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        林汐 茶美生活 茶美人生

        2022-01-10 09:08:42簡(jiǎn)悅
        南風(fēng) 2021年35期

        文/簡(jiǎn)悅

        林汐

        一級(jí)茶藝技師,國(guó)家茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員,國(guó)家評(píng)茶員職業(yè)技能鑒定考評(píng)員,湖北省陸羽茶文化研究會(huì)深圳分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。作品《尋茶問(wèn)道》,榮獲第9屆中國(guó)(深圳)國(guó)際茶博會(huì)“永年杯茶席設(shè)計(jì)大賽”十佳大獎(jiǎng)。

        茶具、古玩、揚(yáng)琴、字畫、古箏,以及布滿鮮花的搖椅秋千架,文藝清新的裝飾風(fēng)格與“小資派”的店名相得益彰,讓樸素而充滿古韻的茶室散發(fā)濃濃的藝術(shù)氣息。“店鋪剛裝修好,暫放我的收藏品。這里將做茶器建盞展示空間?!绷窒拷榻B道。她一襲黑色旗袍,端莊優(yōu)雅,氣質(zhì)溫婉。

        環(huán)境雅靜,心素如簡(jiǎn),案上一花,席間一琴,幾盞清茶,淡淡的馨香在清幽處綻放,古琴聲中,林汐與茶的故事由此展開……

        與茶結(jié)緣 鐘愛一生

        林汐出生湖北恩施土家族。不到一歲,因各種原因,父母將她寄養(yǎng)到宜昌的姑媽家。“我從小很‘野’,常逃課,是名副其實(shí)的‘瘋’丫頭?!绷窒χ貞浀?。

        彼時(shí),這個(gè)叫宋巧林的小女孩,有兩個(gè)美麗的夢(mèng)想:她熱愛繽紛的舞臺(tái),夢(mèng)想當(dāng)明星;她喜歡精彩的講臺(tái),希望將來(lái)當(dāng)老師。她帶著一幫孩子,在自制的講臺(tái)前模仿老師給她們講課。

        中學(xué)時(shí)期,她逃學(xué)跑到北京堂姐那里,想自己工作掙錢,因年齡小未能如愿。后到武漢,在哥哥朋友的公司做收銀員。正值叛逆期,不能安下心工作,哥哥打算把她送回家繼續(xù)讀書。她在喧鬧的大街上游蕩,不知今后何去何從,適逢哥哥公司附近茶藝學(xué)校招生,古樸的場(chǎng)面和穿著旗袍的漂亮女生吸引了她,招生條件要求16周歲以上,因歲數(shù)未到,她靈機(jī)一動(dòng)報(bào)了姐姐的信息。一星期后接到電話,從此開啟了茶藝學(xué)習(xí)生涯。兩年后畢業(yè),她被湖北省陸羽茶文化研究會(huì)錄取。

        林汐開始了她真正意義上的第一份工作。雅靜的環(huán)境,優(yōu)雅的同事,禮儀學(xué)習(xí),茶文化的宣傳、推廣,下到各地方培訓(xùn)、交流,訓(xùn)練、學(xué)習(xí),一切都是她喜歡的。研究會(huì)是各級(jí)茶藝師、茶葉審評(píng)師成長(zhǎng)的搖籃,她在茶香的世界里流連,用心學(xué)習(xí),愛“鬧騰”的她變得“安靜”了。家人聽說(shuō)她做的“端茶倒水”的活,覺(jué)得不務(wù)正業(yè),都反對(duì),后見她工作用心像變了一個(gè)人,便不再說(shuō)什么。

        培訓(xùn)、學(xué)習(xí),作為茶藝代表出省及國(guó)際交流,做自己喜歡的工作,林汐很開心。站在茶企業(yè)培訓(xùn)的講臺(tái)上,臺(tái)下聽眾叫她“老師”。一聲“老師”,她內(nèi)心瞬間滿滿的自豪感。在茶葉展示、茶藝表演的舞臺(tái)上,在拍專題片的鎂光燈下,舞臺(tái),“明星”夢(mèng),講臺(tái),教師夢(mèng),似乎這一切都實(shí)現(xiàn)了。她努力向上,心存感恩,

        致力茶文化推廣 創(chuàng)立陸子茶道

        穩(wěn)定的工作,不錯(cuò)的收入,林汐有了一幫朋友,閑時(shí)打麻將泡酒吧。長(zhǎng)此以往自知不能這樣持續(xù)下去。2013年,她從武漢來(lái)到深圳,痛下決心,將麻將與酒吧從生活中完全抹去,她想完全脫離負(fù)能量的生活習(xí)慣,取名林汐。

