30多年來，他艱苦創(chuàng)業(yè)，把一間簡陋的實驗室發(fā)展成為三個國家級科技創(chuàng)新平臺和國際菌草技術(shù)交流合作培訓(xùn)中心，引領(lǐng)世界菌草技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新水平。

——《科技創(chuàng)新與品牌》2021年2月刊

林占熺，福建農(nóng)林大學(xué)教授、國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家。他是菌草技術(shù)的開創(chuàng)者，被譽為“世界菌草技術(shù)之父”。2021年初，本刊記者對他和其女兒林冬梅進行了專訪報道。

長期以來，林占熺一直活躍在菌草研發(fā)和推廣的一線，他的身影出現(xiàn)在沙漠荒灘、黃土高坡、青藏高原。其團隊已篩選、選育近50種菌草，菌草技術(shù)也從最初的“以草代木”種菇擴展到菌草生態(tài)治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質(zhì)能源開發(fā)等眾多領(lǐng)域。

脫貧攻堅、生態(tài)環(huán)境保護是我國多年來非常重視的兩項工作，林占熺的菌草技術(shù)恰逢其時。2021年6月8日，中宣部舉行中外記者見面會，4位脫貧攻堅領(lǐng)域黨員代表與記者見面交流，林占熺就是其中一位。他展示了烏蘭布和菌草防風(fēng)治沙基地的照片，并表示，要在黃河兩岸筑起千里菌草生態(tài)安全屏障。

如今，以福建省為起點的林占熺，帶著他的菌草技術(shù)走出福建到寧夏、內(nèi)蒙古、新疆、西藏……走出中國到巴新、盧旺達、斐濟、南非……30多年，菌草依舊頑強地生長著，并造福一方百姓。

扶貧減貧、生態(tài)保護、綠色能源……這些全人類共同關(guān)注的話題拓展著“中國菌草”的界限?！爸灰谛枰牡胤骄陀形覀兊膬r值，這是一棵中國草，心系人類共同命運?！绷终紵缯f。

“菌草技術(shù)是一項著重扶貧、保護生態(tài)和促進可持續(xù)發(fā)展的綜合性技術(shù)。如果說把菌草技術(shù)看成是‘魚’的話，我們在援外中不僅給魚，還提供了養(yǎng)魚、捕魚、加工魚的一整個產(chǎn)業(yè)。”目前，林占熺的菌草技術(shù)已經(jīng)在100多個國家落地生根。