文/劉秀彥（中糧麥芽[大連]有限公司）

制造企業(yè)的改革和發(fā)展，是推動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)向前進(jìn)步的基礎(chǔ)和動(dòng)力。為了能夠助推制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的和諧統(tǒng)一，要求管理層能夠積極落實(shí)成本控制中的精細(xì)化管理等相應(yīng)的工作，一方面優(yōu)化制造企業(yè)的資源控制效率，使各類經(jīng)濟(jì)往來能在合規(guī)合理的范圍內(nèi)進(jìn)行，另一方面依托信息技術(shù)，制定高端的精細(xì)化管理平臺(tái)，使成本控制中的風(fēng)險(xiǎn)管控細(xì)則可以落到實(shí)處，提高制造企業(yè)的生產(chǎn)效率，從而為推動(dòng)整個(gè)市場經(jīng)濟(jì)的有序發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、精細(xì)化管理的實(shí)施要點(diǎn)分析

（一）定義

作為管理學(xué)術(shù)語，精細(xì)化管理是一種企業(yè)文化理念，同時(shí)也是提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量、促進(jìn)社會(huì)分工細(xì)化的必然需要?，F(xiàn)代管理學(xué)將精細(xì)化管理分為三個(gè)層次，一是實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理的規(guī)范化，二是進(jìn)一步加深管理的精細(xì)化層次，三是推出個(gè)性化的精細(xì)化管理內(nèi)容和服務(wù)[1]。

精細(xì)化管理的本質(zhì)目的就在于對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化、分解和落實(shí)，使企業(yè)內(nèi)的戰(zhàn)略規(guī)劃能夠積極有效地貫徹到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中，提高企業(yè)整體的執(zhí)行力和行動(dòng)力。當(dāng)企業(yè)確立了精細(xì)化管理目標(biāo)之后，該企業(yè)便有了核心的工作方向，要求各部門員工以及管理層能夠結(jié)合企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，依照精細(xì)化管理的思路，不僅要找出當(dāng)前企業(yè)發(fā)展中的薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵問題，同時(shí)也要挖掘降低成本的潛力，提出優(yōu)化成本管理的決策建議，使精細(xì)化管理能夠真正在企業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)營的過程中，發(fā)揮效用和功能[2]。

（二）要點(diǎn)

首先，精細(xì)化管理在實(shí)施的過程中，要求企業(yè)管理層能夠科學(xué)決策，并鼓勵(lì)全體員工參與其中。隨著市場經(jīng)濟(jì)的逐漸發(fā)展，企業(yè)之間的競爭日趨白熱化。在開展戰(zhàn)略規(guī)劃的過程中，想要實(shí)施精細(xì)化管理工作，要求管理層必須從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，具體包括哪些內(nèi)容需要落實(shí)精細(xì)化管理，需要針對(duì)哪個(gè)部門的細(xì)節(jié)工作開展精細(xì)化管理等。在實(shí)踐中，管理層需要持續(xù)推進(jìn)細(xì)節(jié)的整改，并且召開相關(guān)的動(dòng)員大會(huì)，要求每一個(gè)部門都能夠利用信息化平臺(tái)和大數(shù)據(jù)系統(tǒng)分析企業(yè)發(fā)展中存在的不足，集思廣益，共同參與，推動(dòng)戰(zhàn)略決策的制定和執(zhí)行。而且精細(xì)化管理，還應(yīng)該以明晰崗位和優(yōu)化工作流程為重點(diǎn)，使每一位員工都能夠積極參與到精細(xì)化管理的決策制定和執(zhí)行中，一方面規(guī)范個(gè)人的工作行為和工作思想，另一方面企業(yè)管理層也應(yīng)該制定明確的賞罰機(jī)制，使每一位員工都能在認(rèn)同企業(yè)發(fā)展理念的同時(shí)，積極投身到成本控制活動(dòng)工作中，培養(yǎng)員工的責(zé)任意識(shí)和參與感。