        “來(lái)深圳,我是做了很大的決定,知道可能面臨一些困難,但我一旦做了決定,就一定要去做。”她對(duì)茶文化發(fā)展方向做了全面規(guī)劃。茶領(lǐng)域里基礎(chǔ)東西都學(xué)得差不多,她要補(bǔ)充新型東西?!坝芯湓捊凶鲂蜗髢r(jià)值百萬(wàn),作為一名茶藝師,形象、禮儀,很重要的?!彼紫冗x擇形象管理;第二堂課她選擇情感管理修身養(yǎng)性;她從《弟子規(guī)》《孝經(jīng)》第三課堂學(xué)習(xí),言行舉止有規(guī)有矩,感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的熏陶?!斑@期間特別感謝劉家卉老師,讓我突破學(xué)習(xí)有了新的成長(zhǎng)?!?014年9月,林汐創(chuàng)立了陸子茶道公司。這是她的夢(mèng)想。“我的專業(yè)不僅是把茶泡好,還要把茶文化傳播給更多的人。我只想做純正的茶文化推廣?!绷窒f(shuō)。公司秉承以茶匯友、以禮傳承價(jià)值、以道傳承文化、以茶傳遞愛的經(jīng)營(yíng)理念,倡茶飲、重茶德、弘茶道、傳茶藝,以傳承、推廣中國(guó)茶文化為使命,以恭敬、有禮、受教、修身、養(yǎng)德為公司企業(yè)文化,以全民飲茶為常態(tài)化導(dǎo)向,展開系列工作。

        經(jīng)過(guò)十多年的學(xué)習(xí)和研發(fā),林汐開創(chuàng)了適用于現(xiàn)代人學(xué)習(xí)與修煉的高雅茶道課程。課程以飲茶、品茶、茶禮、茶德為核心,蘊(yùn)含豐富文化內(nèi)涵及專業(yè)的茶飲質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),具有時(shí)代性和民族性。她和伙伴們進(jìn)社區(qū)、去圖書館等地開展公益宣傳,到文化藝術(shù)館、曲藝館舉辦講座,將茶文化融進(jìn)校園、社區(qū),輻射全民。

        林汐說(shuō),一名優(yōu)秀的茶藝師,除了全面掌握茶藝、評(píng)茶等技能,還應(yīng)具備茶文化、養(yǎng)生學(xué),空間美學(xué)、心理學(xué),書法插花藝術(shù)等知識(shí),應(yīng)是一個(gè)高要求、高標(biāo)準(zhǔn)的藝術(shù)家。茶藝師要懂得讓空間營(yíng)造出美感,意境、舒適的氛圍。茶藝師還要是心里疏導(dǎo)師,喝茶“察顏觀色”,內(nèi)外兼修,在喝茶過(guò)程中,感受到藝術(shù)文化及禮儀文化。短短時(shí)間,陸子茶道已然成為名譽(yù)全國(guó)的茶道文化品牌,其優(yōu)秀學(xué)子遍布全國(guó)各地。

        2016年,林汐被深圳寶安區(qū)人力資源局聘為創(chuàng)業(yè)就業(yè)平臺(tái)指導(dǎo)專家。她先成功舉辦了 “大愛天下杯”首屆茶藝?yán)夼_(tái)大賽、擔(dān)任千人品茶傳禮孝深圳青少年茶文化節(jié),孝子奉茶的主講老師。

        茶藝傳承 從少兒習(xí)茶開始

        2007年,林汐參加上海少兒茶藝研討會(huì)?!爱?dāng)我看到少兒茶藝表演深受啟發(fā),我想做少兒茶藝的推廣,讓孩子們?cè)诓杷嚮顒?dòng)中接受中國(guó)傳統(tǒng)文化熏陶,感受博大的茶文化傳統(tǒng)。”林汐說(shuō)。

        “茶是孩子,水是媽媽,器具是爸爸?!彼詼\顯的比喻,講述茶中有大愛,百善孝為先的故事。讓孩子從給父母端一杯茶開始,“茶倒七分滿,留下三分情”,通過(guò)泡茶敬茶,培養(yǎng)孩子禮貌待人的品德。從備具、泡茶到收具,一套流程一道道操作,培養(yǎng)孩子專注安靜的習(xí)慣。經(jīng)過(guò)循序漸進(jìn),自然規(guī)律的培養(yǎng),讓少兒真正了解茶,喜歡中國(guó)傳統(tǒng)文化。孩子們聽得不愿下課。不少家長(zhǎng)感動(dòng)地說(shuō),從來(lái)沒(méi)發(fā)現(xiàn)我的孩子會(huì)這么安靜,去認(rèn)真做一件事情。孩子自從學(xué)了茶道,變得愛溝通、有禮貌,能理解父母的辛苦不易。

