◆ 康維海

10月27日，記者從青海省地質(zhì)調(diào)查局獲悉，在青海省海北藏族自治州門(mén)源回族自治縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)并調(diào)查評(píng)價(jià)富硒土壤99.5平方公里，這是繼青海東部地區(qū)和柴達(dá)木盆地發(fā)現(xiàn)大面積富硒土壤區(qū)域后，發(fā)現(xiàn)的又一富硒土地資源。至此，青海已發(fā)現(xiàn)4883平方公里富硒土壤，正在有效助力綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)。

今年8月，中國(guó)地質(zhì)學(xué)會(huì)公布了全國(guó)首批天然富硒土地名錄，涵蓋全國(guó)各省市綠色富硒土地、無(wú)公害富硒土地、一般富硒土地三大類(lèi)共30個(gè)地塊。海東市平安區(qū)三合鎮(zhèn)和洪水泉回族鄉(xiāng)地塊入列其中，這為享有“中國(guó)高原凈土富硒區(qū)”“中國(guó)高原富硒養(yǎng)生區(qū)”“高原硒都”美譽(yù)的“平安富硒”品牌又增添了一個(gè)重量級(jí)砝碼。

物以“硒”為貴，富硒土地?zé)òl(fā)新希望

從2004年開(kāi)始，青海省在東北部及柴達(dá)木綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)開(kāi)展1∶25萬(wàn)、1∶5萬(wàn)土地質(zhì)量地球化學(xué)評(píng)價(jià)和綠洲農(nóng)業(yè)生態(tài)地球化學(xué)評(píng)價(jià)工作，圈定各類(lèi)土壤綜合異常279處，發(fā)現(xiàn)富硒土壤4883.6平方公里，劃定富硒地塊1951塊，面積167.88平方公里，經(jīng)過(guò)大量的調(diào)查、化驗(yàn)，確定了多種富硒作物。

海東市富硒分布及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃圖

平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)種植大棚

硒，是世界衛(wèi)生組織和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織確認(rèn)的人體必需營(yíng)養(yǎng)元素，具有抗氧化衰老、提高人體免疫力、防癌等功能。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)報(bào)告顯示，硒的成人推薦攝入量為每日50微克至250微克，而我國(guó)超過(guò)三分之二地區(qū)居民的硒攝入量低于最低推薦值。

對(duì)富硒土壤的開(kāi)發(fā)利用，最基本的途徑是進(jìn)行富硒種植，富硒作物是實(shí)現(xiàn)富硒開(kāi)發(fā)利用的必經(jīng)途徑，生長(zhǎng)在這片“硒”土上的動(dòng)植物富硒率如何呢？

在對(duì)富硒作物的研究數(shù)據(jù)顯示，青海東部的富硒作物中小麥、油菜、黃芪、黨參、大黃、蕨菜、花椰菜、西藍(lán)花、甘藍(lán)、牧草中富硒比例占據(jù)較高，均大于50%；另外在富硒土壤區(qū)處于富硒和足硒水平的作物中，油菜、黨參、大黃、蕨菜、花椰菜、西藍(lán)花、甘藍(lán)、牧草8種作物富硒率達(dá)100%,馬鈴薯、黃芪、沙棘3種作物足硒率達(dá)100%,小麥足硒率為96.5%。中草藥類(lèi)中黨參的富硒能力最強(qiáng)，富集系數(shù)高達(dá)118%。這為發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的理論依據(jù)。

同時(shí)，經(jīng)過(guò)對(duì)平安區(qū)8個(gè)行政村、606件人的頭發(fā)樣本、80件面粉樣本、40件馬鈴薯樣本、40件土壤樣本、24件飲用水樣本的相關(guān)性統(tǒng)計(jì)，研究發(fā)現(xiàn)平安區(qū)富硒環(huán)境對(duì)人體所產(chǎn)生的生態(tài)反應(yīng)明顯，使得人體患癌癥及心腦血管疾病的概率降低，平均壽命上升3年至5年。