其次，要腳踏實(shí)地、穩(wěn)扎穩(wěn)打，做好細(xì)節(jié)的創(chuàng)新。在企業(yè)成本控制工作中落實(shí)精細(xì)化管理的細(xì)則，要求管理層能夠積極籌劃員工考核制度，并科學(xué)調(diào)整管理方式，使每位員工的行為都能在管控范圍之內(nèi)，提高工作效率。例如，企業(yè)管理層需要基于企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，認(rèn)真研究行業(yè)的發(fā)展趨勢以及市場運(yùn)行規(guī)律，進(jìn)一步挖掘適合企業(yè)發(fā)展的精細(xì)化管理方式，在細(xì)節(jié)之處進(jìn)行創(chuàng)新，例如在年初，為每個(gè)部門設(shè)置關(guān)鍵控制指標(biāo)，作為考核項(xiàng)，每個(gè)月財(cái)務(wù)部對(duì)各部門費(fèi)用指標(biāo)情況跟蹤分析，加強(qiáng)業(yè)務(wù)部門的精細(xì)化成本管理效率。

二、精細(xì)化管理的必要性分析

（一）有利于控制制造企業(yè)成本

制造企業(yè)在落實(shí)成本控制的過程中，與傳統(tǒng)的管理模式相比，依托先進(jìn)的精細(xì)化管理理念和管理舉措，不僅能夠基于大數(shù)據(jù)系統(tǒng)和信息化平臺(tái)，對(duì)企業(yè)內(nèi)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)往來數(shù)據(jù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)的監(jiān)控，同時(shí)還可以使經(jīng)濟(jì)事務(wù)數(shù)據(jù)化和數(shù)字化。尤其隨著制造企業(yè)規(guī)模的逐漸擴(kuò)張，企業(yè)員工數(shù)量攀升，生產(chǎn)業(yè)務(wù)類型也更加豐富，這就代表著制造企業(yè)每天要承擔(dān)越來越多的成本支出。在這樣的情況下，依托精細(xì)化管理措施，可以對(duì)制造企業(yè)的人力、物力開支以及其他的生產(chǎn)費(fèi)用進(jìn)行系統(tǒng)且科學(xué)的把控，一方面幫助了管理層科學(xué)決策，另一方面也進(jìn)一步降低了制造企業(yè)的經(jīng)營成本，并實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的經(jīng)濟(jì)收益[3]。

（二）有利于制造企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)

近幾年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的逐漸發(fā)展，制造行業(yè)彼此間的競爭也日益加劇，企業(yè)在獲得發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也面臨諸多的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。例如，制造企業(yè)在簽署合同和對(duì)接項(xiàng)目的過程中，依托精細(xì)化管理的措施，可以對(duì)合同中的細(xì)則內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的把控，并了解合作企業(yè)的信譽(yù)情況、經(jīng)營現(xiàn)狀等。一旦發(fā)現(xiàn)問題要終止合作和項(xiàng)目合同簽署工作，不僅幫助制造企業(yè)規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也拒絕了不良投資為企業(yè)帶來的隱患。例如，隨著國家稅率制度的改革，稅率變化的不確定性較大，建議業(yè)務(wù)部門在簽訂合同時(shí)標(biāo)注“該合同價(jià)格為固定價(jià)格，如遇到市場價(jià)格波動(dòng)應(yīng)遵守合同約定，合同不含稅單價(jià)不變。如遇到國家稅率調(diào)整，應(yīng)遵守相關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持‘調(diào)稅不調(diào)價(jià)’的原則，只對(duì)變化的增值稅額進(jìn)行調(diào)整，合同不含稅價(jià)（不含稅單價(jià)）不變”。避免企業(yè)因?yàn)槎惵实淖兓瘞淼膿p失。

（三）有利于提升資金資源的利用效率

對(duì)于制造企業(yè)來講，成本控制尤其是生產(chǎn)成本的控制工作相對(duì)煩瑣，要求財(cái)務(wù)人員不僅要細(xì)致了解制造企業(yè)的經(jīng)營狀況以及各類經(jīng)濟(jì)往來，同時(shí)也要確保會(huì)計(jì)核算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，體現(xiàn)出企業(yè)最近一段時(shí)間的財(cái)務(wù)狀況。在此過程中，運(yùn)用精細(xì)化管理的措施，可以進(jìn)一步明確制造企業(yè)各部門的財(cái)務(wù)職責(zé)，使財(cái)務(wù)管理能夠更加細(xì)致且規(guī)范。例如，在對(duì)庫存等資源進(jìn)行管理的時(shí)候，落實(shí)精細(xì)化細(xì)則，可以防止庫存的積壓，提升資金資源的利用效率，促進(jìn)制造企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

