韋坤玲
(賀州市八步區(qū)蓮塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心,廣西 賀州 542813)
氣候的變化以及布局不合理的農(nóng)作物,都有可能會導(dǎo)致水稻的病蟲害發(fā)生,而我國在治理水稻病蟲害上,主要的就是依靠農(nóng)藥。但是農(nóng)藥具有一定的副作用,大量使用農(nóng)藥會影響到人們的飲食健康安全。因此當(dāng)前提出了要以綠色防控技術(shù)為主,搭建專門的水稻病蟲害綠色防控技術(shù)體系,通過無害化的防治措施,對水稻病蟲害實(shí)行有效的治理,同時(shí)也能保護(hù)環(huán)境實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
水稻病蟲害綠色防控體系,其更加注重的是以自然控制為主,盡可能減少人工的干預(yù)。比如像使用農(nóng)藥這種措施,就是以人工調(diào)節(jié)為主,但這種措施不僅對環(huán)境有影響,同時(shí)也沒有辦法有效地根治病蟲害的發(fā)生。因此相關(guān)的技術(shù)人員則強(qiáng)調(diào)了自然控制的作用,并提出了應(yīng)當(dāng)要加強(qiáng)使用綠色防控技術(shù)來進(jìn)行病蟲害的治理。
廣西氣候?qū)儆谑莵啛釒Ъ撅L(fēng),擁有豐富的水熱資源。到了夏季,廣西的氣候呈現(xiàn)的是高溫多雨,從而為水稻的種植提供了非常好的自然環(huán)境。在這種自然環(huán)境下,可以實(shí)現(xiàn)多品種的水稻種植,并且通過合理的管理可以有效提高水稻的產(chǎn)量。但是,這種氣候同樣也給病蟲害的發(fā)生提供了非常有利的條件,由于到了夏季廣西的降水量會變大,降水量大的情況下容易滋生病蟲害。在廣西的農(nóng)村,大多的青少年都選擇了外出務(wù)工,留在農(nóng)村里的大部分都是老年人,負(fù)責(zé)廣西很大一部分的水稻種植。由于大部分的勞動力都屬于老年人,他們本身行動就比較不方便,在治理水稻的病蟲害上,對于綠色防控技術(shù)了解得非常少,主要的還是采用傳統(tǒng)的農(nóng)藥方式。導(dǎo)致了廣西的水稻產(chǎn)量與質(zhì)量都受到了一定的影響,加之最近幾年大雨頻繁,許多水稻都沒有進(jìn)行及時(shí)的疏水導(dǎo)致被淹死。
在廣西,水稻種植常見的病害是惡苗病和白葉枯病。病蟲害的發(fā)生與水稻的成長期有著非常大的關(guān)系,在水稻不同的成長期會感染不同的病蟲害。
水稻的白葉枯病,在低洼的積水地當(dāng)中的水稻最容易滋生這種病,其次在過量施用氮肥的情況下,水稻也容易感染白葉病。一旦遇到暴雨,這種病害還具有傳染性,會導(dǎo)致其他沒有被感染的水稻同樣受到感染,導(dǎo)致大片的水稻產(chǎn)量受到影響。
稻瘟病是水稻病蟲害當(dāng)中最常見的一種,這種病害會對水稻的種植起到非常大的影響,會危及降低水稻的整體品質(zhì),而且產(chǎn)量會迅速下降。
隨著我國的科學(xué)家在水稻種子方面的研發(fā)越來越深,相繼培育出了在某個(gè)方面具有更強(qiáng)抗性的種子。通過研發(fā)出的這種具有一定抗性的種子,使得種植戶們的選擇性也就更大,但同時(shí)也存在著一定的困難。因?yàn)檫@些具有抗性更強(qiáng)的水稻種子,其價(jià)格普遍會更高。因此對于一些考慮到生產(chǎn)成本問題的種植戶,他們會選擇價(jià)格更低的一些種子來進(jìn)行種植,而具有抗性更強(qiáng)的種子,其銷量受到一定的影響,導(dǎo)致水稻的生產(chǎn)過程中極容易受到病蟲害的影響。
