王沛如

（四川省閬中市橋樓鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 閬中 637400）

小麥作為我國(guó)重要物資，是保證人民正常生活的主要農(nóng)作物之一。目前我國(guó)小麥平均畝產(chǎn)300 多公斤，在我國(guó)有400 多個(gè)萬(wàn)畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范片畝產(chǎn)突破了600 公斤。小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量不單單與品種有關(guān)，種植管理技術(shù)和病蟲(chóng)害防治也是影響小麥產(chǎn)量與質(zhì)量的重要因素。我國(guó)小麥栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)經(jīng)過(guò)多年研究，取得了一定的突破，當(dāng)前問(wèn)題關(guān)鍵在于各地的推廣應(yīng)用力度和方法是否到位，從而推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，使小麥產(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的道路。

1.小麥的種植條件

每一種農(nóng)作物，都需要選擇適宜生長(zhǎng)的地方進(jìn)行種植，在小麥種植過(guò)程中，要注意根據(jù)小麥品種不同，選擇是否密植，然后在不同生長(zhǎng)期階段，進(jìn)行灌溉、施肥，最重要是的小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中，需要足夠的日照。結(jié)合以上幾點(diǎn)，在選擇小麥種植地的時(shí)候，要選擇地勢(shì)高土地平整的肥沃的土地，而且要靠近水源，方便澆水，最重要的是陽(yáng)光充足。只有更好的滿(mǎn)足小麥的種植條件，才能在保證產(chǎn)量的情況下，產(chǎn)出高品質(zhì)小麥。

2.小麥的種植技術(shù)

2.1 選地整地

在小麥種植選地時(shí)，盡量選擇交通方便、地勢(shì)平整、靠近水源地、日光充足的肥沃土地。在選擇種植地點(diǎn)時(shí)，種植地的土壤酸堿度要在6-8 之間，土壤肥力充足，使小麥可以很好吸收養(yǎng)分；土層要相對(duì)較厚，土質(zhì)松軟，這樣有利于小麥生長(zhǎng)；周邊要有灌溉條件，離水源較近，在不同時(shí)期隨時(shí)調(diào)整灌溉量。為改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤蓄水能力，選好地后要對(duì)土地進(jìn)行翻耕、整理。土地翻耕平整后，要建設(shè)好灌溉和排水設(shè)施，挖好地頭溝，以滿(mǎn)足灌溉、排水需求。

2.2 選種

當(dāng)前，我國(guó)小麥品種較多，在選取小麥種子時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合自然條件、市場(chǎng)需求、技術(shù)要求、國(guó)家政策等因素，進(jìn)行選種，另外小麥種子的飽滿(mǎn)程度，會(huì)影響小麥的產(chǎn)量，選用品質(zhì)優(yōu)良、單株生產(chǎn)力高、抗逆性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)系數(shù)高、不早衰的良種，可以有效地增加產(chǎn)量。在選擇小麥種子時(shí)，一定要到正規(guī)單位，購(gòu)買(mǎi)有檢疫檢測(cè)合格證書(shū)的種子，這樣種子質(zhì)量才能有保障。另外，小麥選種最重要的是看所選品種是否與當(dāng)?shù)氐姆N植條件相符合，然后預(yù)估每年畝產(chǎn)量、種植是否穩(wěn)定、小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間等，為制定合理的種植計(jì)劃做好準(zhǔn)備。

2.3 播種

播種是小麥種植過(guò)程中的重要步驟，做好播種工作，有利于以后的田間管理，所以播種工作應(yīng)該嚴(yán)格把控每個(gè)環(huán)節(jié)。要根據(jù)種植地的實(shí)際地勢(shì)，結(jié)合周邊環(huán)境、水源、日照等因素，確定播種方向。另外，根據(jù)不同小麥的不同品種與土壤的養(yǎng)分程度、陽(yáng)光照射情況，計(jì)劃好種植密度，種植密度直接影響小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。小麥的種植模式有穴播、撒播和條播，通常，我們選擇條播模式。

