◎田海濤

我國是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對國家來講是戰(zhàn)略目標(biāo)，要全面推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)新，才能更好地實現(xiàn)國家發(fā)展目標(biāo)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展對經(jīng)濟創(chuàng)新尤為重要，特別是我國人口不斷增加、城鄉(xiāng)一體化進程的發(fā)展，只有全面維護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，才能實現(xiàn)全面小康，全面推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提升，對我國整體社會穩(wěn)定運行有著重要意義。水稻是我國人民餐桌上最常見的主食，千百年來已經(jīng)形成了水稻文化，人們的日常生活離不開水稻，為了更加有效推動我國的水稻生產(chǎn)，近年來，國家全面強化了農(nóng)業(yè)扶持政策，出臺了一系列補貼措施，有力的推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)能力提升，通過科技創(chuàng)新，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力，促進水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)是當(dāng)前的重點任務(wù)，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要方向。

一、研究水稻栽培技術(shù)的意義

1.有效解決糧食問題。

隨著我國全面的發(fā)展，我國的經(jīng)濟總量得到了提升，作為世界糧食主產(chǎn)區(qū)，我國農(nóng)業(yè)大國在世界上的地位不可撼動，水稻是我國最早培育與種植的作物，對國家發(fā)展有著重要的作用，水稻作為我國起源之初的作物，經(jīng)歷千百年的發(fā)展創(chuàng)新，當(dāng)前，已經(jīng)成為了我國人民大眾日常生活中必不可少的糧食作物，水稻在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著重要意義。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，全面依靠科學(xué)技術(shù)支撐，水稻種植研發(fā)先進栽培技術(shù)不斷創(chuàng)造價值。持續(xù)強化水稻栽培技術(shù)，有效促進水稻高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，是解決糧食問題的關(guān)鍵。

2.有力提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。

中華民族有著悠久的歷史，農(nóng)業(yè)種植一直是我國的主要產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位，要全面創(chuàng)新栽培技術(shù)，不斷提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化能力，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植向現(xiàn)代化方向轉(zhuǎn)變，進一步強化水稻種植栽培技術(shù)對于實現(xiàn)水稻高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)具有現(xiàn)實意義。沒有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，則談不上富民強國，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來講，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟對我國整體經(jīng)濟有著重要作用，全面創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)就是協(xié)調(diào)經(jīng)濟、科技的發(fā)展，通過水稻優(yōu)化推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。

二、北方高產(chǎn)水稻種植存在的問題

1.田間管理技術(shù)落后。

水稻生長是一個復(fù)雜的過程，要全面掌握生長的全程，才能更好地促進水稻健康成長，進行水稻田間管理過程中，我國技術(shù)條件還較為落后，無法全面保證發(fā)揮肥、水、光的作用，沒有充分用好自然條件，更不能用好技術(shù)優(yōu)勢，只有全面滿足水稻的特殊要求，才能更好地促進水稻產(chǎn)量提升，在水稻生長過程中，要以水稻的習(xí)性為基礎(chǔ)，對肥、水、光進行合理科學(xué)的搭配。從實踐的看到，我國水稻田間管理過程中氮肥施加量要高出發(fā)達國家，肥料浪費現(xiàn)象嚴重，與同期發(fā)達國家相比高出40%的用量，充分說明肥料在水稻種植中利用率并不高。我國的北方耕地面積大，占全國耕地面積60%，但是水資源并不豐富，水資源是生產(chǎn)的關(guān)鍵，只有全面做好田間管理，才能有效保證水稻的生長環(huán)境，為水稻生產(chǎn)創(chuàng)造有利條件，水資源缺乏制約北方水稻種植發(fā)展。

