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        農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式的創(chuàng)新研究

        2022-01-14 04:50:00呂成成種道清劉向東
        生產(chǎn)力研究 2021年12期
        關(guān)鍵詞:瑪拉諾亞供應(yīng)鏈

        呂成成,種道清,劉向東

        (1.南京林業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,南京 210037;2.山東省棗莊市生態(tài)環(huán)境局薛城分局,棗莊 277099;3.煙臺(tái)大學(xué) 建筑學(xué)院,煙臺(tái) 264005)

        一、問題的提出

        對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品這種連續(xù)性強(qiáng)的供應(yīng)鏈,一旦供應(yīng)鏈中斷,會(huì)給供應(yīng)鏈上成員帶來巨大的損失,危及整個(gè)供應(yīng)鏈的生存和發(fā)展。根據(jù)資源基礎(chǔ)理論,隨著專業(yè)分工的細(xì)分,任何一個(gè)企業(yè)都不可能具備它所需要的所有資源,企業(yè)的資源并不是一個(gè)封閉的體系,而是一個(gè)開放的,內(nèi)外部資源統(tǒng)籌優(yōu)化的系統(tǒng)[1]。在企業(yè)現(xiàn)有資源不足以支撐其發(fā)展時(shí),就需要企業(yè)以某種形式與外界資源進(jìn)行交換、融合和共享,這就使得企業(yè)不得不與其上下級(jí)供應(yīng)商形成密切的聯(lián)系,形成供應(yīng)鏈。然而不同于工業(yè)供應(yīng)鏈,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈涉及的主體眾多且規(guī)模較小,從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工,經(jīng)過多級(jí)批發(fā)商、零售商,最終到達(dá)消費(fèi)者手中都涉及眾多參與者,并且這些參與者大多缺乏專業(yè)知識(shí)教育,社會(huì)資源匱乏,因此,相較于工業(yè)供應(yīng)鏈,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈更需要進(jìn)行組織化、規(guī)模化,對(duì)組織間縱向協(xié)作緊密程度要求更高。供應(yīng)鏈核心企業(yè)選擇適宜的組織模式,保障供應(yīng)鏈的順利實(shí)施就顯得尤為重要。供應(yīng)鏈核心企業(yè)是指供應(yīng)鏈上具有一定經(jīng)營能力且能夠?yàn)檎麄€(gè)供應(yīng)鏈選擇組織模式及控制優(yōu)化供應(yīng)鏈的經(jīng)濟(jì)組織[2]。

        本文試圖通過對(duì)內(nèi)蒙古扎魯特旗瑪拉沁艾力養(yǎng)牛專業(yè)合作社(后文簡(jiǎn)稱:瑪拉沁艾力合作社)和江蘇東臺(tái)市諾亞農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司(后文簡(jiǎn)稱:諾亞農(nóng)業(yè)公司)實(shí)施縱向一體化供應(yīng)鏈組織模式取得成功的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行剖析,以論證核心企業(yè)與農(nóng)戶產(chǎn)生商品與要素雙重聯(lián)結(jié)的緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制能有效規(guī)范供應(yīng)鏈各參與者的行為,改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,提速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程,并且認(rèn)為核心企業(yè)聯(lián)合黨支部等基層非盈利性權(quán)威機(jī)構(gòu),在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中引入權(quán)威治理可以優(yōu)化供應(yīng)鏈的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,是未來農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式創(chuàng)新的重要方向。

        二、文獻(xiàn)回顧

        農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式的選擇是研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的首要問題,與之最密切的相關(guān)研究為供應(yīng)鏈治理結(jié)構(gòu)及其一體化,這方面的文獻(xiàn)主要圍繞以下三類命題:一是圍繞“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式選擇的影響因素”;二是圍繞“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)聯(lián)”;三是圍繞“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式的創(chuàng)新形式與選擇方向”。

