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        基于管理會(huì)計(jì)方法進(jìn)行質(zhì)量成本優(yōu)化控制的研究
        ——以J精密機(jī)加企業(yè)為例

        2022-01-25 11:08:46劉東輝
        現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2021年11期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)濟(jì)效益成本

        劉東輝

        (西安翻譯學(xué)院 陜西 西安 710105)

        一、質(zhì)量成本與質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性管理

        質(zhì)量管理是以質(zhì)量為核心,通過質(zhì)量體系的一系列活動(dòng),對質(zhì)量加以控制,并以客戶滿意為終極目的。美國質(zhì)量管理專家朱蘭曾說:“21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)”,從中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷程來看也的確如此。20世紀(jì)80年代到21世紀(jì)初,中國制造的質(zhì)量已經(jīng)取得了質(zhì)的飛躍。各種改進(jìn)和評價(jià)企業(yè)質(zhì)量水平的工具,如平衡計(jì)分卡、卓越績效、六西格瑪也越來越多地運(yùn)用到企業(yè)的質(zhì)量管理之中,持續(xù)改進(jìn)企業(yè)的績效。

        質(zhì)量管理績效的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也從單一的產(chǎn)品質(zhì)量,上升到顧客滿意度,甚至是企業(yè)運(yùn)營質(zhì)量,即卓越績效。因此,質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)性必然成為企業(yè)運(yùn)營質(zhì)量的重要參數(shù)。質(zhì)量經(jīng)濟(jì)管理,是指通過對達(dá)到目標(biāo)質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量所消耗的資源(投入)與其所帶來的經(jīng)濟(jì)效益(產(chǎn)出)之間的關(guān)系進(jìn)行探析,尋求可以使企業(yè)和社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到最優(yōu)值的最適宜的質(zhì)量水平。而質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性管理的最重要的切入點(diǎn)就是質(zhì)量成本管理與控制。眾所周知,質(zhì)量水平的提高總是建立在一定資源耗費(fèi)的基礎(chǔ)上,一味地追求高質(zhì)量,質(zhì)量提高的同時(shí),也必然會(huì)給企業(yè)帶來成本的提高,有時(shí)甚至恰恰相反。因此,確定產(chǎn)品質(zhì)量水平時(shí),必須綜合考慮質(zhì)量水平與成本、銷售額之間的關(guān)系。只有將產(chǎn)品質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)合理性結(jié)合起來加以考慮,才能更有效地實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的目標(biāo),提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

        二、產(chǎn)品質(zhì)量與成本、收益的關(guān)系

        質(zhì)量水平的提升必然會(huì)帶來成本的增加,而且在質(zhì)量提高到一定程度后,成本提升的速度會(huì)比質(zhì)量提升的速度要快。也就是說,質(zhì)量提高到一定程度后,要想質(zhì)量水平保持同等程度的提高,需要耗費(fèi)更多的資源,投入更多的成本,而且這種投入往往是不經(jīng)濟(jì)的。這是因?yàn)?,?dāng)產(chǎn)品質(zhì)量較差時(shí),質(zhì)量維護(hù)投入的成本往往也較低,此時(shí),稍微增加質(zhì)量維護(hù)的投入,質(zhì)量就會(huì)顯著提高,產(chǎn)品對顧客的吸引力增加,銷量增加,但此時(shí)增加的質(zhì)量維護(hù)費(fèi)用并不多,企業(yè)效益顯著上升。

        當(dāng)質(zhì)量達(dá)到相當(dāng)高的水平時(shí),現(xiàn)有加工方法的技術(shù)水平已完全發(fā)揮,再要提高質(zhì)量,必然需要追加新的投資。產(chǎn)品成本急劇上升,質(zhì)量卻得不到更多的改善。成本增加帶來的價(jià)格的上升,使得產(chǎn)品對顧客的吸引力越來越小,產(chǎn)品的銷售額就會(huì)降低,成本的上升與銷售額的降低必然會(huì)帶來企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的降低。因此,通過強(qiáng)化質(zhì)量成本管理,探求質(zhì)量、成本、效益之間的最優(yōu)統(tǒng)一,在產(chǎn)品質(zhì)量適度提高的同時(shí)增加經(jīng)濟(jì)效益,從而實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益的最佳結(jié)合。