2.4 田間管理

科學(xué)的田間管理，可以有效地提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。首先，在種子發(fā)芽時(shí)期，要對(duì)小麥進(jìn)行疏苗處理，因?yàn)樾←湶シN量都要比留苗量多，造成小麥苗擁擠，應(yīng)該在種子發(fā)芽期進(jìn)行疏苗，保證種苗間空氣流通、日照充足，這樣才能保證幼苗可以充分吸收營(yíng)養(yǎng)。其次，當(dāng)小麥進(jìn)入發(fā)育階段，開(kāi)始拔節(jié)時(shí)，要科學(xué)的施肥和灌溉，防止出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象發(fā)生，做好小麥種植的水肥管理，提升小麥營(yíng)養(yǎng)吸收的效果。第三，在小麥進(jìn)入灌漿期時(shí)，要根據(jù)每畝的種植量，對(duì)小麥進(jìn)行尿素溶液噴灑，為小麥補(bǔ)充磷鉀元素，幫助小麥快速進(jìn)行光合作用，存儲(chǔ)蛋白質(zhì)、淀粉等。第四，在小麥種植的整個(gè)過(guò)程中，除草是必須要做的工作，及時(shí)有效的去除麥田中的雜草，有利于小麥的營(yíng)養(yǎng)吸收。

2.5 適時(shí)采收

在小麥采收之前，為了保證小麥的質(zhì)量，應(yīng)該對(duì)小麥進(jìn)行采集檢測(cè)，保證小麥成熟度達(dá)標(biāo)，各項(xiàng)指標(biāo)正常，再進(jìn)行采收。在采集取樣時(shí)，要分區(qū)域進(jìn)行，這樣有利于根據(jù)不同區(qū)域小麥的成熟度制定采收計(jì)劃。在小麥采收環(huán)節(jié)，建議采用晚收模式，這樣可以保證小麥的產(chǎn)量。小麥的采收應(yīng)使用人工機(jī)械混合采收模式，對(duì)小麥進(jìn)行精細(xì)化采收，避免采收不凈的情況發(fā)生，同時(shí)能夠有效的去除小麥采收過(guò)程中的雜質(zhì)，提升小麥質(zhì)量。

3.小麥的病蟲(chóng)害防治

3.1 小麥病蟲(chóng)害防治技術(shù)和原則

在小麥種植過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)多種病蟲(chóng)害，威脅小麥的正常生長(zhǎng)。針對(duì)小麥病蟲(chóng)害，應(yīng)該遵循預(yù)防為主，綜合治理的原則，盡量采用物理防治手段，提升小麥的質(zhì)量，減少農(nóng)藥殘留。小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，容易產(chǎn)生白粉病、葉枯病以及銹病等病害；麥蜘蛛、吸漿蟲(chóng)和小麥蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害。治理不同的病蟲(chóng)害，使用不同的防治技術(shù)，在符合國(guó)家小麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況下，盡量采用無(wú)毒無(wú)害藥品和物理防治手段，以保證小麥質(zhì)量。

3.2 不同時(shí)期的病蟲(chóng)防治

3.2.1 播種期的病蟲(chóng)防治。在小麥種前階段，應(yīng)該以預(yù)防為主，主要是對(duì)小麥種子進(jìn)行消殺，科學(xué)使用防病殺蟲(chóng)劑與種子一起攪拌，集中消除種植中的病蟲(chóng)隱患，有效地預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3.2.2 返青拔節(jié)期的病蟲(chóng)防治。在小麥返青拔節(jié)階段，最容易出現(xiàn)葉枯病和麥蜘蛛。針對(duì)葉枯病，通常使用水稀釋三唑酮，然后每七天進(jìn)行一次噴灑，連續(xù)噴灑三次，葉枯病治理就會(huì)有明顯的效果。針對(duì)麥蜘蛛，可以使用含量為73%的克螨特乳油進(jìn)行噴灑。

