益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(413002)王迪軒

本刊記者 曾娟華

1.出苗前管理從播種到2片子葉微展為出苗期，一般需3～4天。其特點(diǎn)是生長迅速，基本上無干物質(zhì)積累，管理上主要采取促出苗的措施，即主要是控制較高的濕度和較高的溫度。因此，播種前應(yīng)及時(shí)澆透苗床。遇低溫時(shí)應(yīng)做好覆蓋保溫工作，出苗期溫度控制在22～26℃，高、低溫限項(xiàng)分別為30℃和18℃。在出苗過程中，還要防止幼苗帶帽，因?yàn)橛酌鐜睍?huì)嚴(yán)重阻礙幼苗的光合作用。采取的主要措施是：播種后覆一層1厘米厚的蓋籽培養(yǎng)土，并適量澆水使土表濕潤。如果發(fā)現(xiàn)小苗帶帽的較多，可噴適量水或撒些濕潤的細(xì)土，從而增加濕度以促進(jìn)幼苗脫帽，如果帶帽現(xiàn)象不多，可以采取人工挑開的辦法。

2.間苗與移苗管理辣椒苗子葉充分展開、展露真葉時(shí)及時(shí)間苗。間苗后，床土松動(dòng)，可灑一些水，或撒一層疏松細(xì)土護(hù)苗。不移苗的，苗距5～6厘米；移苗的，苗距2～3厘米。

播后30天左右，2葉1心時(shí)單株或雙株移栽，拉大苗距直接移栽，或移入營養(yǎng)缽（塊），苗距約8厘米×8厘米。移栽前幾小時(shí)苗床要澆水，并隨起隨栽；選擇連續(xù)3～4天之內(nèi)不變寒的晴天，上午9時(shí)至下午3時(shí)移植；移栽深度比原入土稍深，幼根栽入土中不能彎曲；移栽后隨即澆足水，以床面能見到水為宜；隨栽隨蓋農(nóng)膜。中午前后太陽較強(qiáng)時(shí)，應(yīng)稀疏地蓋幾塊草簾防曬。移栽后1～2天之內(nèi)，均應(yīng)短時(shí)間遮陰護(hù)苗。最好將秧苗移栽入營養(yǎng)缽。營養(yǎng)缽栽入秧苗后，要整齊排放在苗床里，排平、排緊，缽之間的縫隙用培養(yǎng)土填滿。

3.溫度管理出苗前，苗床要蓋膜提溫，保持白天25～28℃、夜晚15～20℃。催芽籽播后第3天，干籽播后5～6天，種芽彎脖頂土?xí)r，要避免床溫過高，白天床溫超過35℃，應(yīng)蓋草簾遮光降溫，或通風(fēng)降溫，待床溫降低了，再揭去草簾或關(guān)閉風(fēng)口。子葉期，床溫有顯著降低，白天20～25℃，夜間8～10℃。出真葉之后，床溫略微升高一些。移植后至緩苗前，床溫升高，白天30～33℃，夜間15℃以上，苗床要嚴(yán)密覆蓋，不通風(fēng)。

緩苗后，進(jìn)行正常管理，溫度高于25℃就要通風(fēng)。12月以后，外界氣溫降低，草簾要晚揭早蓋，寒時(shí)減少通風(fēng)，加強(qiáng)保溫，晚間加蓋草簾。立春后隨氣溫升高，草簾要早揭晚蓋，白天加強(qiáng)通風(fēng)。定植前半月左右，逐步開始煉苗。

4.濕度管理一般不輕易澆大水，寧干勿濕。堅(jiān)持少澆勤澆，并選擇在連續(xù)3～4天之內(nèi)都是晴朗暖和的天氣才澆一次。初冬晴好天氣可隔3天左右澆一次水，寒冷、陰濕天氣一般不澆。1月至2月上旬，控制澆水。臨近定植時(shí)更要控制苗床少澆水。床內(nèi)3厘米以下的床土相當(dāng)干燥時(shí)（床土含水量16%～17%以下）才澆水。

澆水時(shí)，最好在上午10時(shí)至下午1時(shí)用溫和的井水澆。澆后蓋上草簾或薄膜，過1～2小時(shí)床溫回升后再通風(fēng)，讓葉片上的水蒸發(fā)干，到傍晚蓋草簾之前，葉片上應(yīng)沒有水珠。

空氣濕度調(diào)控，應(yīng)把握好苗床澆水和通風(fēng)；在移苗成活后，應(yīng)結(jié)合除草松土；濕度過大時(shí)，可撒干細(xì)土或草木灰，或在床內(nèi)放置石灰包吸水，撒土應(yīng)在中午溫度高、幼苗葉面干燥時(shí)進(jìn)行，撒土后用掃帚掃去葉面的土，每次撒土不能超過0.5厘米厚。

5.追肥管理一般不追肥。但春暖后辣椒苗表現(xiàn)缺肥癥狀時(shí)，可用10%去渣腐熟人糞尿澆施，或按0.3%～0.5%的濃度將三元復(fù)合肥或尿素溶解在水中，用噴壺噴灑。施肥后噴少量清水，洗凈葉面上的肥料，防止燒葉。

6.光照管理用新無滴膜覆蓋，在能基本維持苗床溫度的前提下，覆蓋物要盡量早揭晚蓋，陰雨天也要揭開。晴好天氣中午前后，部分或全部揭開覆蓋物。及時(shí)間苗、移苗。