2.選種播種不規(guī)范。

我國的北方種植條件落后，各地的種植技術(shù)也有所差異，體現(xiàn)了經(jīng)濟發(fā)展的不均衡，北方偏遠地區(qū)水稻種植采用傳統(tǒng)種植方式，達不到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，如果不進行技術(shù)創(chuàng)新，則無法實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升。在選擇種子時，一些種植戶只是根據(jù)經(jīng)驗選擇，以自己的經(jīng)驗選擇的種子不一定就是豐產(chǎn)的品種，他們沒有將病蟲害防治、氣候、土壤納入種子選擇標(biāo)準中，種植后田間管理難度大，水稻產(chǎn)量不高，影響了農(nóng)民的收益，反而導(dǎo)致水稻不斷減產(chǎn)。

三、水稻栽培的重點技術(shù)

1.選擇優(yōu)質(zhì)品種。

優(yōu)質(zhì)的品種是水稻高產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵，要充分掌握選擇的環(huán)節(jié)，全面保證種子選擇的正確性，對于北方的特點，要全面了解，通過綜合考慮種植區(qū)域氣候、土壤、環(huán)境要素，選擇那些發(fā)芽和生長好的品種，這樣，才能更好地保證水稻豐產(chǎn)豐收。我國的北方，氣候條件只適合水稻一季種植，要想在這樣的條件下選擇良好的品種，則需要充分了解北方特點，北方氣溫低、干燥、雨水少，更需要在選擇時，使用那些水稻品種適應(yīng)性更好的，這樣，才能在不利的環(huán)境下保證水稻的豐收。進行選擇時，要科學(xué)精準把握品質(zhì)，及時挑出不好的種子，剔除不良種子，這樣，才能在種植后快速出苗、移栽后保證成活。種子選擇好品種以后，還需要進行全面的處理，做好曬種和拌種，才能進行種植，通過良好的處理，全面提高水稻發(fā)芽率，確保水稻種子對病蟲害抵御力。曬種的時候，要嚴格按照天氣條件，選擇晴朗天氣在平整地面進行，還需要在一定時間段進行翻動，有效保護好種子，避免曬傷；拌種就是要提高防病能力，選擇適合的藥劑進行處理，通過處理后的種子，全面減少了攜帶的病毒，進一步提升了防治病蟲害能力。

2.水稻種植地的選擇。

水稻種植對土壤地塊的要求非常嚴格，和其他農(nóng)業(yè)作物不同，水稻對種植地土壤的要求較高，要充分把握好水稻的特征，全面優(yōu)選土地作為種植地，通過對地塊的選擇，保證水稻良好的發(fā)育成長，切實提升水稻產(chǎn)量質(zhì)量。水稻作為特殊的作物，種植技術(shù)非常重要，要全面把握相關(guān)的技術(shù)參數(shù)，才能為水稻提供良好的生長環(huán)境與業(yè)態(tài)，其所需種植土壤必須能夠囤積大量水分，這樣，才能在水稻成長期有充足的水源，供給水稻生長所用，如果種植地土壤水分流失快，則不利于水稻的成長。要嚴格選擇灌溉條件好的土地，對蓄水能力較強的黃土地區(qū)要進行處理，保證降雨集中時的水源能力。種植區(qū)域要遠離工業(yè)生產(chǎn)，避免土壤受重金屬污染，影響到水稻的品質(zhì)，一般情況下，水稻種植區(qū)建立在工業(yè)區(qū)上游位置，這樣，就能夠有效的避開污染的水質(zhì)，保證水稻健康成長。

3.播種前的工作。

栽培水稻前要全面處理好種子，保證栽種后的苗齊苗壯，為水稻秧苗更好地成長打好基礎(chǔ)。

（1）曬種：曬種處理至關(guān)重要，只有通過良好的處理，才能保證種子抗病能力，一般情況下，都是利用自然條件進行，好的陽光天氣，對種子進行曬制，這樣，不但能夠保證種子的健康，更能激活水稻活性酶，促進種子成熟，要經(jīng)過多次的反復(fù)暴曬，確保種子皮通透性，吸收水分促使水分飽和狀態(tài)下才能進行播種，通過暴曬后的種子能夠為種子提供游離氧，保證了種胚形成赤霉素，赤霉素引導(dǎo)淀粉酶形成供給種子發(fā)芽所需的基本能量。而太陽光中的紫外線則是最好的方法，能夠在的陽光下有效殺菌，確保種子無病害。陽光暴曬一般為1～2天，及時做好翻動，確保種子均勻接收陽光，提高自身的防病能力。

