徐慶民 王宏梅 崔維娜 孟令新 孫明海

(山東省鄒城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東 鄒城 273500)

魯西南和魯中南地區(qū)是山東省甘薯主產(chǎn)區(qū)，甘薯種植區(qū)域多為丘陵山區(qū)，土壤瘠薄，水澆條件差，連茬種植多，病菌積累重，加之種植管理技術(shù)粗放，化肥、農(nóng)藥用量大，使用不規(guī)范，以黑斑病、根腐病等為主的甘薯根部病害頻繁發(fā)生，已成為影響鮮食甘薯生產(chǎn)產(chǎn)量和效益的重要因素。病蟲(chóng)防控重蟲(chóng)輕病，每年因病輕者減產(chǎn)10%～20%，重者減產(chǎn)50%以上，連作病地種植感病品種導(dǎo)致減產(chǎn)嚴(yán)重，甚至絕收[1,2]，造成甘薯產(chǎn)量和商品性降低，對(duì)商品性要求更嚴(yán)格的鮮食甘薯影響更大，病害嚴(yán)重的銷(xiāo)售價(jià)格下降60%以上。防治黑斑病、根腐病病害主要在儲(chǔ)藏、育苗環(huán)節(jié)進(jìn)行，栽插生長(zhǎng)環(huán)節(jié)防治較少，化學(xué)防治藥劑以多菌靈為主；近年來(lái)研究黑斑病、根腐病新類(lèi)型藥劑應(yīng)用和對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)的安全性少有報(bào)道，魯西南、魯中南防治的有效藥劑和配方未見(jiàn)報(bào)道[3,4]。2021年選用作用機(jī)理不同的5種殺菌劑浸苗處理防治甘薯黑斑病和根腐病田間藥效試驗(yàn)，研究對(duì)2種病害的防治效果和對(duì)產(chǎn)量品質(zhì)的影響，以期篩選黑斑病、根腐病有效藥劑，為丘陵地區(qū)甘薯生產(chǎn)增產(chǎn)提質(zhì)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地與供試品種

試驗(yàn)于2021年在山東省鄒城市張莊鎮(zhèn)西馬村進(jìn)行。試驗(yàn)地為低山丘陵地，土質(zhì)棕壤，肥力中等，0～20cm土壤耕層理化性狀為有機(jī)質(zhì)9.2g·kg-1，堿解氮87.2mg·kg-1，有效磷38mg·kg-1，速效鉀93mg·kg-1，pH為6.1。

試驗(yàn)期間，降水量高于常年，有利于前期地上部生長(zhǎng)和薯塊形成，地上旺長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。黑斑病、根腐病發(fā)生輕于常年。

供試作物甘薯，品種“濟(jì)薯26”。前茬為甘薯，品種為“濟(jì)薯26”，上一年鮮薯產(chǎn)量48.18t·hm-2。

1.2 試驗(yàn)藥劑

為25g·L-1咯菌腈FSC(適樂(lè)時(shí)，先正達(dá)南通作物保護(hù)有限公司生產(chǎn))，72%甲霜·錳鋅WP(穩(wěn)好，江蘇龍燈化學(xué)有限公司生產(chǎn))，17%唑醚·氟環(huán)唑SE(歐帕，江蘇龍燈化學(xué)有限公司生產(chǎn))，77%硫酸銅鈣WP(多寧，西班牙艾克威化學(xué)工業(yè)優(yōu)先公司生產(chǎn))，50%多菌靈WP(山東華陽(yáng)農(nóng)藥化工集團(tuán)有限公司)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)處理。處理1，25g·L-1咯菌腈FSC 450mL·hm-2(商品劑量，下同)；處理2，72%甲霜·錳鋅WP 750g·hm-2；處理3，17%唑醚·氟環(huán)唑SC 750g·hm-2；處理4，77%硫酸銅鈣WP 750g·hm-2；處理5，50%多菌靈WP 750g·hm-2(常規(guī)農(nóng)藥對(duì)照)；處理6，空白對(duì)照(CK)。

試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)為5行區(qū)(長(zhǎng)10m，寬4.25m)，小區(qū)面積42.5m2。

