杜佳庚，鄭 艷，張 展，軒正英，熊仁次，束 勝，馬司光，譚占明，3*

（1.塔里木大學植物科學學院/南疆特色果樹高效優(yōu)質栽培與深加工技術國家地方聯(lián)合工程實驗室/新疆生產建設兵團南疆特色果樹生產工程實驗室，新疆 阿拉爾 843300；2.南京農業(yè)大學園藝學院；3.新疆生產建設兵團塔里木盆地生物資源保護與利用重點實驗室）

目前，南疆地區(qū)設施番茄黃沙無土栽培發(fā)展迅速，但發(fā)展無土栽培需要采用配套的設施和設備，需要投入大量的資金，這無疑是對南疆地區(qū)發(fā)展設施番茄無土栽培的巨大挑戰(zhàn)。南疆地區(qū)發(fā)展設施番茄黃沙無土栽培，應當根據當地的自然資源條件、經濟能力等，通過研發(fā)低成本的無土栽培基質、提高無土栽培技術水平等推動產業(yè)的發(fā)展。南疆地區(qū)擁有豐富的黃沙資源，采用黃沙無土栽培可以大大降低番茄無土栽培的成本，推動設施番茄黃沙無土栽培技術在南疆地區(qū)的大規(guī)模使用，既可增加作物產量，又可提升作物品質，進而達到事半功倍的效果。

1 南疆地區(qū)發(fā)展設施番茄黃沙無土栽培的優(yōu)勢

南疆地區(qū)屬典型的大陸性干旱氣候，光照時間長，常年干旱少雨。而番茄具有較強的抗旱、耐寒、耐瘠薄等特性，對土壤要求不高，適應性強，與普通土壤栽培所生產的番茄相比，質量更好，產量更高[1]。在南疆地區(qū)利用豐富的黃沙資源，通過黃沙無土栽培技術，在保證黃沙基質有充足的水分和營養(yǎng)的條件下，就可以獲得高產優(yōu)質的番茄，其經濟效益遠高于普通土壤栽培，不同栽培方式的經濟效率如表1所示。同時，設施番茄黃沙無土栽培技術也非常適合在南疆地區(qū)大規(guī)模推廣，設施蔬菜普通土壤栽培會產生次生鹽漬化問題，導致土壤不能連年使用，而以黃沙為基質，采取水肥一體化滴灌技術，可有效解決次生鹽漬化問題。而且，在南疆地區(qū)發(fā)展設施番茄黃沙無土栽培，對改善南疆地區(qū)生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)農戶脫貧致富具有重要意義[2]。

表1 番茄不同栽培方式經濟效率

2 南疆地區(qū)設施番茄黃沙無土栽培存在的問題

2.1 配套的栽培技術和設備匱乏

由于南疆地區(qū)設施番茄黃沙無土栽培技術起步較晚，即使近幾年栽培規(guī)模不斷擴大，但相對應的栽培技術和配套設備并不能適應目前的栽培規(guī)模。在相關專業(yè)設備以及設施番茄黃沙無土栽培技術方面，到目前為止都沒有形成一個量化的標準和成套的技術。番茄黃沙無土栽培技術方面還存在操作不方便、漏耕情況嚴重、生產力低下等問題。在設施番茄黃沙無土栽培的管理上也存在很多不足，如番茄田間布局過于密集或稀疏、溫室結構不能適應相應的生產，這些問題對溫室內番茄的生長發(fā)育及病蟲害防治產生了諸多影響。

2.2 番茄產品存在較大安全隱患

南疆地區(qū)設施番茄黃沙無土栽培產品質量總體是安全的，但少數地區(qū)的化肥和農藥使用超標，致使番茄產品安全性降低，品質等級下降。隨著社會的不斷發(fā)展，越來越多的消費者開始關心食品安全。南疆地區(qū)設施番茄黃沙無土栽培非常依賴高強度、高濃度的施肥來提高番茄產量，化肥使用過多，部分地區(qū)養(yǎng)分利用率僅能達到10%～20%[4]，不僅沒有養(yǎng)分最大化利用，而且造成了環(huán)境上的許多嚴重問題。