不同的病蟲害其往往并非是同一種農(nóng)藥就能殺死的,在治理水稻的病蟲害上,需要做到對癥下藥,要清楚地了解病蟲害的原因,然后再選取合適的治理措施。但在現(xiàn)實(shí)當(dāng)中許多種植戶,本身并不具備一定的農(nóng)業(yè)知識,因此在選擇使用農(nóng)藥上往往會存在偏見,會錯誤地覺得只要出現(xiàn)了病蟲害就噴農(nóng)藥便能夠解決病蟲害,并不會對農(nóng)藥的品牌還有適用性進(jìn)行相關(guān)的了解。往往因?yàn)槭褂昧瞬缓线m的農(nóng)藥,不僅會導(dǎo)致病蟲害無法被根治,反而還會影響到水稻的產(chǎn)量。其次,還有一些種植戶為了能夠更快地治理水稻的病蟲害,則會使用過量的農(nóng)藥,希望以此來快速進(jìn)行病蟲害的治理,但是由于過度地使用農(nóng)藥會導(dǎo)致水稻的農(nóng)藥殘留量超標(biāo),影響到水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量。
物理防控技術(shù)當(dāng)中含有多種防控技術(shù),其中深翻土壤指的是種植戶在準(zhǔn)備進(jìn)行新的水稻種植的時(shí)候,在還沒有種植之前,先對土壤進(jìn)行深翻。在深翻的過程中,把土壤深層的泥土翻到最外層,因?yàn)檫@些深層的土壤其水分比較充足,容易滋生病蟲,把這些泥土翻到外層接受陽光的照射可以起到一定的滅蟲的效果,從而降低病蟲害發(fā)生的情況。如果不進(jìn)行深翻土壤,水稻在種植到土壤以后,這些病蟲害就會附身在水稻的秧苗并且扎根。其實(shí)深翻土壤是一項(xiàng)非常簡單且不困難的事情,是大多種植戶都可以采取的一種措施,但需要耗費(fèi)較大的人力成本。以及深翻土壤的防控方式是從源頭進(jìn)行防控,因此只能算是一種前期的病蟲害防控,想要有效進(jìn)行病蟲害防控,還應(yīng)當(dāng)結(jié)合其它的防控技術(shù)一起進(jìn)行,效果才能達(dá)到最佳。
除了在種植之前要進(jìn)行深翻土壤在水稻種植以后,還應(yīng)當(dāng)針對在水稻生長的過程中,其旁邊生長出來的雜草,進(jìn)行定期的除草,確保水稻可以獲得充分的營養(yǎng),并且減少病蟲害的發(fā)生。
這種技術(shù)主要是通過利用生物鏈之間天敵的關(guān)系實(shí)現(xiàn)防控病蟲害的效果,其中針對稻螟蟲的控制,可以通過放置其天敵赤眼蜂來進(jìn)行控制,通過相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),其有效率可以達(dá)到接近60%。通過使用這種天敵捕殺害蟲的方式,符合綠色防控技術(shù)的核心,對稻田沒有太大的影響,并且沒有污染到環(huán)境。還可以在田間養(yǎng)殖一些稻田鴨,稻田鴨在水稻田間會以水里的田螺和蟲卵作為主要的食物,從而起到降低害蟲密度的作用,并且稻田鴨的糞便還能作為水稻的肥料,從而起到促進(jìn)生長的作用。
當(dāng)前的水稻種植戶普遍文化水平都比較低,尤其是像在廣西這種地方,種植水稻的勞動力普遍都是老人。老人本身的思維固化就比較嚴(yán)重,因此對于綠色防控技術(shù)等一些比較新的概念,其接受的能力會比較差,而且可能會出現(xiàn)一定的排斥。由于種植戶對于綠色防控技術(shù)的認(rèn)知度比較低,其中還有一些種植戶對于綠色防控技術(shù)存在著排斥感,因此導(dǎo)致了在水稻種植當(dāng)中,綠色防控技術(shù)的推廣存在一定的阻礙。其次,相關(guān)技術(shù)推廣人員與老人溝通的時(shí)候,也會存在一定的溝通障礙,沒有辦法較為有效地讓老人深刻理解到綠色防控技術(shù)的意義所在。
不管是采取光誘捕殺還是放置害蟲的天敵等綠色防控技術(shù),在前期都要投入較高的成本。而廣西有一大部分的種植戶家庭經(jīng)濟(jì)條件本身就不好,在稻田種植上也沒有引入較為規(guī)范的模式,因此要讓他們投入一定的成本在綠色防控技術(shù)當(dāng)中無疑會有一定的壓力。因?yàn)樗麄兊氖杖氡緛砭筒桓撸浯畏N植的稻田沒有形成一定的規(guī)模,產(chǎn)量上并不大,覺得投入過高的成本在綠色防控技術(shù)上并不值得。在沒有充分認(rèn)識到綠色防控技術(shù)的有效性的情況下,大部分的種植戶對于新型的防控技術(shù)都望而卻步。