藥劑采用移栽前浸苗。根據(jù)小區(qū)面積稱(chēng)量對(duì)應(yīng)藥劑，兌水適量將薯苗根部浸入藥液15min，撈出晾干后使用20%三唑磷EC 7.5kg·hm-2藥泥蘸根3～5min，藥泥凝固后移栽。浸苗用的殘留藥液兌入澆穴水使用。

1.3.2 田間管理

4月27日選用“濟(jì)薯26”脫毒薯苗人工移栽，株距25cm，每小區(qū)種植甘薯200株，密度4.65萬(wàn)株·hm-2。移栽后鋪設(shè)滴灌帶，覆蓋黑色地膜，壟溝噴施96%精異丙甲草胺EC加20%乙氧氟草醚EC封閉除草。移栽后分別于60d、100d，采用水肥一體化追肥2次。6月24日、7月14日、8月14日噴施5%烯效唑WP 3次，分別使用1.5kg·hm-2、1.8kg·hm-2、1.2kg·hm-2。

整個(gè)生育期未進(jìn)行其它的病蟲(chóng)害防治。

1.4 調(diào)查方法

1.4.1 栽后—分枝期調(diào)查

栽后20d開(kāi)始，每10d調(diào)查秧苗秧蔓生長(zhǎng)和分枝情況，40d結(jié)束，記載主蔓長(zhǎng)和分枝發(fā)生進(jìn)度。

1.4.2 栽后40d分枝結(jié)薯期調(diào)查

采取5點(diǎn)取樣法，每小區(qū)調(diào)查150株，記載黑斑病、根腐病病株數(shù)、健株數(shù)，計(jì)算病株率、病情指數(shù)和防治效果。

1.4.3 收獲期調(diào)查

采用5點(diǎn)取樣法，每小區(qū)調(diào)查中間3行，全部刨出，調(diào)查鮮薯總塊數(shù)、黑斑病薯塊數(shù)、根腐病薯塊數(shù)，并分級(jí)調(diào)查嚴(yán)重度，分別稱(chēng)重，計(jì)算病薯率、病情指數(shù)，667m2產(chǎn)量、商品薯率等。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用DPS軟件進(jìn)行方差分析處理。

1.5 病害分級(jí)指標(biāo)

1.5.1 甘薯黑斑病

1.5.1.1 生長(zhǎng)期調(diào)查根據(jù)莖葉受害分級(jí)

0級(jí)，莖葉生長(zhǎng)正常，莖基部無(wú)病斑；1級(jí)，葉片稍變黃，莖基部無(wú)病斑；2級(jí)，葉片嚴(yán)重變黃，莖蔓生長(zhǎng)緩慢，莖基部表皮有淺褐色至黑色病斑，病斑環(huán)繞莖基部1/2以下；3級(jí)，葉片自下而上脫落，地上莖蔓生長(zhǎng)基本停滯，莖基部萎縮，病斑環(huán)繞莖基部1/2以上，近地莖蔓長(zhǎng)出白色側(cè)根；4級(jí)，植株死亡。

1.5.1.2 收獲期調(diào)查根據(jù)薯塊受害情況分級(jí)

0級(jí)，薯塊表面光滑，無(wú)病斑；1級(jí)，薯塊有1～2個(gè)病斑，病斑直徑<0.5cm，病斑不凹陷；2級(jí)，有3～5個(gè)病斑，占薯皮表面積1/4～1/3，病斑直徑0.5～1.0cm，病斑凹陷，不侵染薯肉；3級(jí)，有病斑5個(gè)以上或病斑直徑>1.0cm，占薯皮表面積的1/3～1/2，病斑凹陷，侵染薯肉；4級(jí)，嚴(yán)重感病，侵染薯肉，病斑超過(guò)薯皮表面積的1/2。

1.5.2 甘薯根腐病

根腐病生長(zhǎng)期和收獲期調(diào)查方法、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照閆加啟等《2012不同品種甘薯莖線(xiàn)蟲(chóng)和根腐病藥劑防效篩選》的方法[4]。