大量的調(diào)查資料表明，一個(gè)地區(qū)土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系。目前，隨著人們對(duì)健康食品的需求增加和人們補(bǔ)硒意識(shí)的提高，硒對(duì)人體的保健作用不斷被大家認(rèn)可，富硒產(chǎn)品逐漸進(jìn)入高端消費(fèi)市場(chǎng)。富硒農(nóng)產(chǎn)品看起來(lái)與普通農(nóng)產(chǎn)品成色相差無(wú)幾，但身價(jià)卻比普通農(nóng)產(chǎn)品高很多。物以“硒”為貴，通過(guò)開(kāi)發(fā)天然富硒農(nóng)產(chǎn)品，可促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，助農(nóng)增收效益凸顯

“海東市平安區(qū)、樂(lè)都區(qū)、互助土族自治縣是青海省發(fā)現(xiàn)富硒資源最早的區(qū)域，其中，平安區(qū)土壤的硒含量在0.23至3.00微克/每克，平均為0.44微克/每克，高于全國(guó)土壤硒背景值，且具有富硒土層較厚、硒含量濃度適中、無(wú)伴生有害元素，富硒農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，宜于開(kāi)發(fā)利用等特點(diǎn)?！鼻嗪Ｊ〉谖宓刭|(zhì)勘查院地球化學(xué)勘查分院院長(zhǎng)馬瑛說(shuō)。

海東市平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)起步較早，已建成平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)園，相繼建成金吉富硒產(chǎn)業(yè)園、金陽(yáng)光富硒產(chǎn)業(yè)園，富硒產(chǎn)業(yè)蓬勃興起。

平安富硒蔬菜、富硒中藥材、富硒藜麥、富硒枸杞……常見(jiàn)的果蔬、藥材等，加持“富硒”元素，身價(jià)立馬就高了起來(lái)。近年來(lái)，青海省海東市、海西蒙古族藏族自治州依托“硒”資源，發(fā)展富硒種植養(yǎng)殖業(yè)、富硒產(chǎn)品深加工等產(chǎn)業(yè)，不斷助推青海特色農(nóng)畜產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。讓硒在這塊熱土上，“硒”望無(wú)限。

一年四季，位于平安區(qū)的白沈溝富硒果蔬產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，各個(gè)溫室大棚中油麥菜、西紅柿、茄子、人參果、西瓜、紅提等含有富硒元素的果蔬在這片土地上依次成熟，不僅吸引著西寧市、海東市周邊的游客到園區(qū)觀光采摘，還將這些高原、綠色、有機(jī)、富硒的果蔬產(chǎn)品銷(xiāo)售到全國(guó)各地。目前，平安區(qū)從事富硒種養(yǎng)業(yè)和生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)24家，產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)30多種，年產(chǎn)值過(guò)億元。

富硒勘查項(xiàng)目取樣

“現(xiàn)在我們推出了富硒蛋、牦牛肉干、羊肚菌、金絲皇菊、苦蕎、菜籽油、富硒雜糧等高原特色產(chǎn)品，做好‘富硒’品牌，積極打造高原綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出的示范基地，讓越來(lái)越多產(chǎn)品走出省門(mén)，走向世界?！逼桨矃^(qū)富硒產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人賈永福說(shuō)。

先行一步的平安區(qū)成為青海省乃至全國(guó)富硒土地開(kāi)發(fā)利用的成功范例。除了海東市外，2018年在海西蒙古族藏族自治州都蘭、格爾木、德令哈、烏蘭地區(qū)探明了544.1平方公里的綠色富硒土壤資源，為海西特色資源利用、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面提供重要支撐。近年來(lái)，海西蒙古族藏族自治州依托富硒來(lái)源穩(wěn)定、清潔無(wú)污染、有效硒含量高的突出優(yōu)勢(shì)，積極打造高原、富硒、有機(jī)“柴達(dá)木藜麥”“富硒有機(jī)枸杞”品牌，推動(dòng)柴達(dá)木富硒有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品向更高層次、更廣領(lǐng)域發(fā)展。

