畢迎春

（河北省唐山市豐南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北唐山 063300）

駱駝是一種十分特殊的家畜，通常僅在荒漠地帶進(jìn)行飼養(yǎng)，其駝奶、駝肉、駝?wù)啤Ⅰ劮宥季哂袠O高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健作用。伴隨國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，駱駝的養(yǎng)殖技術(shù)水平逐步提高，出現(xiàn)了以平原養(yǎng)殖為代表的特色駱駝飼養(yǎng)及繁殖模式。從這個(gè)角度來看，應(yīng)積極研究駱駝繁殖技術(shù)和飼養(yǎng)技術(shù)。

1 當(dāng)前舍飼圈養(yǎng)駱駝的概況

近年來，國(guó)內(nèi)駱駝飼養(yǎng)水平大幅提升。河北省唐山市豐南區(qū)引導(dǎo)農(nóng)民采取“合作社＋農(nóng)戶”的模式大力發(fā)展特色畜禽養(yǎng)殖，為農(nóng)民開辟了一條增收新路徑。該區(qū)共發(fā)展駱駝、香豬、梅花鹿、肉鴿、肉牛等30 多個(gè)特色養(yǎng)殖品種，年產(chǎn)值達(dá)1 億多元。唐山市漠尚客駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于唐山市豐南區(qū)小集鎮(zhèn)北劉莊村，占地1,000 余畝，擁有駱駝100 余峰，是集旅游、駝奶、駝肉、駝?wù)?、駝峰等有機(jī)食品生產(chǎn)加工為一體的專業(yè)合作社，也是全國(guó)唯一平原駱駝養(yǎng)殖基地和駱駝純鮮奶生產(chǎn)基地。

唐山市豐南創(chuàng)辦漠尚客駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社，開創(chuàng)了平原養(yǎng)駱駝的先河，建立了一體化生產(chǎn)銷售基地。目前，豐南區(qū)漠尚客駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社憑借先進(jìn)的駱駝繁殖、飼養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)走上集團(tuán)化、正規(guī)化和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展之路，合作社擁有固定的高端駱駝奶需求客戶，日供奶80kg，經(jīng)過馴化的駱駝還遠(yuǎn)銷到世界各國(guó)，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

2 圈養(yǎng)駱駝飼養(yǎng)管理要求

養(yǎng)殖人員在對(duì)駱駝進(jìn)行飼養(yǎng)管理的過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵循駱駝飼養(yǎng)管理要求。首先，養(yǎng)殖人員參與駱駝飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)后，應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。養(yǎng)殖人員應(yīng)定期接受身體檢查，擁有正規(guī)的健康證明，若存在各類傳染病，則嚴(yán)禁其開展駱駝飼養(yǎng)的相關(guān)工作[1]。進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)駱駝的性情、年齡、性別、進(jìn)食速度、身體大小等方面做好分槽定位工作，避免駱駝出現(xiàn)彼此爭(zhēng)食的情況。從飼料方面來看，提供給駱駝的飼料不僅要具有良好的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且應(yīng)滿足我國(guó)畜禽飼料相關(guān)準(zhǔn)則的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

其次，養(yǎng)殖人員飼喂駱駝時(shí)應(yīng)定量、定時(shí)進(jìn)行，將草短切，勤添食、少喂食，讓飼料的衛(wèi)生得到保證，非特殊情況下，駱駝飼養(yǎng)管理所使用的草料類型以及飼養(yǎng)流程不可隨意變化。養(yǎng)殖人員應(yīng)確保駱駝飲水適量、適時(shí)、緩慢飲用，水溫不可過高或過低，使駱駝得到充足的飲水，冬季時(shí)水溫不可低于零度。與此同時(shí)，養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)駝群身體健康情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)、實(shí)時(shí)的觀察，若有駱駝出現(xiàn)生病的癥狀則要第一時(shí)間對(duì)其給予治療，所使用的藥物需滿足我國(guó)獸藥無公害準(zhǔn)則中的規(guī)定和要求，且藥物使用后應(yīng)詳細(xì)記錄下來。