1.6 計(jì)算方法

病株(薯)率(%)=(小區(qū)病株(薯)數(shù)/小區(qū)調(diào)查總株(薯)數(shù))×100

病情指數(shù)=[Σ(各級(jí)病株(薯塊)數(shù)×對(duì)應(yīng)級(jí)代表值)/小區(qū)調(diào)查株(薯塊)數(shù)×最高級(jí)別值]×100

防治效果(%)=[(對(duì)照區(qū)病株率(病情指數(shù))-處理區(qū)病株率(病情指數(shù)))/對(duì)照區(qū)病株率(病情指數(shù))]×100

商品薯率(%)=100-(小區(qū)非商品薯重量/小區(qū)收獲薯塊總重量)×100

2 結(jié)果與分析

2.1 藥劑處理對(duì)生長(zhǎng)前期秧蔓生長(zhǎng)和分枝的影響

由表1可知，移栽后20d，藥劑處理區(qū)處理3、處理1和處理2長(zhǎng)勢(shì)較處理4、處理5好，秧蔓分枝增多，對(duì)照長(zhǎng)勢(shì)最差。藥劑浸苗改善了植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)狀況，促進(jìn)甘薯早期秧蔓生長(zhǎng)和分枝，返苗早，莖蔓生長(zhǎng)、分枝提前，栽插40d調(diào)查5個(gè)處理主蔓長(zhǎng)度較對(duì)照分別增加6.29%、4.49%、11.46%、4.27%、4.04%，分枝數(shù)分別增加41%、32%、50%、16.5%和15%，處理3效果最好，可能與唑醚·氟環(huán)唑具有植物健康作用有關(guān)，其次是處理1咯菌腈處理，對(duì)照藥劑多菌靈處理和硫酸銅鈣處理對(duì)栽后40d分枝數(shù)顯著低于其它3種藥劑處理。

表1 栽后秧蔓生長(zhǎng)、分枝調(diào)查分析

2.2 藥劑處理對(duì)分枝結(jié)薯期病害的防控效果

由表2、表3的分枝結(jié)薯期調(diào)查甘薯黑斑病、根腐病結(jié)果表明，5種供試藥劑均有一定防治效果，對(duì)甘薯黑斑病防治效果好于根腐病。黑斑病處理間差異極顯著，處理1防效最高，病株率防效81.82%，病情指數(shù)防效81.08%；其次為處理5、處理2，病株率防效為78.79%、72.73%，病情指數(shù)防效均為72.97%，防效較好，能有效降低病株率，減輕發(fā)病程度。處理3、處理4病株率、病情指數(shù)較低，表明唑醚·氟環(huán)唑和硫酸銅鈣浸苗對(duì)黑斑病防效不明顯。

表2 分枝結(jié)薯期黑斑病防治效果

表3 分枝結(jié)薯期根腐病防治效果

根腐病分枝期防效低于黑斑病，但都極顯著高于空白對(duì)照。處理1、處理4病情指數(shù)防效均為75.96%，處理5次之，為72.68%，處理2、處理3病情指數(shù)防效僅為69.40%。病情指數(shù)處理5顯著高于處理2、處理3，表明咯菌腈和甲霜·錳鋅浸苗能較好降低根腐病發(fā)生程度。綜合分析，在田間病害發(fā)生較輕條件下，藥劑浸苗處理防病效果一般，一次浸苗處理不能有效防治根腐病。

2.3 藥劑處理對(duì)收獲期病害的防控效果

由表4的收獲期調(diào)查甘薯黑斑病、根腐病防治效果表明，黑斑病病薯率、病情指數(shù)處理1、處理2、處理3、處理5防效依次降低，處理1與處理2間差異不顯著，均極顯著高于處理3，處理3、處理4、處理5間差異達(dá)極顯著水平，處理4病薯率、病情指數(shù)最小，防效較差，表明處理4藥劑硫酸銅鈣不適宜用于防治甘薯黑斑病。常規(guī)用藥多菌靈防效較咯菌腈、甲霜·錳鋅和唑醚·氟環(huán)唑防效偏低，可考慮用此3種藥劑替代多菌靈防治甘薯黑斑病。

