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        閩北高山地區(qū)吊瓜套種馬鈴薯高效栽培模式

        2022-02-17 09:18:36李大忠宋敬德
        長江蔬菜 2022年3期
        關鍵詞:吊瓜塊根薯塊

        李大忠 宋敬德

        導讀:福建省政和縣澄源鄉(xiāng)地處閩北高山地區(qū),平均海拔約950 m,一般5月初吊瓜地下塊根開始萌芽,11月初吊瓜采收結束,前后空閑約6個月,為了充分利用吊瓜地的空閑時間,提高種植經(jīng)濟效益,經(jīng)過多年實踐,總結出吊瓜套種馬鈴薯高效栽培模式,每667 m2年產值8 500元左右,經(jīng)濟效益好。

        吊瓜,學名栝樓(Trichosanthes kirilowiiMaxim.),又稱瓜蔞,是多年生葫蘆科藤本作物。食用吊瓜以收獲吊瓜籽為目的,一年種植,多年收益,上一年地上部藤蔓、莖葉經(jīng)霜凍后死亡,以地下塊根越冬,次年氣溫回升后萌芽生長。福建省政和縣澄源鄉(xiāng)地處閩北高山地區(qū),平均海拔約950 m,一般5月初地下塊根開始萌芽,11月初吊瓜采收結束,前后空閑約6個月,為了充分利用吊瓜地的空閑時間,提高種植經(jīng)濟效益,經(jīng)過多年實踐,筆者總結出吊瓜地套種馬鈴薯高效栽培模式。每667 m2吊瓜產瓜籽150 kg,產值約6 000元,馬鈴薯產量1 000 kg,產值約2 500元,合計產值8 500元左右,經(jīng)濟效益好。澄源鄉(xiāng)吊瓜產業(yè)發(fā)展歷時6年,目前種植面積400 hm2以上,去除成本每667 m2收益2 000~4 000元,產業(yè)已經(jīng)初步形成,成為當?shù)剞r戶主要經(jīng)濟來源之一。由于是夏季高山種植,質優(yōu)價高,套種1季馬鈴薯,每667 m2可以增加收益1 500~2 000元?,F(xiàn)將吊瓜套種馬鈴薯高效栽培模式總結如下。

        1 種植模式

        吊瓜對土壤、地塊要求不嚴格,常種植于坡地、半山腰,也可于房前屋后零星種植。由于植株生長旺盛,枝繁葉茂,藤蔓可長至10~20 m,每667 m2只需種植50株。起高壟(壟高0.5 m,壟寬包溝5 m),于壟中央種植1行,株距2.5 m。在離吊瓜種植行兩側1 m處各起1條低壟(壟高0.25 m,壟寬包溝1 m),壟上種植1行馬鈴薯,株距20 cm,每667 m2可種植馬鈴薯約1 300株。馬鈴薯2月上中旬切塊種植,5月上中旬采收上市。

        2 吊瓜栽培技術要點

        2.1 品種選擇

        選擇瓜型大,瓜面花紋清晰,單瓜種子多,籽粒飽滿,百粒質量大,適應性強的品種種植,如浙江省紹興市農業(yè)科學院選育的越蔞2號[1]、越蔞3號等。

        2.2 整地施肥

        一般4月中下旬翻地整畦,按株行距2.5 m×5.0 m挖穴,穴深25~30 cm、直徑40~50 cm[2,3]。每穴施腐熟有機肥10 kg、三元復合肥2.5 kg、鈣鎂磷肥1 kg,肥料與土壤充分混合均勻,施肥后覆蓋厚10 cm左右的細土待種。

        2.3 定植

        第一年種植,5月上旬從浙江省紹興市農業(yè)科學院購買越蔞2號或者越蔞3號吊瓜苗定植,定植后澆足定根水,以利成活。以后每年春節(jié)前后翻耕壟面,疏松土壤,清除雜草,注意不要傷及地下塊根,5月上旬地下塊根就會開始萌芽生長。

        2.4 田間管理

        ①引蔓整枝 剛定植或者新萌芽的吊瓜,蔓長至30 cm左右時要及時用竹竿引蔓上架,上架后選留4~5條健壯側枝,剪除多余的側枝,同時應經(jīng)常整理枝蔓,保持枝蔓在棚架上均勻分布。

