□文/金鬧布
果樹(shù)是我國(guó)北方區(qū)域重要的經(jīng)濟(jì)作物。加強(qiáng)果樹(shù)全程的病蟲(chóng)害管理是提升果品的有效措施,同時(shí)還能提高果樹(shù)樹(shù)勢(shì),延緩樹(shù)體衰老。在果樹(shù)管理過(guò)程中我們應(yīng)結(jié)合果樹(shù)生育周期變化及病蟲(chóng)害的發(fā)展規(guī)律,從清園、修剪、化學(xué)防治、生物防治等多方面入手,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)防統(tǒng)治,按照區(qū)域、作物,聚焦性的防控。
果樹(shù)本身的健壯程度,在一定程度上可以決定其在外界不良環(huán)境中的忍耐性。果樹(shù)生長(zhǎng)旺盛、健壯、樹(shù)勢(shì)強(qiáng),在遭受到非生物脅迫及病蟲(chóng)危害時(shí)能將損失降到最低。因此,要重視壯樹(shù)的培育,改善土壤環(huán)境,促進(jìn)根系生長(zhǎng),確保水肥充足,提高果樹(shù)的吸收能力,保證果樹(shù)的健康生長(zhǎng)[1]。
北方大多數(shù)果農(nóng)年齡較大,種植果樹(shù)年限雖然長(zhǎng),但經(jīng)驗(yàn)比較落后,在果樹(shù)病蟲(chóng)害管理方面,措施比較單一,一些防治病蟲(chóng)害的農(nóng)業(yè)及生物措施見(jiàn)效慢、措施復(fù)雜,費(fèi)時(shí)費(fèi)力還費(fèi)錢,果農(nóng)很少采用。由于大家的防治觀念比較落后,一般都是選取常用的幾種藥劑,連續(xù)多次施用,造成病菌和害蟲(chóng)對(duì)藥物的抵抗能力增加,果農(nóng)就會(huì)加大藥劑用量,樹(shù)體吸收過(guò)多藥劑殘留且無(wú)法在短期內(nèi)分解,對(duì)樹(shù)體本身就會(huì)造成不同程度的損傷,導(dǎo)致樹(shù)體老化加快。
果園的病蟲(chóng)害管理與季節(jié)、肥水、土壤的變化息息相關(guān)。每年的雨水、氣溫都不相同,導(dǎo)致病蟲(chóng)害的發(fā)生時(shí)間存在一定的差異,沒(méi)有固定的模式可循。而大多數(shù)種植戶都是“見(jiàn)病打藥,見(jiàn)蟲(chóng)噴藥”,不會(huì)根據(jù)氣候的變化規(guī)律及病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律進(jìn)行生態(tài)監(jiān)控,未能及時(shí)發(fā)現(xiàn),錯(cuò)過(guò)了最佳的防治時(shí)期,給病蟲(chóng)害的防治帶來(lái)了極大的困難。
清園是果樹(shù)冬季管理的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),清園的主要工作是剪去多余的枝條、去除病蟲(chóng)殘枝、清除田園垃圾和雜草,同時(shí)進(jìn)行藥劑噴施和肥水管理。
1.修剪、去除病蟲(chóng)枝。經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng),樹(shù)體長(zhǎng)出很多不必要的枝條,同時(shí)由于病蟲(chóng)害的侵染等,會(huì)產(chǎn)生部分病、蟲(chóng)殘枝,需及時(shí)剪除,改善樹(shù)體的結(jié)構(gòu),去除在枝條上殘留的蟲(chóng)卵,為樹(shù)體的花芽分化、來(lái)年的健壯生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。修剪掉的枝條,尤其是帶病害的,需要帶離果園。
2.除草、松土。及時(shí)清除田園內(nèi)的雜草,減少病蟲(chóng)源,避免雜草爭(zhēng)奪養(yǎng)分。經(jīng)過(guò)一季的生長(zhǎng),果園土壤都會(huì)發(fā)生理化性質(zhì)的變化,我們需要及時(shí)整地翻土,改善土壤的結(jié)構(gòu),確保土壤的透氣性和保水保肥性。
3.樹(shù)體涂白。果樹(shù)冬季休眠之前,選擇性的用生石灰或涂白劑進(jìn)行樹(shù)干涂白,既可以用這些物質(zhì)的強(qiáng)堿性殺死休眠的病原菌及在樹(shù)干中越冬的蟲(chóng)卵,又能起到預(yù)防凍害的作用,減輕果樹(shù)樹(shù)體損傷。涂刷時(shí)要細(xì)致周到,使涂白劑滲入皮縫內(nèi),尤其是病枝、樹(shù)皮縫、枝杈處應(yīng)重點(diǎn)涂刷。
4.水肥管理。合理的水肥管理,可有效改善土壤的肥力及理化結(jié)構(gòu),良好的土壤環(huán)境能夠使果樹(shù)獲得充足的肥水,增加其本身的抗性,增強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力[2]。
化學(xué)防治是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中一項(xiàng)重要的病蟲(chóng)害防治措施。在果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,需根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的藥劑在合適的時(shí)期進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。在果實(shí)采摘完之后,大家可以選擇性的使用一些藥劑進(jìn)行清園,比如自制的石硫合劑,不僅簡(jiǎn)單、方便、還省錢。其他時(shí)期需要根據(jù)病情、蟲(chóng)情選擇合適的藥劑防治。
