為了鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注環(huán)境、關(guān)愛(ài)生命，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)的濃厚興趣，培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力和探究能力，提升他們靈活的動(dòng)手實(shí)踐能力。4月10—26日，通遼實(shí)驗(yàn)中學(xué)萌芽生物學(xué)社的同學(xué)們開(kāi)展了“植物水培實(shí)驗(yàn)——培育芽苗菜”活動(dòng)。

芽苗菜也稱豆芽，是各種谷類、豆類、樹(shù)類的種子培養(yǎng)出的可食用的芽菜，也稱活體蔬菜。植物在芽苗期的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于成熟期，富含更多的糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。

在“植物水培實(shí)驗(yàn)——培育芽苗菜”活動(dòng)中，萌芽生物學(xué)社的同學(xué)們自己動(dòng)手安裝培養(yǎng)架和培養(yǎng)裝置，后經(jīng)過(guò)自己選種、泡種、播種、催芽（每天噴水3次，保證充足水分，并給予適宜溫度和遮光處理）等工序的細(xì)心培育，歷時(shí)2周，最終培養(yǎng)出了多種芽苗菜，與老師及其他同學(xué)一起分享收獲的勞動(dòng)成果。

通過(guò)本次“培育芽苗菜”實(shí)踐活動(dòng)，同學(xué)們不僅將書(shū)本上的知識(shí)更好地應(yīng)用到了實(shí)踐中，錘煉了動(dòng)手實(shí)踐能力，還從實(shí)踐中獲得了更多的生物學(xué)知識(shí)，如在播種時(shí)探究影響種子萌發(fā)的條件，在培養(yǎng)時(shí)觀察不同植物幼苗的生長(zhǎng)特點(diǎn)以及向光性等。同時(shí)，集體活動(dòng)還加深了同學(xué)之間的情誼，見(jiàn)證了生命的神奇和頑強(qiáng)。可謂“小小苔花，自有芳華”。