許多的推廣技術(shù)人員其專業(yè)水平都并不高,原因主要是因?yàn)橥茝V人員更多的是業(yè)務(wù)員的性質(zhì),并非是專門進(jìn)行綠色防控技術(shù)研發(fā)的人員。這些推廣人員并沒有接受過專業(yè)的培訓(xùn),因此在推廣的時(shí)候,往往會因?yàn)樽陨淼膶I(yè)知識儲備不夠,面對種植戶的詢問時(shí),許多問題都沒有辦法進(jìn)行解答。所以許多的種植戶對此都心存懷疑,不愿意相信新型的防控技術(shù),最終導(dǎo)致綠色防控技術(shù)的推廣困難重重。并且,由于推廣人員的薪資普遍都不高,所以在推廣工作上的積極性并不高,不愿意自主去進(jìn)行相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí),所以專業(yè)水平一直沒有辦法得到提升。
針對推廣技術(shù)人員專業(yè)水平有限,農(nóng)戶對綠色防控技術(shù)的了解有限等各種問題,最有效的方式就是建立示范基地。通過建立專業(yè)的示范基地,引入各種綠色防控技術(shù),定期邀請種植戶來到示范基地當(dāng)中來參觀,讓種植戶切身實(shí)地地的看到,綠色防控技術(shù)在水稻病蟲害防控上的實(shí)際效果,以此來增加種植戶的信心。
在搭建示范基地的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)要把當(dāng)前最為常用的和最為實(shí)用的綠色防控技術(shù)一一進(jìn)行布置與展示,讓種植戶在通過觀看到實(shí)物展示的時(shí)候,能讓種植戶對病蟲害綠色防控技術(shù)有一個(gè)更加深入的了解,通過近距離觀察,能夠?qū)γ恳环N綠色防控技術(shù)都能清晰了解到其作用。在展示的過程中,示范基地當(dāng)中還應(yīng)當(dāng)要有專業(yè)的研發(fā)人員,可以統(tǒng)一邀約一部分種植戶來到示范基地,然后逐一向種植戶講解每一種綠色防控技術(shù)的基本原理以及其優(yōu)點(diǎn)所在,在這個(gè)過程中還應(yīng)當(dāng)積極就種植戶提出的問題進(jìn)行回答,幫助種植戶解決相關(guān)的疑惑。
在建立示范基地的時(shí)候,盡可能選擇在種植戶不遠(yuǎn)的地方進(jìn)行搭建,尤其是在廣西這種山多的地方,如果不以種植戶為核心搭建示范基地,在路途遙遠(yuǎn)的情況下,可能會導(dǎo)致種植戶不愿意過來。而且以種植戶附近的農(nóng)田作為示范基地,能更為有效地讓他們深入了解綠色防控技術(shù)對自己的切身利益。
為了能夠有效推進(jìn)綠色防控技術(shù),應(yīng)當(dāng)要建立嚴(yán)格且規(guī)范的農(nóng)藥殘留檢測流程,針對所有要進(jìn)入到市場當(dāng)中的水稻進(jìn)行嚴(yán)格地檢測,對于農(nóng)藥殘留超標(biāo)的一律不允許進(jìn)入到市場當(dāng)中,通過較為剛性的手段來帶動種植戶使用綠色防控技術(shù)。但同時(shí)也要充分考慮到有許多種植戶本身的收益并不多,因此在建立嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留檢測流程的同時(shí),還應(yīng)該推出相應(yīng)的綠色防控技術(shù)的補(bǔ)償政策。一手嚴(yán)抓一手松,通過這種形式有效地推動種植戶逐漸接受綠色防控技術(shù),最終提高水稻種植的產(chǎn)量與質(zhì)量。