蚜蟲(chóng)、薊馬等刺吸式口器害蟲(chóng),可以選擇阿維菌素、乙基多殺菌素、氟啶蟲(chóng)酰胺、吡蟲(chóng)啉等藥濟(jì)防治。天牛、蚧殼蟲(chóng)、金龜子等咀嚼式口器害蟲(chóng),可以選擇氯氰菊酯、甲維·蟲(chóng)螨腈、蘇云金芽孢桿菌等藥劑防治。紅蜘蛛、白蜘蛛等螨蟲(chóng),可以選擇阿維·噠螨靈、四螨·聯(lián)苯肼、礦物油等藥劑防治。對(duì)于一些病害,需要提前識(shí)別清除,低等真菌病害如根腐病、霜霉病、疫霉病等,可以選擇甲霜·惡霉靈、乙蒜素等藥劑防治;高等真菌病害,如銹病、炭疽病、葉枯病等,可以選擇啶氧菌酯、甲基硫菌靈等藥劑防治;細(xì)菌性病害可以選擇銅制劑及一些抗生素類藥劑防治;病毒病可以選擇氨基寡糖素、鹽酸嗎啉胍、等藥劑防治。在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中需要結(jié)合病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律,控制好藥量,且要交替用藥,避免抗性的發(fā)生[3]。
生物防治手段是基于生態(tài)保護(hù)的一項(xiàng)防治措施,主要是利用一些害蟲(chóng)的天敵昆蟲(chóng)或一些寄生性的微生物(如淡紫擬青霉菌、螳螂、赤眼蜂、食蚜蠅等)來(lái)預(yù)防和控制病害及蟲(chóng)害等,這種方法簡(jiǎn)單、安全,不存在環(huán)境污染的問(wèn)題,同時(shí)對(duì)果實(shí)的品質(zhì)和樹(shù)體沒(méi)有影響。
目前一些果農(nóng)對(duì)農(nóng)技知識(shí)及操作缺乏一定的基礎(chǔ),造成管理不一、產(chǎn)品參差不齊,防控效果不理想。農(nóng)技推廣中心可以適當(dāng)組織部分先進(jìn)的種植大戶集中進(jìn)行技術(shù)培育,讓大戶帶動(dòng)小戶,讓農(nóng)業(yè)種植更規(guī)范化。
科學(xué)有效的制定病蟲(chóng)害管控方案,做出整體規(guī)劃,對(duì)于病蟲(chóng)害的防治能起到事半功倍的效果。高溫高濕情況下,以病害防治為主;高溫干旱情況下,以蟲(chóng)害防治為主。要綜合防治、綜合管理,才能統(tǒng)籌兼顧。
果樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)病的條件有兩個(gè),一是樹(shù)體本身的樹(shù)勢(shì)衰退,二是病菌害蟲(chóng)的侵染。因此,加強(qiáng)栽培管理,可有效提高樹(shù)勢(shì),提高果樹(shù)本身對(duì)生物及非生物脅迫的抵抗能力,從而減少病蟲(chóng)害發(fā)生的頻率。在此過(guò)程中,我們需要學(xué)習(xí)相應(yīng)的技術(shù),并采取先進(jìn)的技術(shù)措施,及時(shí)修剪、施肥,平衡果樹(shù)生長(zhǎng),加強(qiáng)樹(shù)體與生態(tài)環(huán)境之間的協(xié)調(diào),減少或避免病蟲(chóng)害的發(fā)生[4]。
通常我們都是發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害之后才會(huì)打藥,多數(shù)情況下為快速控制病蟲(chóng)害蔓延,會(huì)選擇見(jiàn)效快、施用方便的化學(xué)藥劑。大量的、單一的化學(xué)藥劑的長(zhǎng)期投入,會(huì)造成樹(shù)體的衰退、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、農(nóng)藥殘留、病蟲(chóng)害的抗性增加,費(fèi)時(shí)費(fèi)力又沒(méi)效果。我們需要選擇不同機(jī)理的藥劑搭配使用,要個(gè)控制好用量,合理施藥,最好是在其發(fā)生之前加以防控。
肥料是果樹(shù)食物的來(lái)源,保證合理的養(yǎng)分供給可以健壯樹(shù)勢(shì),使果樹(shù)少生病。在不同的生長(zhǎng)階段,選擇合適的肥料,預(yù)防出現(xiàn)徒長(zhǎng)和羸弱等現(xiàn)象。如春秋季需要養(yǎng)根護(hù)根,可以選擇腐植酸類的肥料。只要科學(xué)合理的施肥才能健壯樹(shù)勢(shì),延緩樹(shù)體衰老,減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。
北方果樹(shù)種植面積較大,農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格較高,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占比較重。果樹(shù)是多年生植物,需要從土壤、環(huán)境、水分、肥料、樹(shù)勢(shì)、栽培管理等方面下手,全面協(xié)調(diào),健壯樹(shù)勢(shì)的同時(shí),還能有效預(yù)防病蟲(chóng)害、延緩樹(shù)體衰老。在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中,需要多學(xué)習(xí)一些科學(xué)的、先進(jìn)的防治方法,讓果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治更輕松、更有效。