張堯

關(guān)鍵詞：糧食作物;機(jī)收;減損

前言：我國(guó)小麥、玉米等主糧作物收獲已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，減少機(jī)收環(huán)節(jié)損耗是增加糧食產(chǎn)量的重要措施。要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于毫不放松抓好糧食生產(chǎn)和“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”重要指示精神，牢固樹(shù)立“減損就是增產(chǎn)”意識(shí)，將機(jī)收減損作為糧食生產(chǎn)機(jī)械化工作的重中之重常抓不懈。要抓好機(jī)收減損，必須堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，立足當(dāng)前、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，緊緊圍繞收獲機(jī)械、機(jī)手操作保持良好技術(shù)狀態(tài)這兩個(gè)關(guān)鍵要素，緊盯主要糧食作物和“三夏”“雙搶”“三秋”等重要農(nóng)時(shí)，落實(shí)落細(xì)農(nóng)機(jī)管理服務(wù)措施，采取綜合措施提高糧食機(jī)收作業(yè)質(zhì)量，努力確保糧食顆粒歸倉(cāng)。

一、泗縣主要農(nóng)作物機(jī)收損失情況調(diào)查

泗縣是農(nóng)業(yè)大縣，也是農(nóng)機(jī)大縣，是全國(guó)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣。全縣有耕地面積180萬(wàn)畝，主要農(nóng)作物是小麥、玉米和大豆。截止目前，主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平達(dá)95.49%，位居安徽省前列。多年來(lái)，泗縣農(nóng)機(jī)部門(mén)通過(guò)政策宣傳、推廣和試驗(yàn)示范、技術(shù)培訓(xùn)、購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼引導(dǎo)及項(xiàng)目推動(dòng)，不斷推進(jìn)泗縣主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化，一大批先進(jìn)適用的農(nóng)機(jī)具和農(nóng)機(jī)化技術(shù)路線得到推廣普及和應(yīng)用，有效提升了泗縣整體農(nóng)機(jī)化水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)查，泗縣主要糧食作物的機(jī)收損失情況是，小麥機(jī)收損失率為1.0～2.0%（JB/T5117-2017《全喂入聯(lián)合收割機(jī)技術(shù)條件》要求，全喂入小麥聯(lián)合收割機(jī)收獲總損失率≤1.2%）;玉米機(jī)收損失率為1.2～3.7%（GB/T21962-2020《玉米收獲機(jī)械技術(shù)重要條件》要求，收獲總損失率≤3.5%）;大豆機(jī)收損失率為1.5～5.2%（NY/T738-2020《大豆聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求，大豆收獲總損失率≤5%）。泗縣主要農(nóng)作物機(jī)收損失率對(duì)照有關(guān)技術(shù)條件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還存在一定差距。

二、機(jī)收損失原因分析

（一）機(jī)械因素：

機(jī)械需更新?lián)Q代?，F(xiàn)有的主要農(nóng)作物收獲機(jī)具大多數(shù)機(jī)型老舊，原機(jī)設(shè)計(jì)不適應(yīng)現(xiàn)代小麥高產(chǎn)的需要，需更新?lián)Q代的機(jī)具較多。大多數(shù)老舊機(jī)具機(jī)械磨損大，機(jī)械整體性能下降，主要部位有：（1）滾筒轉(zhuǎn)速過(guò)低或滾筒間隙過(guò)大;（2）釘齒使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，磨損嚴(yán)重;（3）清潔室等問(wèn)題。

（二）技術(shù)因素：

一是機(jī)手對(duì)機(jī)械操作不熟練。如沒(méi)有調(diào)整好撥禾輪的轉(zhuǎn)速、高低和前后位置，以及沒(méi)有調(diào)整好脫粒、清選等工作部件;二是收獲方法選擇不當(dāng)。如對(duì)小麥?zhǔn)斋@時(shí)，沒(méi)有選擇適應(yīng)的作業(yè)速度，沒(méi)有根據(jù)小麥的含水率選擇收獲方法，沒(méi)有掌握過(guò)熟或倒伏小麥的收獲方法;三是個(gè)別機(jī)手沒(méi)有根據(jù)作物地塊選擇正確的行走路線。