三、制造企業(yè)成本控制遇到的問題分析

（一）意識(shí)不到位

部分制造企業(yè)的管理層為了能夠擴(kuò)大經(jīng)營范圍，提高經(jīng)營收益，在不聽取廣泛意見的情況下，盲目擴(kuò)張生產(chǎn)范圍和擴(kuò)大業(yè)務(wù)量，甚至存在跟風(fēng)投資的問題。歸根結(jié)底是這部分制造企業(yè)的管理層，并沒有積極落實(shí)成本控制工作，也忽視了精細(xì)化管理的細(xì)則內(nèi)容，認(rèn)為企業(yè)發(fā)展中只要能夠增加利潤，便能不斷積攢競爭實(shí)力，甚至獲得全體員工的信賴和支持。這種相對(duì)片面甚至偏激的想法，會(huì)直接導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)的資金流動(dòng)出現(xiàn)嚴(yán)重的問題。例如在應(yīng)對(duì)臨時(shí)風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)候，缺乏充足的資金，使企業(yè)蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。除此之外，部分管理層雖然認(rèn)識(shí)到了成本控制的重要性，但是并沒有依照企業(yè)的經(jīng)營實(shí)際，研究行業(yè)的發(fā)展特性，制定科學(xué)的精細(xì)化管理措施，成本控制細(xì)則和制造企業(yè)的發(fā)展環(huán)境格格不入，不僅員工的配合度不高，而且還浪費(fèi)了人力物力等成本資源，獲得的效益并不明顯。例如，部分制造企業(yè)管理層的決策存在偏頗，在落實(shí)成本控制工作的時(shí)候，僅注重生產(chǎn)制造的成本，忽視了營銷成本的控制，選擇的產(chǎn)品原材料質(zhì)量不合規(guī)范，不僅會(huì)導(dǎo)致后期庫存積壓，甚至還會(huì)喪失消費(fèi)者的信賴。

（二）體系不健全

現(xiàn)如今，部分制造企業(yè)在發(fā)展和運(yùn)營管理的過程中，由于缺乏良好的企業(yè)文化，導(dǎo)致部分員工的管控意識(shí)和節(jié)約意識(shí)并不強(qiáng)。

例如，在項(xiàng)目合作和業(yè)務(wù)對(duì)接的時(shí)候，沒有樹立成本本位的思想，采購過程浪費(fèi)資金、生產(chǎn)制造過程耗費(fèi)資源現(xiàn)象嚴(yán)重。而且，部分制造企業(yè)的制造成本和銷售成本也難以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，包括產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量未獲得充分的協(xié)調(diào)，成本和資源的耗費(fèi)量相對(duì)較大。以上問題大多可以歸結(jié)于，制造企業(yè)沒有構(gòu)建相對(duì)良好的成本控制體系，體系中的精細(xì)化管理細(xì)則不到位。例如缺乏有效的賞罰機(jī)制，針對(duì)在采購過程中弄虛作假或虛假上報(bào)的行為，缺少處罰，導(dǎo)致部分員工肆意橫行，浪費(fèi)企業(yè)的資金資源。同時(shí)還缺乏庫存管理制度、激勵(lì)制度以及保障制度等，監(jiān)管系統(tǒng)不夠深入，使得制造企業(yè)在生產(chǎn)、加工和營銷的過程中，成本控制流于形式化，不僅違背了制造企業(yè)成本控制的最初目標(biāo)，同時(shí)也不利于企業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型[4]。

（三）手段不科學(xué)

制造企業(yè)在落實(shí)成本控制的過程中，應(yīng)積極建設(shè)先進(jìn)的人力資源管理制度，不僅要重視員工的基礎(chǔ)性福利，同時(shí)也要致力于為員工的工作營造良好的氛圍。但是由于制造企業(yè)本身具有特殊性，業(yè)務(wù)容量相對(duì)較大，企業(yè)內(nèi)員工數(shù)量多，而且涉及的經(jīng)濟(jì)往來以及項(xiàng)目對(duì)接內(nèi)容也十分豐富，這就導(dǎo)致部分制造企業(yè)在進(jìn)行成本支出控制的時(shí)候，不可能詳盡地對(duì)每一項(xiàng)支出活動(dòng)進(jìn)行清算和核實(shí)，缺乏精細(xì)化的管理策略以及完善的管理手段。