        圍繞“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式選擇的影響因素”這一命題,Williamson(1979)[3]認(rèn)為交易成本的大小會(huì)影響供應(yīng)鏈的治理結(jié)構(gòu),并且將交易的不確定性、交易的頻率和專用性資產(chǎn)投資確定為描述市場(chǎng)交易成本的三個(gè)關(guān)鍵維度,發(fā)現(xiàn)專用性資產(chǎn)投資越高,企業(yè)越傾向于采用科層制結(jié)構(gòu);反之,傾向于采用市場(chǎng)制結(jié)構(gòu)。Gereffi(2005)[4]指出影響企業(yè)組織治理結(jié)構(gòu)的主要因素是交易的復(fù)雜性、識(shí)別信息的能力和供應(yīng)能力。王曉文等(2009)[5]通過肯德基與麥當(dāng)勞的案例比較,發(fā)現(xiàn)本地嵌入性對(duì)供應(yīng)鏈治理結(jié)構(gòu)的影響顯著。徐斌(2010)[6]通過博弈模型分析,發(fā)現(xiàn)信息不對(duì)稱和需求不確定是促使企業(yè)選擇縱向一體化的重要原因。施濤(2008)[7]認(rèn)為協(xié)調(diào)成本和激勵(lì)成本是決定企業(yè)采用何種組織方式的主要力量,在交易環(huán)境穩(wěn)定狀態(tài)下,若協(xié)調(diào)成本大于激勵(lì)成本,企業(yè)則采用非一體化的模式;在交易環(huán)境迅速變化時(shí),降低協(xié)調(diào)成本將成為企業(yè)選擇組織模式的首要目標(biāo),縱向一體化模式就被企業(yè)所青睞。王影和劉國際(2013)[2]指出不同的農(nóng)產(chǎn)品有不同的供需特點(diǎn),也會(huì)影響供應(yīng)鏈模式的選擇。此外,Barling(2007)[8]指出政府可以利用政策的外部性,以指導(dǎo)供應(yīng)鏈中下游企業(yè)供應(yīng)鏈治理結(jié)構(gòu)的選擇。

        圍繞“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)聯(lián)”這一命題,張敏(2010)[9]認(rèn)為供應(yīng)鏈組織模式與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全密切相關(guān),不同的組織模式下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可控程度是不一樣的,論述了“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”“直屬農(nóng)場(chǎng)+企業(yè)”和“農(nóng)戶+企業(yè)”等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式下控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的利弊。汪普慶等(2009)[10]通過分析國內(nèi)多地的多種供應(yīng)鏈組織模式,指出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的縱向協(xié)作越緊密,即一體化程度越高,產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平就越高。胡定寰等(2009)[11]認(rèn)為“農(nóng)超對(duì)接”供應(yīng)鏈組織模式可以使合作社提高生產(chǎn)能力和管理能力,提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。張益豐和王晨(2019)[12]認(rèn)為以合作社發(fā)展為核心構(gòu)建“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系,可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向管理組織化、經(jīng)營市場(chǎng)化、服務(wù)多元化和生產(chǎn)規(guī)?;默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

        圍繞“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式的創(chuàng)新形式與選擇方向”這一命題,李正軍等(2019)[13]人提出了基于大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),具有及時(shí)共享供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)、減少供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)、滿足個(gè)性化需求等功能的農(nóng)產(chǎn)品全渠道供應(yīng)鏈模式。王曉宇和劉曉萌(2019)[14]則在“新零售”的基礎(chǔ)上提出“新零售+”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈消費(fèi)眾籌模式。陳夢(mèng)等(2019)[15]在共享經(jīng)濟(jì)背景下,提出將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)的所有經(jīng)濟(jì)型資源重新整合,再以共享的形式將資源分配的共享型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。張益豐和劉紀(jì)榮(2021)[16]創(chuàng)新性提出將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的架構(gòu)設(shè)計(jì)及實(shí)現(xiàn)對(duì)策。

        綜合以上研究文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn),目前學(xué)者們關(guān)于第一類命題已經(jīng)進(jìn)行了全面細(xì)致的研究,得出的觀點(diǎn)和結(jié)論基本一致,認(rèn)為交易成本是影響農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式選擇的主要因素。對(duì)于第二類命題,研究者論述了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響,普遍認(rèn)為各組織加入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以有效提升自身的管理能力、獲得穩(wěn)定的原料供給和銷售渠道,并且有助于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升,促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。對(duì)于第三類命題,研究者針對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的弊端進(jìn)行了優(yōu)化,通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息流、商流、物流等進(jìn)行整合重組,提出了一些新型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式。但從總體來看,關(guān)于“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式的創(chuàng)新與選擇方向”這個(gè)命題的研究還不夠深入。尤其是目前研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式創(chuàng)新方向主要是從互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)方向入手,從供應(yīng)鏈成員間利益聯(lián)結(jié)方向研究較少。因此,本文從供應(yīng)鏈成員間利益聯(lián)結(jié)入手,創(chuàng)新地提出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈引入權(quán)威治理的設(shè)想,認(rèn)為黨支部等基層權(quán)威機(jī)構(gòu)可以強(qiáng)化供應(yīng)鏈成員間的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系,并用兩個(gè)供應(yīng)鏈的經(jīng)典案例對(duì)此進(jìn)行驗(yàn)證。