        ②水肥管理 當年種植的吊瓜苗成活后追施1次提苗肥,每667 m2用尿素1.0~1.2 kg對水150~200 kg澆施,開花結果前根據(jù)植株長勢再追肥1~2次,每次每株環(huán)施復合肥0.5 kg,即在離植株20~30 cm的地方挖環(huán)形溝,將肥料均勻撒施其中后用土回填。吊瓜開花結果后,要勤施追肥,坐果后至9月上旬每隔10~15天追施1次三元復合肥,每667 m2撒施10~15 kg,可在雨天將肥料撒施在畦面,或于晴天將肥料撒施畦面后噴水使肥料溶化后滲入土壤。生產過程中遇干旱要注意灌溉,多雨時節(jié)要注意排澇。

        ③病蟲害防治 吊瓜的主要蟲害是瓜絹螟,主要病害是蔓枯病。瓜絹螟可用1.8%阿維菌素乳油2 000倍液或除蟲菊酯類藥液噴施防治。蔓枯病可在發(fā)病初期用50%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治,間隔3~4天防治1次,連續(xù)3次。

        2.5 采收

        9月初瓜皮全部轉黃色時開始分批采收,脫粒,晾曬。

        3 馬鈴薯栽培技術要點

        3.1 種薯選擇與處理

        選用福建省農業(yè)科學院作物研究所選育的閩薯1號[4]等優(yōu)良品種。選取薯塊整齊、薯面光滑新鮮的種薯,去除腐爛、帶病、受傷的塊莖。

        3.2 整地

        吊瓜收獲完成后及時清理田間雜草、藤蔓,種植前翻地、開溝、作畦。

        3.3 播種

        ①消毒 在陰涼的地方,將種薯攤開,噴灑75%百菌清可濕性粉劑500倍液,用塑料薄膜密封悶種2 h后通風,自然晾干,堆放在陰涼、干燥的地方。

        ②切塊 2月上旬,播種前2~3天用蘸有75%酒精的棉花團擦拭刀口,消毒后切種薯,每塊種薯要求有1~2個芽眼,質量約50 g,切塊后用草木灰蘸薯塊切口,擺放在陰涼通風處使傷口充分愈合。

        ③合理密植 單行種植,株距20 cm左右,每667 m2種植約1 300株,種后覆土,再用稻草覆蓋。齊苗后,及時剔除弱、小苗。

        3.4 早中耕培土

        整個生育期培土2次,苗高10~15 cm時結合除草、松土,培土厚5~6 cm;封行前培土厚3~4 cm[5]。

        3.5 前期防旱,后期防漬

        馬鈴薯整個生育期要保持土壤濕潤,土壤過干要及時澆灌;遇陰雨天氣,要及時開溝排水,防止田間漬水引發(fā)病害發(fā)生,及造成塊莖腐爛。

        3.6 科學施肥

        ①重施基肥 基肥以有機肥為主、化肥為輔,增施鉀肥。每667 m2施腐熟雞鴨糞500~1 000 kg、三元復合肥20~30 kg、過磷酸鈣20~30 kg,翻地整畦時撒施。

        ②早追肥 出苗率達60%以上時進行第1次追肥,每667 m2條施硫酸鉀型復合肥10 kg、尿素5 kg,以后視苗情追肥,每667 m2穴施硫酸鉀型復合肥15 kg。還可以在幼苗期、結薯期、薯塊膨大期結合病蟲害防治加入0.3%磷酸二氫鉀液一起各噴施1次,用作葉面肥。

        3.7 病蟲害防治

        馬鈴薯主要害蟲有螻蛄、地老虎、蠐螬等地下害蟲,以及蚜蟲。種植前可結合施基肥每667 m2加入5%辛硫磷顆粒劑2.5 kg防治地下害蟲,也可以用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。對于蚜蟲可用黃板粘殺,也可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液、2.5%魚藤酮乳油500倍液等噴霧防治。

        馬鈴薯主要病害是晚疫病,可選擇抗病品種,剔除感病塊莖,做好種薯消毒、切刀消毒等工作。中后期陰雨天多,田間濕度大,要加強防治。發(fā)病初期及時拔除病株,進行集中深埋、撒施石灰消毒等處理,同時選用72%克露(霜脲·錳鋅)可濕性粉劑700~800倍液、69%安克錳鋅(烯酰·錳鋅)可濕性粉劑1 000倍液、72.2%普力克(霜霉威鹽酸鹽)水劑800倍液等噴霧防治。

        3.8 適時采收

        馬鈴薯植株莖葉大部分變黃即可采收。盡可能保持薯皮完整,去除爛薯、病薯,貯藏于陰暗通風處,攤薄晾干,有條件的可貯藏于冷庫,避免薯塊見光變綠,影響商品價值。

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