（三）其他因素：

一是農(nóng)戶承包地分布零散。小地塊不利于大中型機(jī)械進(jìn)行深耕深松作業(yè)。農(nóng)戶長(zhǎng)期對(duì)承包地淺耕淺旋，從而導(dǎo)致土地耕作層變淺，作物根系下扎困難，加上播種量普遍偏大，田間通風(fēng)較差，作物抗倒伏能力下降，在灌漿以后易發(fā)生倒伏，造成糧食減產(chǎn)，增加機(jī)收難度，加重了機(jī)收環(huán)節(jié)糧食損失。二是收割時(shí)機(jī)不當(dāng)。小麥蠟熟末期至完熟前期，含水率為20%是最佳收獲時(shí)期。但大部分農(nóng)戶為減輕割后曬糧勞動(dòng)量，普遍選擇在小麥完熟后期，即含水率≤15%時(shí)進(jìn)行機(jī)收，收割過(guò)晚，小麥穗頭下垂，機(jī)械進(jìn)田就會(huì)碰掉穗碰掉粒，加上機(jī)手操作不當(dāng)，造成機(jī)收損失;玉米收獲應(yīng)在含水率30%左右條件下進(jìn)行，若玉米的含水量過(guò)低，易導(dǎo)致在收獲過(guò)程的籽粒剝落;大豆收獲應(yīng)在含水率15%左右條件下進(jìn)行，否則豆莢容易炸裂，機(jī)收時(shí)籽粒破碎增多。此外，大豆結(jié)莢高度較低，受田間地表不平整因素影響，割臺(tái)上下顛簸輻度較大，容易產(chǎn)生漏割現(xiàn)象。三是個(gè)別地塊田管不到位。地里雜草多，在收割時(shí)秸稈經(jīng)脫粒滾筒揉搓后進(jìn)入清選機(jī)構(gòu)的雜余較多，清選系統(tǒng)“消化不良”，造成拋撒損失。四是突發(fā)性災(zāi)害天氣影響。突發(fā)氣象災(zāi)害造成糧食作物倒伏、土地泥濘、成熟期變化等情況以及“小散偏”的地塊條件，都是影響機(jī)收損失率的重要因素。五是機(jī)手勞動(dòng)態(tài)度問(wèn)題。部分機(jī)手為了搶農(nóng)時(shí)多掙錢(qián)，進(jìn)行收割作業(yè)時(shí)不作技術(shù)調(diào)整，造成田間糧食損失。六是沒(méi)有形成有效監(jiān)管。作物收獲時(shí)一旦出現(xiàn)機(jī)收損失，需要有關(guān)部門(mén)和農(nóng)戶共同加強(qiáng)監(jiān)管，確保減少損失。

三、幾點(diǎn)建議

一是廣泛開(kāi)展機(jī)收減損宣傳。通過(guò)廣播電視、報(bào)紙網(wǎng)站及短視頻、明白紙、微信群等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的傳播渠道，大力開(kāi)展機(jī)收減損知識(shí)宣傳、效果宣傳、典型宣傳，營(yíng)造廣大農(nóng)機(jī)手、全社會(huì)關(guān)注支持機(jī)收減損的濃厚氛圍，推動(dòng)按標(biāo)按規(guī)作業(yè)。

二是加快“一戶一田”推進(jìn)。實(shí)現(xiàn)“一戶一田”后，方便大中型農(nóng)機(jī)集中開(kāi)展作業(yè)，為作物生長(zhǎng)、發(fā)育和收獲創(chuàng)造良好條件。

三是加強(qiáng)技能培訓(xùn)。加強(qiáng)小麥、玉米、大豆機(jī)收作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹，引導(dǎo)農(nóng)戶和機(jī)手因地制宜選擇收獲時(shí)機(jī)、合適機(jī)具和機(jī)收方式。經(jīng)常組織開(kāi)展農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)，強(qiáng)化機(jī)手的節(jié)糧減損操作技能和職業(yè)素養(yǎng)。引導(dǎo)農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)組織帶頭做好機(jī)手培訓(xùn)工作，特別要強(qiáng)化新機(jī)手田間操作實(shí)訓(xùn)，切實(shí)提高規(guī)范作業(yè)能力。進(jìn)一步加強(qiáng)聯(lián)合收割機(jī)駕駛操作人員考試環(huán)節(jié)管理，規(guī)范田間駕駛技能考試程序、嚴(yán)格考試標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)常開(kāi)展機(jī)械保養(yǎng)維修、減損技能等技術(shù)巡回指導(dǎo)，使機(jī)械處于良好的技術(shù)狀態(tài)。幫助機(jī)手正確調(diào)整機(jī)具參數(shù)、及時(shí)排除故障，降低收獲損失。

四是項(xiàng)目引領(lǐng)示范。通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目建設(shè)，有計(jì)劃地對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)或種田大戶流轉(zhuǎn)土地進(jìn)行機(jī)械化整平作業(yè)，提高地塊平整度，以利于播種和收獲。加大事業(yè)經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，利用召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式組織機(jī)收減損示范，以項(xiàng)目引領(lǐng)促進(jìn)機(jī)收減損。

五是提高裝備質(zhì)量。要充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策的導(dǎo)向作用，鼓勵(lì)農(nóng)民購(gòu)置先進(jìn)適用、安全可靠、節(jié)能環(huán)保的收獲機(jī)械。加快推進(jìn)農(nóng)機(jī)報(bào)廢更新政策的落實(shí)，快速淘汰老舊收獲機(jī)械，促進(jìn)智能、綠色、高效收獲機(jī)械的應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1]宋鵬行.糧食作物機(jī)收減損問(wèn)題淺析[J].山東農(nóng)機(jī)化，2021（03）：26.