        三、機(jī)理分析與論證

        需要界定的是,在本文的研究中,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要是生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,生鮮農(nóng)產(chǎn)品是我國農(nóng)產(chǎn)品中食用頻率最高,食用數(shù)量最大的一類初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品[17],生鮮農(nóng)產(chǎn)品的易腐性的特點(diǎn)相對(duì)明顯,對(duì)供應(yīng)鏈效率的要求也更高。需要進(jìn)一步說明的是,根據(jù)農(nóng)業(yè)部、交通部最初對(duì)生鮮品的定義,生鮮產(chǎn)品包括蔬果類、肉類、水產(chǎn)類、面包和熟食。其中蔬果類、肉類、水產(chǎn)類屬于初級(jí)產(chǎn)品,而面包和熟食屬于加工產(chǎn)品,因此在本文不予討論其供應(yīng)鏈。本文試圖通過兩個(gè)典型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈案例剖析,來論證三個(gè)基本設(shè)想,分別為:

        1.交易成本不僅影響農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈參與者的行為,更形塑了供應(yīng)鏈本身

        農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈核心企業(yè)為降低交易成本選擇縱向協(xié)調(diào)緊密的組織模式,不僅獲得了高質(zhì)量的原料供給,擁有了穩(wěn)定的銷售渠道,增強(qiáng)了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,更提高了供應(yīng)鏈的效率。

        農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上各參與者與上下游組織交易均受到交易成本的影響,農(nóng)戶為減少交易成本選擇組織代銷[18-20];加工企業(yè)為獲得高質(zhì)量穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)與農(nóng)戶簽訂合同,降低農(nóng)戶毀約的風(fēng)險(xiǎn);正是交易成本對(duì)各參與者交易行為方式的影響為供應(yīng)鏈縱向協(xié)調(diào)緊密化提供了契機(jī)。

        我們認(rèn)為,供應(yīng)鏈可以看作是一系列或松或緊的契約關(guān)系的集合,核心企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈組織模式的選擇其實(shí)就是對(duì)供應(yīng)鏈契約關(guān)系的選擇。供應(yīng)鏈內(nèi)的契約關(guān)系主要表現(xiàn)為商品契約和要素契約兩種,前者是供應(yīng)鏈的“靈魂”,貫穿供應(yīng)鏈的始終,在供應(yīng)鏈內(nèi)融入后者可以增強(qiáng)供應(yīng)鏈各參與者間的聯(lián)系,提升核心企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)的內(nèi)生動(dòng)力,提高供應(yīng)鏈的供應(yīng)效率。在供應(yīng)鏈內(nèi)融入要素契約之所以可以提升供應(yīng)鏈的效率,這主要是因?yàn)橐赝度朐诋a(chǎn)前環(huán)節(jié),一旦投入某種要素資源后,就會(huì)使得要素投入方與生產(chǎn)者形成一種類似債權(quán)債務(wù)關(guān)系,這種關(guān)系要等到供應(yīng)鏈的一個(gè)產(chǎn)品生命周期完成后,才能最終實(shí)現(xiàn)初始投入的回報(bào)。所以這就要求要素投入各方對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通和銷售給予高度關(guān)注,并利用自身在供應(yīng)鏈內(nèi)的地位施加影響,以保證初始投入回報(bào)的順利實(shí)現(xiàn)。這里的要素包括信息、技術(shù)、人力、資金等多個(gè)方面。

        供應(yīng)鏈核心企業(yè)選擇縱向協(xié)調(diào)緊密的組織模式,實(shí)質(zhì)上就是企業(yè)在現(xiàn)有資源條件約束下,為達(dá)成組織目標(biāo)而選擇的交易成本最低的契約安排。由此可見,交易成本不僅對(duì)供應(yīng)鏈上參與者的行為產(chǎn)生影響,更影響了供應(yīng)鏈整體的效率。適宜的供應(yīng)鏈組織模式既是核心企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的客觀要求,也是提高供應(yīng)鏈效率的重要保障。