（2）選種：只有嚴格進行科學(xué)的選種，才能確保水稻種植順利，科學(xué)選種是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要充分把握好這一環(huán)節(jié)，有效提高水稻的病害防范能力，更好地提升水稻成長空間。進行選擇時，一定要選擇抗病能力強、高產(chǎn)豐滿的良種，要充分保證品種復(fù)合與搭配，實現(xiàn)明顯抗性、以散穗型、早熟品種的選擇目的，這樣，就能夠有效避免出現(xiàn)水稻品種單一種植的情況，控制好種子變異的現(xiàn)象，保證了水稻的豐產(chǎn)增收。

（3）藥劑浸種：通過一定的浸泡，全面消滅攜帶病菌的可能性，保證了種子的成活率。一般情況下，浸種藥物選擇使用咪鮮胺、三環(huán)唑等，通過全面的藥劑浸種，能夠有效提升種子的成活率，預(yù)防水稻惡苗病、干尖線蟲病、條紋葉枯病、傳毒介體灰飛虱等，只有通過浸泡的作用，才能更好地避免出現(xiàn)秧田初期傳毒危害，提高了后期成長的質(zhì)量。秧苗脫菌是增強自抗性的重要環(huán)節(jié)，種植過程中，要精心護理，全面保證各個時期的成長需要，苗床1葉1心用奇農(nóng)素、井崗霉素、硫酸銅等噴秧苗，秧苗2葉1心用戌唑醇、磷酸二氫鉀噴秧苗，以此，更好地提升殺毒效果，進一步保證水稻的豐產(chǎn)。

4.苗床鋪設(shè)。

水稻育苗是重中之重，要充分保證育種的成功，全面控制苗床溫度、濕度、光照，根據(jù)條件做好防護，為秧苗提供良好的成長環(huán)境，充分把握各種有利條件，提升成長速度。苗床是水稻的關(guān)鍵，進行科學(xué)的設(shè)計才能保證有利條件，一般以東西走向為主，育苗時確保穴位間距，這樣，就能夠充分提供水稻幼苗生長空間，保證了順利的成長。為了提高溫度，保證濕度，一般苗床設(shè)置保護膜，這樣，就能夠在不同的天氣條件下，有效控制苗床溫度和濕度，保證恒定，并減少惡劣天氣的影響，為水稻成長提供充分條件。通過在苗床間設(shè)置排水溝的方式，保證周邊的水量得以控制，苗床含水量好才能提高育苗質(zhì)量，保證整體育苗效果。

5.整地。

整地是水稻成長的主要環(huán)節(jié)，特別是對收獲后的稻田，一定要全面進行深翻，才能確保菌核和稻曲球腐爛，為水稻提供充分的營養(yǎng)。春播前清理田間雜物也能夠最大程度的減少菌源，避免后期成長過程中，出現(xiàn)細菌影響水稻的成長。土地中的土壤類別不同，所產(chǎn)生的物質(zhì)也不一樣，要根據(jù)不同的種類做好改良，使土壤更加符合水稻種植需要，全面保證水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量，充分做好土地管理才是水稻種植的根本保障，每一個處理環(huán)節(jié)都關(guān)系到后續(xù)種植栽培順利與否，整地深翻、松弛土壤，才能土質(zhì)的松散，適合水稻成長，一般深度在15～30cm間，這樣，水稻在栽培前就能夠保證土壤養(yǎng)分的有效吸收，避免出現(xiàn)土壤養(yǎng)分不充足或過度飽和的現(xiàn)象，不論是哪一種情況，都不利于水稻生長，在后期成長過程中，則會出現(xiàn)不利影響，要充分結(jié)合水稻的品種，做好周邊的整地處理，為水稻成長提供充足的營養(yǎng)，清除種植地周圍雜草，防止分散土壤肥力，促使水稻產(chǎn)量提升。