設施番茄黃沙無土栽培生產過程中不合理使用農藥的情況在南疆地區(qū)普遍存在。例如，南疆部分地區(qū)番茄病蟲害多采用藥劑防控，年施藥少則20～30次，多則50多次，農藥施用量為大田作物的幾倍甚至數十幾倍，造成了大范圍的農藥污染。在南疆地區(qū)，病蟲害綠色防治（如防蟲網、黃板、殺蟲燈、膜下滴灌等）技術發(fā)展緩慢。并且南疆地區(qū)農藥化肥監(jiān)測體系并不完善，再加上越冬、早春設施栽培的低溫、弱光等導致病蟲害多發(fā)等原因，致使南疆部分地區(qū)番茄產品的質量和安全得不到保證。

2.3 技術要求高，推廣較為困難

因不同番茄品種在不同生長時期所需的營養(yǎng)元素不同，導致營養(yǎng)液的配置與管理需要有接受過專業(yè)培訓的相關人員完成，不能廣泛地被一般的勞動者所掌握。而且南疆地區(qū)的設施番茄黃沙無土栽培規(guī)模整體較小，多以小農個體經營為主，且農民文化知識水平較低，分散在南疆各個零星地區(qū)，尚未形成規(guī)?；?，整體的生產效益偏低，亟需改善。同時營養(yǎng)液配置時所用的專用化肥，市場上不易買到，并且價格高昂。

3 南疆地區(qū)設施番茄黃沙無土栽培發(fā)展對策

3.1 完善黃沙無土栽培基礎設施建設

提高南疆地區(qū)黃沙無土栽培生產的裝備水平。南疆地區(qū)普遍缺乏設施農業(yè)基礎設施，需要對現(xiàn)有基礎設施進行改良，如普及滴灌及微噴技術等，建立起與南疆地區(qū)氣候環(huán)境和設施番茄黃沙無土栽培水平相適應的設施裝備水平，充分發(fā)揮設施番茄黃沙無土栽培生產經濟效益。完善設施裝備的同時，要注重番茄黃沙無土栽培技術的示范與推廣應用，并根據發(fā)展現(xiàn)狀、市場變化和消費者的需求進行生產，并保證番茄的安全與優(yōu)質。同時加大對設施番茄黃沙無土栽培技術研究的投入力度，確保設施番茄黃沙無土栽培的科技水平。

3.2 因地制宜發(fā)展南疆地區(qū)無土栽培技術

南疆黃沙資源充足，黃沙無土栽培具有鮮明的南疆特色，應用前景十分廣闊，但南疆自然條件惡劣，干旱、鹽堿、沙塵、倒春寒、干熱風、冰雹、洪水等嚴重制約著南疆設施番茄黃沙無土栽培技術的發(fā)展。由于各地區(qū)的自然資源和無土栽培技術各有所長，因此不能完全采用國外或其他地區(qū)的先進發(fā)展經驗。需要根據南疆當地所擁有資源的實際情況，采用適合當地的生產方法和管理模式，因地制宜發(fā)展南疆地區(qū)設施番茄黃沙無土栽培技術，建立起適合南疆廣大農戶的設施無土栽培體系。

3.3 簡化栽培技術，發(fā)展立體栽培模式

設施番茄黃沙無土栽培技術集病蟲害防治、農業(yè)生產、機械自動化于一體，技術難度相對于常規(guī)栽培高，管理復雜，并且南疆地區(qū)農戶對新技術的接受能力較弱，不易掌握，從而影響設施番茄黃沙無土栽培技術在南疆地區(qū)的推廣。因此，探索操作簡便、易于推廣的栽培技術以及價格低廉的營養(yǎng)液是目前南疆地區(qū)設施番茄黃沙無土栽培技術研究的主要方向。

南疆地區(qū)擁有大量的沙荒地、鹽堿地，無法進行正常的蔬菜栽培，采用設施番茄黃沙無土栽培技術不僅可以利用這些傳統(tǒng)農業(yè)無法耕作的地區(qū)進行相關生產，還可以利用溫室的立體空間優(yōu)勢[7]，增加單位產量，對改善南疆地區(qū)生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)農戶脫貧致富具有重要作用。