吳學(xué)芳，蔣明，馬慶男

(1.昆山市玉山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 昆山215312；2.昆山市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇 昆山215300)

蝦蟹養(yǎng)殖受天氣的影響較大，近年來極端災(zāi)害天氣越來越多，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了極大的影響及損失。養(yǎng)殖戶要密切關(guān)注天氣變化情況，做好養(yǎng)殖的日常管理及預(yù)防工作，減少蝦蟹的應(yīng)激反應(yīng)和病害發(fā)生。筆者作為漁業(yè)科技入戶指導(dǎo)員，長期服務(wù)于蝦蟹養(yǎng)殖一線，現(xiàn)總結(jié)常見災(zāi)害天氣防災(zāi)、減災(zāi)技術(shù)，供大家參考。

一、高溫天氣

1.每天少量添換優(yōu)質(zhì)新水，后半夜至凌晨水溫低時添加，水位保持在1.2～1.5米。

2.高溫期水質(zhì)、底質(zhì)變化快，改底、調(diào)水、解毒等產(chǎn)品需要增加使用頻率。每5天進(jìn)行1次底改，化學(xué)底改、生物底改、氧化底改交替使用。用有機(jī)酸、乳酸菌、芽孢桿菌來調(diào)水穩(wěn)水。調(diào)水解毒靈7天使用1次。

3.高溫期間以植物性餌料為主、動物性餌料為輔，具體投喂量視吃食情況而定。在19:00左右等水溫稍降時全池投喂，投喂前用復(fù)合維生素、免疫多糖、EM菌均勻攪拌。同時每隔15天拌喂三黃散、板藍(lán)根、大蒜素等防病。

4.高溫期晴天12:00－14:00開機(jī)2小時，晚上待表層水溫度降低后，于21:00開機(jī)至翌日早上8:00。如遇連續(xù)陰天或雨天，提前開機(jī)并延長開機(jī)時間。

5.昆山地區(qū)河蟹塘以伊樂藻為主，水溫過高，該水草停止生長，凈化能力減弱，必須保持水草的均勻分布。池塘水草覆蓋率控制在約60%，通過對水草的打頭，使其保持在水下15厘米左右。同時可搭配10%的浮萍進(jìn)行池塘降溫和凈水。水草腐爛或不足的塘口要及時補(bǔ)充水花生、水葫蘆等水生植物，同時套養(yǎng)花白鰱防止藍(lán)藻發(fā)生。

6.在四殼前后，分2次全池潑灑鈣鎂離子產(chǎn)品，促進(jìn)蝦蟹生長和蛻殼整齊，一般在傍晚或天黑時進(jìn)行，防止白天被藻類和水草吸收。

7.避免使用殺蟲劑和殺藍(lán)藻類等化學(xué)藥物，否則會造成水體環(huán)境突變而引發(fā)藻類大量死亡和蝦蟹中毒，造成蝦蟹機(jī)體損傷。

二、臺風(fēng)和強(qiáng)降雨天氣

1.加固看護(hù)房、增氧設(shè)施、塘埂和防逃設(shè)施并確保人身安全。

2.密切關(guān)注天氣預(yù)報，強(qiáng)降雨來臨前1周，塘埂不使用除草劑除雜草，防止雨水將其沖入池塘。大雨前適當(dāng)降低養(yǎng)殖塘口水位，強(qiáng)降雨后及時排澇。在臺風(fēng)或強(qiáng)降雨來臨前，全池潑灑抗應(yīng)激產(chǎn)品。強(qiáng)降雨后控制好水位，檢測水質(zhì)并調(diào)節(jié)pH，同時全池潑灑解毒劑和維生素C各1次。

3.降低餌料投喂量或停喂，如果要投喂，可添加免疫增強(qiáng)劑，提高蝦蟹免疫力。同時加強(qiáng)飼料防雨、防潮儲存保管，防止霉變。

4.臺風(fēng)或強(qiáng)降雨影響結(jié)束后，及時根據(jù)塘口具體情況適當(dāng)消毒和改底，之后進(jìn)行解毒，最后補(bǔ)藻補(bǔ)菌以營造穩(wěn)定良好的生長環(huán)境。

5.臺風(fēng)天氣可以用木樁和繩索固定水草，防止水流涌動把水草連根帶起。雨后使用有機(jī)酸去除水草上的有機(jī)質(zhì)，并撈除漂浮的水草。

三、嚴(yán)寒冰凍天氣

1.加深水位，防止池塘溫度驟變，全池潑灑維生素C抗應(yīng)激。

2.根據(jù)種植水草生長情況及時進(jìn)行補(bǔ)充，如果水草有凍傷，待天氣轉(zhuǎn)好時再補(bǔ)種。

3.避免嚴(yán)寒冰凍天氣進(jìn)行扣蟹放養(yǎng)，以防凍傷。如已放養(yǎng)，待天氣轉(zhuǎn)好時可適當(dāng)補(bǔ)放。

4.全塘結(jié)冰時，及時破冰以避免缺氧。

5.天氣轉(zhuǎn)好后及時施肥培育天然餌料，同時補(bǔ)充藻類，以營造良好的生態(tài)環(huán)境。