6.播種方式。

當(dāng)前，隨著我國水稻種植越來越成熟，我國水稻種植方式呈現(xiàn)了多樣型，當(dāng)前，有效的種植有兩種，一種是移植，另一種是直播，通過兩種技術(shù)的整合，能夠全面保證種植的科學(xué)性。在我國悠久農(nóng)業(yè)歷史中，種植技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展，全面總結(jié)了的經(jīng)驗，通過全面的創(chuàng)新發(fā)展，充分吸收大量成型的經(jīng)驗用于實踐，同時，水稻的種植也融入了當(dāng)?shù)氐木唧w情況，結(jié)合不同地域地勢特征也出現(xiàn)了適應(yīng)本地的種植方式。我國的南方與北方條件不同，其種植的方式也不同。進行實際栽培過程中，主要是把水稻種子均勻播撒在苗床上，保證溫度濕度恒定，給種子發(fā)芽提供良好的條件，出芽率達到一定程度時再進行移植，保證了育苗的成功，進入到田間的秧苗能夠在充分得到光照的前提下，在整體灌漿期獲得充足水分與陽光，這種種植方式工作量大，容易出現(xiàn)損耗，成本高且周期較長，對于北方大面積種植不適合，作為北方來講，土地面積廣大，要想全面種植水稻，必須依靠直播技術(shù)，通過直播能夠保證種植的時間，相比之下，直播實際產(chǎn)量較低，如果田間管理不到位，還會導(dǎo)致水稻周圍大量雜草，與水稻秧苗爭肥，不利于水稻良好的生長。

7.施肥施藥。

為了全面保證水稻的良好成長環(huán)境，則需要在移植水稻前做好秧田施肥作業(yè)，為水稻成長提供充足的養(yǎng)分，同時，也能夠通過有效的管理，保障秧田的健康，調(diào)整土壤結(jié)構(gòu)，促進水稻吸收。基礎(chǔ)肥料就是秸稈還田，再加入一定比例氮磷鉀復(fù)合肥，以深層施肥與淺層施肥兩種方式結(jié)合的方式，為土壤增加一定的肥力，要以土質(zhì)為依據(jù)，計算好儲肥能力再決定施肥量，儲肥能力好的可以深層施肥，深層施肥法就是把肥料大面積播撒到地面，水稻根系能夠吸收。水稻分蘗提升產(chǎn)量時利用無人機做好施肥，保證了水稻的成長條件，這種做法能夠全面省藥、省時。

合理掌握水肥的時間，通過淺、濕、干、曬等深淺結(jié)合方法，保證土壤的肥力，淺水栽秧、寸水返青、薄水分蘗、寸水促穗，要全面把握好各個生長的階段，避免深水泡灌，引根下扎的現(xiàn)象出現(xiàn)。

8.灌溉。

水稻的各階段需要的條件不同，則需要根據(jù)成長的階段做好全面的管理，以此為水稻成長創(chuàng)造良好的條件。水稻在各個不同生長期間需要的水分不同，這就要結(jié)合土壤情況，全面做好種植品種與生長期澆灌水量多少，通過水量的控制，為水稻成長提供必須的水分，水稻對水分的依賴度相當(dāng)高，要保持適中，才能為水稻成長創(chuàng)造良好環(huán)境。水稻秧苗移栽時采取薄水移栽，活棵期間露田1～2次通氣排毒才能進一步促進發(fā)根，一般栽后6～7天灌3cm水層后施除草劑和分蘗肥，一直保持水層5～6天，讓水稻充分吸收水分，為成長提供良好的條件。水稻群體莖蘗數(shù)達到預(yù)定穗數(shù)80%目標(biāo)時需要脫水?dāng)R田，通過多次輕擱的方法，保證擱田到硬板的情況，有效控制無效分蘗，進一步促使水稻快速下扎和壯稈，以此，全面提高水稻的分蘗成穗率。充分掌握水稻各個時期的成長情況，出穗后要灌淺水層，保證自然落干濕潤，經(jīng)驗證明，手按有印跡，手不沾土則可，要多次反復(fù)灌淺水層，促進水稻與空氣良好接觸，增加露田面積，這樣，才能為后期的收獲收割提供良好的田間環(huán)境。

