叢培建 孫凡雅 張華英 黃 麗
(榮成市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,山東榮成 264300)
紅富士套袋后果實(shí)鮮艷、果面潔凈無(wú)污染,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎,已成為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔紅富士蘋果的關(guān)鍵措施之一。但果品套袋后蘋果生長(zhǎng)環(huán)境發(fā)生了改變,導(dǎo)致部分紅富士蘋果病蟲害加劇、果銹加重,果實(shí)失去商品價(jià)值,增加了生產(chǎn)中的損失。本文對(duì)榮成市套袋紅富士主要病蟲害、果銹發(fā)生的原因進(jìn)行了分析,并提出了防治措施,以期指導(dǎo)生產(chǎn)。
苦痘病在未套袋果園發(fā)病極輕,而套袋后果實(shí)不見光,導(dǎo)致鈣素吸收大量減少,苦痘病加劇。據(jù)調(diào)查,此病已成為榮成市套袋紅富士的主要病害,每年造成果品損失約2萬(wàn)t,其中崖頭鎮(zhèn)寧家村、崖西鎮(zhèn)西柳村被調(diào)查果園,苦痘病發(fā)生率分別為18.7%和26.2%,而大型苦痘病斑造成失去商品價(jià)值的果品占病果率的三分之一。
1.1.1 過(guò)度環(huán)剝 環(huán)剝過(guò)重,根系吸收鈣的能力降低,因此加劇了苦痘病的發(fā)生。
1.1.2 補(bǔ)鈣措施不當(dāng) 鈣在樹體中移動(dòng)性較差,葉片吸收的鈣很難轉(zhuǎn)移到果實(shí)中,而套袋果因果袋阻止了果實(shí)對(duì)鈣的吸收而導(dǎo)致苦痘病加重。由于土壤酸化比較普遍,鈣很容易被土壤固定,通過(guò)土壤補(bǔ)鈣效果較差。
1.1.3 氮素過(guò)多 氮素過(guò)多拮抗了鈣素吸收,因而造成苦痘病加劇。
1.1.4 施硼量過(guò)多 硼肥過(guò)多導(dǎo)致根系增粗,毛細(xì)根減少,影響對(duì)土壤中鈣的吸收。
減少環(huán)剝,控制氮量,特別是銨態(tài)氮的使用。不要連年土施硼肥,套袋前與摘袋后是樹上補(bǔ)鈣的關(guān)鍵時(shí)期,應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)補(bǔ)鈣劑,重點(diǎn)噴施果面。
康氏粉蚧喜歡黑暗、高濕環(huán)境,在不套袋果園僅貼地果出現(xiàn)少量為害。蘋果套袋后為該蟲創(chuàng)造了有利的生存環(huán)境,使其在果園中上升為優(yōu)勢(shì)為害種群,嚴(yán)重影響了套袋果的銷售,2021年該蟲在榮成市套袋果平均為害率為8.3%,嚴(yán)重的果園達(dá)87.8%。
該蟲在果品套袋后發(fā)生普遍較重,調(diào)查發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)措施對(duì)其發(fā)生嚴(yán)重程度有影響。康氏粉蚧主要通過(guò)袋口、透氣孔、透水孔及袋口捆扎牢度這些途徑進(jìn)入果袋為害,因而生產(chǎn)中選用何種質(zhì)量的果袋及套袋操作熟練程度,對(duì)該蟲的發(fā)生有較大影響。其次,不少果農(nóng)對(duì)該蟲了解不詳,僅在套袋前防治1遍,忽視了套袋后的防治,結(jié)果漏防的康氏粉蚧進(jìn)入袋內(nèi)大肆繁殖為害。
康氏粉蚧在榮成市一年發(fā)生3代,以卵越冬。蘋果萌芽展葉期,越冬卵開始孵化。第1代若蟲發(fā)生在5月中下旬,第2代若蟲發(fā)生在7月下旬,第3代若蟲發(fā)生在8月中下旬??凳戏垓灰源涛娇谄魑持?,進(jìn)入袋內(nèi)的康氏粉蚧,主要在果實(shí)萼洼處為害,造成黑點(diǎn),并披有白色蠟粉。