        2.核心企業(yè)為供應(yīng)鏈提供全程社會(huì)化服務(wù),形成縱向協(xié)調(diào)緊密的供應(yīng)鏈,不僅有助于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量,更能促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展

        農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是從“田地到餐桌”,涉及生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售等多環(huán)節(jié)的系統(tǒng)性工程,各個(gè)環(huán)節(jié)上的行為主體都會(huì)或大或小地影響產(chǎn)品質(zhì)量安全。與此同時(shí),農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也不是一個(gè)組織或者一個(gè)個(gè)體的現(xiàn)代化,而是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)體系整體生產(chǎn)效率的提升與推進(jìn),包括規(guī)?;a(chǎn)、市場(chǎng)化經(jīng)營、科學(xué)化管理等方面。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程緩慢的問題根源很大程度上是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理問題,且更多地體現(xiàn)為供應(yīng)鏈參與者之間利益聯(lián)結(jié)不緊密的問題。

        核心企業(yè)為供應(yīng)鏈提供全程的社會(huì)化服務(wù),其實(shí)就是將要素契約融入供應(yīng)鏈中。從上文分析可知,供應(yīng)鏈形成緊密的利益聯(lián)結(jié)體主要是基于要素投入,即要素契約。以產(chǎn)品為載體,供應(yīng)鏈參與者將自身具有比較優(yōu)勢(shì)的資金、技術(shù)、人力、信息等生產(chǎn)要素融入供應(yīng)鏈,遵循“利益共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的原則,形成縱向協(xié)調(diào)緊密的供應(yīng)鏈。在此基礎(chǔ)上,供應(yīng)鏈上各主體出于自身利益的考慮,對(duì)供應(yīng)鏈內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)給予高度關(guān)注,并且利用自身在供應(yīng)鏈內(nèi)的地位對(duì)此施加影響,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量;此外,供應(yīng)鏈的緊密協(xié)作有助于各主體間學(xué)習(xí)彼此現(xiàn)代化管理經(jīng)驗(yàn)以及先進(jìn)設(shè)備的使用,提速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

        3.黨支部賦能農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,不僅有助于降低供應(yīng)鏈核心組織的交易成本和組織成本,更能增強(qiáng)供應(yīng)鏈內(nèi)利益聯(lián)結(jié)的穩(wěn)定性,保障農(nóng)戶的利益,利于基層工作的順利開展

        2019 年新修訂的《中國共產(chǎn)黨農(nóng)村基層組織工作條例》中明確規(guī)定“村黨組織書記應(yīng)當(dāng)通過法定程序擔(dān)任村民委員會(huì)主任和村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)組織、合作經(jīng)濟(jì)組織負(fù)責(zé)人”,這為黨支部領(lǐng)辦合作社提供了重要的法律依據(jù)。同時(shí),新修訂的《中國共產(chǎn)黨支部工作條例(試行)》明確提到村黨支部“組織帶領(lǐng)農(nóng)民群眾發(fā)展集體經(jīng)濟(jì),走共同富裕道路”,對(duì)村黨支部提出了新的要求和任務(wù)。

        權(quán)威治理和社會(huì)關(guān)系治理有助于商品契約與要素契約交互治理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),有效降低交易成本[21]。在黨支部賦能的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中主要表現(xiàn)為黨支部通過法律途徑擔(dān)任合作社負(fù)責(zé)人參與合作社經(jīng)營,利用權(quán)威降低農(nóng)戶毀約率,并且憑借自身的組織優(yōu)勢(shì)和政治優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)合作社產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展能力。但黨支部融入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈更能強(qiáng)化供應(yīng)鏈內(nèi)的利益聯(lián)結(jié)。與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)體現(xiàn)在:一方面,黨支部領(lǐng)辦合作社為農(nóng)戶提供統(tǒng)一的生產(chǎn)資料和全程的技術(shù)培訓(xùn)與管理,農(nóng)戶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量均得到明顯改善,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益的提升,與此同時(shí),黨支部實(shí)現(xiàn)了集體經(jīng)濟(jì)的積累,完成了組織帶領(lǐng)農(nóng)民群眾發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)的職責(zé)任務(wù),這形成了農(nóng)戶與黨支部第一層利益趨同;另一方面,農(nóng)民通過參加黨支部領(lǐng)辦的合作社,為農(nóng)戶表達(dá)利益訴求提供了新途徑,同時(shí)黨支部擁有了經(jīng)濟(jì)功能,增強(qiáng)了統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)民的能力,利于基層工作的展開,形成了第二層利益趨同。與企業(yè)的利益聯(lián)結(jié)體現(xiàn)在:企業(yè)與黨支部領(lǐng)辦的合作社簽訂合同,不僅避免農(nóng)戶毀耕棄約現(xiàn)象的發(fā)生,節(jié)約交易成本,而且可以有效獲得涉農(nóng)補(bǔ)助與項(xiàng)目扶持資金等政策信息的交流,再者黨支部領(lǐng)辦的合作社擁有了穩(wěn)定的銷售渠道,為集體資產(chǎn)增收拓寬了途徑,達(dá)成企業(yè)與黨支部的利益趨同。之所以黨支部領(lǐng)辦合作社可以強(qiáng)化供應(yīng)鏈內(nèi)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的穩(wěn)定性,主要是因?yàn)辄h支部參與、管理和建設(shè)的農(nóng)民合作社的利益分配原則是嚴(yán)格按照上級(jí)黨組織規(guī)定的再分配體制,最大限度地保障群眾利益與合作社的擴(kuò)大再生產(chǎn)[22]。