        同時(shí),第一屆少兒茶藝大賽在緊鑼密鼓籌備中?!斑@是我遇到最難辦的事情,一沒(méi)經(jīng)驗(yàn),二沒(méi)資金,完全是公益的?!绷窒f(shuō),所有的孩子都免費(fèi)參加學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、比賽,專家費(fèi)用都是自己出。這種賽事之前沒(méi)人辦過(guò),能否辦好有人持懷疑態(tài)度。賽事從年初拉到年尾?!暗覉?jiān)信一定能辦成。因?yàn)槲疑磉呌幸蝗鹤鍪碌娜酥С治?,老師、學(xué)員、朋友,還得到大視界影視集團(tuán)國(guó)際童星俱樂(lè)部,華巨臣茶博會(huì)的支持,寶安區(qū)茶文化研究會(huì)林啟中會(huì)長(zhǎng),寶安區(qū)公共文化促進(jìn)會(huì)金剛會(huì)長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)都給予支持?!?/p>

        這是一場(chǎng)精彩紛呈的少兒茶藝大賽,林汐將茶學(xué)、茶藝、詩(shī)詞國(guó)學(xué)、歌曲舞蹈、書畫、香道、古箏、古琴為比賽內(nèi)容,邀請(qǐng)名師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和評(píng)判,評(píng)出優(yōu)勝,現(xiàn)場(chǎng)有大眾評(píng)委、微信、網(wǎng)絡(luò)投票形式選舉,大賽將茶藝與禮儀禮節(jié)融為一體,通過(guò)茶藝比賽,弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)茶文化,讓孩子們?cè)诓杷囇菔局械玫藉憻捄蛯W(xué)習(xí),從小做一個(gè)謙和有禮的人。首屆少兒茶藝賽最終取得圓滿成功。在全國(guó)反響熱烈,各地紛紛模仿,到深圳來(lái)探討學(xué)習(xí)。

        這一年,是林汐的豐收年。

        她首次將少兒茶藝登上國(guó)際華人少兒春晚的世界舞臺(tái)。孩子們表演的《茶香中國(guó)》一經(jīng)亮相驚艷全場(chǎng)。六名孩子,兩人泡茶、跳舞,一人焚香,一人唱歌,一人詩(shī)詞,一人書法,茶藝、舞蹈、香道、書法、詩(shī)詞、音樂(lè)全部融進(jìn)去,最終獲得節(jié)目組頒發(fā)的特別獎(jiǎng)項(xiàng)。

        她被清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院特聘為茶花香空間藝術(shù)客座教授,并擔(dān)任湖北省陸羽茶文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)。

        她一鼓作氣,舉辦中國(guó)·寶安第二屆一雍杯茶藝?yán)夼_(tái)大賽、第二屆一雍杯陽(yáng)光國(guó)際少兒茶藝賽、首屆“陸羽杯”茶藝形象大使選拔賽等賽事,受邀出席擔(dān)任各大茶藝賽事的評(píng)委嘉賓。

        茶美人生 不平凡的茶人夢(mèng)

        林汐以“恭”“儉”“和”“美”為茶人精神,修于心,表于行,融于生活。她說(shuō),茶的重要核心是和諧,促進(jìn)家庭和睦,“和”為中國(guó)茶道文化的核心內(nèi)涵,茶可以合人的身心,更能夠和天下大道。讓茶文化進(jìn)入家庭,做家庭教育。讓更多的人真正認(rèn)識(shí)茶,了解茶文化,找到生活的回落點(diǎn),找到人生的平衡和心靈的安寧。

        在努力工作的同時(shí),林汐加入了深圳“點(diǎn)亮夢(mèng)想慈善會(huì)”,目前該慈善會(huì)已在湖南和廣西,各捐贈(zèng)一所九年義務(wù)制文武學(xué)校。很多留守兒童,尤其是家里沒(méi)有條件供養(yǎng)他們讀書的孩子,都可以免費(fèi)在學(xué)校里學(xué)習(xí)。孩子們不用花一分錢,衣服、物品,支教費(fèi)等,所有物資和費(fèi)用都是捐贈(zèng)的。身為慈善基金會(huì)一員,自2017年起,林汐每年都會(huì)給貧困山區(qū)捐贈(zèng)。她說(shuō),“孩子們太需要幫助了。能盡自己的一點(diǎn)力量,幫助更多孩子實(shí)現(xiàn)他們的夢(mèng)想,真的很開心?!?/p>

        “茶改變了我的人生,讓我變得更加懂得珍惜。茶成就了我,也造就了我的未來(lái)成就了我的夢(mèng)想?!绷窒f(shuō),未來(lái)做的事情,一定是傳承性的,不忘初心砥礪前行,讓我國(guó)的茶文化更加枝繁葉茂。

        一壺清茶,一縷茶香,抬手品茗,平和素淡。每一次的前行,都緣于對(duì)茶文化的熱愛與傳承。擇一業(yè),愛一生,多年樸實(shí)無(wú)華的堅(jiān)守,林汐將不平凡的茶人夢(mèng),烹制得茶香四溢,余味無(wú)窮。

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