通過(guò)2021年多點(diǎn)防治調(diào)查,康氏粉蚧的防治必須抓住以下三個(gè)時(shí)期。一是蘋果萌芽展葉期,若蟲剛孵化,蚧殼柔軟,且尚未擴(kuò)散,易集中消滅。二是5月中下旬及套袋前,若蟲發(fā)生盛期,抗性低,易防治。三是套袋后,此時(shí)對(duì)已進(jìn)入袋內(nèi)的康氏粉蚧,必須選擇內(nèi)吸性強(qiáng)的農(nóng)藥,通過(guò)內(nèi)吸作用殺死康氏粉蚧。
近幾年,套袋蘋果黑點(diǎn)病和紅點(diǎn)病呈加重發(fā)生趨勢(shì),特別是2020年發(fā)生尤為突出,嚴(yán)重影響了蘋果質(zhì)量,降低了果品等級(jí),給果農(nóng)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。
3.1.1 乳油類農(nóng)藥刺激果面產(chǎn)生黑點(diǎn) 在蘋果套袋前,噴施乳油類農(nóng)藥,不論殺蟲劑、殺螨劑,還是殺菌劑,都易對(duì)幼嫩的果皮造成傷害,果面出現(xiàn)黑點(diǎn)。
3.1.2 復(fù)配殺菌劑易造成果面黑點(diǎn) 謝花后一周果實(shí)絨毛脫落,果實(shí)上留下傷口,此期若應(yīng)用藥劑不當(dāng),極易造成絨毛脫落孔細(xì)胞死亡,出現(xiàn)果面黑點(diǎn),尤以福美雙、硫磺粉類復(fù)配制劑,噴后造成果面黑點(diǎn)加劇。
3.1.3 果袋紙質(zhì)的不同造成小黑點(diǎn)發(fā)生程度不同 調(diào)查中發(fā)現(xiàn),紙質(zhì)的不同與此病關(guān)系極大,總體上,木槳紙果袋黑點(diǎn)病發(fā)生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于草槳紙果袋黑點(diǎn)病發(fā)生率。
3.1.4 斑點(diǎn)落葉病侵染果面造成紅點(diǎn)病 斑點(diǎn)落葉病屬葉部病害,但近幾年開始侵染果面,造成蘋果表皮出現(xiàn)小紅點(diǎn),在套袋蘋果上表現(xiàn)尤為嚴(yán)重。究其原因,主要是套袋前和脫袋后放松了對(duì)該病的防治,致使前期侵染和后期侵染所致。
一是套袋前嚴(yán)禁使用各類乳油類農(nóng)藥,二是幼果期不用福美雙及硫磺類復(fù)配制劑,三是斑點(diǎn)落葉病較重的果園套袋前和脫袋后必須加大防治力度。
蘋果套袋后,袋內(nèi)溫度適宜、濕度增加,致使侵染果實(shí)的霉心病菌大量繁殖,從果心發(fā)病,逐漸向果肉擴(kuò)展,最終導(dǎo)致果實(shí)腐爛脫落。
霉心病開始泛濫危害時(shí),無(wú)論如何用藥,也不能進(jìn)行有效防治。應(yīng)加大花前及花期用藥力度,將病菌殺滅在侵染前期。謝花后至套袋前,重視每一遍殺菌用藥,以內(nèi)吸性強(qiáng)的殺菌劑為主,兼用保護(hù)性殺菌劑,殺死侵入果實(shí)內(nèi)和果實(shí)外圍的病菌。落花后,人工摘除花絲和花柱,切斷病菌侵染果心的途徑。滕家鎮(zhèn)孔家村果園以往帶袋落果嚴(yán)重,2020年謝花后部分摘除花絲、花柱,9月份調(diào)查,帶袋落果率比不采取措施的降低96.7%。
蘋果幼果期果皮嫩,尚未產(chǎn)生角質(zhì)層,不抗刺激,用藥種類過(guò)多,農(nóng)藥濃度大,易產(chǎn)生藥害,導(dǎo)致果點(diǎn)大,果銹多;套袋前打藥時(shí)摻加展著劑、葉面肥,打藥機(jī)出藥孔大,噴出的藥液霧化效果差,噴頭與果實(shí)距離過(guò)近,藥水壓力大,都會(huì)刺激果面,形成果銹;果袋質(zhì)量差,雨水多的年份,容易淋破,產(chǎn)生果銹,而紙袋緊貼果面,與幼果摩擦也易產(chǎn)生果銹;套袋時(shí)大霧、有露水、噴藥后立即套袋,也會(huì)加劇果銹的形成。
幼果期用藥,尤其套袋前2~3遍藥,用藥種類一定不要過(guò)多。要嚴(yán)格按照說(shuō)明書配置農(nóng)藥,不隨意加大濃度,不摻入展著劑、葉面肥,同時(shí)根據(jù)天氣情況適時(shí)噴藥。噴藥前檢查打藥機(jī)具,打藥時(shí)噴頭與果面距離不要小于50 cm。選用質(zhì)量好的果袋,避開大霧、有露水的時(shí)間段套袋,噴藥后至少要間隔1~2 d再開始套袋。