尋找適合綠色小麥種植的場所，并對當?shù)剞r(nóng)民進行現(xiàn)場教學以及指導，完成綠色小麥種植技術的推廣。綠色小麥與常規(guī)小麥不同，其中蘊含綠色、無公害的理念，是較為優(yōu)質(zhì)的小麥作物，其市場需求較多，發(fā)展前景較為廣泛，有必要在農(nóng)民中推廣綠色小麥的種植技術，加強其種植過程中的田間管理，并將綠色小麥技術應用到實際工作中。

4 結語

綜上所述，綠色小麥種植技術的推廣及應用在很大程度上影響當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，影響小麥種植行業(yè)的運行，并能促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。故農(nóng)業(yè)相關部門應注重對當?shù)剞r(nóng)民的引導，通過加強推廣力度、改進推廣方式、加強政策付出、打造示范基地等方式將綠色小麥種植技術及田間管理注意事項廣泛宣傳。