四、水稻主要病蟲害發(fā)生特征概述

1.稻瘟病。

水稻病害影響到水稻的健康成長，要全面做好預(yù)防性管理，保證水稻良好的成長環(huán)境。稻瘟病是最為多見水稻病害，容易造成水稻減產(chǎn)，這種病害主要是由于真菌引起的，稻瘟病菌分生孢子或菌絲體，附在稻粒、稻秸、稻草上，他們能夠越冬，當(dāng)驚蟄后的氣溫回到15℃以上，則會在遇雨后出現(xiàn)孢子，形成風(fēng)雨傳播的侵染，病害主要集中到秧苗、葉片、葉鞘、莖節(jié)、枝梗和稻粒等不同部位，在水稻整個成長過程中，均容易出現(xiàn)，往往會導(dǎo)致水稻減產(chǎn)3成。

2.條紋葉枯病。

這種病害是灰飛虱攜帶病毒傳播的，一般具有較長的潛伏期，成蟲和高齡若蟲就近遷移，直接進入到水稻秧苗上，對水稻的危害非常大，在潛伏期7～10天內(nèi)出現(xiàn)，葉片和葉稍表現(xiàn)是褐色條紋。

3.蟲害。

分蘗盛期往往會出現(xiàn)這種情況，晚稻秧苗移栽期會出現(xiàn)田間稻螟蟲和稻飛虱，這種害蟲量較大，一般7月末會形成高峰。

五、發(fā)病原因

1.品種單一化。

形成病害的成因較多，稻米市場需求增加，一些水稻種植戶就選擇單一品種進行種植，往往造成蟲害的發(fā)生。

2.種子消毒不徹底。

種子處理的時候沒有嚴格操作流程，忽視了種子消毒處理的環(huán)節(jié)，種子日曬不到位，沒有全面消除種子攜帶病菌和病原體，導(dǎo)致成長中出現(xiàn)傳播病害的現(xiàn)象。

3.氣象條件。

水稻對自然的條件要求高，如果天氣不符合條件，則會影響到水稻的成長，干旱和陰雨天氣影響到水稻的成長，只有全面保證科學(xué)灌溉，才能提高提升水稻的產(chǎn)量，全面把握好灌水次數(shù)、灌水深度、灌水量，避免出現(xiàn)誘發(fā)稻瘟病的情況。

4.施肥不科學(xué)。

水稻對肥料的需求依賴性大，要全面做好施肥處理，更好地保證水稻的成長。一般情況下，水稻肥料是底基居多，很多的種植戶肥用量不足，沒有全面為水稻提供鉀、硅和有機肥等。前期植株發(fā)黃是過量追施氮肥導(dǎo)致的，通風(fēng)透光差會造成稻株體內(nèi)物質(zhì)積累不足，往往會出現(xiàn)稻瘟病。

六、結(jié)語

水稻是我國重要的農(nóng)作物，要全面保證中國人自己的飯碗，就要科學(xué)進行種植與管理，通過優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)切實提升國民經(jīng)濟，促進社會繁榮發(fā)展。嚴格把握好各個環(huán)節(jié)，從選種到播種，從水肥管理到高產(chǎn)技術(shù)，均需要深入研究，全面提高水稻產(chǎn)量與質(zhì)量，更好地推動國家健康發(fā)展。