最后，養(yǎng)殖人員應(yīng)定期清洗駱駝的飼喂設(shè)備和飲水設(shè)備，做好各種設(shè)備的消毒工作。駝舍應(yīng)每日打掃、清理，使地面、水槽、料槽保持潔凈。養(yǎng)殖人員應(yīng)注重駱駝養(yǎng)殖的補(bǔ)鹽工作，若所處地區(qū)缺少鹽生性植被，則更應(yīng)加強(qiáng)對(duì)補(bǔ)鹽工作的重視。其中，哺乳母駝、幼駝的鹽分需求高于騸駝。需要注意的是，舍飼圈養(yǎng)駱駝不可長(zhǎng)期缺鹽，否則將會(huì)使駱駝口淡，久而久之，駱駝的食欲會(huì)大幅衰減，減緩幼駝的生長(zhǎng)速度并減少母駝的乳產(chǎn)量。為了解決這一問題，養(yǎng)殖人員應(yīng)通過飼槽補(bǔ)鹽、飲水補(bǔ)鹽等途徑來飼喂駱駝，補(bǔ)鹽標(biāo)準(zhǔn)為1d補(bǔ)給成年駱駝100g 鹽。

3 駱駝繁殖技術(shù)和飼養(yǎng)技術(shù)

3.1 駱駝的繁殖技術(shù)

為了提高擠奶駱駝的配種效果，養(yǎng)殖人員應(yīng)將其配種時(shí)間安排到夜間擠奶后、早間擠奶前，拴緊種公駝，讓母駝、種公駝二者保持安全距離，避免出現(xiàn)駱駝夜間偷偷配種的情況，從而使種公駝第2d的正常配種受到影響。要想讓駱駝順利配種受胎，養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)駱駝的配種次數(shù)展開嚴(yán)格把控，以低于2 次/d 為宜。一般來講，養(yǎng)殖人員將種公駝放置于母駝群中后，配種時(shí)間達(dá)到3d 后需要休息1d。

3.2 駝羔的飼養(yǎng)技術(shù)

出生后的駝羔需要吃到初乳并進(jìn)行掛耳標(biāo)、稱重等工作。駱駝群體飼養(yǎng)超過30 只時(shí)，駝羔與母駝的飼養(yǎng)應(yīng)分欄進(jìn)行，由專門的養(yǎng)殖人員護(hù)理，避免駝羔遭到其它母駝的啃咬或踩踏。養(yǎng)殖人員應(yīng)時(shí)刻觀察駝羔是否處于正常的精神狀態(tài)，若精神狀態(tài)異常需要第一時(shí)間處理并解決問題[2]。當(dāng)駝羔出生滿40d 后，養(yǎng)殖人員可通過草料進(jìn)行飼養(yǎng)。飼喂的草料應(yīng)具有良好的口感，讓駝羔根據(jù)需求自由進(jìn)食。養(yǎng)殖人員應(yīng)在駝羔成長(zhǎng)過程中逐漸增加和補(bǔ)喂精料，不滿2 歲的駝羔喂食量應(yīng)保證每天喂食20g 食鹽、1kg 混合精料。

3.3 種公駝的飼養(yǎng)技術(shù)

養(yǎng)殖人員對(duì)種公駝進(jìn)行單圈飼養(yǎng)時(shí)，應(yīng)從4 歲起進(jìn)行配種。要想讓種公駝配種過程中所需的營(yíng)養(yǎng)得到保證，養(yǎng)殖人員應(yīng)在11 月進(jìn)行補(bǔ)料，并在12 月陸續(xù)做好麥芽和胡蘿卜等飼料的補(bǔ)充工作，這些飼料既營(yíng)養(yǎng)多汁又具有較高的維生素含量，從而使種公駝體質(zhì)逐漸提升，增強(qiáng)其精液質(zhì)量。養(yǎng)殖人員應(yīng)按照本地草質(zhì)、種公駝體質(zhì)來合理補(bǔ)飼，通常每只種公駝應(yīng)進(jìn)行1,000mL 酸奶、1kg 混合精料、3kg 優(yōu)良干草的補(bǔ)充。處于舍飼配種階段時(shí)，種公駝體重每100kg 應(yīng)保證0.5kg 混合精料、1kg 多汁飼料、0.8kg 優(yōu)質(zhì)干草，并且應(yīng)按照實(shí)際情況對(duì)磷、鈣、鹽進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充。

在12 月中旬，養(yǎng)殖人員應(yīng)按照實(shí)際情況將種公駝、備用青年公駝放置于母駝群，通常以種公駝、母駝比例1:25 為宜，以此來達(dá)到駱駝的配種需求。處于配種階段，養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)種公駝嚴(yán)加看管，避免其傷人。在4 月，駱駝完成配種后，養(yǎng)殖人員應(yīng)將駱駝的肘毛、鬃毛剪掉，把籠頭取下并放到騸駝群中，及時(shí)開展夏季、秋季放牧管理與收毛管理工作。