例如，企業(yè)在生產(chǎn)一項(xiàng)產(chǎn)品之前，需要落實(shí)研發(fā)、采購、生產(chǎn)、銷售、物流等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，但精細(xì)化管理內(nèi)容并沒有貫穿其中，也缺乏全體員工的參與。精細(xì)化管理機(jī)制僅推行到領(lǐng)導(dǎo)層或部門的管理層，沒有落實(shí)到具體的崗位級(jí)別和班組級(jí)別，導(dǎo)致部分流程控制不到位，容易出現(xiàn)虛假上報(bào)等問題。再加上部分制造企業(yè)沒有及時(shí)改革，傳統(tǒng)的成本控制模式對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)的分析不到位，企業(yè)內(nèi)的流動(dòng)資金相對(duì)匱乏，一旦遇到緊急情況，很難出具合理的對(duì)策。

四、精細(xì)化管理在制造企業(yè)成本控制中的應(yīng)用策略

（一）加強(qiáng)精細(xì)化成本控制意識(shí)

在激烈的市場競爭中，制造企業(yè)想要脫穎而出，除了要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模之外，更應(yīng)該積極落實(shí)好成本控制中的精細(xì)化管理工作。要求企業(yè)的管理層能夠依照發(fā)展實(shí)際，聯(lián)合各部門的負(fù)責(zé)人以及基層員工，建立緊密的協(xié)作共享機(jī)制和協(xié)同發(fā)展機(jī)制，使精細(xì)化管理能夠貫穿于成本控制的各個(gè)細(xì)則當(dāng)中，不斷提高精細(xì)化管理的重視度。在實(shí)踐中，需要管理層能夠依照成本控制中精細(xì)化管理的細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)，明確各個(gè)部門甚至重要崗位的管理職責(zé)，使精細(xì)化成本控制工作能夠積極落到實(shí)處，強(qiáng)化每一位員工的職責(zé)意識(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，防止出現(xiàn)相互推諉責(zé)任的情況。除此之外，還要求制造企業(yè)的管理層，能夠?qū)ζ髽I(yè)內(nèi)的經(jīng)營活動(dòng)以及成本支出情況進(jìn)行細(xì)節(jié)的把控，挖掘不同生產(chǎn)流程所涉及的材料價(jià)值和成本支出情況，并且針對(duì)性地分配人工費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用和產(chǎn)品消耗量等。要求各崗位員工能夠依分配任務(wù)，在項(xiàng)目對(duì)接和生產(chǎn)加工過程中，對(duì)成本進(jìn)行細(xì)節(jié)把控，一方面提高資源資金的利用效率，另一方面保障制造企業(yè)能夠提升成本控制效能。

（二）健全精細(xì)化成本控制體系

制造企業(yè)在落實(shí)精細(xì)化成本管控的過程中，需要結(jié)合企業(yè)的發(fā)展情況，并認(rèn)真研究行業(yè)的發(fā)展趨勢，制定更加完善的精細(xì)化成本管控體系，一方面要落實(shí)責(zé)任制，通過科學(xué)的責(zé)任分配，使企業(yè)的生產(chǎn)目標(biāo)能夠按時(shí)、保質(zhì)的完成；另一方面應(yīng)該將薪酬體系和績效考核體系結(jié)合起來，通過設(shè)置明確的獎(jiǎng)罰機(jī)制，使每一位員工都能將成本管控落實(shí)到位，無論是項(xiàng)目的洽談、業(yè)務(wù)的對(duì)接還是基礎(chǔ)的生產(chǎn)加工，都應(yīng)該以精細(xì)化成本管控細(xì)則為基準(zhǔn)。例如，在采購環(huán)節(jié)，選擇信譽(yù)好且質(zhì)量高的廠商，建立長期的合作關(guān)系，控制原料成本。與此同時(shí)，還要進(jìn)一步細(xì)分客戶，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容的運(yùn)輸費(fèi)用、加工費(fèi)用和原料費(fèi)用等進(jìn)行科學(xué)的配比。在資料分析工作中，杜絕材料浪費(fèi)和成本浪費(fèi)。除此之外，制造企業(yè)也應(yīng)該落實(shí)成本分析制度，詳細(xì)了解產(chǎn)品在生產(chǎn)制造過程中的費(fèi)用結(jié)構(gòu)。例如，物料費(fèi)用、水電費(fèi)用等是否還存在下降的空間。通過精細(xì)化的處理和低成本的戰(zhàn)略部署，使精細(xì)化成本管控工作能夠落實(shí)于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的各個(gè)角落。