        三、J公司質(zhì)量成本管理案例分析

        (一)J公司質(zhì)量成本核算體系設(shè)計(jì)

        質(zhì)量成本管理現(xiàn)在得到越來越多企業(yè)的重視,許多組織都建立了質(zhì)量成本的統(tǒng)計(jì)和分析管理制度,也會(huì)有定期的質(zhì)量成本分析報(bào)告,但其中普遍存在的問題是質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不完整、不準(zhǔn)確,也導(dǎo)致質(zhì)量成本分析不發(fā)給最優(yōu)化的質(zhì)量管理提供數(shù)據(jù)支持,因此,設(shè)計(jì)準(zhǔn)確的、可操作性的質(zhì)量成本數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)是最重要的基礎(chǔ)工作。

        J精密機(jī)加企業(yè)是一家致力于精密機(jī)械加工的企業(yè),由于企業(yè)的特殊定位,其機(jī)加零部件種類多、批量小、產(chǎn)品精度高、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)。公司一直堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理,因此通過質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)分析提升質(zhì)量管理水平是必不可少的管理措施。

        該公司每年交付所有客戶的機(jī)加零部件共逾3000多款,為了全面地、準(zhǔn)確地歸集質(zhì)量成本,并將所有費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)職責(zé)明確到組織的各部門、各崗位,同時(shí),鑒于不同的組織質(zhì)量成本構(gòu)成或質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)比會(huì)有所不同,J公司根據(jù)自身特點(diǎn),建立了質(zhì)量成本歸集表,并通過長時(shí)間的數(shù)據(jù)積累,從質(zhì)量成本的結(jié)構(gòu)比和相關(guān)比進(jìn)行環(huán)比和同比分析,獲得相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以持續(xù)改善質(zhì)量管理水平。

        J公司質(zhì)量成本歸集表總體上采用設(shè)置質(zhì)量成本會(huì)計(jì)科目體系的方法,將質(zhì)量成本設(shè)為一級科目,下設(shè)預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本、外部損失成本、外部質(zhì)量保證成本五個(gè)二級科目,再下設(shè)具體費(fèi)用明細(xì)項(xiàng)目,如培訓(xùn)費(fèi)、差旅費(fèi)、訴訟費(fèi)咨詢費(fèi)、工資、質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)、直接材料、折舊費(fèi)用、廢品損失、返工損失、退貨損失、換貨損失等三級科目。為了全面、準(zhǔn)確地歸集質(zhì)量成本,在組織內(nèi)部,又將質(zhì)量成本三級科目涉及的所有費(fèi)用其統(tǒng)計(jì)職責(zé)要求明確到組織的各部門、各崗位,并且明確其數(shù)據(jù)來源的相關(guān)記錄、統(tǒng)計(jì)周期,具體如表1所示。

        表1 J公司質(zhì)量作業(yè)中心質(zhì)量成本歸集表

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        由表1可知,J公司質(zhì)量成本總體上采用設(shè)置質(zhì)量成本會(huì)計(jì)科目體系的方法,在應(yīng)用效果方面,J公司通過質(zhì)量成本歸集表,將質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)過程存在的問題成功解決,保證了質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)的完整性、準(zhǔn)確性和可靠性,在經(jīng)過一年四個(gè)季度周期的統(tǒng)計(jì)以后,結(jié)合質(zhì)量成本模型和公司產(chǎn)品質(zhì)量水平,分析得到適用于公司的最佳質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)比,并從中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量管理改進(jìn)的機(jī)會(huì)。