表4 收獲期黑斑病、根腐病防治效果

收獲期根腐病病株率、病情指數(shù)試驗(yàn)藥劑均表現(xiàn)較好防治效果，防效由高到低依次為處理4、處理1、處理2、處理5、處理3，硫酸銅鈣、咯菌腈處理效果較好，兩處理間無(wú)顯著差異，唑醚·氟環(huán)唑浸苗防效最低。表明栽插期進(jìn)行藥劑浸苗收獲期病情明顯減輕，可優(yōu)先選用硫酸銅鈣、咯菌腈等新型藥劑處理，減輕根腐病發(fā)病率，降低病情指數(shù)。

2.4 對(duì)甘薯產(chǎn)量和商品性的影響

由表5可知，藥劑處理對(duì)增加鮮薯產(chǎn)量、提高商品薯率具有顯著效果。處理1咯菌腈處理鮮薯產(chǎn)量最高，達(dá)到4595.24kg·667m-2，較對(duì)照增產(chǎn)18.59%，5個(gè)處理增產(chǎn)率由高到低依次為處理1、處理2、處理3、處理5、處理4，均極顯著高于不施藥對(duì)照，處理1、處理2增產(chǎn)率超過(guò)15%，極顯著高于處理3、處理5、處理4，處理3、處理5、處理4間差異不顯著。同時(shí)藥劑處理可顯著提高甘薯鮮薯商品率，處理1商品薯率為91.97%，防效最高(63.94%)，顯著高于處理2、處理3、處理5，處理2、處理3、處理5防效無(wú)顯著差異，處理4商品薯率防效最低。處理1、處理2產(chǎn)量、商品率高與田間發(fā)病輕表現(xiàn)一致，隨田間黑斑病、根腐發(fā)病加重，產(chǎn)量和商品率降低，對(duì)照區(qū)發(fā)病最重，產(chǎn)量最低，商品率僅為55.56%。表明使用咯菌腈浸苗對(duì)提高甘薯鮮薯產(chǎn)量和商品率效果良好，值得推薦生產(chǎn)應(yīng)用，甲霜·錳鋅與常規(guī)防治藥劑多菌靈比較，商品率無(wú)顯著差異但是可以提高鮮薯產(chǎn)量，也是值得推薦的藥劑。

表5 收獲期鮮薯產(chǎn)量和商品率分析

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)以鮮食甘薯“濟(jì)薯26”為試驗(yàn)材料，采用田間定位試驗(yàn)方法，發(fā)現(xiàn)供試5種藥劑栽插期浸苗處理能促進(jìn)甘薯前期秧蔓生長(zhǎng)，增加分枝數(shù)，對(duì)根部病害黑斑病、根腐病具有較好的防治效果，收獲期防效好于分枝結(jié)薯期?？┚嫣幚盹@著高于其它供試藥劑，生產(chǎn)上具有較高推廣應(yīng)用價(jià)值。甲霜·錳鋅、唑醚·氟環(huán)唑、多菌靈對(duì)黑斑病防效好于根腐病，硫酸銅鈣對(duì)根腐病防效好于黑斑病，生產(chǎn)上根據(jù)當(dāng)?shù)?種病害發(fā)生情況，選擇使用適宜藥劑。生產(chǎn)上長(zhǎng)期以來(lái)使用多菌靈防治甘薯病害，病菌容易產(chǎn)生抗藥性[6]，應(yīng)盡可能使用新型藥劑替代多菌靈防治黑斑病、根腐病。

甘薯黑斑病、根腐病是影響鮮食甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，發(fā)生黑斑病、根腐病易造成甘薯薯塊腐爛，嚴(yán)重降低產(chǎn)量和商品率。試驗(yàn)表明，新型藥劑咯菌腈和甲霜·錳鋅處理在甘薯薯塊產(chǎn)量、商品率提高極顯著好于其它處理，可以考慮在生產(chǎn)上示范應(yīng)用。

本試驗(yàn)由于土壤環(huán)境的復(fù)雜性，引發(fā)黑斑病、根腐病發(fā)病條件的多樣性，甘薯品種間的差異性[7]，在試驗(yàn)?zāi)攴莞适砩L(zhǎng)期雨水較多、高溫天氣少不利發(fā)病的條件下，發(fā)病具有特殊性，試驗(yàn)效果有待進(jìn)一步驗(yàn)證。