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        “小魔芋”釋放“大魔力”

        2022-01-20 20:23:14
        文萃報·周二版 2022年3期

        我叫鐘果林,1972年出生于湖南會同縣。初中畢業(yè)后,我選擇待在家鄉(xiāng)務農,養(yǎng)殖、種植業(yè)都干過,一年到頭累得半死,卻沒掙到錢。那時候,流行去深圳、廣州等地打工,我們村很多年輕人都去了,干的工作比在家當農民體面,還掙錢多。這讓我很是羨慕,也就跟著他們出去了。

        也許是我想法多,進廠一段時間后,總覺得打工不能打一輩子,想自己創(chuàng)業(yè)。從工廠辭職后,我擺過地攤,開過餐館,漸漸地,我將餐飲事業(yè)做為主攻目標。1999年,幾年沒回家的我,得知家中的母親生病,原本只是回鄉(xiāng)探望??晌一氐郊液螅瑓s不想走了,并且做了一個讓大家驚訝的決定,那就是待在家鄉(xiāng)發(fā)展農產品。

        閑暇時,我在家經??碈CTV7農業(yè)頻道打發(fā)時間,一次偶然機會,農業(yè)頻道正在介紹魔芋這種農作物,發(fā)現魔芋雖長相如土豆,營養(yǎng)價值卻十分豐富,是個“金疙瘩”。市場前景廣闊,讓我十分“心動”。

        我立即展開了一系列的深入調查,并到湖北、陜西等地考察學習,這讓我意識到,魔芋是一項具有開發(fā)潛力、能帶領當地民眾脫貧致富的朝陽產業(yè)。

        2012年,我正式返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),開始引進高品質魔芋種子在家鄉(xiāng)試種,試圖在會同建立魔芋種植基地,但因為缺乏經驗,沒摸清魔芋的生長規(guī)律,加上天氣不給力,導致血本無歸。這次創(chuàng)業(yè)失敗了,但我并不死心。

        下定了決心,我就不回頭。我開始到各地做得較好的魔芋種植基地“取經”。還找到了中國園藝學會魔芋協會,希望專家們幫我分析出種植魔芋失敗的原因。當時,他們的一句話讓我恍然大悟,魔芋喜陰涼濕潤環(huán)境,不耐高溫強光。低山種植魔芋,夏季高溫強光是導致魔芋病害流行的重要因素。種植魔芋除選擇適宜環(huán)境外,還可通過科學合理的間作套種,為魔芋生長創(chuàng)造良好的適生環(huán)境。

        總結經驗后,第二年,我再次引進優(yōu)質魔芋種子100噸,在當地順利建立了450畝魔芋標準化生產示范基地,成立了公司。

        這次試點種植的成功,讓老百姓看到了魔芋種植“學得懂、能賺錢”,紛紛表示要學習魔芋種植技術,加入魔芋種植行列、提高經濟收入。變“引導種植”為“主動種植”,為魔芋種植的全面推廣奠定了堅實的群眾基礎。

        與此同時,會同縣委縣政府將魔芋作為全縣脫貧產業(yè)來抓,為了讓種植戶盡快掌握魔芋栽培技術,我在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設培訓班,手把手地教。同時通過婦聯、扶貧辦等平臺,對種植戶進行了200多場、超2萬人次的專業(yè)培訓。公司還開通微信公眾號、技術服務群、短信等網絡渠道進行魔芋栽培技術傳播,采用線上芋農進行信息對接,線下組織技術人員下鄉(xiāng)指導,極大地提高了魔芋單產及經濟效益。

        經過幾年的打拼,目前,公司現有魔芋精深加工線8條,國家專利3項、實用新型專利6項,主要生產魔芋精粉、休閑熟食、膳食食材等產品。

        (摘自《懷化日報》)

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