3.4 母駱駝的飼養(yǎng)技術(shù)

一方面，養(yǎng)殖人員應(yīng)做好母駝妊娠后期的飼養(yǎng)管理。處于妊娠后期階段，養(yǎng)殖人員應(yīng)保證母駝獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，滿足母胎營(yíng)養(yǎng)需求與駱駝胎兒發(fā)育需求。在妊娠末期，養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)母駝日糧做出適當(dāng)調(diào)整，保持多樣化的飼料類型，對(duì)于多汁飼料、青綠飼料應(yīng)定期補(bǔ)充，而對(duì)于能量飼料則應(yīng)適當(dāng)減少，如玉米。需要注意的是，妊娠末期的母駝不可飲用冷凍水，養(yǎng)殖人員應(yīng)保證母駝每天的運(yùn)動(dòng)量。

另一方面，養(yǎng)殖人員應(yīng)做好母駝的哺乳管理。母駝所處的產(chǎn)房應(yīng)具備充足光線，在特定位置需備好各種消毒藥品，如藥棉和碘酒等。在分娩前期，養(yǎng)殖人員應(yīng)清掃母駝的產(chǎn)房并進(jìn)行消毒，使產(chǎn)房始終處于衛(wèi)生、干燥且溫暖的狀態(tài)下。在分娩后，養(yǎng)殖人員應(yīng)給母駝喂食小米粥、紅糖水等，為其外陰部位消毒。當(dāng)駝羔出生后，養(yǎng)殖人員應(yīng)第一時(shí)間將其鼻腔中存在的黏液清理干凈，并進(jìn)行消毒、斷臍等各項(xiàng)處理工作。

飼喂過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)堅(jiān)持先粗糧、后精糧、勤喂食、少添食的飼喂原則，將草短切，嚴(yán)禁隨意更換飼喂的草料[3]。處于哺乳前4個(gè)月時(shí)，養(yǎng)殖人員每日應(yīng)喂食母駝1kg 精料，同時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充20kg 多汁飼料、青綠飼料或粗飼料，從而符合駝羔發(fā)育和生長(zhǎng)的需求，有效促進(jìn)其泌乳。處于哺乳第5 個(gè)月至第12 個(gè)月時(shí)，養(yǎng)殖人員每日應(yīng)喂食母駝2kg 精料，讓哺乳母駝所需的礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)需求得到保證，同時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充20kg 青貯和3kg 麥草進(jìn)行，每隔3d 應(yīng)放牧1d。

養(yǎng)殖人員若遇到初產(chǎn)母駝拒哺的情況，應(yīng)通過人工方式輔助哺乳工作。在產(chǎn)后的第3 周至第4 周，養(yǎng)殖人員應(yīng)將母駝的肘毛、鬃毛剪掉。由于母駝在帶羔過程中被毛脫落時(shí)間晚，因此養(yǎng)殖人員進(jìn)行收毛工作時(shí)需要先將體側(cè)毛、頸毛、腹毛和四肢毛收好，而背毛的收毛工作則應(yīng)在小暑后開展。在一段時(shí)間的調(diào)教后，已馴服的母駝能夠通過擠奶器來擠奶，養(yǎng)殖人員應(yīng)先保持駝羔處于吸奶狀態(tài)后再采取擠奶操作，隨后將駝羔隔離，連接擠奶器，實(shí)現(xiàn)駝羔的吸乳操作，嚴(yán)禁出現(xiàn)空擠的行為。

4 結(jié)語

總而言之，研究駱駝繁殖技術(shù)和飼養(yǎng)技術(shù)具有重要的意義。相關(guān)人員應(yīng)對(duì)當(dāng)前舍飼圈養(yǎng)駱駝的概況有一個(gè)全面了解，充分把握圈養(yǎng)駱駝飼養(yǎng)管理要求，能夠有效運(yùn)用駱駝的繁殖技術(shù)、駝羔的飼養(yǎng)技術(shù)、種公駝的飼養(yǎng)技術(shù)、母駱駝的飼養(yǎng)技術(shù)來飼養(yǎng)與繁殖駱駝，從而促進(jìn)養(yǎng)駝業(yè)的平穩(wěn)、快速發(fā)展。