高光效樹形桃樹與其他植物均具有頂端優(yōu)勢(shì)，樹冠上部枝芽對(duì)于水分及營(yíng)養(yǎng)的需求量更高，競(jìng)爭(zhēng)能力也更強(qiáng)，隨著各類水分及營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，生長(zhǎng)速度會(huì)越來(lái)越快，質(zhì)量也會(huì)逐漸增加，但是通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，下部生長(zhǎng)性能及營(yíng)養(yǎng)水分吸收能力明顯減弱。因此，桃樹生長(zhǎng)過(guò)程中很容易出現(xiàn)樹冠上強(qiáng)下弱的情況，此類情況會(huì)導(dǎo)致下部枝條弱小、干枯甚至死亡。

1.1桃樹特性

由于桃芽具有一定的早熟性，自身成長(zhǎng)能力非常強(qiáng)，每年均會(huì)出現(xiàn)大量桃芽萌發(fā)并急速生長(zhǎng)的情況，高光效樹形桃樹一年中能夠有2～4次副梢年生長(zhǎng)旺盛的情況，如未能及時(shí)進(jìn)行治療管理，會(huì)導(dǎo)致樹冠出現(xiàn)上部枝葉密集、下部光照不足甚至無(wú)法獲得光照的情況。桃樹花芽生的枝條與蘋果、櫻桃等不同，花芽生在1年生枝條上，桃樹萌發(fā)能力較強(qiáng)，2年生潛伏芽較少，萌發(fā)能力相對(duì)較弱，甚至很難發(fā)現(xiàn)[1]。另外，由于桃樹喜光性較強(qiáng)，對(duì)于光照的需求量較大，反應(yīng)比較靈敏，若上部枝條發(fā)育過(guò)強(qiáng)或過(guò)多，則會(huì)對(duì)下部枝條生長(zhǎng)情況產(chǎn)生影響，下部枝條無(wú)法得到有效光照，水分和養(yǎng)分的吸收會(huì)受到影響，正常光合作用也會(huì)受到阻礙，枝條若處于野生且饑餓狀態(tài)，得到營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)及光照時(shí)間較少，雖然已經(jīng)結(jié)果，但品質(zhì)達(dá)不到預(yù)期要求，很容易產(chǎn)生枯萎、落果的情況，枝條也會(huì)干枯甚至死亡。

1.2管理不當(dāng)

桃樹下方很難進(jìn)行機(jī)器耕種，而人工耕種成本較高，且有機(jī)肥施加量較低，部分桃林甚至存在不施肥或少施肥的情況，施肥過(guò)量加上頻繁踩踏土壤，土地板結(jié)情況會(huì)不斷加重，透氣性及透水性均較差，會(huì)對(duì)桃樹根部的營(yíng)養(yǎng)吸收及正常呼吸產(chǎn)生干擾[2]。

1.3整形修剪不當(dāng)

大部分桃園種植管理人員較少，在夏季未能及時(shí)修剪，甚至出現(xiàn)不修剪的情況，導(dǎo)致強(qiáng)旺枝、競(jìng)爭(zhēng)枝過(guò)密或枝條太多的情況，樹冠上部枝條也會(huì)在樹上大量繁殖。而幼齡桃樹生長(zhǎng)速度較快，主枝和側(cè)枝的生長(zhǎng)不明顯，冬季修剪會(huì)出現(xiàn)延長(zhǎng)枝短截或骨干枝短截等情況，樹干上部余留過(guò)多樹枝會(huì)加大旺盛時(shí)期修剪難度，影響結(jié)果枝培養(yǎng)，外部枝條旺盛、分枝多、枝葉密集的區(qū)域也未能得到有效的修剪，樹體營(yíng)養(yǎng)大部分會(huì)消耗在樹冠上部和樹冠外圍部位，樹的內(nèi)膛及下部則得不到有效的光照，整體營(yíng)養(yǎng)吸收情況也比較差，很容易出現(xiàn)早衰及枯死等情況，結(jié)果部位也會(huì)向整個(gè)樹的外部移動(dòng)[3]。

1.4留果過(guò)多

桃樹樹冠的中部和下部管理起來(lái)比較簡(jiǎn)單，留果量也比較多，很容易導(dǎo)致枝條主枝勢(shì)弱的情況，有些結(jié)果枝結(jié)果后則會(huì)出現(xiàn)桃少短弱癥狀，加上秋季枝葉比較繁盛，對(duì)于光照的阻礙能力更強(qiáng)，則會(huì)導(dǎo)致中下部枝條出現(xiàn)枯死的情況。