在加大市場監(jiān)管的同時(shí),種植戶可以更好地知道綠色防控技術(shù)的相關(guān)優(yōu)惠政策,防止出現(xiàn)有的種植戶抱怨政府對于水稻的檢測過于嚴(yán)格。還應(yīng)當(dāng)加大政策宣傳,不能只是通過互聯(lián)網(wǎng)來宣傳,還應(yīng)當(dāng)要有專人去到種植戶的家里進(jìn)行相關(guān)宣傳,讓種植戶得知相關(guān)優(yōu)惠政策,進(jìn)一步推動種植戶使用綠色防控技術(shù)。
對于廣西的農(nóng)業(yè)部門而言,如果想要有效地推廣綠色防控技術(shù),針對技術(shù)推廣人員應(yīng)進(jìn)行定期的培訓(xùn)。在培訓(xùn)當(dāng)中要讓推廣人員對自身要推廣的產(chǎn)品進(jìn)行詳細(xì)的地了解。也就是說,推廣人員必須要掌握各種綠色防控技術(shù)的要點(diǎn),從而能夠針對種植戶提出的問題做到對答如流,有效地解決種植戶對于綠色防控技術(shù)的懷疑。除此以外,在培訓(xùn)當(dāng)中還要有相關(guān)的考核,對于考核不合格的人員,應(yīng)當(dāng)要培訓(xùn)到合格為止才能進(jìn)行相應(yīng)的推廣工作,以此來不斷提高推廣人員的專業(yè)素質(zhì),從而更好地推進(jìn)綠色防控技術(shù)的應(yīng)用。考慮到在和一些老人溝通的時(shí)候,可能會存在著無法有效溝通的問題,可以通過擴(kuò)大推廣人員的方式來解決,讓一些廣西當(dāng)?shù)氐姆N植戶當(dāng)中的老人,也加入到技術(shù)推廣的人群當(dāng)中,通過老人來推廣的方式,能更好地與當(dāng)?shù)氐睦先诉M(jìn)行溝通??紤]到技術(shù)推廣人員推廣積極性的問題,還應(yīng)當(dāng)設(shè)立相關(guān)的獎勵機(jī)制,通過獎勵機(jī)制來調(diào)動起推廣人員的積極性。比如推廣人員每當(dāng)推廣成功一人的時(shí)候,可以獲得多少的額外獎勵。通過這種方式,一來可以激發(fā)推廣人員的工作積極性,二來可以適當(dāng)?shù)貙ν茝V人員進(jìn)行補(bǔ)貼。
最后,技術(shù)推廣人員在進(jìn)行推廣的時(shí)候還應(yīng)當(dāng)充分運(yùn)用好農(nóng)業(yè)基地,針對一些不愿意接受綠色防控技術(shù)的種植戶,可以邀約其到示范基地當(dāng)中參觀,通過實(shí)物參照的形式,逐漸讓種植戶改變自身的看法與觀點(diǎn),并且愿意接受綠色防控技術(shù)。
廣西氣候大部分時(shí)候氣溫都屬于比較高,而且在夏秋季降水量充足,因此在廣西的水稻能夠獲得良好的種植環(huán)境。但同時(shí)這種雨水充足的環(huán)境當(dāng)中,同樣也極為容易滋生病蟲害。由于傳統(tǒng)的病蟲害防控技術(shù)當(dāng)中存在著一定的弊端,在大量使用農(nóng)藥之后,使用過度會導(dǎo)致病蟲產(chǎn)生一定的抗體從而降低農(nóng)藥的效果。因此,對于廣西的管理部門而言,應(yīng)當(dāng)大力推廣綠色防控技術(shù),要引導(dǎo)種植戶科學(xué)防控病蟲害。但當(dāng)前的病蟲害綠色防控技術(shù)推廣當(dāng)中遇到了許多問題,有許多的種植戶其本身的認(rèn)知較低,不愿意接受綠色防控技術(shù),并且由于自身收入并不高,不愿意投入一定的成本到綠色防控技術(shù)當(dāng)中。針對這種情況,首先在宏觀調(diào)控上應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)市場對于水稻的標(biāo)準(zhǔn)要求,對于農(nóng)藥殘留超標(biāo)的一律不允許進(jìn)入到市場。其次還應(yīng)當(dāng)放寬政策,針對綠色防控技術(shù)推出相關(guān)的補(bǔ)償政策,以此來緩解種植戶的壓力。最后還應(yīng)當(dāng)要建立專門的示范基地,在示范基地當(dāng)中向種植戶展示綠色防控技術(shù)的使用效果,以此來增強(qiáng)他們的信心和幫助他們了解綠色防控技術(shù)。