民生地質(zhì)項(xiàng)目，助力民生發(fā)展

“歷時(shí)6年，發(fā)現(xiàn)門(mén)源縣境內(nèi)土壤富硒、足硒土壤占比分別達(dá)到7.45%和47.53%?！鼻嗪Ｊ〉刭|(zhì)調(diào)查局在門(mén)源縣境內(nèi)相繼開(kāi)展“青海省門(mén)源縣青石嘴地區(qū)1∶5萬(wàn)土地質(zhì)量地球化學(xué)評(píng)價(jià)”及“青海省門(mén)源縣泉口鎮(zhèn)地區(qū)1∶5萬(wàn)土地質(zhì)量地球化學(xué)評(píng)價(jià)”兩個(gè)民生地質(zhì)項(xiàng)目。經(jīng)青海省第五地質(zhì)勘查院調(diào)查，門(mén)源縣境內(nèi)土壤中硒平均含量為0.26微克/每克，最高值為2.3微克/每克，地區(qū)涵蓋監(jiān)獄農(nóng)場(chǎng)、種馬場(chǎng)、青石嘴鎮(zhèn)、泉口鎮(zhèn)、東川鎮(zhèn)、北山鄉(xiāng)、浩門(mén)鎮(zhèn)、麻蓮鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中耕地面積為46.5平方公里，草地面積為33.25平方公里，林地面積為19.75平方公里。

青海省第五地質(zhì)勘查院地球化學(xué)勘查分院院長(zhǎng)馬瑛表示，通過(guò)調(diào)查評(píng)價(jià)，確定結(jié)果顯示油菜籽、油菜各器官和牧草富硒比例大于55%，確定富硒油菜籽、富硒飼料（秸稈、牧草）兩類(lèi)富硒植物。通過(guò)采集牛奶、蜂蜜、花粉、羊肉、菜籽油等區(qū)內(nèi)特色產(chǎn)品，確定花粉為一類(lèi)特色富硒蜂產(chǎn)品，牛奶、蜂蜜、羊肉、菜籽油是一類(lèi)綠色、足硒產(chǎn)品。

除了對(duì)富硒土壤的發(fā)現(xiàn)，門(mén)源縣土地質(zhì)量地球化學(xué)評(píng)價(jià)項(xiàng)目的收獲還包括取得了門(mén)源縣境內(nèi)高精度的土壤和水地球化學(xué)數(shù)據(jù)。其中，門(mén)源縣境內(nèi)土壤中富鍺土壤有104.82平方公里，富鋅土壤有774.03平方公里，是天然的綠色土壤。

這些地質(zhì)調(diào)查結(jié)果將為門(mén)源縣發(fā)展全區(qū)域、全產(chǎn)業(yè)綠色有機(jī)農(nóng)牧業(yè)，富硒農(nóng)產(chǎn)品提供重要科學(xué)依據(jù)，助力青海省綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)。目前，青海省地質(zhì)礦產(chǎn)開(kāi)發(fā)局啟動(dòng)了“黃河流域生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)（門(mén)源）生態(tài)農(nóng)牧業(yè)成果轉(zhuǎn)化示范研究”項(xiàng)目，旨在借鑒平安富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路探索發(fā)展“門(mén)源模式”，探究適于門(mén)源種植的特色富硒農(nóng)作物，關(guān)注富硒特色農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)的過(guò)程，充分運(yùn)用現(xiàn)代信息采集技術(shù)、高精度測(cè)試分析技術(shù)、數(shù)字化信息技術(shù)，分層次開(kāi)展門(mén)源富硒基地建設(shè)項(xiàng)目，有望通過(guò)該項(xiàng)目實(shí)施發(fā)現(xiàn)更多適宜門(mén)源地區(qū)種植的富硒作物。

平安區(qū)富硒作物種植試驗(yàn)示范基地