        四、案例的分析與論證

        (一)案例介紹

        英國供應(yīng)鏈管理專家Martin Christopher 在1992年指出:21 世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不再是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。在本文選擇的經(jīng)典案例中,瑪拉沁艾力合作社和諾亞農(nóng)業(yè)公司均是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)。雖然二者在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中所處主要環(huán)節(jié)不同,但均能夠根據(jù)其主營產(chǎn)品和資源優(yōu)勢(shì)選擇適宜的組織模式來降低交易成本,提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)在組織運(yùn)行過程中,核心組織通過全程的社會(huì)化服務(wù)來提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

        1.瑪拉沁艾力合作社?,斃甙献魃缥挥诒本?3°內(nèi)蒙古通遼市扎魯特旗巴彥塔拉蘇木東薩拉嘎查。巴彥塔拉蘇木是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)山地草原帶,其優(yōu)質(zhì)牛肉制品和畜牧業(yè)享譽(yù)全國?,斃甙献魃缡怯牲h支部領(lǐng)辦的,成立于2013 年。經(jīng)過多年發(fā)展,合作社圍繞肉牛的養(yǎng)殖已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,從飼草料種植加工、肉牛繁育、屠宰加工到包裝銷售?,斃甙献魃缡菛|薩拉嘎查的集體產(chǎn)業(yè),作為一個(gè)由黨支部帶領(lǐng),依靠農(nóng)牧民自身辛勤的勞動(dòng)和聰明的智慧一手打造的合作社,其主營業(yè)務(wù)是種養(yǎng)殖與乳肉產(chǎn)品的深加工,不僅有70 余畝的養(yǎng)殖基地、8 400 平方米的高標(biāo)準(zhǔn)牛舍和7 600平方米的簡(jiǎn)易牛舍,更是建有飼草料庫2 200 平方米、標(biāo)準(zhǔn)化青貯窖4 500 立方米和青飼料種植基地2 千余畝,以為肉牛提供高品質(zhì)的營養(yǎng)來源,同時(shí)也為全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2020 年初,合作社總資產(chǎn)累計(jì)5 000 萬元,農(nóng)牧民人均年增收4 300 元。

        瑪拉沁艾力合作社實(shí)行“股份合作”形式,允許社員以土地、牛、現(xiàn)金等多種形式出資入股,形成多要素合作的局面。農(nóng)牧民在入股合作社后,按照合作社的標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)牛,對(duì)達(dá)到合作社標(biāo)準(zhǔn)的牛,可以通過合作社售賣,不僅其售價(jià)比一般市場(chǎng)價(jià)格高,而且牧民還不用跑去市場(chǎng)賣牛,省下車程費(fèi)和人工費(fèi),農(nóng)牧民在增收的同時(shí)得到了便利。此外,合作社在牧草種植就提供統(tǒng)一采購備耕、統(tǒng)一供種供肥、統(tǒng)一驗(yàn)收等服務(wù),在銷售環(huán)節(jié)更是統(tǒng)一加工、統(tǒng)一加工,貼標(biāo)銷售。