2.1發(fā)揮整形修剪的調(diào)節(jié)作用

桃樹樹冠的中下部離地60～180 cm是桃樹結(jié)果的主要位置，該范圍是結(jié)果的重要部位。因此，桃樹樹形在培養(yǎng)時(shí)需要保持下大上小的樹體結(jié)構(gòu)，樹干下部的大枝組是桃樹結(jié)果的重要區(qū)域，在桃樹定植后的1～2年，高仿錘型、野Y字形的桃樹培養(yǎng)需根據(jù)桃樹的株距大小、栽植密度、生長(zhǎng)方向進(jìn)行調(diào)整，樹冠下部離地60～120 cm位置可培養(yǎng)3～8個(gè)枝條作為大枝組進(jìn)行結(jié)果培養(yǎng)，主軸長(zhǎng)度控制在30～50 cm。高仿錘型可在四面配置Y字形大枝組進(jìn)行配置，主枝背后則無(wú)須配置大枝組，可直接配置結(jié)果枝，這一配置方式能夠確保樹冠下部結(jié)果枝條大且穩(wěn)，并且能夠?qū)歉芍π纬蔂恐坪涂ú庇绊?，提升骨干枝的削度，?chǔ)存更多的養(yǎng)分和水分，便于供應(yīng)中下部枝組的生長(zhǎng)[4]。樹冠中上部需要加強(qiáng)對(duì)小枝子或結(jié)果枝的培養(yǎng)，在生長(zhǎng)第1年到第2年休眠時(shí)期將其剪下，并對(duì)副芽枝條進(jìn)行修剪以培養(yǎng)小枝條及結(jié)果。當(dāng)3年生桃樹已經(jīng)進(jìn)入結(jié)果旺盛時(shí)期，此時(shí)樹冠中上部120 cm處需進(jìn)行枝組控制軸處理，軸長(zhǎng)度需在20 cm以內(nèi)。

2.2生長(zhǎng)季修剪

桃樹花芽主要生長(zhǎng)在一年生的枝條上，多年生枝條基本不會(huì)出現(xiàn)花芽的情況，因此需要加強(qiáng)對(duì)于一年生枝芽的培養(yǎng)及保護(hù)，冬季修剪時(shí)盡可能在主桿附近找到新枝芽，以促進(jìn)形成結(jié)果枝，保證結(jié)果枝靠近主桿，充分利用副芽的作用進(jìn)行新枝條的培養(yǎng)，冬季修剪時(shí)需對(duì)副芽枝條略抬剪口，以避免出現(xiàn)風(fēng)干情況，加強(qiáng)對(duì)于副芽的保護(hù)[5]。

2.3加強(qiáng)綜合管理

除了要加強(qiáng)對(duì)于桃枝的修剪外，還需完善相關(guān)綜合管理，根據(jù)桃樹生長(zhǎng)情況合理澆水和排澇，結(jié)合土質(zhì)狀況，保證水分的正常供應(yīng)，控制好不同時(shí)期的供水需求，澆好封凍水、萌芽水，以保證桃樹安全過(guò)冬，且春季能夠正常開(kāi)花、座果、膨果，7～8月是培養(yǎng)結(jié)果枝的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)需避免桃樹枝梢旺盛生長(zhǎng)，可減少水分供應(yīng)[6]。

2.4合理施肥

桃樹生長(zhǎng)時(shí)根據(jù)樹勢(shì)及產(chǎn)量合理施肥也是非常重要的，適當(dāng)施加磷肥、鉀肥，配合施加氮肥，控制好桃樹生長(zhǎng)過(guò)程中各項(xiàng)微量元素的供應(yīng)，平衡施肥。

2.5疏果、定果

盛果期桃樹管理需加強(qiáng)疏果及定果，樹冠外圍以及上部可以適當(dāng)增加留果量，以達(dá)到果實(shí)壓梢的目的，實(shí)現(xiàn)控釋的效果，以便于內(nèi)部能夠照射到陽(yáng)光，吸收到足夠養(yǎng)分，內(nèi)膛及樹冠下部可以適當(dāng)減少留果量，確保枝組能夠充分吸收營(yíng)養(yǎng)，平衡樹勢(shì)發(fā)展?fàn)顩r。

2.6果園生草

桃樹枝葉大多比較密集，盛果期內(nèi)，樹下很難大范圍長(zhǎng)草，因此僅需要通過(guò)精修、細(xì)剪的方式對(duì)樹冠體積進(jìn)行控制即可，作業(yè)完成后對(duì)行間桃樹下的各類雜草進(jìn)行綜合管理，待生長(zhǎng)到40 cm時(shí)，可使用打草機(jī)進(jìn)行打草，碎草可碾碎直接覆蓋在地表，雜草會(huì)隨著時(shí)間的變化逐漸腐爛，提升土壤整體肥力，避免夏季桃樹園內(nèi)地表土壤不裸露，保護(hù)淺層根系的生長(zhǎng)及樹勢(shì)的穩(wěn)定。

參考文獻(xiàn)

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[4]吳玉蓉.黃元帥老果園高光效樹形改造關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019，596（3）：45.

[5]黃新忠，曾少敏，陳小明，等.’翠冠’不同枝齡枝組葉部病害與早期落葉發(fā)生差異調(diào)查[J].東南園藝，2019，7（3）：19-22.

[6]姜英林，關(guān)海春，張政，等.桃樹幾種常用樹形的整形修剪技術(shù)[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2019，298（9）：26-27.

基金項(xiàng)目：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技引領(lǐng)工程項(xiàng)目“暑脆紅桃新品種示范基地建設(shè)”（2020cyyl-17）；山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育種工程項(xiàng)目“罐藏桃新品種選育研究”（17yzgc042）

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所成繼東，陳雙建，趙雪輝，郭華，曲雪松，李智，安棟）