3.3 穗期的病蟲(chóng)防治

小麥穗期容易產(chǎn)生銹病、白粉病。針對(duì)銹病，可以根據(jù)銹病的發(fā)病情況，配置不同比例的三唑酮進(jìn)行治理。針對(duì)白粉病，應(yīng)該以每畝地60 克含量的標(biāo)準(zhǔn)，噴灑甲基硫菌靈，同時(shí)以每畝地38 克含量的標(biāo)準(zhǔn)，噴灑福美胂，從而提升小麥的抗病力。

3.4 灌漿期的病蟲(chóng)防治

小麥灌漿期也是麥穗蚜高發(fā)期，在此期間，可以噴灑百分之二十五含量的快殺靈乳油兌水。

4.小麥種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣措施

小麥的科學(xué)種植和病蟲(chóng)害防治直接關(guān)系到小麥種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，是小麥生產(chǎn)過(guò)程中最重要的因素，所以加強(qiáng)小麥種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣、宣傳，有利于小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是保證糧食生產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要手段。

4.1 加大宣傳力度，增加福利政策

首先針對(duì)小麥種植技術(shù)，需要加強(qiáng)宣傳力度，當(dāng)前我國(guó)小麥種植主要依靠多年的種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，沒(méi)有系統(tǒng)的對(duì)小麥種植技術(shù)的應(yīng)用，需要加大宣傳力度，系統(tǒng)的為農(nóng)民培訓(xùn)小麥種植技術(shù)，提高我國(guó)小麥種植整體水平。其次，各地區(qū)政府應(yīng)根據(jù)各自不同的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與實(shí)際情況，針對(duì)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)布相關(guān)的扶持政策，促進(jìn)科研單位與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織合作，針對(duì)小麥種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，進(jìn)行深入研究，并為種植戶(hù)提供系統(tǒng)的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)種植管理服務(wù)，協(xié)助種植戶(hù)科學(xué)的種植和管理小麥，提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.2 建立中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

在當(dāng)前的大環(huán)境下，各地政府應(yīng)該充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，利用各種媒體平臺(tái)推廣小麥種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，提升宣傳力度，完善技術(shù)推廣體系。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，可以建設(shè)技術(shù)人員與種植人員的快速通道，在解決種植問(wèn)題的工作上，提升工作效率。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)中心平臺(tái)，收集平常小麥的種植信息、病蟲(chóng)害情況、種植問(wèn)題等信息，通過(guò)大數(shù)據(jù)運(yùn)算，可以有效地提前預(yù)知病蟲(chóng)害的發(fā)生，幫助種植戶(hù)提前預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，可以建立種植戶(hù)、科研人員、技術(shù)人員、政府機(jī)關(guān)有效溝通的平臺(tái)，使種植信息、技術(shù)推廣可以及時(shí)有效的進(jìn)行收集、統(tǒng)計(jì)、傳達(dá)，建設(shè)高效率的農(nóng)業(yè)管理機(jī)制，有效的推動(dòng)地方農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4.3 建立示范基地，建設(shè)認(rèn)證體系

根據(jù)我國(guó)三農(nóng)發(fā)展情況，要更好的推廣小麥種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，就一定要建設(shè)好示范基地，通過(guò)實(shí)際的示范，提升推廣效果。同時(shí)，為了能夠生產(chǎn)質(zhì)量更好的小麥，應(yīng)該建設(shè)小麥質(zhì)量認(rèn)證體系，通過(guò)科學(xué)的分析小麥種植過(guò)程中使用的技術(shù)手段和病蟲(chóng)害防治手段，采集小麥進(jìn)行檢測(cè)，針對(duì)種植條件、土壤、水源等因素進(jìn)行把控，提高小麥種植產(chǎn)量和質(zhì)量。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，科學(xué)的種植管理和病蟲(chóng)害防治，可以有效地提升小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。在小麥種植過(guò)程，對(duì)選地、整地、選種、播種、田間管理和病蟲(chóng)害防治，進(jìn)行科學(xué)管理，有利于小麥生長(zhǎng)，增加小麥產(chǎn)業(yè)效益，促進(jìn)我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)小麥種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣，使我國(guó)小麥種植進(jìn)入科學(xué)種植階段。