        圖1 瑪拉沁艾力合作社供應(yīng)鏈組織模式

        2.諾亞農(nóng)業(yè)公司。諾亞農(nóng)業(yè)公司創(chuàng)立于2015 年9 月,是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、研發(fā)與農(nóng)業(yè)新概念推廣于一體的科技型農(nóng)業(yè)集團(tuán)。位于西瓜名譽(yù)享譽(yù)中外的東臺(tái)市,西瓜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),并且于2019 年11 月入選中國農(nóng)業(yè)品牌名錄2019 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。諾亞農(nóng)業(yè)公司連續(xù)發(fā)展多年,目前已經(jīng)建立了千畝瓜果生產(chǎn)示范園區(qū),并且提高當(dāng)?shù)氐耐恋亓鬓D(zhuǎn)價(jià)格至1 200 元/畝,促進(jìn)農(nóng)民年增收1.5 萬元以上,此外還建立了中國西瓜博物館、西瓜電子商務(wù)中心、西瓜院士工作站等科研和營銷機(jī)構(gòu)。

        圖2 諾亞農(nóng)業(yè)公司供應(yīng)鏈組織模式

        諾亞農(nóng)業(yè)公司與農(nóng)戶合作的過程中,與農(nóng)戶訂立契約,要求農(nóng)戶以高于一般市場(chǎng)價(jià)格的高價(jià)來購買公司的優(yōu)質(zhì)種苗,形成商品和要素的雙重聯(lián)結(jié),約束和規(guī)范農(nóng)戶的生產(chǎn)銷售行為。同時(shí),契約中也規(guī)定諾亞農(nóng)業(yè)公司每個(gè)種植季節(jié)必須為農(nóng)戶進(jìn)行5次現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),并提供種植技術(shù)的培訓(xùn),此外企業(yè)還開發(fā)了“西瓜幫”農(nóng)業(yè)智能監(jiān)控APP,給農(nóng)戶開通權(quán)限,農(nóng)戶將生產(chǎn)過程拍照上傳,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程可視化、生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化和專家答疑及時(shí)化。在種植環(huán)節(jié),為農(nóng)戶統(tǒng)一提供測(cè)土配方、統(tǒng)一種苗供應(yīng)等服務(wù),并引導(dǎo)農(nóng)戶采用無化肥、無農(nóng)藥的科學(xué)種植方式,在銷售環(huán)節(jié),統(tǒng)一檢測(cè)糖分、統(tǒng)一貼標(biāo)包裝銷售,助瓜農(nóng)實(shí)現(xiàn)西瓜種植的提質(zhì)增效。

        (二)論證過程

        上述兩個(gè)案例中,瑪拉沁艾力合作社和諾亞農(nóng)業(yè)公司均通過選擇適宜的供應(yīng)鏈組織模式提高了種養(yǎng)殖收益,在企業(yè)自身經(jīng)營效益提升的同時(shí)實(shí)現(xiàn)帶農(nóng)增收。對(duì)這背后原因進(jìn)行剖析,有助于廣大農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體供應(yīng)鏈組織模式的選擇。

        農(nóng)戶一方面為降低交易成本,提升經(jīng)濟(jì)效益,選擇加入組織或通過組織來代銷產(chǎn)品,主動(dòng)融入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。如東薩拉嘎查農(nóng)牧民養(yǎng)殖規(guī)模小,交易中議價(jià)能力低,活牛銷售得農(nóng)牧民親自跑市場(chǎng),產(chǎn)生車馬費(fèi)和人工費(fèi)等交易費(fèi)用,農(nóng)牧民養(yǎng)殖效益低下,入社意愿強(qiáng)烈;東臺(tái)西瓜雖然名譽(yù)全國,但由于是地方公共品牌,產(chǎn)品良莠不齊,好產(chǎn)品賣不到好價(jià)錢,專業(yè)種植戶銷售產(chǎn)品需要涉及糖度等一系列檢測(cè),交易成本較高,農(nóng)戶對(duì)加入諾亞農(nóng)業(yè)公司統(tǒng)一檢測(cè)糖度,統(tǒng)一商標(biāo)銷售表現(xiàn)出積極態(tài)度。

        另一方面核心企業(yè)為降低交易成本,選擇商品聯(lián)結(jié)與要素聯(lián)結(jié)交互的緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,形成協(xié)調(diào)緊密的組織模式。如社員以現(xiàn)金、土地和牛出資入股的瑪拉沁艾力合作社,在與社員多要素合作的同時(shí)要求社員在肉牛養(yǎng)殖過程中,必須使用山地草原純天然無污染牧草和合作社自家種植的青貯草、苜宿草和玉米配合,否則不予通過合作社屠宰銷售,社員的分紅收益受損;諾亞農(nóng)業(yè)公司要求農(nóng)戶以每株高于市場(chǎng)均價(jià)0.4 元的高價(jià)去購買優(yōu)質(zhì)種苗,以此來制約農(nóng)戶將最終產(chǎn)品通過諾亞農(nóng)業(yè)公司統(tǒng)一貼標(biāo)簽銷售,否則收益將難以達(dá)到正常收益水平。