（三）優(yōu)化精細(xì)化成本控制手段

制造企業(yè)為了在發(fā)展過程中積累核心競爭效益，需要進(jìn)一步優(yōu)化精細(xì)化成本控制手段。在實(shí)踐中，首先應(yīng)該對(duì)企業(yè)內(nèi)的人力資源結(jié)構(gòu)進(jìn)行精細(xì)化管理，依托優(yōu)質(zhì)的考核方式，使每一位員工都能將精細(xì)化成本控制落實(shí)到細(xì)致的工作內(nèi)容當(dāng)中，產(chǎn)生對(duì)企業(yè)強(qiáng)烈的歸屬感和認(rèn)同感。其次，制造企業(yè)需要落實(shí)安全生產(chǎn)細(xì)則，對(duì)企業(yè)面臨的安全隱患進(jìn)行及時(shí)的預(yù)警和處理。例如，在與其他組織或企業(yè)合作的時(shí)候，需要就對(duì)方的經(jīng)營資質(zhì)、信譽(yù)情況以及生產(chǎn)效益等內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)估，一旦發(fā)現(xiàn)問題需要緊急洽談，甚至終止合作，防止受到牽連。除此之外，在落實(shí)精細(xì)化成本控制工作時(shí)，也要求制造企業(yè)能夠設(shè)立抽查抽檢機(jī)制，對(duì)重要的項(xiàng)目或業(yè)務(wù)進(jìn)行臨時(shí)審核，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)追責(zé)，科學(xué)監(jiān)督，從源頭上管控成本風(fēng)險(xiǎn)。而且隨著信息時(shí)代的不斷發(fā)展，制造企業(yè)管理層也應(yīng)該利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，成立先進(jìn)的精細(xì)化成本管控平臺(tái)，提高企業(yè)內(nèi)各部門之間信息資源的互通效率，便于企業(yè)內(nèi)資金、資源的優(yōu)化和分配[5]。

五、結(jié)束語

制造企業(yè)落實(shí)精細(xì)化成本控制工作，一方面能夠節(jié)約企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營成本，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)；另一方面也有利于提高制造企業(yè)資金、資源的利用效率。

因此在實(shí)踐中，要求企業(yè)的管理層能夠進(jìn)一步加強(qiáng)精細(xì)化成本管控的意識(shí)，在分析企業(yè)經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀的情況下，建立健全精細(xì)化成本管控體系。與此同時(shí)，還應(yīng)該優(yōu)化精細(xì)化成本控制的手段，依托大數(shù)據(jù)平臺(tái)對(duì)企業(yè)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)往來數(shù)據(jù)以及費(fèi)用支出信息進(jìn)行系統(tǒng)的管理和審核，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)追責(zé)，提高制造企業(yè)精細(xì)化成本控制的效率，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

相關(guān)鏈接

精細(xì)化管理是一種理念、一種文化。它是源于發(fā)達(dá)國家（日本20世紀(jì)50年代）的一種企業(yè)管理理念，它是社會(huì)分工的精細(xì)化以及服務(wù)質(zhì)量的精細(xì)化對(duì)現(xiàn)代管理的必然要求，是建立在常規(guī)管理的基礎(chǔ)上，并將常規(guī)管理引向深入的基本思想和管理模式，是一種以最大限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目標(biāo)的管理方式?，F(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為，科學(xué)化管理有三個(gè)層次：第一個(gè)層次是規(guī)范化，第二層次是精細(xì)化，第三個(gè)層次是個(gè)性化。

精細(xì)化管理就是落實(shí)管理責(zé)任，將管理責(zé)任具體化、明確化，它要求每一個(gè)管理者都要到位、盡職。第一次就把工作做到位，工作要日清日結(jié)，每天都要對(duì)當(dāng)天的情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，及時(shí)處理等。

精細(xì)化管理是整個(gè)企業(yè)運(yùn)行的核心工程。企業(yè)要做強(qiáng)，需要有效運(yùn)用文化精華、技術(shù)精華、智慧精華等來指導(dǎo)、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。