        四、質(zhì)量成本模型分析

        質(zhì)量管理文獻(xiàn)、論文和教科書有很多關(guān)于質(zhì)量成本模型的論述,其中有代表性就是費(fèi)根堡姆模型。

        該模型認(rèn)為,質(zhì)量成本最低的點(diǎn)并不是批產(chǎn)品合格率100%的位置,也就是說,為了追求最佳經(jīng)濟(jì)效益,企業(yè)并不需要將批產(chǎn)品合格率做到100%,要允許部分不合格品存在。這就帶來一個(gè)問題,批產(chǎn)品中的不合格品到達(dá)終端市場,外部質(zhì)量損失將會(huì)急劇放大,而且會(huì)對企業(yè)信譽(yù)造成極大的損害。隨著質(zhì)量管理觀念的發(fā)展和進(jìn)步,零缺陷質(zhì)量逐步為企業(yè)所接受。也就是說,零缺陷質(zhì)量從企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和顧客滿意度兩方面來說,都是最佳狀態(tài),因此,在2004年以后的質(zhì)量管理文獻(xiàn)中,出現(xiàn)了零缺陷質(zhì)量成本模型。

        該模型認(rèn)為,批產(chǎn)品合格率達(dá)到100%時(shí),損失成本降低至0,鑒定和預(yù)防成本達(dá)到最高,但此時(shí)總質(zhì)量成本依然是最低的。從長期發(fā)展來說,企業(yè)能夠獲得更高的產(chǎn)品質(zhì)量口碑,形成良好的信譽(yù)和品牌形象,在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

        質(zhì)量成本分析是通過對質(zhì)量成本各項(xiàng)目的構(gòu)成比例進(jìn)行分析,從中找出影響質(zhì)量成本的主要因素,為產(chǎn)品質(zhì)量改善提供方向。因此,質(zhì)量成本分析是質(zhì)量成本管理的核心內(nèi)容。質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)比是指內(nèi)外部損失成本、預(yù)防成本和鑒定成本分別相對于總質(zhì)量成本的占比。理論上講,對于制造業(yè)企業(yè)來說,大批量生產(chǎn)方式與小批量多規(guī)格的生產(chǎn)方式相比,預(yù)防成本投入較大,鑒定成本投入較小,一般情況下內(nèi)外部損失也較小,特殊情況如果預(yù)防措施失效,也會(huì)造成批量性的產(chǎn)品質(zhì)量不良,內(nèi)外部損失也會(huì)很大。而對于小批量多規(guī)格的生產(chǎn)方式,由于產(chǎn)品批量普遍較小,在產(chǎn)品檢驗(yàn)環(huán)節(jié)成本較高,也就是鑒定成本較高,預(yù)防成本則較低,內(nèi)外部損失成本會(huì)高于預(yù)防成本而低于鑒定成本,尤其是內(nèi)部損失成本會(huì)比外部損失成本更高。J公司采用的是小批量多規(guī)格的生產(chǎn)方式,因此,對于J公司來說,理想的質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)比應(yīng)該是鑒定成本大于損失成本大于預(yù)防成本。

        2020年,J公司針對企業(yè)產(chǎn)品廢品率高的原因進(jìn)行了分析,發(fā)現(xiàn)廢品率高的主要原因是預(yù)防成本和鑒定成本不足,并有針對地進(jìn)行了調(diào)整,效果如表2:

        表2 2020年J公司質(zhì)量成本、返工率、產(chǎn)值、利潤統(tǒng)計(jì)表

        通過表2數(shù)據(jù)分析可見:J公司在第一、二季度鑒定成本不足的情況下,造成內(nèi)部損失成本較大,總質(zhì)量成本最高,產(chǎn)品返工率也較高,利潤率較低,而在三、四季度,通過適當(dāng)調(diào)整預(yù)防成本,大力投入鑒定成本,使內(nèi)部損失成本大幅降低,從而使總質(zhì)量成本也降低,同時(shí)返工率降低,利潤率上升。由此可見,J公司適用的最佳質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)可以以第四季度數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)不斷優(yōu)化,以持續(xù)獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。

        結(jié)束語:

        本文以J公司為例,建立了質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)核算體系,分析了質(zhì)量成本、返工率、產(chǎn)值、利潤之間的關(guān)系,明確了質(zhì)量成本優(yōu)化控制的思路和方法,可為其他企業(yè)建立適合自身的質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)核算體系,獲得最優(yōu)質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)比,取得最佳經(jīng)濟(jì)效益提供借鑒。

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