        供應(yīng)鏈各參與者在交易成本的推動(dòng)下均有縱向合作的傾向,核心企業(yè)趁勢(shì)將各參與者融合在一起,并且與之產(chǎn)生商品和要素的雙重聯(lián)結(jié),形成縱向協(xié)調(diào)緊密的供應(yīng)鏈組織模式。在此基礎(chǔ)上,核心企業(yè)一方面可以獲得生產(chǎn)者的種子、化肥、農(nóng)藥、種植等生產(chǎn)信息和高質(zhì)量的產(chǎn)品供應(yīng),彌補(bǔ)自身資源短板,提升核心競(jìng)爭(zhēng)力;另一方面,縱向緊密合作的組織模式更精簡(jiǎn)了供應(yīng)鏈組織,縮短了供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),減少產(chǎn)品供應(yīng)過程中的損耗,提升了產(chǎn)品供應(yīng)效率,因此假設(shè)1 得證。

        以上兩個(gè)案例中,雖然瑪拉沁艾力合作社與諾亞農(nóng)業(yè)公司主營產(chǎn)品不同,但相同的是均為供應(yīng)鏈提供全程的社會(huì)化服務(wù),從種養(yǎng)殖到產(chǎn)包銷,統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng),全程技術(shù)指導(dǎo),集中統(tǒng)一運(yùn)輸,統(tǒng)一包裝銷售,不僅規(guī)范農(nóng)戶經(jīng)營實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升了產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量,更促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。如瑪拉沁艾力合作社在牧草種植環(huán)節(jié)就提供統(tǒng)一采購備耕,供種供肥,統(tǒng)一種植,統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)等全程服務(wù),在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)更是制定了一系列科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把控肉牛的生長速度、質(zhì)量和重量,在銷售環(huán)節(jié)引入先進(jìn)的屠宰設(shè)備,將肉牛統(tǒng)一宰殺,然后統(tǒng)一貼標(biāo)銷售;同樣,諾亞農(nóng)業(yè)公司在瓜農(nóng)種植過程中,統(tǒng)一進(jìn)行測(cè)土配方,種苗供應(yīng),開發(fā)“西瓜幫”APP 全程為瓜農(nóng)提供種植技術(shù)指導(dǎo),在銷售環(huán)節(jié)提供統(tǒng)一的糖分檢測(cè),統(tǒng)一商標(biāo)銷售。核心企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中,引進(jìn)先進(jìn)的管理方法與設(shè)備,提供全程的社會(huì)化服務(wù),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量得到了顯著提升,而且促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全鏈先進(jìn)設(shè)備的采用和科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí),提速了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。因此假設(shè)2 得證。

        在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過程中,核心企業(yè)聯(lián)合黨支部等與農(nóng)戶聯(lián)系緊密的非盈利性權(quán)威組織,利用其權(quán)威性規(guī)范農(nóng)戶行為,降低交易成本,更能憑借其非盈利性優(yōu)化供應(yīng)鏈內(nèi)利益聯(lián)結(jié)。瑪拉沁艾力合作社本身就是利用基層黨支部的政治優(yōu)勢(shì)、組織優(yōu)勢(shì)和群眾優(yōu)勢(shì),采取村集體與資本聯(lián)營的方式建立起來的合作社,不僅實(shí)現(xiàn)了帶農(nóng)增收,更鞏固了基層黨支部的地位;無獨(dú)有偶,在屬于企業(yè)性質(zhì)的諾亞農(nóng)業(yè)公司也時(shí)??梢钥吹近h支部的“影子”,諾亞農(nóng)業(yè)公司與當(dāng)?shù)鼗鶎狱h支部聯(lián)系緊密,一方面為共建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)出資出力,促進(jìn)農(nóng)戶增收,提升黨支部的政績,另一方面企業(yè)利用其政治優(yōu)勢(shì)獲取政策信息和扶持資金,利用其權(quán)威性約束村內(nèi)大戶和合作社嚴(yán)格履約。假設(shè)3 亦可得證。

        五、簡(jiǎn)短結(jié)論

        核心企業(yè)選擇縱向協(xié)調(diào)緊密的供應(yīng)鏈組織模式,并不是簡(jiǎn)單地選擇交易伙伴進(jìn)行合作,而是與其產(chǎn)生商品和要素的雙重聯(lián)結(jié),以產(chǎn)品為載體,將供應(yīng)鏈上各參與者具有比較優(yōu)勢(shì)的要素資源投入,共同分享產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈帶來的增值收益,改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程?,斃甙献魃绾椭Z亞農(nóng)業(yè)公司成功的關(guān)鍵在于他們與供應(yīng)鏈各參與者形成了商品與要素的雙重聯(lián)結(jié),在收購產(chǎn)品、統(tǒng)一商品銷售的同時(shí),要求農(nóng)戶以高價(jià)購買生產(chǎn)資料或以現(xiàn)金、土地、牛等入股,與核心企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成一致,以確保其初始投入達(dá)到正?;虺J找?。此外,基層黨支部的介入更是強(qiáng)化了這種利益聯(lián)結(jié),并且也提升了黨支部的政績。由此,本文得出以下結(jié)論:

        (一)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率提升的關(guān)鍵是形成商品與要素的雙重聯(lián)結(jié)

        農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈看似是一種簡(jiǎn)單的商品交易關(guān)系,實(shí)際上需要企業(yè)、合作社、農(nóng)戶的積極參與。在實(shí)踐中,企業(yè)或合作社與農(nóng)戶訂立商品契約取代了一些臨時(shí)性的市場(chǎng)交易關(guān)系,節(jié)約了交易成本,提升了雙方經(jīng)濟(jì)效益,但這種關(guān)系具有不穩(wěn)定性。一旦有其他企業(yè)出價(jià)更高,農(nóng)戶可能更傾向于違約,導(dǎo)致供應(yīng)鏈斷裂,其效率更是無從談起。在形成商品聯(lián)結(jié)的同時(shí)融入要素聯(lián)結(jié),一方面是約束農(nóng)戶的生產(chǎn)交易行為;另一方面也進(jìn)一步提升了農(nóng)戶的收入,有助于供應(yīng)鏈的順利實(shí)施,供應(yīng)鏈效率也因此得到顯著提升。

        (二)發(fā)展縱向協(xié)調(diào)緊密的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)菍?shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑

        農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化靠一個(gè)企業(yè)或組織是實(shí)現(xiàn)不了,也不可能實(shí)現(xiàn)的。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率為宗旨,以改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為根本,以農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為基礎(chǔ),以農(nóng)科教相結(jié)合的科研推廣體系和與之相匹配的管理體制為保障,以農(nóng)、林、田、水、路、電相配套的基礎(chǔ)設(shè)施為依托,輔以相適應(yīng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)與農(nóng)業(yè)信貸,維護(hù)農(nóng)、林、漁各業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全,構(gòu)建農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化體系。核心企業(yè)選擇縱向協(xié)調(diào)緊密的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,按市場(chǎng)規(guī)律要求將農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)融為一體,通過合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等組織形式進(jìn)行農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化經(jīng)營,與其產(chǎn)生商品與要素雙重聯(lián)結(jié),形成“利益共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的經(jīng)濟(jì)共同體,促進(jìn)供應(yīng)鏈整體完善基礎(chǔ)設(shè)施和先進(jìn)設(shè)備的采用,推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

        (三)黨支部領(lǐng)辦的合作社將成為核心企業(yè)選擇交易的重要對(duì)象

        黨支部融入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不僅緩解合作社發(fā)展人力資源不足的困境,更強(qiáng)化了供應(yīng)鏈中的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。合作社是提升小農(nóng)組織化的重要組織,但是在目前合作社發(fā)展過程中,人力資源問題是限制合作社發(fā)展的一個(gè)主要問題。基層黨組織是發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村的重要力量,并且也是農(nóng)村精英集中的組織,在基層深受人民群眾的信任,可以有效規(guī)范農(nóng)民群眾生活生產(chǎn)行為。此外,黨支部還肩負(fù)著帶動(dòng)人民群眾增產(chǎn)增收的使命,與企業(yè)形成聯(lián)結(jié),不僅完成了帶農(nóng)增收的使命,也打消了企業(yè)的對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)行為不信任的尷尬局面。

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